РЕЧНАЯ РЫБА В МУЛЬТИВАРКЕ С ЛИМОНАМИ НА ПАРУ
Речная рыба - 400 гр
Оливковое масло - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Лимоны - 30 гр
Лимонный сок - 0.5 чайн.л.
Чеснок - 3 зубч.
Зелень - 15 гр
Тушку рыбины надо промыть, выпотрошить, обрезать плавники, голову, хвост, очистить чешую (если она будет). Отделим филе или нарежем на порционные куски. Пусть полежат и пообсохнут.
Далее надо подготовить все, что сделает рыбу на пару вкуснее. Например, лимон. Он и пикантнее вкус сделает, и удалит запах тины. Словом, нарежем на тонкие полудольки.
Теперь каждый кусочек рыбы слегка подсолим. И на время обложим кусочками лимона.
А теперь – заправка. Очищенный и промытый чеснок измельчим максимально.
Выльем масло в небольшую пиалку. И сначала всыплем сюда измельченный чесночок.
А потом добавим итальянские (можно прованские) травы, острый молотый перец и сок лимона.
После обмажем каждый кусочек рыбки только что приготовленной ароматнейшей смесью. Нальем в чашу мультиварки воду (по инструкции). Установим контейнер для готовки на пару и, выложив в него рыбу и овощи, присыплем их зеленью, накроем крышкой и выставим режим «Варка на пару». Как правило, рыба и тонко нарезанные овощи готовы минут через 25-30.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Речная рыба - 400 гр
Оливковое масло - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Лимоны - 30 гр
Лимонный сок - 0.5 чайн.л.
Чеснок - 3 зубч.
Зелень - 15 гр
Тушку рыбины надо промыть, выпотрошить, обрезать плавники, голову, хвост, очистить чешую (если она будет). Отделим филе или нарежем на порционные куски. Пусть полежат и пообсохнут.
Далее надо подготовить все, что сделает рыбу на пару вкуснее. Например, лимон. Он и пикантнее вкус сделает, и удалит запах тины. Словом, нарежем на тонкие полудольки.
Теперь каждый кусочек рыбы слегка подсолим. И на время обложим кусочками лимона.
А теперь – заправка. Очищенный и промытый чеснок измельчим максимально.
Выльем масло в небольшую пиалку. И сначала всыплем сюда измельченный чесночок.
А потом добавим итальянские (можно прованские) травы, острый молотый перец и сок лимона.
После обмажем каждый кусочек рыбки только что приготовленной ароматнейшей смесью. Нальем в чашу мультиварки воду (по инструкции). Установим контейнер для готовки на пару и, выложив в него рыбу и овощи, присыплем их зеленью, накроем крышкой и выставим режим «Варка на пару». Как правило, рыба и тонко нарезанные овощи готовы минут через 25-30.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
👍6❤3
ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Мука - 280 гр
Молоко - 250 мл
Сахар - 160 гр
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин - по вкусу
Курага - 30 гр
Черная смородина - 80 гр
Сливочное масло - 50 гр
Тесто готовится очень легко и быстро. Вобьем яйцо в миску, в которой мы собрались замесить тесто.
Добавим сахар, но не для взбивания. Нам просто надо его растереть с яйцом – вилкой или ложкой, как удобно.
Вольем в миску молоко (желательно, чтобы комнатной температуры). Хорошенько смешаем эту массу тем же способом.
А сейчас уже можно и муку добавить. Не спешим замешивать тесто, а всыплем к муке ванилин (можно пакетик взять). Добавим и разрыхлитель.
Начнем постепенно лопаточкой (или вашим удобным способом) размешивать содержимое миски.
Когда масса станет однородной, т.е., без комков, добавим в нее ягоды и/или порезанные мелко сухофрукты, и снова перемешаем.
Смажем чашу мультиварки (и донышко, и стенки) сливочным маслом и зальем в нее тесто.
Разровняв лопаткой поверхность теста, включим мультиварку в режим «Выпечка». Через час пирог будет готов. Но не спешим его тут же вынимать. Откроем крышку мульти и подождем минут 10. Вынем пирог с помощью корзины для готовки на пару и украсим его.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Мука - 280 гр
Молоко - 250 мл
Сахар - 160 гр
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин - по вкусу
Курага - 30 гр
Черная смородина - 80 гр
Сливочное масло - 50 гр
Тесто готовится очень легко и быстро. Вобьем яйцо в миску, в которой мы собрались замесить тесто.
Добавим сахар, но не для взбивания. Нам просто надо его растереть с яйцом – вилкой или ложкой, как удобно.
Вольем в миску молоко (желательно, чтобы комнатной температуры). Хорошенько смешаем эту массу тем же способом.
А сейчас уже можно и муку добавить. Не спешим замешивать тесто, а всыплем к муке ванилин (можно пакетик взять). Добавим и разрыхлитель.
Начнем постепенно лопаточкой (или вашим удобным способом) размешивать содержимое миски.
Когда масса станет однородной, т.е., без комков, добавим в нее ягоды и/или порезанные мелко сухофрукты, и снова перемешаем.
Смажем чашу мультиварки (и донышко, и стенки) сливочным маслом и зальем в нее тесто.
Разровняв лопаткой поверхность теста, включим мультиварку в режим «Выпечка». Через час пирог будет готов. Но не спешим его тут же вынимать. Откроем крышку мульти и подождем минут 10. Вынем пирог с помощью корзины для готовки на пару и украсим его.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
👍11❤4🔥2
ЩИ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Капуста белокочанная - 100 гр
Капуста квашеная - 80 гр
Картошка - 4 шт.
Лук - 70 гр
Морковь - 60 гр
Шампиньоны - 55 гр
Сельдерей - 35 гр
Рассол - 40 мл
Вода - 0.8 л
Томатная паста - 1 чайн.л.
Растительное масло - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Зелень - 10 гр
Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме – «Суп» или, если такой опции нет, «Тушение». А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включим режим «Суп» (таймер выставьте на 1 час).
Пока заваривается ароматный бульон, быстро, минут за 10, приготовим остальные продукты к закладке. Сначала настрогаем очищенный и промытый лук.
Нарежем мытую и очищенную морковь удобным форматом.
Промоем мытую очищенную картошку и, очистив клубни, нарежем их тем форматом, который больше по душе.
Картошку с морковкой и луком уже можно класть в чашу.
Затем нарежем стебель сельдерея. Можно сельдерей брать и тот, что клубнем. Важно просто присутствие в щах разных пряностей.
Разделим на пластинки половинки чистых сухих шампиньонов.
Когда щи проварятся уже минут 30, отправим в чашу сельдерей и грибы и, нашинковав свежую капусту, соединим ее с квашеной (пополам). Сразу же отправим ее в мультиварку. Проварив ее минут 20, добавим в чашу разбавленный капустным рассолом томат и растительное масло. Размешаем все, подсолим по вкусу, дадим минут 10 покипеть и выключим мультиварку.
Приятного аппетита!
#супы
Капуста белокочанная - 100 гр
Капуста квашеная - 80 гр
Картошка - 4 шт.
Лук - 70 гр
Морковь - 60 гр
Шампиньоны - 55 гр
Сельдерей - 35 гр
Рассол - 40 мл
Вода - 0.8 л
Томатная паста - 1 чайн.л.
Растительное масло - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Зелень - 10 гр
Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме – «Суп» или, если такой опции нет, «Тушение». А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включим режим «Суп» (таймер выставьте на 1 час).
Пока заваривается ароматный бульон, быстро, минут за 10, приготовим остальные продукты к закладке. Сначала настрогаем очищенный и промытый лук.
Нарежем мытую и очищенную морковь удобным форматом.
Промоем мытую очищенную картошку и, очистив клубни, нарежем их тем форматом, который больше по душе.
Картошку с морковкой и луком уже можно класть в чашу.
Затем нарежем стебель сельдерея. Можно сельдерей брать и тот, что клубнем. Важно просто присутствие в щах разных пряностей.
Разделим на пластинки половинки чистых сухих шампиньонов.
Когда щи проварятся уже минут 30, отправим в чашу сельдерей и грибы и, нашинковав свежую капусту, соединим ее с квашеной (пополам). Сразу же отправим ее в мультиварку. Проварив ее минут 20, добавим в чашу разбавленный капустным рассолом томат и растительное масло. Размешаем все, подсолим по вкусу, дадим минут 10 покипеть и выключим мультиварку.
Приятного аппетита!
#супы
❤7👍2
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Капуста белокочанная - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сосиски - 300 гр
Томатная паста - 1 стол.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Душистый перец - 3 шт.
Перец красный молотый - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Вода - 600 мл
Сахар - 1 стол.л.
Соль - 1 чайн.л.
Растительное масло - 6 стол.л.
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Лук чистим и нарезаем средними кубиками. Морковь моем, чистим и трем на терке соломкой. Капусту шинкуем соломкой. Сосиски нарезаем кружочками.
Готовим капусту двумя этапами. Первый - это зажарка. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, ставим режим "Жарка" и даем маслу прогреться минут 5, затем высыпаем морковь. Жарим минуты 3-4, затем высыпаем лук и жарим до золотистого цвета.
В половине воды расколотили томатную пасту и вылили в зажарку, положили сахар, лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Закрыть мультиварку и дать прокипеть минут 8.
Вылавливаем специи, которые клали (они уже отдали свой аромат блюду) и бросаем сосиски.
Сверху высыпаем капусту и выливаем оставшиеся 200 мл. воды.
И вот наш второй этап)))
Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 30 минут.
Тем временем подготавливаем наши специи. В ступке перетираем чеснок, черный перец горошком и красный острый перец. Нарезаем мелко петрушку и укроп.
Высыпаем (помним, что это делаем через 30 минут тушения капусты) наши специи и соль в капусту. Перемешали и даем протушиться еще 5 минут.
Капуста готова!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Капуста белокочанная - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сосиски - 300 гр
Томатная паста - 1 стол.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Душистый перец - 3 шт.
Перец красный молотый - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Вода - 600 мл
Сахар - 1 стол.л.
Соль - 1 чайн.л.
Растительное масло - 6 стол.л.
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Лук чистим и нарезаем средними кубиками. Морковь моем, чистим и трем на терке соломкой. Капусту шинкуем соломкой. Сосиски нарезаем кружочками.
Готовим капусту двумя этапами. Первый - это зажарка. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, ставим режим "Жарка" и даем маслу прогреться минут 5, затем высыпаем морковь. Жарим минуты 3-4, затем высыпаем лук и жарим до золотистого цвета.
В половине воды расколотили томатную пасту и вылили в зажарку, положили сахар, лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Закрыть мультиварку и дать прокипеть минут 8.
Вылавливаем специи, которые клали (они уже отдали свой аромат блюду) и бросаем сосиски.
Сверху высыпаем капусту и выливаем оставшиеся 200 мл. воды.
И вот наш второй этап)))
Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 30 минут.
Тем временем подготавливаем наши специи. В ступке перетираем чеснок, черный перец горошком и красный острый перец. Нарезаем мелко петрушку и укроп.
Высыпаем (помним, что это делаем через 30 минут тушения капусты) наши специи и соль в капусту. Перемешали и даем протушиться еще 5 минут.
Капуста готова!
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
❤8👍6
БУЛЬОН ИЗ КУРИЦЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Куриные ножки - 800 гр
Зелёный лук - 80 гр
Имбирь - 10 гр
Соль - по вкусу
Зелень кинзы - 20 гр
1. Куриные ножки вымойте и сложите в чашу мультиварки.
2. Помойте зеленый лук, нарежьте крупными кусочками длиной 4-5 см.
3. Почистите имбирь, разрежьте пополам.
4. Лук и имбирь добавьте к курице.
5. Налейте воды, чтобы ее уровень был выше курицы на несколько см. Не нужно слишком много воды, иначе бульон получится не слишком насыщенным на вкус.
6. Немного посолите. Нет необходимости в большом количестве соли - лучше в конце добавить еще соль при необходимости.
7. Включите режим "Суп", время - 1 час. Мясо должно стать очень мягким, буквально не держаться на костях.
8. Попробуйте бульон, добавьте соль, если нужно. Подавайте с веточками свежей кинзы.
Приятного аппетита!
#супы
Куриные ножки - 800 гр
Зелёный лук - 80 гр
Имбирь - 10 гр
Соль - по вкусу
Зелень кинзы - 20 гр
1. Куриные ножки вымойте и сложите в чашу мультиварки.
2. Помойте зеленый лук, нарежьте крупными кусочками длиной 4-5 см.
3. Почистите имбирь, разрежьте пополам.
4. Лук и имбирь добавьте к курице.
5. Налейте воды, чтобы ее уровень был выше курицы на несколько см. Не нужно слишком много воды, иначе бульон получится не слишком насыщенным на вкус.
6. Немного посолите. Нет необходимости в большом количестве соли - лучше в конце добавить еще соль при необходимости.
7. Включите режим "Суп", время - 1 час. Мясо должно стать очень мягким, буквально не держаться на костях.
8. Попробуйте бульон, добавьте соль, если нужно. Подавайте с веточками свежей кинзы.
Приятного аппетита!
#супы
👍8❤2
БИСКВИТ ПРОСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Сливочное масло - 20 гр
Разбиваем яйца, добавляем сахар и смешиваем миксером. Добавляем муку и перемешиваем. Если хотите, добавите изюм или сухофрукты. Смазываем чашу мультиварки маслом. Заливаем тесто. И готовим на режиме выпечка 45-50 минут. Затем переворачиваем и готово.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Сливочное масло - 20 гр
Разбиваем яйца, добавляем сахар и смешиваем миксером. Добавляем муку и перемешиваем. Если хотите, добавите изюм или сухофрукты. Смазываем чашу мультиварки маслом. Заливаем тесто. И готовим на режиме выпечка 45-50 минут. Затем переворачиваем и готово.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
👍9❤2🔥1
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ
Замороженная капуста - 800 гр
Соль - по вкусу
1. Капусту предварительно нужно разморозить, для этого выкладываем пакет с соцветиями в емкость с горячей водой. Таким образом капуста быстро оттает.
2. В чашу мультиварки наливаем горячую воду (не много, примерно 1 литр).
3. Соцветия капусты помещаем в ситечко для пара, солим, затем устанавливаем его на чашу мультиварки.
4. Выбираем программу "Пар" и готовим в течение 15-20 минут. Капуста должна стать мягкой. Подавать на стол блюдо можно в качестве гарнира или самостоятельно, дополнив любимым соусом.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей
Замороженная капуста - 800 гр
Соль - по вкусу
1. Капусту предварительно нужно разморозить, для этого выкладываем пакет с соцветиями в емкость с горячей водой. Таким образом капуста быстро оттает.
2. В чашу мультиварки наливаем горячую воду (не много, примерно 1 литр).
3. Соцветия капусты помещаем в ситечко для пара, солим, затем устанавливаем его на чашу мультиварки.
4. Выбираем программу "Пар" и готовим в течение 15-20 минут. Капуста должна стать мягкой. Подавать на стол блюдо можно в качестве гарнира или самостоятельно, дополнив любимым соусом.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей
👍8❤3
ЖАРКОЕ С МЯСОМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя мама раньше делала жаркое в горшочках в духовке. Сказка! Я попробовала сделать в мультиварке - получилось очень вкусно!
Это достойное блюдо как для Праздников, так и на каждый день!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо 500 гр
грибы 500 гр
картофель 1 кг
лук 1 шт
морковь 2 шт
растительное масло для жарки
вода 2 ст
соль, перец, лавровый лист, специи, зелень
Наливаю в чашу масла, устанавливаю режим "жарка" и обжариваю лук до золотистого цвета минут 10. Грибы режу, отправляю к луку. И сразу за грибами мясо. Они выделяют сок, пошел обалденный аромат... Жарю на том же режиме до выпаривания жидкости. Добавляю натертую морковь. Обжариваю все вместе еще минут 10.
А пока чищу и режу картофель. Отправляю его в чашу. Заливаю горячей водой. Я люблю, чтобы был бульончик, поэтому наливаю, чтобы скрыло картошку. Кто хочет посуше - лейте поменьше. Солю, перчу, кладу лавровый лист. Перевожу мультиварку в режим "тушение" 1 час.
После сигнала добавляю зелень, перемешиваю. Все готово!
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #блюда_из_курицы #гарниры
Моя мама раньше делала жаркое в горшочках в духовке. Сказка! Я попробовала сделать в мультиварке - получилось очень вкусно!
Это достойное блюдо как для Праздников, так и на каждый день!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо 500 гр
грибы 500 гр
картофель 1 кг
лук 1 шт
морковь 2 шт
растительное масло для жарки
вода 2 ст
соль, перец, лавровый лист, специи, зелень
Наливаю в чашу масла, устанавливаю режим "жарка" и обжариваю лук до золотистого цвета минут 10. Грибы режу, отправляю к луку. И сразу за грибами мясо. Они выделяют сок, пошел обалденный аромат... Жарю на том же режиме до выпаривания жидкости. Добавляю натертую морковь. Обжариваю все вместе еще минут 10.
А пока чищу и режу картофель. Отправляю его в чашу. Заливаю горячей водой. Я люблю, чтобы был бульончик, поэтому наливаю, чтобы скрыло картошку. Кто хочет посуше - лейте поменьше. Солю, перчу, кладу лавровый лист. Перевожу мультиварку в режим "тушение" 1 час.
После сигнала добавляю зелень, перемешиваю. Все готово!
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #блюда_из_курицы #гарниры
❤13🔥2👍1
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Говяжий фарш - 1 кг
Белый хлеб - 250 гр
Молоко - 500 мл
Яичные белки - 2 шт.
Лук - 120 гр
Чеснок - 2 зубч.
Морковь - 120 гр
Сельдерей - 80 гр
Растительное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
1. Моем и чистим морковь, нарезаем крупно продольными брусочками длиной см 5. Так же режем сельдерей. Выкладываем овощи в чашу мультиварки, наливаем масло, обжариваем 5 минут на режиме "Жарка" или "Выпечка",
2. В это время мякиш хлеба кладем в миску, заливаем молоком.
3. Чистим лук, чеснок. Лук мелко режем,чеснок выжимаем через пресс.
4. Выкладываем в большую емкость фарш, добавляем хлеб (его нужно немного отжать от молока), лук, чеснок, соль и перец.
5. Взбиваем белки до пышности, добавляем к остальным ингредиентам, аккуратно перемешиваем.
6. Выкладываем половину фарша в чашу мультиварки (после готовки овощей она осталась смазанной маслом).
7. Кладем овощи, сверху - оставшийся фарш, разравниваем.
8. Готовим запеканку на режиме "Выпечка" 40 минут.
Приятного аппетита!
#запеканки
Говяжий фарш - 1 кг
Белый хлеб - 250 гр
Молоко - 500 мл
Яичные белки - 2 шт.
Лук - 120 гр
Чеснок - 2 зубч.
Морковь - 120 гр
Сельдерей - 80 гр
Растительное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
1. Моем и чистим морковь, нарезаем крупно продольными брусочками длиной см 5. Так же режем сельдерей. Выкладываем овощи в чашу мультиварки, наливаем масло, обжариваем 5 минут на режиме "Жарка" или "Выпечка",
2. В это время мякиш хлеба кладем в миску, заливаем молоком.
3. Чистим лук, чеснок. Лук мелко режем,чеснок выжимаем через пресс.
4. Выкладываем в большую емкость фарш, добавляем хлеб (его нужно немного отжать от молока), лук, чеснок, соль и перец.
5. Взбиваем белки до пышности, добавляем к остальным ингредиентам, аккуратно перемешиваем.
6. Выкладываем половину фарша в чашу мультиварки (после готовки овощей она осталась смазанной маслом).
7. Кладем овощи, сверху - оставшийся фарш, разравниваем.
8. Готовим запеканку на режиме "Выпечка" 40 минут.
Приятного аппетита!
#запеканки
👍9❤3🤔1
КУРИНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ
Куриные бедрышки - 800 гр
Морковь - 160 гр
Сельдерей - 120 гр
Лук - 60 гр
Чеснок - 4 зубч.
Морская соль - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
Паприка - 1 чайн.л.
Кокосовое молоко - 200 мл
Куриный бульон - 1 л
Цветная капуста - 350 гр
Лимоны - 60 гр
Петрушка - 20 гр
Лук почистите и мелко порежьте, морковь почистите и нарежьте крупными кусочками. Так же как и морковь, нарежьте сельдерей. Чеснок почистите и измельчите.
Выложите в чашу мультиварки курицу, сверху на нее морковь, сельдерей, лук, чеснок. Насыпьте соль, перец, тимьян и паприку.
Залейте курицу и овощи кокосовым молоком и куриным бульоном.
Готовьте на режиме "Тушение" 1 час. Выложите в чашу цветную капусту, готовьте на режиме "Суп" при стандартной температуре 10 минут.
Разделите бедрышки на крупные кусочки, разложите суп по тарелкам.
Приправьте лимонным соком и петрушкой.
Приятного аппетита!
#супы
Куриные бедрышки - 800 гр
Морковь - 160 гр
Сельдерей - 120 гр
Лук - 60 гр
Чеснок - 4 зубч.
Морская соль - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
Паприка - 1 чайн.л.
Кокосовое молоко - 200 мл
Куриный бульон - 1 л
Цветная капуста - 350 гр
Лимоны - 60 гр
Петрушка - 20 гр
Лук почистите и мелко порежьте, морковь почистите и нарежьте крупными кусочками. Так же как и морковь, нарежьте сельдерей. Чеснок почистите и измельчите.
Выложите в чашу мультиварки курицу, сверху на нее морковь, сельдерей, лук, чеснок. Насыпьте соль, перец, тимьян и паприку.
Залейте курицу и овощи кокосовым молоком и куриным бульоном.
Готовьте на режиме "Тушение" 1 час. Выложите в чашу цветную капусту, готовьте на режиме "Суп" при стандартной температуре 10 минут.
Разделите бедрышки на крупные кусочки, разложите суп по тарелкам.
Приправьте лимонным соком и петрушкой.
Приятного аппетита!
#супы
❤8👍4🔥1
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО СО ВКУСОМ ИРИСОК В МУЛЬТИВАРКЕ
Молоко - 1 л
Сахар - 300 гр
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Молоко вливаем в мультиварку, всыпаем сахар. Включаем программу «Варка на пару» на 40 минут. И мешаем, пока сахар не растворится. Когда молоко закипит, добавляем в смесь соду, перемешиваем. Сода не позволит молоку свернутся и поспособствует приобретению сгущенки карамельного цвета и привкуса. Варим сгущенное молоко на программе «Варка на пару» с открытой крышкой, чтобы молоко не сбежало.
По истечении времени программы, ставим программу «Тушение» на 1 час. На этой программе молоко должно загустеть.
Остужаем сгущенку и подаем в качестве десерта к чаю или используем в выпечке.
Приятного чаепития!
#сладкое
Молоко - 1 л
Сахар - 300 гр
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Молоко вливаем в мультиварку, всыпаем сахар. Включаем программу «Варка на пару» на 40 минут. И мешаем, пока сахар не растворится. Когда молоко закипит, добавляем в смесь соду, перемешиваем. Сода не позволит молоку свернутся и поспособствует приобретению сгущенки карамельного цвета и привкуса. Варим сгущенное молоко на программе «Варка на пару» с открытой крышкой, чтобы молоко не сбежало.
По истечении времени программы, ставим программу «Тушение» на 1 час. На этой программе молоко должно загустеть.
Остужаем сгущенку и подаем в качестве десерта к чаю или используем в выпечке.
Приятного чаепития!
#сладкое
👍7❤4🔥2
ЩУКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Щука - 0.5 кг
Лук - 150 гр
Мука - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Шампиньоны - 150 гр
Вода - 125 мл
Петрушка - 5 гр
Подготовим рыбину к готовке, очистив тушку от чешуи, выпотрошив ее внутри. Уберем плавники, голову и хвостовую часть. Отделим филе и, промыв его, промокнем салфеткой.
Отдельно соединим муку, соль и специи.
Нарезав филе на ломтики, обваляем их в получившейся смеси.
Добавим в чашу масло растительное и установим режим «Жарка». Как только масло нагреется, выложим в него кусочки щучьего филе. Обжарим.
Пока рыба жарится, нарежем лук полукольцами. Грибам зададим свой формат, тут без особой разницы. Хотя и мельчить сильно не надо.
Готовую рыбу выложим в тарелку, а лук и грибы прожарим в том же масле, в котором готовилась щука (но не до золотистого цвета лука, а до его прозрачности). Подсолим их слегка, приправим специями. Жарим, помешивая!
Готовый лук и грибы вынем. А теперь сначала на дно мультиварки отправим ломтики щуки, а потом усыплем их луком с грибами.
Муку, которая осталась после обвалки, зальем водой, взобьем чем-то удобным и зальем этой массой содержимое мультиварки.
Не надо долго тушить рыбу, ведь она почти готова. Поэтому для готовки нам хватит минут 25 в режиме «Тушение». Не забудьте положить какой-то ароматной зелени и накрыть мультиварку крышкой!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Щука - 0.5 кг
Лук - 150 гр
Мука - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Шампиньоны - 150 гр
Вода - 125 мл
Петрушка - 5 гр
Подготовим рыбину к готовке, очистив тушку от чешуи, выпотрошив ее внутри. Уберем плавники, голову и хвостовую часть. Отделим филе и, промыв его, промокнем салфеткой.
Отдельно соединим муку, соль и специи.
Нарезав филе на ломтики, обваляем их в получившейся смеси.
Добавим в чашу масло растительное и установим режим «Жарка». Как только масло нагреется, выложим в него кусочки щучьего филе. Обжарим.
Пока рыба жарится, нарежем лук полукольцами. Грибам зададим свой формат, тут без особой разницы. Хотя и мельчить сильно не надо.
Готовую рыбу выложим в тарелку, а лук и грибы прожарим в том же масле, в котором готовилась щука (но не до золотистого цвета лука, а до его прозрачности). Подсолим их слегка, приправим специями. Жарим, помешивая!
Готовый лук и грибы вынем. А теперь сначала на дно мультиварки отправим ломтики щуки, а потом усыплем их луком с грибами.
Муку, которая осталась после обвалки, зальем водой, взобьем чем-то удобным и зальем этой массой содержимое мультиварки.
Не надо долго тушить рыбу, ведь она почти готова. Поэтому для готовки нам хватит минут 25 в режиме «Тушение». Не забудьте положить какой-то ароматной зелени и накрыть мультиварку крышкой!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
❤1👍1