​СВИНИНА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Свинина (филе) – 670 г
• Апельсины (мякоть) – 165 г
• Курага – 165 г
• Мёд – 50 г
• Вода – 250 мл
• Соль, специи – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, нарезать кубиками (примерно 2 см). Апельсины нарезать кубиками (примерно 1,5-2 см). Курагу нашинковать мелкой соломкой.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, мёд, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "ТУШЕНИЕ", время приготовления 1 час.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт гарнир из тушёного картофеля.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины

​Лепешки "Бхатури" в мультиварке

Кефир (простокваша) – 180 мл;
Мука (пшеничная) – 300-350 грамм;
Соль – по вкусу;
Сахарный песок – 1 чайная ложка;
Сода – ½ чайной ложки;
Растительное масло.

В глубокую миску вливаем кефир. Затем, добавляем соду, соль, сахарный песок и просеянную через сито пшеничную муку. Замешиваем мягкое, но эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и даем ему отдохнуть в течение 20-30 минут. Далее, нужно опять хорошо промесить тесто.
Придаем тесту форму колбаски и разрезаем его на кусочки. У вас должно получиться примерно 8-9 кусков. Каждый кусочек теста раскатываем в тонкую лепешку.
В мультиварочную кастрюлю наливаем растительное масло и включаем режим «Выпечка». Когда масло полностью нагреется, мы кладем в кастрюлю лепешку. В нескольких местах протыкаем ее вилкой. Но делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить поверхность кастрюли МВ. Обжариваем лепешку с двух сторон до готовности. Также обжариваем и другие лепешки.
По готовности, лепешки вкусно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
#выпечка

​КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

- картофель (1-1,5 кг)
- мясной фарш (500-600 грамм)
- лук репчатый (1 шт)
- мука (2 ст. ложки)
- яйца куриные (2 шт)
- соль, перец и другие специи по вкусу
- сметана
- масло сливочное
- зелень

Приготовление:

Картошку почистить и отварить (можно в мульте в режиме "Пароварка" или "Варка"). Далее обжарить лук с фаршем практически до готовности (на режиме "Жарка" или "Выпечка"). В процессе обжарки посолить и приправить специями по вкусу.
Сделать из картошки пюре, добавив в него 2 сырых яйца и 2 столовые ложки муки. Выложить в мультиварку (предварительно помыв и смазав кастрюльку сливочным маслом) слоями картофельное пюре и фарш (я делала 3 слоя картошки и 2 слоя фарша). Поставить на режим "Выпечка" на 45-55 минут (зависит от мощности прибора).
Есть запеканку лучше чуть охлажденной, и не забудьте добавить сметаны и зелени!
Приятного аппетита!
#запеканки

​Кукурузно-пшённая каша в мультиварке

Крупа кукурузная - 0,5 мст*
Пшено - 0,5 мст* (промыть)
Молоко 3,2% - 1 л
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сливочное масло

*1 мст = 180 мл
**ложки указаны мерные

В чашу положить по 0,5 мст крупы. Залить молоком. Добавить сахар. Посолить. Установить программу "Молочная каша". После сигнала добавить кусочек сливочного масла, перемешать и разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!
#разное

​Щука в сметане в мультиварке

тушка щуки – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
сметана- 700 г;
сливочное масло – 60 г;
чеснок – 4 зубчика;
соль, специи – по вкусу.

Почистим тушку от чешуи, отрежем голову, хвост и плавники, вычистим внутренности. Рыбину порежем на куски.
Давленый чеснок, соль, немного цедры лимона и приправы перемешаем и натрем ими кусочки рыбы. Оставим так на полчаса.
Растопим сливочное масло, польем замаринованную рыбу и перемешаем.
Смажем дно мультиварки и выложим на него кусочки щуки. Сверху сбрызгиваем лимонным соком и поливаем сметаной.
Включаем программу «Выпечка» и готовим щуку в мультиварке 40-50 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

​Окорочка с хрустящей корочкой и картошкой в мультиварке

курица окорочка – 3 шт.;
картошка средняя – 5 шт.;
любая мука – 3 ст. л.;
черный перец молотый, куркума, кориандр и соль – по вкусу;
морковь с луком средние – по 1 шт.;
вода или сливки – 100 мл.;
масло растительное любое – 3 ст. л.

Приготовление:

Особое внимание уделите подготовке куриных окорочков. Для рецепта выбирайте куски небольшого размера, чтобы всё мясо поместилось в чашу мультиварки одним слоем. Обрежьте лишнюю кожу и жирок по краям.
Промойте окорочка холодной водой, тщательно промокните салфетками или бумажными полотенцами. Важно убрать лишнюю жидкость с поверхности окорочков курицы. Так панировка будет держаться лучше. В плоской тарелке смешайте муку, соль и специи.
Картошку очистите, нарежьте дольками. Так как овощ будет тушиться, то вам необходимы твердые сорта. Кусочки хорошо промойте водой, чтобы убрать крахмал и не испортить этим вкусом блюдо. Лук и морковь измельчите любым способом.
На дно емкости мультиварки налейте сразу всё масло, включите режим «Жарка». При отсутствии такой функции в меню, можно использовать «Выпечка». На этой опции ингредиенты также смогут обжариться.
Хорошо просушенную курицу обмакните в смесь муки и специй. Выложите одним слоем на дно чаши мультиварки в хорошо разогретое масло. Оставьте мясо жариться 2 минуты, затем переверните на другую сторону и продолжайте обжаривать кусочки еще пару минут.
К курице загрузите измельченный лук с морковью. Теперь жарьте ингредиенты вместе еще 2 минуты, но при этом часто перемешивайте их между собой, чтобы овощи смогли равномерно обжариться.
На мультиварке выберите режим «Тушение», время установите 35 минут. Загрузите в чашу картофель, налейте воду. Закройте крышку и отверстие для пара. Лишней жидкости не нужно выпариваться, так как ее и так мало. Пар внутри чаши должен прогревать курицу с картофелем.
После сигнала об окончании тушения, сразу не открывайте крышку. Оставьте мультиварку закрытой еще 7-10 минут. Подавайте блюдо вместе с салатом из овощей.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры

​Кукурузная каша с сыром в мультиварке

кукурузная крупа – 1 мультистакан;
вода – 3,5 мультистакана;
адыгейский сыр – 100 гр;
сливочное масло – 30 гр;
петрушка (по желанию) – небольшой пучок;
соль по вкусу.

Кукурузную крупу промыть под обильной струей проточной воды.
Выложить крупу в чашу мультиварки. Залить содержимое прибора водой, добавить соль. Прибор закрыть, установить программу «Крупы/каша» или «Варка». Готовить блюдо 30 минут. Натереть сыр на крупной терке. Ополоснуть петрушку, нарубить ее острым ножом. За 10 минут до окончания готовки добавить в кашу сыр и сливочное масло.
За 3 минуты до завершения приготовления, отправить в мультиварку измельченную петрушку.
Приятного аппетита!
#гарниры

​Тушеная капуста с грибами и помидорами в мультиварке

капуста белокочанная – 400 гр;
шампиньоны – 10 шт;
лук репчатый – 1 шт;
помидоры – 2 шт;
масло подсолнечное – 2 ст. л;
зелень петрушки и укропа – небольшой пучок;
соль, перец на ваш вкус.

Очистить шампиньоны, промыть и нарезать небольшими кусочками произвольной формы. Капусту белокочанную мелко нашинковать соломкой с помощью ножа. Капусту посолить и добавить перец. Очистить лук, нарезать небольшими кубиками. Ошпарить помидоры, снять с них кожицу и натереть на крупной терке.
В емкость мультиварки влить подсолнечное масло. Отправить в чашу прибора все овощи, перемешать и, если нужно, посолить. Мультиварку плотно закрыть крышкой выставить режим "Тушение", время готовки – 30 минут. Зелень промыть, мелко нарубить ножом. За 5 минут до окончания готовки добавить зелень к содержимому мультиварки, ингредиенты перемешать.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

​Запеченные кальмары, фаршированные грибами в мультиварке

кальмары – 300 г;
шампиньоны – 150 г;
твердый сыр – 50 г;
яйца – 3 шт.;
укроп – 0,5 пучка;
соль, перец;
подсолнечное масло.

Грибочки хорошенько вымоем и покрошим кубиками. Нальем немного подсолнечного масла в мультиварку, поставим программу «Жарка», выложим грибы и обжарим. В процессе готовки посолим их и дождемся, пока испарится лишний сок. Когда грибы больше не будут плавать в жидкости – они готовы.
Взбиваем венчиком яйца и выливаем к грибам. Сразу же начинаем помешивать лопаткой и делаем так до тех пор, пока начинка не загустеет, после чего ее можно приправить черным перцем.
Кальмары вымоем, обдадим кипятком, снимем верхнюю пленку и вытащим изнутри хрящ.
Порубим укроп и потрем сыр, вмешаем их в грибную начинку. Этой массой начиним кальмары, сколем свободные края зубочистками. Сложим кальмары в смазанную маслом мультиварочную чашу, поставим программу «Выпечка». Готовим около 30 минут (ориентируйтесь по вашей мультиварке).
Приятного аппетита!
#разное

​Молочный суп в мультиварке

молоко – 200 мл;
вода кипяченая – 200 мл;
лапша тонкая – 60 г;
сахар – 1 ч.л.;
соль – по вкусу;
сливочное масло – половина чайной ложечки.

Наливаем в чашу МВ воду, добавляем молоко, кладем соль (буквально несколько кристалликов), сахар (тут дело вкуса), высыпаем тоненькую вермишель «Паутинка». Далее крышка опускается, нужно выбрать программу «Каша», «Молочная каша», поставить таймер на 30 минут. Рекомендуем еще нарисовать маслом ободок на чаше, на 7 см выше уровня жидкости, чтобы суп не поднимался выше этой отметки. Такой способ поможет избавиться от лишних проблем, а именно – внутренняя часть крышки мультиварки останется чистой и вам не придется ее отмывать после готовки. Поставили нужную программу, ждем и потихоньку накрываем на стол. А вот и долгожданный сигнал! Открываем крышку, перемешиваем лопаточкой молочный суп в мультиварке, насыпаем в тарелки. Ждем 5 минут, когда немного остынет, кладем небольшой кусочек сливочного масла – пробуем и наслаждаемся вкусом детства)
Приятного аппетита!
#супы

​Куриный рулет с ветчиной в мультиварке

куриное филе – 3 шт.;
ветчина – 2-3 ломтика;
яйца — 1 шт.;
соль и специи – по вкусу;
сушеная зелень – также по вкусу.

Для начала нужно сварить яйца. Сделать это можно любым способом, на плите сварить в кастрюльке, или же в мультиварке. Тогда варите в режиме «Пароварки», яйца кладите не в воду, а на решетку-пароварку. Время – 20 минут.
Теперь мясо: промыть филе под краном, обсушить, вытерев чистым полотенцем или салфетками. Кусочек нужно постараться разрезать на 4 одинаковых по толщине ломтика. Приблизительно так, как выполняется подготовка мяса для отбивных.
На столе или на дощечке будем формировать рулет. Нужно выложить кусочки мяса с заходом друг на друга, притрусить солью с добавлением специй и сушеных трав.
Сверху по центру выложить ломтики ветчины и четвертинки отварного яйца.
Стараемся аккуратно завернуть мясо, чтобы придать форму рулета. Если видите, что образовываются просветы, их нужно устранить, свернуть потуже рулет или добавить кусочки мяса. Если все сделали правильно, тогда из указанного количества филе у вас получится 2 рулета.
Для надежности перевяжите каждый рулет нитками, чтобы удобнее было сразу переложить в форму для приготовления и в дальнейшем не переживать, что он раскроется.
Готовить мы будем в программе «Варка на пару», поэтому наливаем в чашу воду, сверху устанавливаем контейнер с рулетами.
Обязательно солим и перчим рулеты, чтобы сверху они выглядели привлекательно и по вкусу не были пресными. Ведь мы солили мясо только изнутри, а теперь еще дополнительно и снаружи.
Готовим в режиме «Пароварки», в течение 45 минут. Оставляем после сигнала на некоторое время в мультиварке, если же спешите, тогда переложите на блюдо, чтобы рулеты остывали.
После остывания до комнатной температуры, нужно поместить блюдо в холодильник на пару часов. А когда блюдо остынет, избавиться от ниток и нарезать на дольки для подачи.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

​Курица с брюссельской капустой и соусом в мультиварке

Ингредиенты:

куриная тушка — около 800 г;
репчатый лук — 1 шт.;
лук с зелеными перьями — небольшой пучок;
морковь среднего размера — 1 шт.;
брюссельская капуста — 400 г.

Для мариновки птицы:

свежевыжатый сок из половины лимона,
2 — 3 чесночные дольки,
несколько веточек розмарина,
майонез,
укроп.

Для соуса к овощам:

тертый корень свежего имбиря,
свежевыжатый сок 1 апельсина,
100 г сахара-песка,
кусочек сливочного масла.

Приготовление:

Сполосните тушку курицы в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем. Острым ножом надрежьте кожу птицы в нескольких местах, но от мяса не отделяйте.
Соедините и перемешайте майонез с чесночной кашицей, измельченным укропом, розмариновыми листиками и лимонным соком. Разотрите эту смесь сверху тушки и в местах разрезов под кожей. Оберните птицу пищевой пленкой оставьте в холодильнике на целую ночь. Если не располагаете таким количеством времени, для мариновки хватит и нескольких часов.
Когда курица замаринуется, запеките ее в духовке. Тем временем займемся приготовлением карамелизированных овощей.
Очистите и вымойте морковку с брюссельской капустой. Очищенную от шелухи луковицу измельчите аккуратным кубиком.
Активируйте мультиварку и включите программу «Выпечка». Сначала обжарьте до золотистого цвета нарезанные кусочками лук и морковь, затем добавьте в овощную нарезку брюссельскую капусту (целиком или порезанную на половинки).
Через 8-10 минут всыпьте к ингредиентам сахар и готовьте до тех пор, пока не появится карамельная пенка. Теперь введите имбирную кашицу и сок апельсина. Готовьте соус до появления тягучей консистенции. Румяную курицу обкладываем овощами в карамели и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

​Смаженина из свинины в мультиварке

1 кг мякоти свинины
3 небольшие луковицы
1 морковка
1,5 стакана густой сметаны
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. молотых сухарей
1 небольшой пучок петрушки
соль, перец

Одну луковицу и морковь очистить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, в чашу влить 2 л воды, поместить мясо, очищенные овощи и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 1 час. Вынуть мясо из бульона, дать остыть, затем нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить и использовать для приготовления других блюд.
Оставшийся лук очистить, измельчить и в том же режиме обжарить в разогретом масле, 5 мин. Переложить в миску, добавить сметану и соль по вкусу, перемешать.
В чашу мультиварки положить нарезанное мясо, залить сметаной с луком и посыпать сухарями. Готовить в том же режиме 15 мин. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
Посыпать петрушкой готовое блюдо.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины

​Завиванец с повидлом в мультиварке

600 г муки
щепотка соли
25 г свежих дрожжей
250 мл молока
100 г сливочного масла
100 г сахара
3 желтка
1 яйцо
500 г фруктового повидла

В молоко комнатной температуры раскрошить дрожжи, перемешать до полного растворения и оставить в теплом месте на 10 мин. Желтки растереть с сахаром добела и смешать с растопленным сливочным маслом. Муку просеять с солью, добавить молоко с дрожжами и желтковую смесь. Вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1,5 ч.
Раскатать тесто в 2 тонких прямоугольных пласта. Смазать каждый пласт повидлом, оставив по краям по 2 см свободными. Свернуть не слишком плотными рулетами, края защипнуть. Оставить на 20 мин. Включить режим «Выпечка», рулеты смазать слегка взбитым яйцом, поместить в чашу и готовить 50 минут. Завиванец готов!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​Картофельная запеканка с пармезаном в мультиварке

3 картофелины
1 пучок зеленого лука
1 стакан муки
2 яйца
1 ст. л. сливочного масла
0,3 стакана молока
0,5 стакана тертого пармезана
1 ст. л. растительного масла
соль, перец

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Лук вымыть, обсушить и измельчить. Лук вымыть, обсушить и измельчить.
В миске смешать муку, яйца, сливочное масло и молоко, посолить, поперчить. Добавить картофель, пармезан и зеленый лук. Перемешать.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, чашу смазать маслом. Выложить картофельную массу, готовить 20-30 мин. Подавать запеканку теплой или холодной с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
#запеканки

​Курица в сметанно-сырном соусе в мультиварке

курица - 2 крыла, 2 ножки, 2 бедра (можно, думаю, и грудки, т.к., все мясо пропитается соусом и будет очень сочно)
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 шт.
вода - 1 мультистакан или куринный бульон (если есть)
сыр - плавленый "Дружба" 90 гр + нарезка по 30 грамм Тильзитера и Маздама итого = 150 гр (можно взять Виолу ну или подобный)
сметана - 150 гр
Масло растительное
Специи и соль по вкусу и плюс 1 куриный кубик

Приготовление:

Поставить на режим "Выпечка" 60 минут.
В чашу МВ добавить чуть растительного масла, как нагреется, туда положить мелконарезанный лук с натертой мелко морковкой, туда же отправляем курицу (предварительно обмазанную куриным кубиком и другими специями, какие любите), готовим все вместе 20 минут, иногда помешивая. Далее добавляем воду (или куриный бульон) и оставляем готовиться еще минут на 20.
Пока это действо происходит, смешиваем сметану с порезанным сыром и выдавливаем чеснок. И когда 20 минут прошли, заливаем всё соусом, перемешиваем и ждем сигнала мультиварки об окончании готовки. Соус получается очень вкусным, такая курочка будет хороша, наверное, с любым гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

​ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Легенда гласит, что сестры Анастасия и Марина Цветаевы угощали своих гостей таким яблочным пирогом.
Готовится он именно из "Антоновки", чем тоньше нарезаны яблоки, тем нежнее будет пирог.
Считается, что на второй день цветаевский пирог вкуснее, но у меня он редко "доживает" до второго дня))

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки "Антоновка" 4 шт.
Мука 230 гр.
Масло сливочное 120 гр.
Сметана 200 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Ванилин 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В отдельной емкости смешиваем 200 гр. муки и разрыхлитель (30 гр. муки оставляем для приготовления начинки). В мучную смесь натираем на крупной терке холодное сливочное масло.
Вымешиваем тесто руками. Оно должно хорошо держать форму. Убираем его в холодильник.
Чистим яблоки от кожицы и нарезаем на тонкие ломтики.
Готовим заливку: с помощью блендера смешиваем до однородности яйца, сметану, сахар, ванилин и 30 гр. (2 столовые ложки с горочкой) муки.
В чашу мультиварки крест - накрест укладываем две полоски пергаментной бумаги. Мы делаем это для того, чтобы потом легко достать наш пирог, не повредив верхушку.
Вынимаем тесто из холодильника и выкладываем его на дно чаши, формируя бортики. Сверху на тесто равномерно выкладываем яблоки и заливаем заливкой.
Можно слегка потрясти чашу мультиварки, чтобы заливка равномерно распределилась между яблок. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 60-80 минут.
По истечении времени, даем пирогу остыть в мультиварке с открытой крышкой, примерно 1 час.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​СУХАРИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ

Чтобы приготовить вкусную ароматную закуску, например, к пиву, вам потребуется:

Половина буханки черного хлеба,
1 чайная ложка соли,
3 столовые ложки оливкового масла,
Смесь сушеных пряных трав.

Готовим сухарики следующим образом. Нарезаем черный хлеб небольшими ломтиками, толщиной не более 0,5 см. Отправляем нарезанный хлеб в мультиварку и включаем на 1 час режим «Выпечка», но не закрываем крышку прибора в течение всего времени приготовления. В сухарики не добавляем масла, но и не забываем периодически помешивать. Пока хлеб в мультиварке подсушивается, готовим приправу. Для этого в отдельной миске смешиваем масло, соль и специи. И добавляем эту смесь в мультиварку, когда хлеб станет хрустящим. Кусочки хлеба хорошо перемешиваем, чтобы закуска полностью пропиталась пряным маслом.

Аналогичным способом можно приготовить и сухарики с чесноком.

Для этого возьмите 500 г батона или белого хлеба, 3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла и соли (ее количество берите по вкусу).

Хлеб нарезаем кубиками и отправляем его в мультиварку на 1 час, включив режим «Выпечка». Закрывать мультиварку не нужно. Пока хлеб подсушивается, готовим чесночную смесь. Для этого в миску наливаем оливковое масло, добавляем в него чеснок, измельченный при помощи пресса, и приправляем солью. Все хорошо перемешиваем. Как только хлеб станет хрустящим, сбрызгиваем его чесночным маслом и все хорошо перемешиваем. Оставляем сухарики готовиться еще минут 10, не забывая их помешивать. Готовая закуска приобретает красивый желтоватый цвет и безупречный аромат!

Приятного аппетита!
#разное

​Ёжики из фарша с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

- фарш – 300-350 грамм (у нас свиной, но можно и другой);
- репчатый лук – 0,5 крупной головки;
- молоко – 0,5 л;
- рис любой – 0,5 стакана;
- сливочное масло – 1 чайная ложка для смазывания формы;
- соль – по вкусу.

Приготовление:

Для этого мясного блюда на самом деле неважно, какой фарш вы возьмёте. Используйте тот, который больше любите).
Рис промываем, пересыпаем в кастрюлю МВ. Заливаем его водой, солить не нужно, ставим отвариваться. Доводим почти до готовности (на режиме "Варка" или "Рис" - "Крупа", только время сократить от стандартного минут на 10-15). Главное, не передержать и не позволить рисинкам развариться. Отбрасываем на дуршлаг, даём остыть.
В фарш трём на средней тёрке лук. Добавить рис. Он добавляет сочности котлетной массе. Следом кладём сваренный рис, солим, вымешиваем.
От того, насколько вы это хорошо сделаете, в какой-то мере зависит вкус и вид мясных шариков. Тщательно перемешанная масса не нуждается в дополнительных скрепляющих продуктах, к примеру, в яйцах. Плюс рис свяжет все компоненты.
Дно чаши смазываем сливочным маслом. Крутим небольшие «ёжики» и выкладываем их в чашу мультиварки.
Старайтесь не слишком плотно прижимать их друг к другу. Между ними должно остаться место для молока. Заливаем блюдо почти до верха молоком, ставим в мультиварку и готовим в режиме «Выпечка» 40 минут.
Мясные ежики будут нежными, сочными и как будто бы из детства. Их можно подать с зеленью или легким овощным витаминным салатом из дайкона.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

​БРИЗОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сочный фарш и аппетитный хрустящий кляр идеально дополняют друг друга. Попробуйте бризоли в мультиварке, получается очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (фарш) - 800 граммов
Мука - 150 граммов
Яйцо куриное - 3 штуки
Вода - 200 мл
Специи - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Начнем с приготовления кляра. Тщательно взобьем массу из яиц, водички и муки до того, как они станут однородными.
2. Затем нальем в чашу мультиварки растительное масло и включим режим "Выпечка" на 20 минут. Дайте кастрюльке немного прогреться и через 5 минут можете смело отправлять в нее кусочки фарша, предварительно обмокнув их в кляр и скатав из них шарики.
3. Бризоли в мультиварке необходимо поджарить с обеих сторон, чтобы они получились румяными и аппетитными.
4. Вкусно подавать с овощами или картофельным пюре, посыпав все свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы