Белый хлеб в мультиварке
• Мука – 480 г
• Дрожжи (сухие) – 1,5 чайных ложки
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – 1,5 чайных ложки
• Вода (тёплая) – 210 мл
• Масло растительное – 3 столовых ложки
Мультиварку включить на разогрев. Замесить тесто.
Дно чаши мультиварки смазать маслом и присыпать мукой.
В чашу мультиварки выложить готовое тесто (отключить разогрев), присыпать сверху мукой. Оставляем тесто на 1 ч. (для того, чтобы оно подошло).
Потом выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 1 час. По окончанию программы, открыть крышку, хлеб перевернуть. Закрыть крышку, снова выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 20 мин.
Приятного аппетита!
#выпечка
• Мука – 480 г
• Дрожжи (сухие) – 1,5 чайных ложки
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – 1,5 чайных ложки
• Вода (тёплая) – 210 мл
• Масло растительное – 3 столовых ложки
Мультиварку включить на разогрев. Замесить тесто.
Дно чаши мультиварки смазать маслом и присыпать мукой.
В чашу мультиварки выложить готовое тесто (отключить разогрев), присыпать сверху мукой. Оставляем тесто на 1 ч. (для того, чтобы оно подошло).
Потом выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 1 час. По окончанию программы, открыть крышку, хлеб перевернуть. Закрыть крышку, снова выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 20 мин.
Приятного аппетита!
#выпечка
ЖАРКОЕ ПО-СЕЛЯНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 400 - 500 г
Грибы (лучше шампиньоны) – 200 - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 500 г
Молоко - 1 мультистакан
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло
Сухой укроп
Зелень
Соль
Приправа для картофеля или любая другая приправа, которая по вашему мнению подойдет для этого блюда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо режем небольшими кусочками и слегка солим. На дно чаши мультиварки кладем небольшие кусочки сливочного масла, распределяя их равномерно. На масло укладываем порезанный лук. Луковица может быть довольно большой, потому что жаркое по-селянски луком не испортить.
Сверху на лук мы укладываем мясо, и затем грибы. Лучше использовать шампиньоны, можно замороженные. Грибы солим и присыпаем сухим укропом, который придаст нашему блюду аромат. Учтите, что грибы дают лишнюю жидкость, и если вы не любите их, то добавьте в мультиварку примерно полстаканчика воды
Следующий слой это порезанный на небольшие кусочки картофель, который мы посыпаем приправой, для вкуса и запаха. И последним слоем мы выкладываем морковь и тоже слегка солим. Все продукты мы заложили, теперь можно поставить чашу в мультиварку, а самим спокойно заняться соусом.
Для соуса мы перемешиваем молоко, муку и сметану. Чтобы избежать комочков мы смешиваем сметану с мукой, хорошо перемешиваем, добавляем соль, любимые приправы, и разводим все это молоком. При указанных пропорциях соуса будет довольно много, поэтому если вы любитель густого жаркого, то просто уменьшите количество молока.
Заливаем нашим соусом содержимое кастрюльки, закрываем крышку и ставим режим "Выпечка" на 55 минут.
После сигнала открываем крышку, перемешиваем содержимое, при необходимости солим. Так же будет очень вкусно, если посыпать наше жаркое свежей зеленью и чесноком.
У нас получается очень вкусная картошечка, тушеная с мясом и грибами. Но самое главное, что для ее приготовления мы просто сложили все в кастрюлю, закрыли крышку и нажали кнопку. И через час уже наслаждались едой, без суеты на кухне и опасений что что-то подгорит или убежит.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 400 - 500 г
Грибы (лучше шампиньоны) – 200 - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 500 г
Молоко - 1 мультистакан
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло
Сухой укроп
Зелень
Соль
Приправа для картофеля или любая другая приправа, которая по вашему мнению подойдет для этого блюда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо режем небольшими кусочками и слегка солим. На дно чаши мультиварки кладем небольшие кусочки сливочного масла, распределяя их равномерно. На масло укладываем порезанный лук. Луковица может быть довольно большой, потому что жаркое по-селянски луком не испортить.
Сверху на лук мы укладываем мясо, и затем грибы. Лучше использовать шампиньоны, можно замороженные. Грибы солим и присыпаем сухим укропом, который придаст нашему блюду аромат. Учтите, что грибы дают лишнюю жидкость, и если вы не любите их, то добавьте в мультиварку примерно полстаканчика воды
Следующий слой это порезанный на небольшие кусочки картофель, который мы посыпаем приправой, для вкуса и запаха. И последним слоем мы выкладываем морковь и тоже слегка солим. Все продукты мы заложили, теперь можно поставить чашу в мультиварку, а самим спокойно заняться соусом.
Для соуса мы перемешиваем молоко, муку и сметану. Чтобы избежать комочков мы смешиваем сметану с мукой, хорошо перемешиваем, добавляем соль, любимые приправы, и разводим все это молоком. При указанных пропорциях соуса будет довольно много, поэтому если вы любитель густого жаркого, то просто уменьшите количество молока.
Заливаем нашим соусом содержимое кастрюльки, закрываем крышку и ставим режим "Выпечка" на 55 минут.
После сигнала открываем крышку, перемешиваем содержимое, при необходимости солим. Так же будет очень вкусно, если посыпать наше жаркое свежей зеленью и чесноком.
У нас получается очень вкусная картошечка, тушеная с мясом и грибами. Но самое главное, что для ее приготовления мы просто сложили все в кастрюлю, закрыли крышку и нажали кнопку. И через час уже наслаждались едой, без суеты на кухне и опасений что что-то подгорит или убежит.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины
СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натрем на терке, лук, болгарский перец нарежем мелко-мелко, затем включим режим «Жарка» и нальем немного растительного масла в мультиварку. Будем обжаривать лук и морковку, не забудем добавить болгарский перец, посолить и поперчить, обычно я еще добавляю петрушку.
Каждый кусочек свинины отбиваем и сверху на мясо выкладываем начинку, которую уже пожарили в мультиварке.
Затем форму мультиварочки слегка смазать растительным маслом, совсем немножко, аккуратно кладем наши свиные рулетики с начинкой, ставим режим «Выпечка» и будем запекать в течении 30 минут.
Начинку, кстати, можно использовать любую, необязательно такую, как делала я. Можно, например, добавить грибы, оливки, чеснок, в общем, что вам нравится.
Получается очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натрем на терке, лук, болгарский перец нарежем мелко-мелко, затем включим режим «Жарка» и нальем немного растительного масла в мультиварку. Будем обжаривать лук и морковку, не забудем добавить болгарский перец, посолить и поперчить, обычно я еще добавляю петрушку.
Каждый кусочек свинины отбиваем и сверху на мясо выкладываем начинку, которую уже пожарили в мультиварке.
Затем форму мультиварочки слегка смазать растительным маслом, совсем немножко, аккуратно кладем наши свиные рулетики с начинкой, ставим режим «Выпечка» и будем запекать в течении 30 минут.
Начинку, кстати, можно использовать любую, необязательно такую, как делала я. Можно, например, добавить грибы, оливки, чеснок, в общем, что вам нравится.
Получается очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
Паприкаш с курицей в мультиварке
• 750 г куриных грудок
• 2 луковицы
• 4 перца
• 2 помидора
• 2 яблока
• 2 ст. л. муки
• 1 пучок петрушки
• 2 ст. л. паприки
• 150 мл растительного масла
• 125 мл сметаны
• соль
Лук очистить и нарезать ломтиками. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими квадратами. Помидоры и яблоки вымыть и нарезать дольками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160° С и разогреть в 2 ст. л. масла. Обжарить кусочки курицы до золотистого цвета, 5 минут. Выложить на блюдо. Добавить в чашу мультиварки оставшееся масло. Обжарить сначала лук, 3 минуты, затем перцы, 2 минуты.
Всыпать муку и паприку, тщательно перемешать и готовить в том же режиме 2 минуты. Добавить помидоры и готовить 5 минут.
Влить сметану, посолить. Размешать, чтобы соус получился совершенно однородным. Вернуть курицу, еще раз перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110° С. Яблоки добавить за 3-4 минуты до окончания готовки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
• 750 г куриных грудок
• 2 луковицы
• 4 перца
• 2 помидора
• 2 яблока
• 2 ст. л. муки
• 1 пучок петрушки
• 2 ст. л. паприки
• 150 мл растительного масла
• 125 мл сметаны
• соль
Лук очистить и нарезать ломтиками. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими квадратами. Помидоры и яблоки вымыть и нарезать дольками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160° С и разогреть в 2 ст. л. масла. Обжарить кусочки курицы до золотистого цвета, 5 минут. Выложить на блюдо. Добавить в чашу мультиварки оставшееся масло. Обжарить сначала лук, 3 минуты, затем перцы, 2 минуты.
Всыпать муку и паприку, тщательно перемешать и готовить в том же режиме 2 минуты. Добавить помидоры и готовить 5 минут.
Влить сметану, посолить. Размешать, чтобы соус получился совершенно однородным. Вернуть курицу, еще раз перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 110° С. Яблоки добавить за 3-4 минуты до окончания готовки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Молочный суп с вермишелью в мультиварке
Ингредиенты:
1 л молока
1 стакан вермишели
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
щепотка соли
Приготовление:
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, вскипятить молоко. Добавить сливочное масло, сахар и соль.
Всыпать вермишель и готовить 10 минут.
Приятного аппетита!
#супы
Ингредиенты:
1 л молока
1 стакан вермишели
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
щепотка соли
Приготовление:
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, вскипятить молоко. Добавить сливочное масло, сахар и соль.
Всыпать вермишель и готовить 10 минут.
Приятного аппетита!
#супы
Куриные колбаски с сыром и зеленью в мультиварке
Ингредиенты:
Черева свиная – 3-4 м
Филе курицы – 1.5 кг
Масло сливочное – 150 г
Сыр твердый – 200 г
Вода - 600 мл
Соль - 1 ст.л. (по вкусу)
Перец черный, любимые приправы
Чеснок – 2 зубца
Зелень (петрушка, укроп) - 50 г (пучок)
Из 1 кг филе сделать фарш. 500 г (лучше бедро) нарезать кусочками. Масло и сыр нарезать кубиком (не мельчить) и убрать в морозилку минут на 20. Фарш выложить в процессор, добавить воду, приправы, чеснок через пресс и взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и однородной. Добавить нарезанное филе, нарезанную зелень, подмороженные сыр и масло, перемешать и сразу делать колбаски при помощи насадки для мясорубки. Вязать не туго, чтобы в дальнейшем не лопнули, т.к. они получаются очень сочные. Готовые колбаски бланшировать Мультиповар 80С 20 минут и запечь (можно в мультиварка или в духовке при 200С) до подрумянивания или просто поджарить на сковороде или гриле.
#блюда_из_курицы
Ингредиенты:
Черева свиная – 3-4 м
Филе курицы – 1.5 кг
Масло сливочное – 150 г
Сыр твердый – 200 г
Вода - 600 мл
Соль - 1 ст.л. (по вкусу)
Перец черный, любимые приправы
Чеснок – 2 зубца
Зелень (петрушка, укроп) - 50 г (пучок)
Из 1 кг филе сделать фарш. 500 г (лучше бедро) нарезать кусочками. Масло и сыр нарезать кубиком (не мельчить) и убрать в морозилку минут на 20. Фарш выложить в процессор, добавить воду, приправы, чеснок через пресс и взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и однородной. Добавить нарезанное филе, нарезанную зелень, подмороженные сыр и масло, перемешать и сразу делать колбаски при помощи насадки для мясорубки. Вязать не туго, чтобы в дальнейшем не лопнули, т.к. они получаются очень сочные. Готовые колбаски бланшировать Мультиповар 80С 20 минут и запечь (можно в мультиварка или в духовке при 200С) до подрумянивания или просто поджарить на сковороде или гриле.
#блюда_из_курицы
РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Получается очень вкусно! И не надо бесконечно помешивать;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис – 1,5 мульти стакана;
Бульон – 3 мульти стакан;
Филе курицы – 1 штука;
Лук – 2 штуки;
Чеснок – 1 штука;
Морковка – 1 штука;
Масло – 50 миллилитров;
Куркума и специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло налить в кастрюлю мультиварки и поставим на режим «жарка». Чеснок мелко нарезать и добавить в кастрюлю, обжаривая до золотого цвета. Затем мелко нарезать лук и добавить к чесноку. Далее туда же добавить мелко натертую морковку, прожарить все вместе не более пяти минут. К полученной поджарке добавить курицу, рис и обжарить минут пять. Все хорошо перемешать. В мультиварку влить теплый бульон, добавить специи, перемешать и закрыть крышку. Готовить ризотто в режиме «пропаренного риса» до готовности (около 25 минут), пока бульон не впитается полностью. Все хорошо перемешать и дать пять минут отдохнуть. Ризотто с курицей в мультиварке готово – раскладываем по тарелкам и подаем к столу)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
Получается очень вкусно! И не надо бесконечно помешивать;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис – 1,5 мульти стакана;
Бульон – 3 мульти стакан;
Филе курицы – 1 штука;
Лук – 2 штуки;
Чеснок – 1 штука;
Морковка – 1 штука;
Масло – 50 миллилитров;
Куркума и специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло налить в кастрюлю мультиварки и поставим на режим «жарка». Чеснок мелко нарезать и добавить в кастрюлю, обжаривая до золотого цвета. Затем мелко нарезать лук и добавить к чесноку. Далее туда же добавить мелко натертую морковку, прожарить все вместе не более пяти минут. К полученной поджарке добавить курицу, рис и обжарить минут пять. Все хорошо перемешать. В мультиварку влить теплый бульон, добавить специи, перемешать и закрыть крышку. Готовить ризотто в режиме «пропаренного риса» до готовности (около 25 минут), пока бульон не впитается полностью. Все хорошо перемешать и дать пять минут отдохнуть. Ризотто с курицей в мультиварке готово – раскладываем по тарелкам и подаем к столу)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
СТОЛИЧНЫЙ КЕКС
Тот самый вкус!)
Ингредиенты:
1 стакан муки
3/4 стакана сахарного песка
1-1,5 стакан изюма
130 гр сливочного масла
3 яйца
1/8 ч.л. соды
1/8 ч.л. соли
1 ст.л. коньяка
сахарная пудра
Растопленное масло растереть с сахаром. Затем, взбивая, постепенно добавить яйца, соль и коньяк. После добавить изюм. (Я еще предварительно изюм в коньяке вымачиваю) Добавить муку с содой и вымесить тесто. Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму. "Выпечка" 60 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка
Тот самый вкус!)
Ингредиенты:
1 стакан муки
3/4 стакана сахарного песка
1-1,5 стакан изюма
130 гр сливочного масла
3 яйца
1/8 ч.л. соды
1/8 ч.л. соли
1 ст.л. коньяка
сахарная пудра
Растопленное масло растереть с сахаром. Затем, взбивая, постепенно добавить яйца, соль и коньяк. После добавить изюм. (Я еще предварительно изюм в коньяке вымачиваю) Добавить муку с содой и вымесить тесто. Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму. "Выпечка" 60 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка
ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
500 г куриных голеней
1 луковица
1 морковка
1 стакан гречки
1 ст. л. сливочного масла
соль
Голени вымыть, лук и морковь очистить. Курицу положить в чашу, залить водой, довести до кипения. Посолить по вкусу. Закрыть крышку и варить 30 мин. Вынуть из мультиварки курицу, бульон процедить. Нарезанные кубиками лук и морковь обжарить в мультиварке до золотистого цвета. Влить в чашу 1 л куриного бульона. Гречку тщательно промыть, всыпать в бульон и варить 20 мин. Куриное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками. Добавить в кашу куриное мясо, сливочное масло и соль по вкусу.
#блюда_из_курицы #гарниры
500 г куриных голеней
1 луковица
1 морковка
1 стакан гречки
1 ст. л. сливочного масла
соль
Голени вымыть, лук и морковь очистить. Курицу положить в чашу, залить водой, довести до кипения. Посолить по вкусу. Закрыть крышку и варить 30 мин. Вынуть из мультиварки курицу, бульон процедить. Нарезанные кубиками лук и морковь обжарить в мультиварке до золотистого цвета. Влить в чашу 1 л куриного бульона. Гречку тщательно промыть, всыпать в бульон и варить 20 мин. Куриное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками. Добавить в кашу куриное мясо, сливочное масло и соль по вкусу.
#блюда_из_курицы #гарниры
СВИНИНА ПОД ШУБКОЙ
Понадобится:
свинина шея(или карбонад)
морковь грамм 200
том паста 80г
масло раст 40г
горчица 10г
соль специи
Свинину нарезать на стейки и слегка отбить. Морковь натереть на крупной терке, смешать с горчицей и томатной пастой. Мясо натересть с обеих сторон солью и специями. В чашу налить масло ,выложить на дно мясо. Обжирить с одной стороны минут 5 ,перевернуть положить начинку и дальше жарить минут 5-7.
#блюда_из_свинины
Понадобится:
свинина шея(или карбонад)
морковь грамм 200
том паста 80г
масло раст 40г
горчица 10г
соль специи
Свинину нарезать на стейки и слегка отбить. Морковь натереть на крупной терке, смешать с горчицей и томатной пастой. Мясо натересть с обеих сторон солью и специями. В чашу налить масло ,выложить на дно мясо. Обжирить с одной стороны минут 5 ,перевернуть положить начинку и дальше жарить минут 5-7.
#блюда_из_свинины
Курица, запечённая в сметане в мультиварке
Ингредиенты:
Любые части курицы - 700 г (у меня - куриные голени)
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 1 ст.л. с верхом
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное.
#блюда_из_курицы
Ингредиенты:
Любые части курицы - 700 г (у меня - куриные голени)
Лук - 1-2 шт.
Сметана - 1 ст.л. с верхом
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное.
#блюда_из_курицы
Тыква с медом в мультиварке
Раньше я не мог представить сочетания тыквы с медом, по-моему это было слишком странно. Но когда я приготовил, мое мнение сразу же поменялось. Помимо чудесного вкуса, тыква отлично усваивается организмом, а мед содержит очень много витаминов! К тому же, вы не затратите много времени на ее приготовление.
Ингредиенты:
Тыква- 500 граммов
Соль- по вкусу
Мед- 3 столовые ложки
Масло сливочное- 50 граммов
Начнем с очищения тыквы. Затем, нарежьте ее на мелкие кубики (или как вам угодно). Аккуратно сложите все кусочки тыквы в чашу мультиварочки и запекайте их в режиме "Выпечка" 20 минут. После того, как прозвучит сигнал и сообщит вам о завершении работы режима, добавьте медик и сливочное маслецо к нашей тыкве. Готовьте тыкву в том же режиме "Выпечка" еще 15 минут.
Я более чем уверен, что тыква с медом не оставит вас равнодушными! Приятного аппетита!
#сладкое
Раньше я не мог представить сочетания тыквы с медом, по-моему это было слишком странно. Но когда я приготовил, мое мнение сразу же поменялось. Помимо чудесного вкуса, тыква отлично усваивается организмом, а мед содержит очень много витаминов! К тому же, вы не затратите много времени на ее приготовление.
Ингредиенты:
Тыква- 500 граммов
Соль- по вкусу
Мед- 3 столовые ложки
Масло сливочное- 50 граммов
Начнем с очищения тыквы. Затем, нарежьте ее на мелкие кубики (или как вам угодно). Аккуратно сложите все кусочки тыквы в чашу мультиварочки и запекайте их в режиме "Выпечка" 20 минут. После того, как прозвучит сигнал и сообщит вам о завершении работы режима, добавьте медик и сливочное маслецо к нашей тыкве. Готовьте тыкву в том же режиме "Выпечка" еще 15 минут.
Я более чем уверен, что тыква с медом не оставит вас равнодушными! Приятного аппетита!
#сладкое
Курица с апельсинами в мультиварке
Курица (бедрышки)- 1 килограмм
Апельсин- 2 штуки
Мед- 1 столовая ложка
Чеснок- 3 зубчика
Кориандр- по вкусу
Розмарин- по вкусу
Карри- на кончике ножа
Имбирь молотый- 1 чайная ложка
Гвоздика- 2 штуки
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу
1. Порезать курицу на средние кусочки, положить в кастрюлю мультиварки.
2. Выжать апельсин и смешать сок, масло с медом и полить курицу. Положить измельченный чеснок. Все перемешать.
3. Порезать еще один апельсин и выложить сверху курицы и оставить в маринаде на пару часов.
4. Замариновав курицу, отправить ее готовится на программе «Суп» в течение часа.
5. Курица с апельсинами в мультиварке подается к столу с зеленью.
Можно в маринад добавить немного глинтвейна, тогда курица приобретет пикантный вкус. И еще совет, маринуйте курочку как можно дольше, этим вы сделаете ее еще вкуснее.
#блюда_из_курицы
Курица (бедрышки)- 1 килограмм
Апельсин- 2 штуки
Мед- 1 столовая ложка
Чеснок- 3 зубчика
Кориандр- по вкусу
Розмарин- по вкусу
Карри- на кончике ножа
Имбирь молотый- 1 чайная ложка
Гвоздика- 2 штуки
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу
1. Порезать курицу на средние кусочки, положить в кастрюлю мультиварки.
2. Выжать апельсин и смешать сок, масло с медом и полить курицу. Положить измельченный чеснок. Все перемешать.
3. Порезать еще один апельсин и выложить сверху курицы и оставить в маринаде на пару часов.
4. Замариновав курицу, отправить ее готовится на программе «Суп» в течение часа.
5. Курица с апельсинами в мультиварке подается к столу с зеленью.
Можно в маринад добавить немного глинтвейна, тогда курица приобретет пикантный вкус. И еще совет, маринуйте курочку как можно дольше, этим вы сделаете ее еще вкуснее.
#блюда_из_курицы
КОКОСОВЫЙ ТОРТ
Для теста:
1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Начинка:
сливки - 200 мл
сахар 100 гр
кокосовая стружка 100 гр
ванильный сахар - 10 гр
Всё смешать и вылить в форму, смазанную сливочным маслом.
Для начинки смешать в сухой посуде 0,5 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. Поставить в нагретую МВ на режим " выпечка " 40 минут. Готовый горячий пирог равномерно полить сливками. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита)
#сладкое #выпечка
Для теста:
1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Начинка:
сливки - 200 мл
сахар 100 гр
кокосовая стружка 100 гр
ванильный сахар - 10 гр
Всё смешать и вылить в форму, смазанную сливочным маслом.
Для начинки смешать в сухой посуде 0,5 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. Поставить в нагретую МВ на режим " выпечка " 40 минут. Готовый горячий пирог равномерно полить сливками. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита)
#сладкое #выпечка
Куриное филе в мультиварке с рисом, грибами и маслинами
Куриное филе в мультиварке с грибами и маслинами по этому рецепту можно отнести к простым блюдам, что, однако, не умаляет его прекрасных вкусовых качеств. Вообще, чем проще в приготовлении рецепт, тем ниже риск что-нибудь перепутать и испортить. Поэтому смело беремся за рецепт)
Курица (филе)- 500 граммов
Лук репчатый- 2 штуки
Маслины- 100 граммов
Опята- 200 граммов
1. Само филе нарежем кусочками, лук - на довольно крупные кубики, маслины – в виде кружков, а грибочки можно оставить целыми, если они у вас небольшие вроде опят.
2. В мультиварочную кастрюлю зальем немного раст. масла, закинем все подготовленные ингредиенты, добавим соль, карри и установим режим «Выпечка» сроком на 40 минут, воду не добавляем, все готовится на соке, который выделится из компонентов рецепта.
3. Рис приготовим отдельно, для чего в мультиварке есть отличный режим «Гречка». Советую засыпать в рис карри. На стол куриное филе в мультиварке подаем на одной тарелке с рисом.
#блюда_из_курицы #гарниры
Куриное филе в мультиварке с грибами и маслинами по этому рецепту можно отнести к простым блюдам, что, однако, не умаляет его прекрасных вкусовых качеств. Вообще, чем проще в приготовлении рецепт, тем ниже риск что-нибудь перепутать и испортить. Поэтому смело беремся за рецепт)
Курица (филе)- 500 граммов
Лук репчатый- 2 штуки
Маслины- 100 граммов
Опята- 200 граммов
1. Само филе нарежем кусочками, лук - на довольно крупные кубики, маслины – в виде кружков, а грибочки можно оставить целыми, если они у вас небольшие вроде опят.
2. В мультиварочную кастрюлю зальем немного раст. масла, закинем все подготовленные ингредиенты, добавим соль, карри и установим режим «Выпечка» сроком на 40 минут, воду не добавляем, все готовится на соке, который выделится из компонентов рецепта.
3. Рис приготовим отдельно, для чего в мультиварке есть отличный режим «Гречка». Советую засыпать в рис карри. На стол куриное филе в мультиварке подаем на одной тарелке с рисом.
#блюда_из_курицы #гарниры
СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ
Блюдо классической итальянской кухни, которое достаточно просто готовится, но обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты:
Оливковое масло - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Шампиньоны - 70 г
Говяжий фарш - 250 г
Томатная паста - 2 ст.л
Томаты - 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Cпагетти - 250 г
Вода - 270 мл
Красное вино - 90 мл
Пармезан
Способ приготовления:
1.Налить оливковое масло, положить в чашу порезанные лук, морковь, сельдерей, грибы и мясо. Поджарить, на режиме режим «Жарка».
2.После обжаривания добавить томатное пюре, измельченные томаты, чеснок, приправы и вино.
3.Добавить макароны и воду. Закрыть крышку и установить программу «Паста».
4. Подавать блюдо, посыпав тертым сыром Пармезан. Можно добавить базилик.
Приятного аппетита!
#гарниры
Блюдо классической итальянской кухни, которое достаточно просто готовится, но обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты:
Оливковое масло - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Шампиньоны - 70 г
Говяжий фарш - 250 г
Томатная паста - 2 ст.л
Томаты - 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Cпагетти - 250 г
Вода - 270 мл
Красное вино - 90 мл
Пармезан
Способ приготовления:
1.Налить оливковое масло, положить в чашу порезанные лук, морковь, сельдерей, грибы и мясо. Поджарить, на режиме режим «Жарка».
2.После обжаривания добавить томатное пюре, измельченные томаты, чеснок, приправы и вино.
3.Добавить макароны и воду. Закрыть крышку и установить программу «Паста».
4. Подавать блюдо, посыпав тертым сыром Пармезан. Можно добавить базилик.
Приятного аппетита!
#гарниры
Куриные сердечки с грибами и картошкой
Куриные сердечки - 400 гр (половина большого лотка)
Картофель - 7-8 средних картофелин
Грибы - 5-7 шт. шампиньонов
Морковь - 1\2 штуки
Масло оливковое - капнуть на дно при обжарке
Масло подсолнечное - полить картофель при закладке в чашу
Приправа "Гриль для мяса"
Сушеный укроп
Соль (я пользовалась соленым соусом)
Молотый кореандр
Черный перец (на любителя)
Налить оливковое масло в чашу. Установить программу Обжарка (время по умолчанию). Натереть морковь и высыпать в разогретую чашу. Помыть сердечки и поместить в чашу после моркови через 5-7 минут. Немного обжарить. Нарезать крупно грибы, поместить в чашу. Еще раз включить режим Обжарка на 7 минут. Добавить все приправы и посолить (либо соленый соус), перемешать хорошо. Начищенную картошку порезать средними кольцами и поместить в чашу, добавить соль и капнуть подсолнечного масла. Перемешать. Накрыть крышкой. Установить давление 3. Режим Тушить (по умолчанию 40 минут). Лучше подождать после окончания готовки сброса давления.
Подавать, украсив зеленью. Данный рецепт рассчитан на три средние или две большие порции.
Приятного аппетита)
#блюда_из_курицы #гарниры
Куриные сердечки - 400 гр (половина большого лотка)
Картофель - 7-8 средних картофелин
Грибы - 5-7 шт. шампиньонов
Морковь - 1\2 штуки
Масло оливковое - капнуть на дно при обжарке
Масло подсолнечное - полить картофель при закладке в чашу
Приправа "Гриль для мяса"
Сушеный укроп
Соль (я пользовалась соленым соусом)
Молотый кореандр
Черный перец (на любителя)
Налить оливковое масло в чашу. Установить программу Обжарка (время по умолчанию). Натереть морковь и высыпать в разогретую чашу. Помыть сердечки и поместить в чашу после моркови через 5-7 минут. Немного обжарить. Нарезать крупно грибы, поместить в чашу. Еще раз включить режим Обжарка на 7 минут. Добавить все приправы и посолить (либо соленый соус), перемешать хорошо. Начищенную картошку порезать средними кольцами и поместить в чашу, добавить соль и капнуть подсолнечного масла. Перемешать. Накрыть крышкой. Установить давление 3. Режим Тушить (по умолчанию 40 минут). Лучше подождать после окончания готовки сброса давления.
Подавать, украсив зеленью. Данный рецепт рассчитан на три средние или две большие порции.
Приятного аппетита)
#блюда_из_курицы #гарниры
Мясо по-кавказски в мультиварке
Ингредиенты:
• Говядина – 400 г
• Морковь – 200 г
• Лук репчатый – 200 г
• Перец острый – 20 г
• Чеснок – 50 г
• Красное вино (сухое) – 100 мл
• Томатная паста – 40 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками (примерно 3 см). Лук и перец нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, вино, масло, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима.
#блюда_из_говядины
Ингредиенты:
• Говядина – 400 г
• Морковь – 200 г
• Лук репчатый – 200 г
• Перец острый – 20 г
• Чеснок – 50 г
• Красное вино (сухое) – 100 мл
• Томатная паста – 40 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками (примерно 3 см). Лук и перец нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, вино, масло, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима.
#блюда_из_говядины
Пирог с яблоками
Яблоки - 500 г (4 шт.)
Мука пшеничная - 375 г
Сахар - 330 г
Яйца - 250 г (5 шт.)
Маргарин - 250 г
Крахмал - 85 г
Сахар ванильный - 10 г (1 пакетик)
Разрыхлитель - 8 г (1 пакетик)
Масло сливочное - 5 г
В отдельной емкости яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. Яблоки очистить от семян на дольки по 1 см. Чашу смазать сливочным маслом и налить тесто. Сверху выложить яблоки. Закрыть крышку. Установите программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час.
#сладкое #выпечка
Яблоки - 500 г (4 шт.)
Мука пшеничная - 375 г
Сахар - 330 г
Яйца - 250 г (5 шт.)
Маргарин - 250 г
Крахмал - 85 г
Сахар ванильный - 10 г (1 пакетик)
Разрыхлитель - 8 г (1 пакетик)
Масло сливочное - 5 г
В отдельной емкости яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, муку, разрыхлитель и тщательно перемешать. Яблоки очистить от семян на дольки по 1 см. Чашу смазать сливочным маслом и налить тесто. Сверху выложить яблоки. Закрыть крышку. Установите программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час.
#сладкое #выпечка
СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
2 шт. яйца куриные
400 г творог
1/4 ч.л. соль
3,5 ст.л. крупа манная (примерно)
молочный шоколад
мука (для обваливания)
Творог (я брала обезжиренный) размять вилкой. Добавить яйца, соль — перемешать. Далее добавить манку (я делаю на глаз), чтобы получилось тесто, из которого можно лепить шарики, но чтобы оно и не прилипало к рукам. Берем творог в руку, кладем на него дольку шоколада, сверху прикрываем еще творогом и формируем шарик, обваливаем в муке и слегка придавливаем его. Так делаем с оставшимся творогом. В чашу мультиварки наливаем совсем немного масла подсолнечного, укладываем сырники. Режим выпечка по 10-15 минут с каждой стороны. Получаются обалденно вкусные сырнички с шоколадом.
Приятного аппетита!
PS: Единственное, чего я не понимаю, иногда сырники получаются идеальными, а иногда шоколад растекается и выливается из них, наверное зависит от творога)
#сладкое
2 шт. яйца куриные
400 г творог
1/4 ч.л. соль
3,5 ст.л. крупа манная (примерно)
молочный шоколад
мука (для обваливания)
Творог (я брала обезжиренный) размять вилкой. Добавить яйца, соль — перемешать. Далее добавить манку (я делаю на глаз), чтобы получилось тесто, из которого можно лепить шарики, но чтобы оно и не прилипало к рукам. Берем творог в руку, кладем на него дольку шоколада, сверху прикрываем еще творогом и формируем шарик, обваливаем в муке и слегка придавливаем его. Так делаем с оставшимся творогом. В чашу мультиварки наливаем совсем немного масла подсолнечного, укладываем сырники. Режим выпечка по 10-15 минут с каждой стороны. Получаются обалденно вкусные сырнички с шоколадом.
Приятного аппетита!
PS: Единственное, чего я не понимаю, иногда сырники получаются идеальными, а иногда шоколад растекается и выливается из них, наверное зависит от творога)
#сладкое
РИС С ФАРШЕМ ПО-ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ (м/с - мультистакан 160 мл):
1 м/с - Рис круглый
0,5 м/с - Кукуруза, зелёный горошек с/м
0,5 шт. - Морковь
0,5 шт. - Лук репчатый
250 г. - Фарш домашний
1 ст.л. - Масло растительное
2 м/с - бульон или вода
Соль - по вкусу
Перец (чёрный, молотый) - по вкусу
(Для большой мультиварки - увеличиваем ингредиенты вдвое)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налить в кастрюлю масло. Морковь и лук мелко нашинковать. Положить в мультиварку половину овощей и фарша, насыпать помытый рис. Добавить вторую половину овощей и фарша, добавить воду или бульон, соль и специи по вкусу. Выбрать программу «Гречка» или "Рис, крупы". Далее - по инструкции к программе. Готовить примерно 30 минут. Готовое блюдо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ (м/с - мультистакан 160 мл):
1 м/с - Рис круглый
0,5 м/с - Кукуруза, зелёный горошек с/м
0,5 шт. - Морковь
0,5 шт. - Лук репчатый
250 г. - Фарш домашний
1 ст.л. - Масло растительное
2 м/с - бульон или вода
Соль - по вкусу
Перец (чёрный, молотый) - по вкусу
(Для большой мультиварки - увеличиваем ингредиенты вдвое)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налить в кастрюлю масло. Морковь и лук мелко нашинковать. Положить в мультиварку половину овощей и фарша, насыпать помытый рис. Добавить вторую половину овощей и фарша, добавить воду или бульон, соль и специи по вкусу. Выбрать программу «Гречка» или "Рис, крупы". Далее - по инструкции к программе. Готовить примерно 30 минут. Готовое блюдо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
