Кальмары с рисом
Ингредиенты:
1 стаканчик круглозернистого риса
500 г кальмаров
1/2 луковицы
1 пучок петрушки
1/2 сладкого перца
2 зубчика чеснока
соль, перец
2 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления:
Нарезать лук полукольцами и перец полосками. Положить лук и перец в мультиварку вместе со сливочным маслом.
Поставить в режим "выпечка", готовить 10 минут. Затем выключить. Тем временем нарезать петрушку и чеснок. Кальмары нарезать полосками. Смешать кальмары с чесноком и петрушкой. Открыть крышку мультиварки, перемешать лук и перец. Всыпать рис и влить воды, около 1 стаканчика, можно даже чуть меньше.
Выложить поверх кальмары с зеленью. Включить в режим "плов", готовится блюдо 35-40 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное
Ингредиенты:
1 стаканчик круглозернистого риса
500 г кальмаров
1/2 луковицы
1 пучок петрушки
1/2 сладкого перца
2 зубчика чеснока
соль, перец
2 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления:
Нарезать лук полукольцами и перец полосками. Положить лук и перец в мультиварку вместе со сливочным маслом.
Поставить в режим "выпечка", готовить 10 минут. Затем выключить. Тем временем нарезать петрушку и чеснок. Кальмары нарезать полосками. Смешать кальмары с чесноком и петрушкой. Открыть крышку мультиварки, перемешать лук и перец. Всыпать рис и влить воды, около 1 стаканчика, можно даже чуть меньше.
Выложить поверх кальмары с зеленью. Включить в режим "плов", готовится блюдо 35-40 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное
Куриные ножки с медом в мультиварке
Ингредиенты:
Курица (окорочка)- 10 штук
Соус соевый классический- 100 мл
Мед- 100 мл
Чеснок- 3 зубчика
Имбирь молотый- 0,5 чайные ложки
Кунжут- 0,01 грамма
Приготовление:
Сегодня я поделюсь с вами рецептом как быстро, а главное просто приготовить куриные ножки с медом в мультиварке. К основным ингредиентам, которые я указала можно еще добавить кунжут и имбирь. Но имбирь я добавляю нечасто, потому что моему мужу категорически не нравится его горький вкус. Для гарнира с этим блюдом я подаю рис или запеченный картофель. Ну очень вкусно!
1. Смешиваем мед с соевым соусом, чеснок мелко нарежем игры воспользуемся чеснокодавилкой, если будете класть кунжут и имбирь то добавлять его нужно на этом этапе.
2. Включим режим "выпечка", ножки плотно укладываем в мультиварочную чашу, поливаем нашу курочку маринадиком и будем запекать 40 минут. После того, как останется ровно половина времени, наши куриные ножки с медом в мультиварке мы переворачиваем.
3. Поэтому рецепту вполне успешно можно приготовить не только ножки, а и запечь курицу целиком.
Куриные ножки с медом готовы! Всем приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Ингредиенты:
Курица (окорочка)- 10 штук
Соус соевый классический- 100 мл
Мед- 100 мл
Чеснок- 3 зубчика
Имбирь молотый- 0,5 чайные ложки
Кунжут- 0,01 грамма
Приготовление:
Сегодня я поделюсь с вами рецептом как быстро, а главное просто приготовить куриные ножки с медом в мультиварке. К основным ингредиентам, которые я указала можно еще добавить кунжут и имбирь. Но имбирь я добавляю нечасто, потому что моему мужу категорически не нравится его горький вкус. Для гарнира с этим блюдом я подаю рис или запеченный картофель. Ну очень вкусно!
1. Смешиваем мед с соевым соусом, чеснок мелко нарежем игры воспользуемся чеснокодавилкой, если будете класть кунжут и имбирь то добавлять его нужно на этом этапе.
2. Включим режим "выпечка", ножки плотно укладываем в мультиварочную чашу, поливаем нашу курочку маринадиком и будем запекать 40 минут. После того, как останется ровно половина времени, наши куриные ножки с медом в мультиварке мы переворачиваем.
3. Поэтому рецепту вполне успешно можно приготовить не только ножки, а и запечь курицу целиком.
Куриные ножки с медом готовы! Всем приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Манный пирог (кекс)
3 яйца,
1-1,5 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
100 г растопленного маргарина (я противник маргарина, поэтому заменяю его на растительное масло 1/2-1/3 ст.),
1 ст. манной крупы,
1 ст. муки,
1 щепотка соли,
1 п. ванильного сахара (8 г),
1/2 ч. л. соды (я кладу 1 ч. л. разрыхлителя)
!! Стаканы в рецепте - 200-граммовые.
Смешать все ингридиенты, последними добавить муку и разрыхлитель (соду). Тесто не густое. Вылить в МВ, режим "Выпечка", 60 минут.
После сигнала в прикрытой МВ даем пирогу остыть минут 10. После достаем с помощью решетки для варки на пару, на ней же остужаем. По желанию пирог можно украсить. Поскольку верх выпечки в МВ не румянится, мне понравилось украшать его сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка
3 яйца,
1-1,5 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
100 г растопленного маргарина (я противник маргарина, поэтому заменяю его на растительное масло 1/2-1/3 ст.),
1 ст. манной крупы,
1 ст. муки,
1 щепотка соли,
1 п. ванильного сахара (8 г),
1/2 ч. л. соды (я кладу 1 ч. л. разрыхлителя)
!! Стаканы в рецепте - 200-граммовые.
Смешать все ингридиенты, последними добавить муку и разрыхлитель (соду). Тесто не густое. Вылить в МВ, режим "Выпечка", 60 минут.
После сигнала в прикрытой МВ даем пирогу остыть минут 10. После достаем с помощью решетки для варки на пару, на ней же остужаем. По желанию пирог можно украсить. Поскольку верх выпечки в МВ не румянится, мне понравилось украшать его сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАКАО В МУЛЬТИВАРКЕ
Нежно, вкусно, ароматно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг творога
6 яиц
4,5 ст. ложки крахмала
1 стакан сахара
какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог растереть с яйцами (я перемешала миксером), добавить сахар, крахмал. Массу разделить на 2 части. В 1 часть добавить какао (я насыпала "на глаз", в зависимости от желаемого вкуса и цвета запеканки). Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, и, по очереди, вливать творожную массу. "Выпечка" - 60 мин. После не открывать минут 30. Сам процесс приготовления занял 10 минут (не считая выпечки, конечно). Получилось очень нежно и очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
Нежно, вкусно, ароматно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг творога
6 яиц
4,5 ст. ложки крахмала
1 стакан сахара
какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог растереть с яйцами (я перемешала миксером), добавить сахар, крахмал. Массу разделить на 2 части. В 1 часть добавить какао (я насыпала "на глаз", в зависимости от желаемого вкуса и цвета запеканки). Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, и, по очереди, вливать творожную массу. "Выпечка" - 60 мин. После не открывать минут 30. Сам процесс приготовления занял 10 минут (не считая выпечки, конечно). Получилось очень нежно и очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
РЫБНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 стакана сметаны (стаканы обычные)
1/2 стакана молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 банки рыбы из консервов ( так же можно использовать любую свежую рыбу, должно быть даже вкуснее)
Мука на глаз (тесто должно быть консистенции густой сметаны, как на Шарлотку)
Лук репчатый или зелёный (кто как любит)
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Постепенно смешать все ингредиенты, кроме рыбы, лука и зелени. Добавить в тесто масло из консервов. Тесто делайте погуще, иначе будет сыроват. Чашу смазать маслом. Влить 1/2 теста, сверху выложить рыбу, лук и зелень. Затем влить остаток теста. Режим "Выпечка" 60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка #блюда_из_рыбы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/2 стакана сметаны (стаканы обычные)
1/2 стакана молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 банки рыбы из консервов ( так же можно использовать любую свежую рыбу, должно быть даже вкуснее)
Мука на глаз (тесто должно быть консистенции густой сметаны, как на Шарлотку)
Лук репчатый или зелёный (кто как любит)
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Постепенно смешать все ингредиенты, кроме рыбы, лука и зелени. Добавить в тесто масло из консервов. Тесто делайте погуще, иначе будет сыроват. Чашу смазать маслом. Влить 1/2 теста, сверху выложить рыбу, лук и зелень. Затем влить остаток теста. Режим "Выпечка" 60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка #блюда_из_рыбы
Свиной язык в мультиварке
Ингредиенты:
Свинина (язык)- 1 штука
Морковь- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Вода- 2 л
Специи- по вкусу
Лавровый лист- 1 штука
Соль- 1 чайная ложка
Приготовление:
Свиной язык в мультиварке, если его правильно приготовить – это настоящий деликатес. Самое главное – это правильно его сварить, поэтому я люблю делать это в мультиварке, получается гораздо менее хлопотно, чем просто варить его на плите, да и время существенно экономится в этом случае.
1. Язык тщательно промываем под проточной водичкой и кладем его в мультиварочную кастрюльку, теперь нужно налить столько воды, чтобы язык был полностью ею покрыт.
2. Лук и морковь, только резать их не нужно, кладем целиком, ставим режим «Тушение» и готовим свиной язык в мультиварке около двух часов. Ориентируйтесь на размер языка, может понадобиться больше или меньше времени.
3. Лавровый листочек, душистый перчик горошком будем ложить в кастрюльку через часик. А вот солить лучше всего не сразу, а за 20 минут до окончания времени режима.
4. 4. Затем вытаскиваем язык из кастрюльки и кладем в холодную воду, а затем чистим от жесткой кожицы.
Свиной язык в мультиварке готов! Подавайте к столу!
#блюда_из_свинины
Ингредиенты:
Свинина (язык)- 1 штука
Морковь- 1 штука
Лук репчатый- 1 штука
Вода- 2 л
Специи- по вкусу
Лавровый лист- 1 штука
Соль- 1 чайная ложка
Приготовление:
Свиной язык в мультиварке, если его правильно приготовить – это настоящий деликатес. Самое главное – это правильно его сварить, поэтому я люблю делать это в мультиварке, получается гораздо менее хлопотно, чем просто варить его на плите, да и время существенно экономится в этом случае.
1. Язык тщательно промываем под проточной водичкой и кладем его в мультиварочную кастрюльку, теперь нужно налить столько воды, чтобы язык был полностью ею покрыт.
2. Лук и морковь, только резать их не нужно, кладем целиком, ставим режим «Тушение» и готовим свиной язык в мультиварке около двух часов. Ориентируйтесь на размер языка, может понадобиться больше или меньше времени.
3. Лавровый листочек, душистый перчик горошком будем ложить в кастрюльку через часик. А вот солить лучше всего не сразу, а за 20 минут до окончания времени режима.
4. 4. Затем вытаскиваем язык из кастрюльки и кладем в холодную воду, а затем чистим от жесткой кожицы.
Свиной язык в мультиварке готов! Подавайте к столу!
#блюда_из_свинины
Хачапури
Нашла этот рецепт на просторах интернета... И вот решила адаптировать его для моей любимой мульти...
Что нужно:
1. 250 гр. муки
2. 2 гр. дрожжей
3. 5 гр. соли
4. 80 гр. воды
5. 300 гр. несоленого имертинского сыра ( можно заменить на брынзу, моцарелу и адыгейский по 100 гр.)
6. 10 гр. сливочного масла
7. 10 гр. растительного масла
8. Несколько веточек укропа
9. 2 зубчика чеснока
Что делать:
1. Из муки, дрожжей, соли и воды замешиваем тесто. Откладываем тесто в теплое место на 30 минут.
2. Готовим начинку. Трем на терке сыр, режем зелень и рубим чеснок (можно выдавить в чеснокодавилке). Хорошенько перемешиваем.
3. Тесто обжимаем и придаем ему ворму лепешки руками (не пользоваться скалкой).
4. Начинку сжимаем в комок и кладем в середину лепешки.
5. Поднимаем края теста и защипываем.
6. Вот теперь раскатываем лепешку скалкой до нужного диаметра
7. Делаем аккуратный разрыв в центре лепешки
8. Смазываем мультю подсолнечным маслом и выкоалываем в нее получившуюся лепешку разрывом вверх
9. Ставим режим "Выпечка" на 40 минут. Через 20 минут переворачиваем лепешку при помощи емкости для приготовления на пару. Делаем еще один надрез. И даем выпекаться еще 20 минут.
10. После сигнала выкладываем на тарелку и смазываем кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!!!
#выпечка
Нашла этот рецепт на просторах интернета... И вот решила адаптировать его для моей любимой мульти...
Что нужно:
1. 250 гр. муки
2. 2 гр. дрожжей
3. 5 гр. соли
4. 80 гр. воды
5. 300 гр. несоленого имертинского сыра ( можно заменить на брынзу, моцарелу и адыгейский по 100 гр.)
6. 10 гр. сливочного масла
7. 10 гр. растительного масла
8. Несколько веточек укропа
9. 2 зубчика чеснока
Что делать:
1. Из муки, дрожжей, соли и воды замешиваем тесто. Откладываем тесто в теплое место на 30 минут.
2. Готовим начинку. Трем на терке сыр, режем зелень и рубим чеснок (можно выдавить в чеснокодавилке). Хорошенько перемешиваем.
3. Тесто обжимаем и придаем ему ворму лепешки руками (не пользоваться скалкой).
4. Начинку сжимаем в комок и кладем в середину лепешки.
5. Поднимаем края теста и защипываем.
6. Вот теперь раскатываем лепешку скалкой до нужного диаметра
7. Делаем аккуратный разрыв в центре лепешки
8. Смазываем мультю подсолнечным маслом и выкоалываем в нее получившуюся лепешку разрывом вверх
9. Ставим режим "Выпечка" на 40 минут. Через 20 минут переворачиваем лепешку при помощи емкости для приготовления на пару. Делаем еще один надрез. И даем выпекаться еще 20 минут.
10. После сигнала выкладываем на тарелку и смазываем кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!!!
#выпечка
КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ НА КЕФИРЕ
Мука – 150 г
Кокосовая стружка – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар – 100 г
Яйца – 2 шт
Растительное масло – 60 г
Кефир – 125 г
Взбить кефир, яйца, растительное масло. Добавить сахар, соль, разрыхлитель, кокосовую стружку и муку. Размешайте, не взбивая!
Вылить тесто в мультиварку, поставить режим выпечка на 45 минут. После сигнала, проверьте готовность зубочисткой, и дайте постоять бисквиту с закрытой крышкой еще 5 минут на подогреве. Затем вынимайте бисквит и дайте ему остыть. Очень вкусный бисквитик получается! Я ещё сверху посыпаю сах.пудрой.
#сладкое #выпечка
Мука – 150 г
Кокосовая стружка – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар – 100 г
Яйца – 2 шт
Растительное масло – 60 г
Кефир – 125 г
Взбить кефир, яйца, растительное масло. Добавить сахар, соль, разрыхлитель, кокосовую стружку и муку. Размешайте, не взбивая!
Вылить тесто в мультиварку, поставить режим выпечка на 45 минут. После сигнала, проверьте готовность зубочисткой, и дайте постоять бисквиту с закрытой крышкой еще 5 минут на подогреве. Затем вынимайте бисквит и дайте ему остыть. Очень вкусный бисквитик получается! Я ещё сверху посыпаю сах.пудрой.
#сладкое #выпечка
Суп из семги в мультиварке
Ингредиенты:
Масло сливочное- 20 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Морковь- 1 штука
Картофель- 2 штуки
Сёмга свежая- 300 граммов
Сельдерей- 1 столовая ложка
Тмин- 0,5 чайные ложки
Шпинат- 200 граммов
Горошек зелёный консервированный- 200 граммов
Вода- 5 стаканов
Молоко 0.5%- 200 мл
Специи- по вкусу
Соль- по вкусу
Приготовление:
Лук почистите, и нарежьте полукольцами, морковь очистите от кожуры и нашинкуйте кубиками. Картошку почистите, и промойте в воде, нашинкуйте кубиками. Кастрюлю включите на режим «выпечка». Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте картофель и обжарьте еще минут 5, затем положите специи для рыбы и влейте в кастрюлю примерно полтора литра воды. Доведите содержимое кастрюли до кипения, и добавьте шпинат. Кастрюлю включите на режим «тушение», когда шпинат полностью растворился в воде, добавьте нарезанную кусочками семгу, банку горошка и нарезанные веточки сельдерея и тмин.
Пусть проварится минут 20, затем добавьте специи по вкусу и влейте молоко. Лавровый лист так же можно добавить в суп из семги в мультиварке.
#супы
Ингредиенты:
Масло сливочное- 20 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Морковь- 1 штука
Картофель- 2 штуки
Сёмга свежая- 300 граммов
Сельдерей- 1 столовая ложка
Тмин- 0,5 чайные ложки
Шпинат- 200 граммов
Горошек зелёный консервированный- 200 граммов
Вода- 5 стаканов
Молоко 0.5%- 200 мл
Специи- по вкусу
Соль- по вкусу
Приготовление:
Лук почистите, и нарежьте полукольцами, морковь очистите от кожуры и нашинкуйте кубиками. Картошку почистите, и промойте в воде, нашинкуйте кубиками. Кастрюлю включите на режим «выпечка». Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте картофель и обжарьте еще минут 5, затем положите специи для рыбы и влейте в кастрюлю примерно полтора литра воды. Доведите содержимое кастрюли до кипения, и добавьте шпинат. Кастрюлю включите на режим «тушение», когда шпинат полностью растворился в воде, добавьте нарезанную кусочками семгу, банку горошка и нарезанные веточки сельдерея и тмин.
Пусть проварится минут 20, затем добавьте специи по вкусу и влейте молоко. Лавровый лист так же можно добавить в суп из семги в мультиварке.
#супы
ГОВЯДИНА С ШАМПИНЬОНАМИ В АРОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г мякоти говядины (нарезать достаточно крупно)
500 г шампиньонов (если мелкие, так и оставить)
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 г томатов без кожицы в собственном соку
1 крупный красный сладкий перец
2 ст л растительного масла
1 ч л порошка паприки
1 ч л зерен кориандра
1/2 ч л тмина
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выставляем режим "Жарка" или "Выпечка", в чашу наливаем масло, обжариваем мясо 10-15 мин. Лук и чеснок мелко нарезаем, добавляем к мясу, обжариваем еще 5-10 минут. Добавляем в чашу шампиньоны, крупно порезанный перец, томаты вместе с соком, кориандр, паприку, тмин и соль, перемешиваем. Переводим агрегат в режим "Тушение" на 40-50 минут. Получается шикарное разварное мясо в ароматном соусе!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г мякоти говядины (нарезать достаточно крупно)
500 г шампиньонов (если мелкие, так и оставить)
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 г томатов без кожицы в собственном соку
1 крупный красный сладкий перец
2 ст л растительного масла
1 ч л порошка паприки
1 ч л зерен кориандра
1/2 ч л тмина
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выставляем режим "Жарка" или "Выпечка", в чашу наливаем масло, обжариваем мясо 10-15 мин. Лук и чеснок мелко нарезаем, добавляем к мясу, обжариваем еще 5-10 минут. Добавляем в чашу шампиньоны, крупно порезанный перец, томаты вместе с соком, кориандр, паприку, тмин и соль, перемешиваем. Переводим агрегат в режим "Тушение" на 40-50 минут. Получается шикарное разварное мясо в ароматном соусе!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА
Нарезанное мясо небольшими кусочками, и закладываем в чашу мультиварки. У меня чаша на три литра и в нее влезает примерно 2,5 кг мяса (это забитая чаша до краев). На режиме тушение выставляем время ( старое мясо тушила 7 часов, свеженькой говядине хорошего качество хватила 5 часов). За час до приготовления закладываем соль, перец (я брала и горошком и молотый) и несколько листиков лаврового листа. После окончания приготовления разложить по стерил. банкам.
Важно! я примерно каждые 1,5 часа открываю крышку и все перемешиваю, один раз через верхних клапан стала вытекать жидкость, но после перемешивания все стало нормально.
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Нарезанное мясо небольшими кусочками, и закладываем в чашу мультиварки. У меня чаша на три литра и в нее влезает примерно 2,5 кг мяса (это забитая чаша до краев). На режиме тушение выставляем время ( старое мясо тушила 7 часов, свеженькой говядине хорошего качество хватила 5 часов). За час до приготовления закладываем соль, перец (я брала и горошком и молотый) и несколько листиков лаврового листа. После окончания приготовления разложить по стерил. банкам.
Важно! я примерно каждые 1,5 часа открываю крышку и все перемешиваю, один раз через верхних клапан стала вытекать жидкость, но после перемешивания все стало нормально.
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Курица в соусе терияки
Нам понадобятся:
- куриные грудки - 2 шт;
- соевый соус - 0,5 стакана (обычного);
- белое вино - 0,5 стакана;
- мед - 2 ст.л.;
- имбирь - 1 ст.л.
Готовим маринад - смешиваем соевый соус, вино, мед и имбирь. Разделываем куриные грудки на кусочки средней величины и маринуем в соусе не меньше 1 часа.
Включаем мультиварку на программу "Жарка" - 30 мин. Обжариваем грудки на растительном масле. Выливаем в чашу остатки маринада.
Закрываем крышку и готовим, изредка помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.
Курочка получается изумительная, идеально вкушается с рисом!
#блюда_из_курицы
Нам понадобятся:
- куриные грудки - 2 шт;
- соевый соус - 0,5 стакана (обычного);
- белое вино - 0,5 стакана;
- мед - 2 ст.л.;
- имбирь - 1 ст.л.
Готовим маринад - смешиваем соевый соус, вино, мед и имбирь. Разделываем куриные грудки на кусочки средней величины и маринуем в соусе не меньше 1 часа.
Включаем мультиварку на программу "Жарка" - 30 мин. Обжариваем грудки на растительном масле. Выливаем в чашу остатки маринада.
Закрываем крышку и готовим, изредка помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.
Курочка получается изумительная, идеально вкушается с рисом!
#блюда_из_курицы
Овощное постное рагу в мультиварке
Для приготовления понадобится:
0,5 стакана перловой крупы
2 крупные картофелины
Капуста свежая 200 гр
2 маленьких кабачка
1 крупная морковь
2 стебля сельдерея
растительное масло
соль, специи по вкусу
Из этого количества продуктов рагу получается довольно много.
Перловую крупу отварить в режиме "Крупы" 40 минут. Капусту нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости, затем добавить натертую на мелкой терке морковь и тоже немного обжарить. Остальные ингредиенты нарезать кубиками - картошку покрупнее, остальные среднего размера. Все смешать в чаше мультиварки, посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 мультистакан воды и готовить в режиме "Выпечка" в течение получаса. Если жидкость выпарится или вы любите готовое блюдо с водичкой, добавьте еще воды. Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Для приготовления понадобится:
0,5 стакана перловой крупы
2 крупные картофелины
Капуста свежая 200 гр
2 маленьких кабачка
1 крупная морковь
2 стебля сельдерея
растительное масло
соль, специи по вкусу
Из этого количества продуктов рагу получается довольно много.
Перловую крупу отварить в режиме "Крупы" 40 минут. Капусту нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости, затем добавить натертую на мелкой терке морковь и тоже немного обжарить. Остальные ингредиенты нарезать кубиками - картошку покрупнее, остальные среднего размера. Все смешать в чаше мультиварки, посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 мультистакан воды и готовить в режиме "Выпечка" в течение получаса. Если жидкость выпарится или вы любите готовое блюдо с водичкой, добавьте еще воды. Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большой кабачок - 1 шт
Морковка - 6 шт средних
Помидор - 3 шт
Лук - 1 шт ( можно и больше, просто мы не очень любим, когда лука много)
Сыр тертый, чтобы сверху посыпать
Майонез совсем чуть-чуть - сверху помидорки намазать
Зелень по вкусу ( у меня был свежий укроп)
Соль, перец по вкусу
Орегано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем наши продукты: чистим и нарезаем кабачок кольцами, морковку брусочками, помидорки и лук полукольцами. Дно кастрюли мультиварки смазываем немного растительным маслом (ну пару капель масла всего) и выкладываем слоями подготовленные овощи: лук (половину), кабачок (половину) - солим, перчим.
Потом морковка (3 шт), лук (остаток), кабачок (остаток) - солим, перчим, и опять морковка (3 шт), кладем нарезанный укроп и сверху выкладываем помидоры - чуть солим, перчим, смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром и еще немного орегано (у меня сухой). Включаем программу "Тушение" - 1 час.
Аромат от тушеных овощей был обалденный. И что мне нравится, ничего не разварилось и не превратилось в кашу, как на плите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большой кабачок - 1 шт
Морковка - 6 шт средних
Помидор - 3 шт
Лук - 1 шт ( можно и больше, просто мы не очень любим, когда лука много)
Сыр тертый, чтобы сверху посыпать
Майонез совсем чуть-чуть - сверху помидорки намазать
Зелень по вкусу ( у меня был свежий укроп)
Соль, перец по вкусу
Орегано
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем наши продукты: чистим и нарезаем кабачок кольцами, морковку брусочками, помидорки и лук полукольцами. Дно кастрюли мультиварки смазываем немного растительным маслом (ну пару капель масла всего) и выкладываем слоями подготовленные овощи: лук (половину), кабачок (половину) - солим, перчим.
Потом морковка (3 шт), лук (остаток), кабачок (остаток) - солим, перчим, и опять морковка (3 шт), кладем нарезанный укроп и сверху выкладываем помидоры - чуть солим, перчим, смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром и еще немного орегано (у меня сухой). Включаем программу "Тушение" - 1 час.
Аромат от тушеных овощей был обалденный. И что мне нравится, ничего не разварилось и не превратилось в кашу, как на плите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_овощей
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная — 2 ст.
яйца — 3 шт.
сахар — 200 г
сметана — 200 г
разрыхлитель теста — 1 пакетик
изюм — 1 стакан
сливочное масло - 100г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. За час до приготовления выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
2. Взбиваем масло, используйте для этого миксер, так будет удобнее. Затем добавляем яйца, сахар, сметану, муку и досыпаем разрыхлитель.
3. Всю массу нужно хорошо взбить.
4. Добавляем изюм и еще раз тщательно смешиваем.
5. Чашу мультиварки смазываем маслом.
6. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и выпекаем около 50 минут.
Готовый пирог достаем из мультиварки, даем возможность немного остыть. Затем разрезаем на кусочки и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная — 2 ст.
яйца — 3 шт.
сахар — 200 г
сметана — 200 г
разрыхлитель теста — 1 пакетик
изюм — 1 стакан
сливочное масло - 100г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. За час до приготовления выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
2. Взбиваем масло, используйте для этого миксер, так будет удобнее. Затем добавляем яйца, сахар, сметану, муку и досыпаем разрыхлитель.
3. Всю массу нужно хорошо взбить.
4. Добавляем изюм и еще раз тщательно смешиваем.
5. Чашу мультиварки смазываем маслом.
6. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и выпекаем около 50 минут.
Готовый пирог достаем из мультиварки, даем возможность немного остыть. Затем разрезаем на кусочки и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
Домляма в мультиварке.
Говядина (вырезка) — 500 г
Сало (курдючное) — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Соль
Специи (перец, хмели-сунели, молотый кориандр, зира)
Чеснок — 10 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Капуста белокочанная (несколько листов)
Итак, начинаем укладывать слои: первый — сало. В правильном рецепте рекомендуется использовать курдючный жир. Слой лука, нарезанный кольцами.
Слой говядины. Предварительно ее хорошо обвалять в специях и соли. Слой лука. Морковь, нарезанная кольцами. Сладкий перец.Помидоры.Баклажаны. Этот слой снова солим и сдабриваем специями. Выкладываем сверху кусочки чеснока.
Затем посыпаем рубленной зеленью и накрываем листьями капусты. Слегка придавливаем. Закладываем в мультиварку и больше не открываем!
Режим поджаривание — 40 мин. Сало подплавится, овощи дадут сок.
Режим тушение — 1:30 (90 минут). Блюдо тушится в собственном соку.
Готовую домляму раскладываем по тарелкам с помощью шумовки.
#блюда_из_говядины
Говядина (вырезка) — 500 г
Сало (курдючное) — 200 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Соль
Специи (перец, хмели-сунели, молотый кориандр, зира)
Чеснок — 10 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Капуста белокочанная (несколько листов)
Итак, начинаем укладывать слои: первый — сало. В правильном рецепте рекомендуется использовать курдючный жир. Слой лука, нарезанный кольцами.
Слой говядины. Предварительно ее хорошо обвалять в специях и соли. Слой лука. Морковь, нарезанная кольцами. Сладкий перец.Помидоры.Баклажаны. Этот слой снова солим и сдабриваем специями. Выкладываем сверху кусочки чеснока.
Затем посыпаем рубленной зеленью и накрываем листьями капусты. Слегка придавливаем. Закладываем в мультиварку и больше не открываем!
Режим поджаривание — 40 мин. Сало подплавится, овощи дадут сок.
Режим тушение — 1:30 (90 минут). Блюдо тушится в собственном соку.
Готовую домляму раскладываем по тарелкам с помощью шумовки.
#блюда_из_говядины
Мойва с картофелем в мультиварке
Мойва - 300 г.
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу.Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами. Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами.Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час.
После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Мойва - 300 г.
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу.Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами. Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами.Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час.
После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
БРАУНИ в МУЛЬТИВАРКЕ
Знаменитый десерт в миниатюре, особенно любимый детьми😊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200г горького шоколада
100г сливочного масла
4 яйца
100г сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
70 г муки
замороженая вишня где-то 100 г
+ силиконовые формочки для выпечки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно-масляную массу. И в самом конце муку. Все тщательно перемешать. Смазать силиконовые формочки сливочным маслом, выложить ложкой тесто, посередине положить вишенку (использовала мороженую и не размораживала). Ставим все это в разогретую в режиме "Выпечка" мультиварку (в саму чашу) на 15-20 мин. Проверяем готовность: серединка должна быть жидкой!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
Знаменитый десерт в миниатюре, особенно любимый детьми😊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200г горького шоколада
100г сливочного масла
4 яйца
100г сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
70 г муки
замороженая вишня где-то 100 г
+ силиконовые формочки для выпечки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно-масляную массу. И в самом конце муку. Все тщательно перемешать. Смазать силиконовые формочки сливочным маслом, выложить ложкой тесто, посередине положить вишенку (использовала мороженую и не размораживала). Ставим все это в разогретую в режиме "Выпечка" мультиварку (в саму чашу) на 15-20 мин. Проверяем готовность: серединка должна быть жидкой!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
Финиковый торт в мультиварке
Ингредиенты:
финики - 300 г.
мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 100 г.
яйцо - 1 шт
сода - 1,5 ч. ложки + уксус
ванилин - 1 пакетик (по желанию)
один стакан крутого кипятка
!! стакан на 200 мл
Приготовление:
Финики очистить от косточек, мелко порезать. Это наверное самое трудное в этом рецепте (я дополнительно еще в начале обдала кипятком и сняла шкурки с фиников).
Далее добавить одну чайную ложку соды, залить кипятком и оставить на полчаса набухать, закрыв плотно крышкой. Когда финики разопреют, воду слить, добавить к финикам яйцо, два стакана муки, один стакан сахара, растопленное и горячее сливочное масло. Все перемешать. В конце добавить пол чайной ложки соды погашенной уксусом. Должна получиться пышная масса.
Чашу от мультиварки смазать маслом. Вылить тесто. Выпекать финиковый кекс в мультиварке, в режиме "Выпечка" 65 минут.
После сигнала кекс вынуть, остудить и разрезать на три коржа.
Крем: 0,5 банки сгущенного молока + 100 г размягченного сливочного масла. Взбить миксером.
Смазать каждый корж кремом, сверху я украсила взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
финики - 300 г.
мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 100 г.
яйцо - 1 шт
сода - 1,5 ч. ложки + уксус
ванилин - 1 пакетик (по желанию)
один стакан крутого кипятка
!! стакан на 200 мл
Приготовление:
Финики очистить от косточек, мелко порезать. Это наверное самое трудное в этом рецепте (я дополнительно еще в начале обдала кипятком и сняла шкурки с фиников).
Далее добавить одну чайную ложку соды, залить кипятком и оставить на полчаса набухать, закрыв плотно крышкой. Когда финики разопреют, воду слить, добавить к финикам яйцо, два стакана муки, один стакан сахара, растопленное и горячее сливочное масло. Все перемешать. В конце добавить пол чайной ложки соды погашенной уксусом. Должна получиться пышная масса.
Чашу от мультиварки смазать маслом. Вылить тесто. Выпекать финиковый кекс в мультиварке, в режиме "Выпечка" 65 минут.
После сигнала кекс вынуть, остудить и разрезать на три коржа.
Крем: 0,5 банки сгущенного молока + 100 г размягченного сливочного масла. Взбить миксером.
Смазать каждый корж кремом, сверху я украсила взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Суп-пюре из грибов в мультиварке
500 г грибов
300 мл куриного бульона
200 мл сливок 20%
3 клубня картофеля
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
домашние сухари
зелень
перец черный молотый
специи
соль
Промыть в холодной воде, почистить и нарезать грибы, лук мелко нашинковать кубиками и поджарить 10 минут в режиме «Выпечка», добавить грибы, порезанный картофель, выдавить чеснок, готовить на том же режиме 30 минут с закрытой крышкой, после окончания влить бульон, добавить специи, посолить, режим не менять готовить еще 10 минут. Далее перелить в блендер, измельчить.
Пюре перелить обратно в мультиварку, влить сливки и дать закипеть на режиме «Варка на пару». После этого разлить суп-пюре из грибов по тарелкам, добавить сухарики (лучше всего из батона или белого хлеба), присыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
#супы
500 г грибов
300 мл куриного бульона
200 мл сливок 20%
3 клубня картофеля
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
домашние сухари
зелень
перец черный молотый
специи
соль
Промыть в холодной воде, почистить и нарезать грибы, лук мелко нашинковать кубиками и поджарить 10 минут в режиме «Выпечка», добавить грибы, порезанный картофель, выдавить чеснок, готовить на том же режиме 30 минут с закрытой крышкой, после окончания влить бульон, добавить специи, посолить, режим не менять готовить еще 10 минут. Далее перелить в блендер, измельчить.
Пюре перелить обратно в мультиварку, влить сливки и дать закипеть на режиме «Варка на пару». После этого разлить суп-пюре из грибов по тарелкам, добавить сухарики (лучше всего из батона или белого хлеба), присыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
#супы
Лимонный кекс в мультиварке
сливочное масло 150 г.
сахар 150 г.
мука пшеничная 210 г.
яйца 4 шт.
лимон 1 шт.
разрыхлитель для теста 1 ч.л.
изюм 50 г.
Лимонную цедру натереть на мелкой терке с целого лимона. Перетереть цедру с сахаром вилкой, чтобы насытить кекс лимонным ароматом. Добавить мягкое сливочное масло, перетереть добела. Взбить миксером. Добавить разрыхлитель для теста и постепенно добавлять муку не переставая взбивать миксером. После того, как тесто хорошо вымешано, добавить изюм и перемешать ложкой. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выпекать в мультиварке в режиме "Выпечка" 50 минут. Украсить готовый кекс сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
сливочное масло 150 г.
сахар 150 г.
мука пшеничная 210 г.
яйца 4 шт.
лимон 1 шт.
разрыхлитель для теста 1 ч.л.
изюм 50 г.
Лимонную цедру натереть на мелкой терке с целого лимона. Перетереть цедру с сахаром вилкой, чтобы насытить кекс лимонным ароматом. Добавить мягкое сливочное масло, перетереть добела. Взбить миксером. Добавить разрыхлитель для теста и постепенно добавлять муку не переставая взбивать миксером. После того, как тесто хорошо вымешано, добавить изюм и перемешать ложкой. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выпекать в мультиварке в режиме "Выпечка" 50 минут. Украсить готовый кекс сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
