Харчо в мультиварке
500 г мяса
2 луковицы
2 морковки
2 помидора
2 болгарских перца
1 мультистакан риса (неполный)
3 картофелины
растительное масло для жарки
чеснок, зелень, специи
соль, перец
Мясо порезать кусочками. Болгарский перец, лук, помидор мелко порезать, мороковь потереть. Картофель почистить и порезать кубиками. Рис неоднократно промыть.
Мясо обжарить на режиме "Выпечка" в течение 20 минут, затем через каждые 5 минут добавлять лук, затем морковь, перец, помидоры. Всё вместе обжаривать с мясом, периодически помешивая. В целом ещё готовить 20 минут.
Затем выложить рис, картофель, поперчить, добавить специи, налить воду и включить режим "Тушение" на 1 час. За 15 минут до конца готовки, посолить, добавить зелень и оставить в режиме подогрева на 5 минут. Чеснок добавлять непосредственно в тарелку.
Приятного аппетита!
#супы
500 г мяса
2 луковицы
2 морковки
2 помидора
2 болгарских перца
1 мультистакан риса (неполный)
3 картофелины
растительное масло для жарки
чеснок, зелень, специи
соль, перец
Мясо порезать кусочками. Болгарский перец, лук, помидор мелко порезать, мороковь потереть. Картофель почистить и порезать кубиками. Рис неоднократно промыть.
Мясо обжарить на режиме "Выпечка" в течение 20 минут, затем через каждые 5 минут добавлять лук, затем морковь, перец, помидоры. Всё вместе обжаривать с мясом, периодически помешивая. В целом ещё готовить 20 минут.
Затем выложить рис, картофель, поперчить, добавить специи, налить воду и включить режим "Тушение" на 1 час. За 15 минут до конца готовки, посолить, добавить зелень и оставить в режиме подогрева на 5 минут. Чеснок добавлять непосредственно в тарелку.
Приятного аппетита!
#супы
Ароматная ШОКОЛАДНАЯ ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Такой вкусный завтрак точно даст энергии на весь день вперёд!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 пачки творога
3/4 МВ стакан сахара
1.5 МВ стакана овсяных хлопьев
3 яйца
50 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст ложки какао
2 ст ложки мака
1 ч. ложка разрыхлителя
3 крупных яблока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку (можно это и не делать, но мне так больше нравится). Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Творог, сахар, овсяные хлопья, яйца, масло, какао, мак и разрыхлитель смешать миксером. Добавить яблоки. Все хорошо перемешать. Кастрюльку от мультиварки смазать сливочным маслом.
Готовить на режиме "Выпечка" 70 минут и затем подержать на "Подогреве" 20 минут.
P.S. Какао можно не добавлять, но овсянка придает запеканке сероватый цвет и выглядит это, на мой взгляд, несколько уныло. С какао получается жизнерадостнее. А вообще овсянку можно заменить таким же количеством манки, но ведь овсянка гораздо полезнее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
Такой вкусный завтрак точно даст энергии на весь день вперёд!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 пачки творога
3/4 МВ стакан сахара
1.5 МВ стакана овсяных хлопьев
3 яйца
50 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст ложки какао
2 ст ложки мака
1 ч. ложка разрыхлителя
3 крупных яблока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку (можно это и не делать, но мне так больше нравится). Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Творог, сахар, овсяные хлопья, яйца, масло, какао, мак и разрыхлитель смешать миксером. Добавить яблоки. Все хорошо перемешать. Кастрюльку от мультиварки смазать сливочным маслом.
Готовить на режиме "Выпечка" 70 минут и затем подержать на "Подогреве" 20 минут.
P.S. Какао можно не добавлять, но овсянка придает запеканке сероватый цвет и выглядит это, на мой взгляд, несколько уныло. С какао получается жизнерадостнее. А вообще овсянку можно заменить таким же количеством манки, но ведь овсянка гораздо полезнее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
Шарлотка с черной смородиной в мультиварке
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 штуки
Разрыхлитель теста - 12 граммов
Сахар ванильный - 12 граммов
Соль - по вкусу
Смородина чёрная - 150 грамм (можно замороженную)
Яйца с сахаром взбиваем до образования пены. Добавляем соль, ванилин и постепенно всыпаем муку.
Черную смородину промываем, (если используете замороженную, но размораживать ее не нужно).
Форму мультиварки смазываем маслом и присыпаем манкой или панировочными сухарями. Аккуратно выкладываем в мультиварку тесто.
Сверху присыпаем тесто черной смородиной. Не стоит добавлять слишком много ягод, так как в процессе приготовления они осядут на дно, и шарлотка может немного подгореть.
Включаем режим «Выпечка» на 50 минут, обычно это времени хватает, но если совсем маломощный прибор, то можно увеличить время до 60 минут. После приготовления мультиварку не открываем, а даем шарлотке настояться еще минут 15.
Сверху готовую шарлотку украшаем ягодами и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 штуки
Разрыхлитель теста - 12 граммов
Сахар ванильный - 12 граммов
Соль - по вкусу
Смородина чёрная - 150 грамм (можно замороженную)
Яйца с сахаром взбиваем до образования пены. Добавляем соль, ванилин и постепенно всыпаем муку.
Черную смородину промываем, (если используете замороженную, но размораживать ее не нужно).
Форму мультиварки смазываем маслом и присыпаем манкой или панировочными сухарями. Аккуратно выкладываем в мультиварку тесто.
Сверху присыпаем тесто черной смородиной. Не стоит добавлять слишком много ягод, так как в процессе приготовления они осядут на дно, и шарлотка может немного подгореть.
Включаем режим «Выпечка» на 50 минут, обычно это времени хватает, но если совсем маломощный прибор, то можно увеличить время до 60 минут. После приготовления мультиварку не открываем, а даем шарлотке настояться еще минут 15.
Сверху готовую шарлотку украшаем ягодами и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные крылышки – 6 -7 шт.
Гречка – 2 мультстакана
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезать, морковь натереть на терке. Морковь и лук выкладываем в мультиварку и обжариваем в режиме «Выпечка» 15 минут.
По окончании программы, убрать морковь и лук в тарелку, так же в тарелку положить крылышки, посолить, добавить приправы.
В кастрюльку мультиварки засыпать гречку и 4 мультстакана воды, сверху выложить крылышки с овощами.
Включить режим «Гречка» или «Плов», готовить блюдо 50-60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные крылышки – 6 -7 шт.
Гречка – 2 мультстакана
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезать, морковь натереть на терке. Морковь и лук выкладываем в мультиварку и обжариваем в режиме «Выпечка» 15 минут.
По окончании программы, убрать морковь и лук в тарелку, так же в тарелку положить крылышки, посолить, добавить приправы.
В кастрюльку мультиварки засыпать гречку и 4 мультстакана воды, сверху выложить крылышки с овощами.
Включить режим «Гречка» или «Плов», готовить блюдо 50-60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
1 кочан капусты (800 гр или 1 кг)
1 куриная грудка
1 перец красный
4 маленькие морковки
1 большая луковица
2 помидоры
1 ст.л томатной пасты
150 мл теплой воды
Укроп, перец горошком, перец черный, куркума, соль, лавровый лист по вкусу (или любые другие специи)
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, перец и помидоры нарезать кубиками.
В чашу мультиварки засыпать овощи (кроме капусты), добавить растительное масло или немного воды. Режим "Жарка" 10 минут.
Далее добавить мелко нарезанное куриное филе. Режим "Жарка" 5 минут. Все перемешать, добавить капусту, лавровый лист, перец горошком, соль, куркуму и 150 мл воды. Включаем режим "Тушение" на 40-50 мин. Через 20 минут открыть мультиварку, добавить томатную пасту и все тщательно перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания установленного времени. После окончания готовки, добавить мелко нарезанный укроп и оставить на режиме "Подогрев" еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
1 кочан капусты (800 гр или 1 кг)
1 куриная грудка
1 перец красный
4 маленькие морковки
1 большая луковица
2 помидоры
1 ст.л томатной пасты
150 мл теплой воды
Укроп, перец горошком, перец черный, куркума, соль, лавровый лист по вкусу (или любые другие специи)
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, перец и помидоры нарезать кубиками.
В чашу мультиварки засыпать овощи (кроме капусты), добавить растительное масло или немного воды. Режим "Жарка" 10 минут.
Далее добавить мелко нарезанное куриное филе. Режим "Жарка" 5 минут. Все перемешать, добавить капусту, лавровый лист, перец горошком, соль, куркуму и 150 мл воды. Включаем режим "Тушение" на 40-50 мин. Через 20 минут открыть мультиварку, добавить томатную пасту и все тщательно перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания установленного времени. После окончания готовки, добавить мелко нарезанный укроп и оставить на режиме "Подогрев" еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Мясной суп с белой фасолью в мультиварке
Ингредиенты:
• Свинина или говядина – 350-400 г
• Фасоль белая – 160-170 г
• Картофель – 2-3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатный сок – 200-250 мл
• Вода – 1,5 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо и картофель нарезать кубиками. Фасоль предварительно замочить в воде. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук и чеснок измельчить.
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления 10 мин (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить мясо, картофель, фасоль, воду, томатный сок, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу "СУП", время приготовления 1 ч. 30 мин. Готовить до окончания режима.
В готовый суп добавить чеснок, дать настояться.
Приятного аппетита!
#супы
Ингредиенты:
• Свинина или говядина – 350-400 г
• Фасоль белая – 160-170 г
• Картофель – 2-3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатный сок – 200-250 мл
• Вода – 1,5 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо и картофель нарезать кубиками. Фасоль предварительно замочить в воде. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук и чеснок измельчить.
В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления 10 мин (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить мясо, картофель, фасоль, воду, томатный сок, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу "СУП", время приготовления 1 ч. 30 мин. Готовить до окончания режима.
В готовый суп добавить чеснок, дать настояться.
Приятного аппетита!
#супы
Белая рыба в сметане в мультиварке
Ингредиенты:
• Рыба (белая) – 800-900 г
• Сметана – 200 г
• Молоко – 200 мл
• Яйца – 2 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Лук нарезать полукольцами. Рыбу промыть, нарезать на порционные куски. Яйца, молоко, сметану, соль и специи смешать (соус).
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить рыбу и лук. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления 20 мин. Затем добавить соус. Закрыть крышку, выбрать программу "ТУШЕНИЕ", время приготовления 20 мин. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Ингредиенты:
• Рыба (белая) – 800-900 г
• Сметана – 200 г
• Молоко – 200 мл
• Яйца – 2 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Лук нарезать полукольцами. Рыбу промыть, нарезать на порционные куски. Яйца, молоко, сметану, соль и специи смешать (соус).
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить рыбу и лук. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления 20 мин. Затем добавить соус. Закрыть крышку, выбрать программу "ТУШЕНИЕ", время приготовления 20 мин. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Мясо по-албански в мультиварке
Ингредиенты:
• Мясо (любое, не очень жирное, также можно брать и куриное филе) – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Яйца – 1 шт
• Мука – 4 столовых ложки
• Майонез – 1 столовая ложка
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать маленькими кубиками. Лук измельчить.
Мясо, лук, яйцо, майонез, муку, соль и специи смешать, тщательно перемешать.
В чашу мультиварки налить масло, выкладывать подготовленную смесь ложкой (размером с котлету). Выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления по 20 мин. с каждой стороны (до румяной корочки) и в конце еще можно сложить все наши "котлетки" в чашу МВ и поставить режим "Тушение" на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Ингредиенты:
• Мясо (любое, не очень жирное, также можно брать и куриное филе) – 400 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Яйца – 1 шт
• Мука – 4 столовых ложки
• Майонез – 1 столовая ложка
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать маленькими кубиками. Лук измельчить.
Мясо, лук, яйцо, майонез, муку, соль и специи смешать, тщательно перемешать.
В чашу мультиварки налить масло, выкладывать подготовленную смесь ложкой (размером с котлету). Выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления по 20 мин. с каждой стороны (до румяной корочки) и в конце еще можно сложить все наши "котлетки" в чашу МВ и поставить режим "Тушение" на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Гречневая каша с яблоком и бананом в мультиварке
крупа гречневая - 1 мультстакан
вода - 2 мультстакана
молоко - 1,5 мультстакана
1 большое яблоко
1 банан
Кроме вышеперечисленных и вышепоказанных продуктов еще надо:
соль, сахар - по вкусу
масло сливочное - кусочек по вкусу
Приготовление:
Этап 1: крупу хорошо промыть, высыпать в чашу мультиварки, и залить водой. Включить режим "Рис-Крупы", время по умолчанию - 25 минут.
Этап 2: яблоко и банан нарезать кусочками (я с яблока кожуру сняла, т.к., она была жесткая, но если яблоко с мягкой кожурой, то можно и не очищать).
Фрукты выкладываем в чашу с гречкой (после 1-го этапа), выливаем в чашу 1,5 мультистакана молока. Сластим и солим по вкусу, добавляем кусочек сливочного масла. И аккуратно перемешиваем, чтобы не помять фрукты.
Включить режим "Молочная каша", время по умолчанию - 25 минут.
После сигнала - можно раскладывать кашу по тарелочкам и приступать к трапезе!)
Приятного аппетита!
#сладкое
крупа гречневая - 1 мультстакан
вода - 2 мультстакана
молоко - 1,5 мультстакана
1 большое яблоко
1 банан
Кроме вышеперечисленных и вышепоказанных продуктов еще надо:
соль, сахар - по вкусу
масло сливочное - кусочек по вкусу
Приготовление:
Этап 1: крупу хорошо промыть, высыпать в чашу мультиварки, и залить водой. Включить режим "Рис-Крупы", время по умолчанию - 25 минут.
Этап 2: яблоко и банан нарезать кусочками (я с яблока кожуру сняла, т.к., она была жесткая, но если яблоко с мягкой кожурой, то можно и не очищать).
Фрукты выкладываем в чашу с гречкой (после 1-го этапа), выливаем в чашу 1,5 мультистакана молока. Сластим и солим по вкусу, добавляем кусочек сливочного масла. И аккуратно перемешиваем, чтобы не помять фрукты.
Включить режим "Молочная каша", время по умолчанию - 25 минут.
После сигнала - можно раскладывать кашу по тарелочкам и приступать к трапезе!)
Приятного аппетита!
#сладкое
Шоколадный творожник в мультиварке
Ингредиенты:
• Творог – 400 г
• Какао – 3 столовых ложки
• Сгущенные сливки (или сгущённое молоко) – 1 банка
• Яйца – 3 шт
• Ванилин – 5-10 г
• Масло сливочное
Приготовление:
Творог, яйца и сгущенные сливки взбить блендером в пышную массу. Добавить какао и ванилин, перемешать ложкой.
На дно чаши мультиварки выстлать бумагу для выпекания (с бортиками), смазать её маслом, выложить получившуюся массу. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима. Дать немного остыть в чаше и затем вынуть за бортики бумаги.
По желанию готовый творожник можно полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
• Творог – 400 г
• Какао – 3 столовых ложки
• Сгущенные сливки (или сгущённое молоко) – 1 банка
• Яйца – 3 шт
• Ванилин – 5-10 г
• Масло сливочное
Приготовление:
Творог, яйца и сгущенные сливки взбить блендером в пышную массу. Добавить какао и ванилин, перемешать ложкой.
На дно чаши мультиварки выстлать бумагу для выпекания (с бортиками), смазать её маслом, выложить получившуюся массу. Выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима. Дать немного остыть в чаше и затем вынуть за бортики бумаги.
По желанию готовый творожник можно полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
яблоки - 1 кг
сахар 300-400 гр
лимонная кислота 3-5 гр
Почистить яблоки нарезать как попало, высыпать в кастрюльку, туда сахар и лимонную кислоту.Доводим до кипения в режиме "Выпечка", а потом ставим в режим "Тушение" на 1 час, в течение часа помешиваем раза 3. По готовности, джем можно закрутить в чистые стерилизованные банки.
Приятного аппетита!
#варенье_джемы
яблоки - 1 кг
сахар 300-400 гр
лимонная кислота 3-5 гр
Почистить яблоки нарезать как попало, высыпать в кастрюльку, туда сахар и лимонную кислоту.Доводим до кипения в режиме "Выпечка", а потом ставим в режим "Тушение" на 1 час, в течение часа помешиваем раза 3. По готовности, джем можно закрутить в чистые стерилизованные банки.
Приятного аппетита!
#варенье_джемы
ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ" В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5-2 стакана муки
крем - сметана + сахар
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваете кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Мультиварку ставим на режим "Выпечка" на 50 минут.
Корж разрезать на 2-3 части.
Крем: 0,5 литра сметаны взбить с 0,5 стакана сахара (сахара можно больше или меньше, в зависимости как любите). Кремом промазываем коржи.
Сверху тортик можно украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5-2 стакана муки
крем - сметана + сахар
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваете кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Мультиварку ставим на режим "Выпечка" на 50 минут.
Корж разрезать на 2-3 части.
Крем: 0,5 литра сметаны взбить с 0,5 стакана сахара (сахара можно больше или меньше, в зависимости как любите). Кремом промазываем коржи.
Сверху тортик можно украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Апельсиновая шарлотка в мультиварке
4 яйца взбиваем миксером с 1 стаканом сахара до крепкой пены не менее 5-7 минут, аккуратно подмешиваем 1 стакан муки.
2 апельсина чистим, режем на кусочки, перекладываем в сито или в дуршлаг на 5 минут, чтобы стек лишний сок.
Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем 2/3 теста, раскладываем кусочки апельсина и выкладываем остальное тесто. Можно вылить все тесто и апельсины разложить сверху, слегка вдавив их в тесто. Печем пирог на программе "Выпечка" 60-70 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
4 яйца взбиваем миксером с 1 стаканом сахара до крепкой пены не менее 5-7 минут, аккуратно подмешиваем 1 стакан муки.
2 апельсина чистим, режем на кусочки, перекладываем в сито или в дуршлаг на 5 минут, чтобы стек лишний сок.
Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем 2/3 теста, раскладываем кусочки апельсина и выкладываем остальное тесто. Можно вылить все тесто и апельсины разложить сверху, слегка вдавив их в тесто. Печем пирог на программе "Выпечка" 60-70 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо – 2 шт;
сахар, морковь, мука – по 1 стакану;
разрыхлитель – 1 пакетик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца хорошо взбить с сахаром до получения однородной консистенции. Добавить тертую на мелкой терке морковку и аккуратно вымешать. Добавить в полученную массу муку с разрыхлителем и вымешать. На данном этапе необходимо обратить внимание на консистенцию полученного теста, оно должно быть не очень густое.
В смазанную чашу мультиварки выложить тесто, аккуратно разровняв его.
Печь морковный пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 минут. После сигнала дать пирогу немного настояться, а затем аккуратно извлечь из чаши.
Этот рецепт можно разнообразить, добавив в тесто грецких орехов, мака или изюма.
Украсить пирог глазурью и присыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо – 2 шт;
сахар, морковь, мука – по 1 стакану;
разрыхлитель – 1 пакетик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца хорошо взбить с сахаром до получения однородной консистенции. Добавить тертую на мелкой терке морковку и аккуратно вымешать. Добавить в полученную массу муку с разрыхлителем и вымешать. На данном этапе необходимо обратить внимание на консистенцию полученного теста, оно должно быть не очень густое.
В смазанную чашу мультиварки выложить тесто, аккуратно разровняв его.
Печь морковный пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 минут. После сигнала дать пирогу немного настояться, а затем аккуратно извлечь из чаши.
Этот рецепт можно разнообразить, добавив в тесто грецких орехов, мака или изюма.
Украсить пирог глазурью и присыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Печеночный паштет в мультиварке
1 кг свиной печени;
1 крупная морковь (либо 2 средние);
1 крупная луковица (либо 2 средние);
2 ст.л. раст. масла
соль по вкусу.
Печень промыть, нарезать произвольно кусочками среднего размера. В МВ налить раст. масло, режим "Выпечка" 45 мин. Через 5 мин (когда масло нагреется), выложить печень. Морковь и лук очистить, нарезать достаточно крупными кусками (лук, например, я режу на 4-6 частей, в зависимости от размера самой луковицы). Все овощи выложить в МВ, посолить по вкусу, и готовить с закрытой крышкой оставшееся время, периодически помешивая. После сигнала крышку МВ открыть, дать остыть до комнатной температуры. После этого необходимо пропустить все, что есть в МВ (даже вместе с соком), через мясорубку 2 раза, затем тщательно размешать до получения однородной массы. Если на Ваш вкус получилось немного суховато, можно добавить 100 гр размягченного сливочного масла, и вымешать все до однородной массы (я не добавляла, т.к., со сливочным маслом блюдо будет хуже храниться, хотя и будет нежнее на вкус, но если готовите на 1-2 раза покушать, то можно смело добавить). Далее выложить в форму и убрать в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
1 кг свиной печени;
1 крупная морковь (либо 2 средние);
1 крупная луковица (либо 2 средние);
2 ст.л. раст. масла
соль по вкусу.
Печень промыть, нарезать произвольно кусочками среднего размера. В МВ налить раст. масло, режим "Выпечка" 45 мин. Через 5 мин (когда масло нагреется), выложить печень. Морковь и лук очистить, нарезать достаточно крупными кусками (лук, например, я режу на 4-6 частей, в зависимости от размера самой луковицы). Все овощи выложить в МВ, посолить по вкусу, и готовить с закрытой крышкой оставшееся время, периодически помешивая. После сигнала крышку МВ открыть, дать остыть до комнатной температуры. После этого необходимо пропустить все, что есть в МВ (даже вместе с соком), через мясорубку 2 раза, затем тщательно размешать до получения однородной массы. Если на Ваш вкус получилось немного суховато, можно добавить 100 гр размягченного сливочного масла, и вымешать все до однородной массы (я не добавляла, т.к., со сливочным маслом блюдо будет хуже храниться, хотя и будет нежнее на вкус, но если готовите на 1-2 раза покушать, то можно смело добавить). Далее выложить в форму и убрать в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
Кекс "Диетический" в мультиварке
Кефир 1 ст.
Сода 2/3 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Фруктоза 1/2 ст.
Мука цельнозерновая 1,5 ст.
Изюм - горсть
Манка или отруби для обсыпки 1 ст.л
Приготовление:
!! Стаканы обычные по 250 мл.
Фруктозу, цельнозерновую муку и отруби можно купить в крупном супермаркете, типа Ашана, Реала, Сельгроса.
В кефир добавить соду, хорошенько перемешать и оставить минут на 10. Можно кефир заменить ряженкой, йогуртом или любой кисломолочкой, главное - чем кислее, тем лучше. Я использую домашний йогурт, который совсем не кислый, поэтому приходится добавлять в него немного уксуса, чтобы сода полностью загасилась. Кефир должен вспениться и увеличиться в объеме.
Добавить просеянную муку, фруктозу, масло и изюм. Перемешать, дать постоять 30 мин. Кастрюльку смазать маслом и посыпать манкой или отрубями, выложить тесто. Режим "ВЫПЕЧКА" 1 час 10 мин.
!! Шоколадный цвет (а так же вкус и запах) кексу придают цельнозерновая мука и фруктоза. Если взять муку обычную и сахар - кекс будет белый, но уже не диетический)
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Кефир 1 ст.
Сода 2/3 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Фруктоза 1/2 ст.
Мука цельнозерновая 1,5 ст.
Изюм - горсть
Манка или отруби для обсыпки 1 ст.л
Приготовление:
!! Стаканы обычные по 250 мл.
Фруктозу, цельнозерновую муку и отруби можно купить в крупном супермаркете, типа Ашана, Реала, Сельгроса.
В кефир добавить соду, хорошенько перемешать и оставить минут на 10. Можно кефир заменить ряженкой, йогуртом или любой кисломолочкой, главное - чем кислее, тем лучше. Я использую домашний йогурт, который совсем не кислый, поэтому приходится добавлять в него немного уксуса, чтобы сода полностью загасилась. Кефир должен вспениться и увеличиться в объеме.
Добавить просеянную муку, фруктозу, масло и изюм. Перемешать, дать постоять 30 мин. Кастрюльку смазать маслом и посыпать манкой или отрубями, выложить тесто. Режим "ВЫПЕЧКА" 1 час 10 мин.
!! Шоколадный цвет (а так же вкус и запах) кексу придают цельнозерновая мука и фруктоза. Если взять муку обычную и сахар - кекс будет белый, но уже не диетический)
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
КУКУРУЗНО-ПШЁННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крупа кукурузная — 100 г
пшено — 100 г
вода и/или молоко - 3 стакана (250 мл)
соль, сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промойте крупы. Пшено обдайте кипятком.
2. Засыпьте крупы в чашу мультиварки и налейте 3 стакана воды/молока. Добавьте соль и сахар по вкусу.
3. Поставьте режим «каша», «рис» или «гречка» 30-40 минут.
В готовую кашу добавьте сливочное масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
крупа кукурузная — 100 г
пшено — 100 г
вода и/или молоко - 3 стакана (250 мл)
соль, сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промойте крупы. Пшено обдайте кипятком.
2. Засыпьте крупы в чашу мультиварки и налейте 3 стакана воды/молока. Добавьте соль и сахар по вкусу.
3. Поставьте режим «каша», «рис» или «гречка» 30-40 минут.
В готовую кашу добавьте сливочное масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
Свекольная икра в мультиварке (автор рецепта: Светлана Алексеева)
Ингредиенты:
Свекла 5 шт
Лук 1 шт
Помидоры 3 шт
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 шт
Масло подсолнечное 3 ст л
Соль, 1 ч.л. сахара, чеснок 1 зубчик
Приготовление:
Все овощи, кроме чеснока, пропустить через мясорубку, далее выложить в чашу МВ, перемешать, добавить масло, соль, сахар, мелко рубленный чеснок и по желанию - зелень. Режим "Тушение" 50-60 мин.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Ингредиенты:
Свекла 5 шт
Лук 1 шт
Помидоры 3 шт
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 шт
Масло подсолнечное 3 ст л
Соль, 1 ч.л. сахара, чеснок 1 зубчик
Приготовление:
Все овощи, кроме чеснока, пропустить через мясорубку, далее выложить в чашу МВ, перемешать, добавить масло, соль, сахар, мелко рубленный чеснок и по желанию - зелень. Режим "Тушение" 50-60 мин.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Белый хлеб в мультиварке
• Мука – 480 г
• Дрожжи (сухие) – 1,5 чайных ложки
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – 1,5 чайных ложки
• Вода (тёплая) – 210 мл
• Масло растительное – 3 столовых ложки
Мультиварку включить на разогрев. Замесить тесто.
Дно чаши мультиварки смазать маслом и присыпать мукой.
В чашу мультиварки выложить готовое тесто (отключить разогрев), присыпать сверху мукой. Оставляем тесто на 1 ч. (для того, чтобы оно подошло).
Потом выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 1 час. По окончанию программы, открыть крышку, хлеб перевернуть. Закрыть крышку, снова выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 20 мин.
Приятного аппетита!
#выпечка
• Мука – 480 г
• Дрожжи (сухие) – 1,5 чайных ложки
• Сахар – 1 столовая ложка
• Соль – 1,5 чайных ложки
• Вода (тёплая) – 210 мл
• Масло растительное – 3 столовых ложки
Мультиварку включить на разогрев. Замесить тесто.
Дно чаши мультиварки смазать маслом и присыпать мукой.
В чашу мультиварки выложить готовое тесто (отключить разогрев), присыпать сверху мукой. Оставляем тесто на 1 ч. (для того, чтобы оно подошло).
Потом выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 1 час. По окончанию программы, открыть крышку, хлеб перевернуть. Закрыть крышку, снова выбрать программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 20 мин.
Приятного аппетита!
#выпечка
ЖАРКОЕ ПО-СЕЛЯНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 400 - 500 г
Грибы (лучше шампиньоны) – 200 - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 500 г
Молоко - 1 мультистакан
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло
Сухой укроп
Зелень
Соль
Приправа для картофеля или любая другая приправа, которая по вашему мнению подойдет для этого блюда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо режем небольшими кусочками и слегка солим. На дно чаши мультиварки кладем небольшие кусочки сливочного масла, распределяя их равномерно. На масло укладываем порезанный лук. Луковица может быть довольно большой, потому что жаркое по-селянски луком не испортить.
Сверху на лук мы укладываем мясо, и затем грибы. Лучше использовать шампиньоны, можно замороженные. Грибы солим и присыпаем сухим укропом, который придаст нашему блюду аромат. Учтите, что грибы дают лишнюю жидкость, и если вы не любите их, то добавьте в мультиварку примерно полстаканчика воды
Следующий слой это порезанный на небольшие кусочки картофель, который мы посыпаем приправой, для вкуса и запаха. И последним слоем мы выкладываем морковь и тоже слегка солим. Все продукты мы заложили, теперь можно поставить чашу в мультиварку, а самим спокойно заняться соусом.
Для соуса мы перемешиваем молоко, муку и сметану. Чтобы избежать комочков мы смешиваем сметану с мукой, хорошо перемешиваем, добавляем соль, любимые приправы, и разводим все это молоком. При указанных пропорциях соуса будет довольно много, поэтому если вы любитель густого жаркого, то просто уменьшите количество молока.
Заливаем нашим соусом содержимое кастрюльки, закрываем крышку и ставим режим "Выпечка" на 55 минут.
После сигнала открываем крышку, перемешиваем содержимое, при необходимости солим. Так же будет очень вкусно, если посыпать наше жаркое свежей зеленью и чесноком.
У нас получается очень вкусная картошечка, тушеная с мясом и грибами. Но самое главное, что для ее приготовления мы просто сложили все в кастрюлю, закрыли крышку и нажали кнопку. И через час уже наслаждались едой, без суеты на кухне и опасений что что-то подгорит или убежит.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 400 - 500 г
Грибы (лучше шампиньоны) – 200 - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 500 г
Молоко - 1 мультистакан
Сметана - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло
Сухой укроп
Зелень
Соль
Приправа для картофеля или любая другая приправа, которая по вашему мнению подойдет для этого блюда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо режем небольшими кусочками и слегка солим. На дно чаши мультиварки кладем небольшие кусочки сливочного масла, распределяя их равномерно. На масло укладываем порезанный лук. Луковица может быть довольно большой, потому что жаркое по-селянски луком не испортить.
Сверху на лук мы укладываем мясо, и затем грибы. Лучше использовать шампиньоны, можно замороженные. Грибы солим и присыпаем сухим укропом, который придаст нашему блюду аромат. Учтите, что грибы дают лишнюю жидкость, и если вы не любите их, то добавьте в мультиварку примерно полстаканчика воды
Следующий слой это порезанный на небольшие кусочки картофель, который мы посыпаем приправой, для вкуса и запаха. И последним слоем мы выкладываем морковь и тоже слегка солим. Все продукты мы заложили, теперь можно поставить чашу в мультиварку, а самим спокойно заняться соусом.
Для соуса мы перемешиваем молоко, муку и сметану. Чтобы избежать комочков мы смешиваем сметану с мукой, хорошо перемешиваем, добавляем соль, любимые приправы, и разводим все это молоком. При указанных пропорциях соуса будет довольно много, поэтому если вы любитель густого жаркого, то просто уменьшите количество молока.
Заливаем нашим соусом содержимое кастрюльки, закрываем крышку и ставим режим "Выпечка" на 55 минут.
После сигнала открываем крышку, перемешиваем содержимое, при необходимости солим. Так же будет очень вкусно, если посыпать наше жаркое свежей зеленью и чесноком.
У нас получается очень вкусная картошечка, тушеная с мясом и грибами. Но самое главное, что для ее приготовления мы просто сложили все в кастрюлю, закрыли крышку и нажали кнопку. И через час уже наслаждались едой, без суеты на кухне и опасений что что-то подгорит или убежит.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины
СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натрем на терке, лук, болгарский перец нарежем мелко-мелко, затем включим режим «Жарка» и нальем немного растительного масла в мультиварку. Будем обжаривать лук и морковку, не забудем добавить болгарский перец, посолить и поперчить, обычно я еще добавляю петрушку.
Каждый кусочек свинины отбиваем и сверху на мясо выкладываем начинку, которую уже пожарили в мультиварке.
Затем форму мультиварочки слегка смазать растительным маслом, совсем немножко, аккуратно кладем наши свиные рулетики с начинкой, ставим режим «Выпечка» и будем запекать в течении 30 минут.
Начинку, кстати, можно использовать любую, необязательно такую, как делала я. Можно, например, добавить грибы, оливки, чеснок, в общем, что вам нравится.
Получается очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь натрем на терке, лук, болгарский перец нарежем мелко-мелко, затем включим режим «Жарка» и нальем немного растительного масла в мультиварку. Будем обжаривать лук и морковку, не забудем добавить болгарский перец, посолить и поперчить, обычно я еще добавляю петрушку.
Каждый кусочек свинины отбиваем и сверху на мясо выкладываем начинку, которую уже пожарили в мультиварке.
Затем форму мультиварочки слегка смазать растительным маслом, совсем немножко, аккуратно кладем наши свиные рулетики с начинкой, ставим режим «Выпечка» и будем запекать в течении 30 минут.
Начинку, кстати, можно использовать любую, необязательно такую, как делала я. Можно, например, добавить грибы, оливки, чеснок, в общем, что вам нравится.
Получается очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
