Лагман в мультиварке
Мясо — 500 грамм (баранина, свинина или говядина)
Лук репчатый — 3 штуки
Перец болгарский — 2 штуки (лучше - разных цветов)
Морковь — 2 штуки
Картофель — 3 штуки
Баклажан — 1 штука (или кабачок)
Помидор — 3 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу (обязательно - кинза)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лапша — 400 грамм (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины. Лук почистить, нарезать кубиками. Чеснок почистить, нарезать мелко. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Баклажан вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко. У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить. К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи. Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингредиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут. Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Мясо — 500 грамм (баранина, свинина или говядина)
Лук репчатый — 3 штуки
Перец болгарский — 2 штуки (лучше - разных цветов)
Морковь — 2 штуки
Картофель — 3 штуки
Баклажан — 1 штука (или кабачок)
Помидор — 3 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу (обязательно - кинза)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лапша — 400 грамм (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины. Лук почистить, нарезать кубиками. Чеснок почистить, нарезать мелко. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Баклажан вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко. У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить. К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи. Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингредиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут. Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Картошка, жареная в мультиварке
Картофель — 1 килограмм
Растительное масло — 1 стакан
Сливочное масло — 50 грамм
Лук — 100 грамм
Соль, перец,
специи — по вкусу
Приготовление:
Почистите картофель. Помойте, нарежьте крупными кусочками (форма может быть любой, главное чтобы куски были не слишком тонкими). Вылейте растительное масло в чашу мультиварки, туда же выложите картофель. Посолите, поперчите, добавьте специи. Выберите режим "Выпечка" или "Жарка/овощи", установите таймер на 20 минут. После завершения программы, перемешайте картофель. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Поставьте таймер еще на 20 минут (режим тот же). Через 20 минут отключите мультиварку, добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте картофель. Подавайте горячим, приправив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры
Картофель — 1 килограмм
Растительное масло — 1 стакан
Сливочное масло — 50 грамм
Лук — 100 грамм
Соль, перец,
специи — по вкусу
Приготовление:
Почистите картофель. Помойте, нарежьте крупными кусочками (форма может быть любой, главное чтобы куски были не слишком тонкими). Вылейте растительное масло в чашу мультиварки, туда же выложите картофель. Посолите, поперчите, добавьте специи. Выберите режим "Выпечка" или "Жарка/овощи", установите таймер на 20 минут. После завершения программы, перемешайте картофель. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Поставьте таймер еще на 20 минут (режим тот же). Через 20 минут отключите мультиварку, добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте картофель. Подавайте горячим, приправив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры
Борщ в мультиварке
Говядина — 500 грамм (вам понадобится мякоть говядины.)
Капуста — 400 грамм
Лук — 100 грамм
Картофель — 150 грамм
Морковь — 100 грамм
Свекла — 300 грамм
Томатная паста — 3 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец,
лавровый лист — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. ложки
Приготовление:
Очищенный лук мелко нашинкуйте. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук. Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут. После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут. Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке. Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет). Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут. Говядину нарежьте небольшими кубиками. Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра). Капусту мелко нашинкуйте. В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение" или "Суп", поставьте таймер на 1 час. Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов.
Приятного аппетита!
#супы
Говядина — 500 грамм (вам понадобится мякоть говядины.)
Капуста — 400 грамм
Лук — 100 грамм
Картофель — 150 грамм
Морковь — 100 грамм
Свекла — 300 грамм
Томатная паста — 3 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец,
лавровый лист — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. ложки
Приготовление:
Очищенный лук мелко нашинкуйте. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук. Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут. После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут. Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке. Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет). Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут. Говядину нарежьте небольшими кубиками. Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра). Капусту мелко нашинкуйте. В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение" или "Суп", поставьте таймер на 1 час. Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов.
Приятного аппетита!
#супы
Куриные котлеты по-киевски в мультиварке
120 гр панировочных сухарей
300 гр куриного филе (грудка)
1 яйцо
20 гр сливочного масла
5 гр укропа (примерно 1 чайная ложка)
соль, перец и специи по вкусу
Каждый кусочек куриного филе хорошо отбейте с помощью специального молотка для мяса.
Укроп нашинкуйте достаточно мелко и добавьте в отдельную миску к сливочному маслу. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.
Совет: для того, чтобы укроп и масло перемешались равномерно, масло должно немного постоять, а затем воспользуйтесь обычной вилкой.
Возьмите одно филе и положите на него немного получившейся из укропа и масла смеси.
Совет: смесь немного сместите к краю, чтобы легче было потом заворачивать. Выкладывайте смесь с помощью чайной ложки так, чтобы потом она не вылезла за края.
Заверните грудку со смесью рулетиком.
В отдельную миску разбейте яйцо, посолите и поперчите его. Затем хорошенько перемешайте вилкой или венчиком. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
Обваляйте получившийся из куриной грудки рулет сначала в яйце, а затем в сухарях. Точно также подготовьте к приготовлению и остальные куриные филе.
В чашу мультиварки налейте немного масла и выложите рулетики на дно.
Закройте крышку и выберите функцию «Приготовления мяса» или «Выпечка». Таймер установите на 20-30 минут.
По готовности, переложите котлеты порционно по тарелкам для подачи и украсьте долькой лимона и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
120 гр панировочных сухарей
300 гр куриного филе (грудка)
1 яйцо
20 гр сливочного масла
5 гр укропа (примерно 1 чайная ложка)
соль, перец и специи по вкусу
Каждый кусочек куриного филе хорошо отбейте с помощью специального молотка для мяса.
Укроп нашинкуйте достаточно мелко и добавьте в отдельную миску к сливочному маслу. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.
Совет: для того, чтобы укроп и масло перемешались равномерно, масло должно немного постоять, а затем воспользуйтесь обычной вилкой.
Возьмите одно филе и положите на него немного получившейся из укропа и масла смеси.
Совет: смесь немного сместите к краю, чтобы легче было потом заворачивать. Выкладывайте смесь с помощью чайной ложки так, чтобы потом она не вылезла за края.
Заверните грудку со смесью рулетиком.
В отдельную миску разбейте яйцо, посолите и поперчите его. Затем хорошенько перемешайте вилкой или венчиком. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
Обваляйте получившийся из куриной грудки рулет сначала в яйце, а затем в сухарях. Точно также подготовьте к приготовлению и остальные куриные филе.
В чашу мультиварки налейте немного масла и выложите рулетики на дно.
Закройте крышку и выберите функцию «Приготовления мяса» или «Выпечка». Таймер установите на 20-30 минут.
По готовности, переложите котлеты порционно по тарелкам для подачи и украсьте долькой лимона и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Гуляш в мультиварке
Ингредиенты:
Мясо — 700 Грамм (Мякоть говядины или свинины.)
Картофель — 200 Грамм
Лук — 100 Грамм
Морковь — 150 Грамм
Паприка — 4 Штуки (Вам понадобится 1 зеленый и 3 красных сладких болгарских перца.)
Помидоры — 3 Штуки
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 6 Ст. ложек
Чеснок — 3 Зубчика
Соль, перец, специи — - По вкусу
Выберите режим "Жарка"/"Мясо" и установите таймер на 40 минут. Налейте в чашу мультиварки масло и дайте ему немного прогреться. Мясо порежьте небольшими кусочками и выложите в мультиварку. Пока мясо обжаривается, очищенный лук мелко нашинкуйте, а очищенную морковь порежьте крупными кусочками.
Добавьте лук, морковь и измельченный чеснок в чашу мультиварки. Мелко нарежьте помидоры (можно использовать блендер) и добавьте их в мультиварку. Туда же отправьте томатную пасту. Залейте продукты 1 литром горячей воды. Добавьте порезанный небольшими кубиками картофель. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Тушение" и время программы - 1,5 часа. Через 1 час добавьте нарезанную крупными кусочками паприку. Посолите, поперчите, добавьте специи и перемешайте. За 5 минут до конца программы можно добавить зелень - петрушку и укроп. Гуляш готов! Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины
Ингредиенты:
Мясо — 700 Грамм (Мякоть говядины или свинины.)
Картофель — 200 Грамм
Лук — 100 Грамм
Морковь — 150 Грамм
Паприка — 4 Штуки (Вам понадобится 1 зеленый и 3 красных сладких болгарских перца.)
Помидоры — 3 Штуки
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 6 Ст. ложек
Чеснок — 3 Зубчика
Соль, перец, специи — - По вкусу
Выберите режим "Жарка"/"Мясо" и установите таймер на 40 минут. Налейте в чашу мультиварки масло и дайте ему немного прогреться. Мясо порежьте небольшими кусочками и выложите в мультиварку. Пока мясо обжаривается, очищенный лук мелко нашинкуйте, а очищенную морковь порежьте крупными кусочками.
Добавьте лук, морковь и измельченный чеснок в чашу мультиварки. Мелко нарежьте помидоры (можно использовать блендер) и добавьте их в мультиварку. Туда же отправьте томатную пасту. Залейте продукты 1 литром горячей воды. Добавьте порезанный небольшими кубиками картофель. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Тушение" и время программы - 1,5 часа. Через 1 час добавьте нарезанную крупными кусочками паприку. Посолите, поперчите, добавьте специи и перемешайте. За 5 минут до конца программы можно добавить зелень - петрушку и укроп. Гуляш готов! Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины
Суп с кускусом и ветчиной в мультиварке
Ингредиенты:
Лук репчатый -1 шт.
Морковь -1 шт.
Картофель -2-3 шт.
Ветчина -100-150 гр.
Чеснок -1 зубчик
Помидоры -3 шт.
Кускус -1 пакетик (150 гр)
Вода -1.5-1,7 литра
Сухой пастернак -1 ст.л.
Масло растительное /оливковое -2-3 ст.л.
В кастрюлю налить немного растительного масла, положить нарезанный соломкой лук, морковь, чеснок и ветчину. Жарить на режиме Выпечка примерно 10 минут.
Затем добавить нарезанный соломкой картофель, дольками помидоры, кускус. Налить горячей воды, посолить. Варить на режиме Тушение 1 час. После окончания оставить на Подогреве 10-15 минут.
#супы
Ингредиенты:
Лук репчатый -1 шт.
Морковь -1 шт.
Картофель -2-3 шт.
Ветчина -100-150 гр.
Чеснок -1 зубчик
Помидоры -3 шт.
Кускус -1 пакетик (150 гр)
Вода -1.5-1,7 литра
Сухой пастернак -1 ст.л.
Масло растительное /оливковое -2-3 ст.л.
В кастрюлю налить немного растительного масла, положить нарезанный соломкой лук, морковь, чеснок и ветчину. Жарить на режиме Выпечка примерно 10 минут.
Затем добавить нарезанный соломкой картофель, дольками помидоры, кускус. Налить горячей воды, посолить. Варить на режиме Тушение 1 час. После окончания оставить на Подогреве 10-15 минут.
#супы
Свинина с картошкой в мультиварке
Обжариваем мясо на масле до корочки, добавляем лук, пережариваем до готовности. Закидываем картошку средними кусками, сверху приправ, соли, заливаем кипятком, чтобы покрывал картошку и на тушение минут 40-60. Вода должна выпарится, если меньше - низ подгорит, больше - будет жидкая подливка) за минуту-две сверху зелени и чеснока. Перемешиваем и можно подавать))
#гарниры #блюда_из_свинины
Обжариваем мясо на масле до корочки, добавляем лук, пережариваем до готовности. Закидываем картошку средними кусками, сверху приправ, соли, заливаем кипятком, чтобы покрывал картошку и на тушение минут 40-60. Вода должна выпарится, если меньше - низ подгорит, больше - будет жидкая подливка) за минуту-две сверху зелени и чеснока. Перемешиваем и можно подавать))
#гарниры #блюда_из_свинины
Картофель с курицей в соусе с травами в мультиварке
Ингредиенты:
Картофель - 950 г
Куриные бёдрышки - 750 г (5 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Топлёное масло
Соль
Перец
Молочный соус:
1 пак. приправы Maggi "Для курицы в сливочном соусе с травами и чесноком"
500 г молока 3,2%
0,5 ч. л. соли
Приготовление:
В чашу мультиварки положить топлёное масло. Установить программу "Жарка/Фритюр" на 1 час, изменив температуру на 180С. Куриные бёдра посолить, поперчить со всех сторон. Положить в чашу мультиварки. Слегка обжарить бёдрышки. Выложить их в тарелку. А в чашу положить нарезанную дольку чеснока. Обжарить. Положить крупно нарезанный картофель. Обжарить немного, перемешивая. Сделать соус, смешав все компоненты. На картофель положить куриные бёдра. Залить всё соусом.
Уменьшить температуру до 102С и готовить до сигнала.
#блюда_из_курицы #гарниры
Ингредиенты:
Картофель - 950 г
Куриные бёдрышки - 750 г (5 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Топлёное масло
Соль
Перец
Молочный соус:
1 пак. приправы Maggi "Для курицы в сливочном соусе с травами и чесноком"
500 г молока 3,2%
0,5 ч. л. соли
Приготовление:
В чашу мультиварки положить топлёное масло. Установить программу "Жарка/Фритюр" на 1 час, изменив температуру на 180С. Куриные бёдра посолить, поперчить со всех сторон. Положить в чашу мультиварки. Слегка обжарить бёдрышки. Выложить их в тарелку. А в чашу положить нарезанную дольку чеснока. Обжарить. Положить крупно нарезанный картофель. Обжарить немного, перемешивая. Сделать соус, смешав все компоненты. На картофель положить куриные бёдра. Залить всё соусом.
Уменьшить температуру до 102С и готовить до сигнала.
#блюда_из_курицы #гарниры
ПЕРЛОВКА ПО-ЦАРСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм перловой крупы;
500 грамм куриного филе;
200 грамм маринованных маслят;
1 луковица;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
500 миллилитров горячей воды (кипятка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перловую крупу хорошо промыть и залить холодной водой, дать перловке постоять два – три часа, за это время она впитает часть воды, разбухнет и увеличится в объеме примерно в два раза. Затем перловую крупу нужно еще раз промыть. В кастрюлю мультиварки положить сливочное масло и включить режим "выпечка" на 40 минут.
Лук почистить и мелко порезать. Положить порезанный лук в растопленное сливочное масло и обжарить в течение пяти минут. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить морковь к луку и обжаривать еще пять минут. Куриное филе порезать на кусочки среднего размера – величиной примерно с грецкий орех. Лучше использовать мясо, срезанное с куриных окорочков, потому что оно жирнее и сочнее, хотя можно использовать и филе из куриной грудки. Добавить куриное мясо к луку и моркови, посолить, перемешать и обжаривать с открытой крышкой мультиварки еще около 15 минут. Во время обжаривания мясо нужно два – три раза перемешать.
Маринованные маслята порезать на крупные кусочки и добавить к мясу с овощами, перемешать и обжаривать все до окончания режима выпечки. Вместо маслят можно использовать любые другие маринованные грибы. Можно приготовить перловку «по – царски» и со свежими или с замороженными грибами, но в таком случае их нужно закладывать перед куриным мясом и обжаривать около тридцати минут. По желанию вместе с грибами можно добавить раскрошенный бульонный кубик или любую другую грибную приправу, для того чтобы грибной вкус был насыщеннее. После окончания режима выпечки добавить к мясу и овощам промытую перловую крупу, все перемешать, затем добавить 500 миллилитров горячей кипяченой воды. Закрыть крышку мультиварки и варить на режиме «гречка» (1-1,5 часа). Будьте готовы к тому, что перловка будет готовиться довольно долго – больше часа, потому что в мультиварке находится большой объем продуктов и воды. Зато за это время перловка успеет хорошо провариться и будет рассыпчатая и вкусная. После сигнала об окончании режима «гречка» перловка «по – царски» готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм перловой крупы;
500 грамм куриного филе;
200 грамм маринованных маслят;
1 луковица;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
500 миллилитров горячей воды (кипятка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перловую крупу хорошо промыть и залить холодной водой, дать перловке постоять два – три часа, за это время она впитает часть воды, разбухнет и увеличится в объеме примерно в два раза. Затем перловую крупу нужно еще раз промыть. В кастрюлю мультиварки положить сливочное масло и включить режим "выпечка" на 40 минут.
Лук почистить и мелко порезать. Положить порезанный лук в растопленное сливочное масло и обжарить в течение пяти минут. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить морковь к луку и обжаривать еще пять минут. Куриное филе порезать на кусочки среднего размера – величиной примерно с грецкий орех. Лучше использовать мясо, срезанное с куриных окорочков, потому что оно жирнее и сочнее, хотя можно использовать и филе из куриной грудки. Добавить куриное мясо к луку и моркови, посолить, перемешать и обжаривать с открытой крышкой мультиварки еще около 15 минут. Во время обжаривания мясо нужно два – три раза перемешать.
Маринованные маслята порезать на крупные кусочки и добавить к мясу с овощами, перемешать и обжаривать все до окончания режима выпечки. Вместо маслят можно использовать любые другие маринованные грибы. Можно приготовить перловку «по – царски» и со свежими или с замороженными грибами, но в таком случае их нужно закладывать перед куриным мясом и обжаривать около тридцати минут. По желанию вместе с грибами можно добавить раскрошенный бульонный кубик или любую другую грибную приправу, для того чтобы грибной вкус был насыщеннее. После окончания режима выпечки добавить к мясу и овощам промытую перловую крупу, все перемешать, затем добавить 500 миллилитров горячей кипяченой воды. Закрыть крышку мультиварки и варить на режиме «гречка» (1-1,5 часа). Будьте готовы к тому, что перловка будет готовиться довольно долго – больше часа, потому что в мультиварке находится большой объем продуктов и воды. Зато за это время перловка успеет хорошо провариться и будет рассыпчатая и вкусная. После сигнала об окончании режима «гречка» перловка «по – царски» готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
Свежие щи в мультиварке
Ингредиенты:
Мясо - 300-350 г
Лук - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Картофель - 3-4 шт
Капуста - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное
Соль и специи - по вкусу
Лавровый лист
Вода - 1,7 л
Приготовление:
Мясо нарезать, капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать, чеснок измельчить. Картофель очистить и нарезать кубиками.
В чашу мультиварки налить растительное масло, обжарить мясо, лук и морковь. Добавить капусту, картофель и чеснок. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Залить водой, перемешать. Включить режим "Суп", 50-60 мин. После сигнала готовые щи перемешать и подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#супы
Ингредиенты:
Мясо - 300-350 г
Лук - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Картофель - 3-4 шт
Капуста - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное
Соль и специи - по вкусу
Лавровый лист
Вода - 1,7 л
Приготовление:
Мясо нарезать, капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать, чеснок измельчить. Картофель очистить и нарезать кубиками.
В чашу мультиварки налить растительное масло, обжарить мясо, лук и морковь. Добавить капусту, картофель и чеснок. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Залить водой, перемешать. Включить режим "Суп", 50-60 мин. После сигнала готовые щи перемешать и подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#супы
Бризоль в мультиварке
Ингредиенты:
Фарш мясной — 100-150 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Молоко — 3 Ст. ложки
Огурец соленый — 2 шт
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Приготовление:
1) Первым делом мы разбиваем в мисочку яйца, добавляем к ним молоко и немного соли, взбиваем все венчиком или вилкой.
2) В чашу мультиварки наливаем совсем чуточку растительного масла и выливаем в нее яичную смесь. Включаем режим "Выпечка" и готовим омлет 10 минут. По истечении времени выключаем мультиварку, а омлет аккуратно перекладываем на тарелку так, чтобы он не порвался.
3) Теперь скатываем фарш в шарик и кладем его на пищевую пленку, сверху также накрываем его пленкой и раскатываем фарш в тонкий пласт, пленка здесь нужна, чтобы фарш не прилипал к скалке.
4) Аккуратно перекладываем мясной блин на омлет (они должны быть примерно одинакового размера) и помещаем эту конструкцию опять в чашу мультиварки так, чтобы мясной слой был снизу. Снова включаем режим "Выпечка" и жарим блин минут 10-15.
5) По истечении времени достаем готовый блинчик и на одну его половинку (с той стороны, где фарш) выкладываем нарезанные брусками огурцы, складываем блин пополам - наш бризоль готов.
Приятного аппетита!
#разное
Ингредиенты:
Фарш мясной — 100-150 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Молоко — 3 Ст. ложки
Огурец соленый — 2 шт
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Приготовление:
1) Первым делом мы разбиваем в мисочку яйца, добавляем к ним молоко и немного соли, взбиваем все венчиком или вилкой.
2) В чашу мультиварки наливаем совсем чуточку растительного масла и выливаем в нее яичную смесь. Включаем режим "Выпечка" и готовим омлет 10 минут. По истечении времени выключаем мультиварку, а омлет аккуратно перекладываем на тарелку так, чтобы он не порвался.
3) Теперь скатываем фарш в шарик и кладем его на пищевую пленку, сверху также накрываем его пленкой и раскатываем фарш в тонкий пласт, пленка здесь нужна, чтобы фарш не прилипал к скалке.
4) Аккуратно перекладываем мясной блин на омлет (они должны быть примерно одинакового размера) и помещаем эту конструкцию опять в чашу мультиварки так, чтобы мясной слой был снизу. Снова включаем режим "Выпечка" и жарим блин минут 10-15.
5) По истечении времени достаем готовый блинчик и на одну его половинку (с той стороны, где фарш) выкладываем нарезанные брусками огурцы, складываем блин пополам - наш бризоль готов.
Приятного аппетита!
#разное
ЯИЧНИЦА В ХЛЕБНЫХ "ТАРЕЛОЧКАХ" В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт.
Среднего размера булки - 2 шт.
Немного сыра.
Майонез (по желанию).
Немного зелени (базилик, орегано, петрушка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С булок срезаем «крышку» и делаем небольшое углубление, вминая хлебный мякиш внутрь. Вбиваем туда яйцо. Добавляем майонез, крошим сыр и присыпаем зеленью.
Можно добавить морепродукты или, уже готовые, консервированные овощи, колбасную нарезку, кусочки брынзы и все, с чем Вы обычно делаете яичницу.
Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 15-20 минут. Выкладываем в нее наши "тарелочки".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2 шт.
Среднего размера булки - 2 шт.
Немного сыра.
Майонез (по желанию).
Немного зелени (базилик, орегано, петрушка).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С булок срезаем «крышку» и делаем небольшое углубление, вминая хлебный мякиш внутрь. Вбиваем туда яйцо. Добавляем майонез, крошим сыр и присыпаем зеленью.
Можно добавить морепродукты или, уже готовые, консервированные овощи, колбасную нарезку, кусочки брынзы и все, с чем Вы обычно делаете яичницу.
Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 15-20 минут. Выкладываем в нее наши "тарелочки".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка
Картошка с сыром в мультиварке
Ингредиенты:
Картофель — 10 Штук
Сыр — 150 Грамм
Майонез — 100 Грамм (лучше домашний)
Сливочное масло — 30 Грамм
Соль, приправы — - По вкусу
Почистим картошку, хорошо промоем и при помощи ложки и ножа сделаем равномерные надрезы (расстояние примерно 5 мм). После того как надрезали все картофелины, добавляем к ним майонез, соль, специи. Картофелины хорошо обмазываем в майонезе, так, чтобы разрезы тоже были промазаны. В смазанную маслом чашу мультиварки складываем картофель надрезами вверх, на каждую штучку кладем по доброму кусочку сливочного масла. Включаем мультиварку на 40 минут в режиме "выпечка".
Пока картофель готовится, на средней терке натрем твердый сыр. И за 10 минут до окончания готовности картофеля, добавим его в мультиварку.
Даем блюду немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Ингредиенты:
Картофель — 10 Штук
Сыр — 150 Грамм
Майонез — 100 Грамм (лучше домашний)
Сливочное масло — 30 Грамм
Соль, приправы — - По вкусу
Почистим картошку, хорошо промоем и при помощи ложки и ножа сделаем равномерные надрезы (расстояние примерно 5 мм). После того как надрезали все картофелины, добавляем к ним майонез, соль, специи. Картофелины хорошо обмазываем в майонезе, так, чтобы разрезы тоже были промазаны. В смазанную маслом чашу мультиварки складываем картофель надрезами вверх, на каждую штучку кладем по доброму кусочку сливочного масла. Включаем мультиварку на 40 минут в режиме "выпечка".
Пока картофель готовится, на средней терке натрем твердый сыр. И за 10 минут до окончания готовности картофеля, добавим его в мультиварку.
Даем блюду немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Рагу из говядины в мультиварке
Ингредиенты:
Говядина — 300 гр
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидоры — 1-2 шт
Морковь — 1 шт
Паста томатная — 100 гр
Вода — 300 мл
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Мясо промываем под водой и нарезаем на небольшие кубики. Лук чистим и измельчаем. Из болгарского перца удаляем семена, промываем его и режем на бруски или кубики. Морковь чистим и нарезаем кружочками. Помидоры также режем на кубики. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки. Далее добавляем томатную пасту, солим и приправляем специями по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "Тушение", время 1 час. Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_овощей
Ингредиенты:
Говядина — 300 гр
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидоры — 1-2 шт
Морковь — 1 шт
Паста томатная — 100 гр
Вода — 300 мл
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Мясо промываем под водой и нарезаем на небольшие кубики. Лук чистим и измельчаем. Из болгарского перца удаляем семена, промываем его и режем на бруски или кубики. Морковь чистим и нарезаем кружочками. Помидоры также режем на кубики. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки. Далее добавляем томатную пасту, солим и приправляем специями по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "Тушение", время 1 час. Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_овощей
Мойва с картофелем в мультиварке
Ингредиенты:
Мойва - 300 г.
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу.
Шаг 2 Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами.
Шаг 3 Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами.
Шаг 4 Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час.
Шаг 5 После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_рыбы
Ингредиенты:
Мойва - 300 г.
Картофель - 55-7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Мойву помыть и обсушить, удалить внустренности. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и слегка посолить. Перемешать рыбу.
Шаг 2 Картофель помыть, обсушить и нарезать небольшими кольцами.
Шаг 3 Лук также почистить, помыть и порезать полукольцами.
Шаг 4 Приготовить кастрюлю от мультиварки. Дно кастрюли смазать растительным маслом и выложить нарезанный картофель. Разровнять по поверхности. Картофель посолить и поперчить. На картофель положить порезанный лук, а сверху выложить мойву. Вставить кастрюлю от мультиварки в основание и закрыть крышку. Включить режим «Выпечка» на один час.
Шаг 5 После приготовления мойва становится очень мягкой, поэтому косточки от мякоти отделяются очень легко, для этого достаточно потянуть за хвост и голову.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_рыбы
Яблочный штрудель в мультиварке
Ингредиенты:
-тесто слоеное дрожжевое 500 гр (2 листа по 250 гр);
-яблоки 200 гр;
-изюм 100 гр;
-фундук 100 гр;
-сухари панировочные 50 гр;
-масло сливочное 50 гр;
-корица 10 гр;
-сахар 4 ст.л.;
-мука для раскатки;
-сахарная пудра.
Приготовление:
Орехи измельчаем блендером, изюм промываем и заливаем кипятком, и потом высушиваем, яблоки нарезаем на мелкие кусочки (предварительно очистив от сердцевинок).
Соединяем 2 пласта теста вместе. Тесто раскатываем, но не очень сильно. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом. Посыпаем корицей, затем панировочными сухарями, а затем сахаром. Затем посыпаем орехами и изюмом. В самом конце посыпаем яблоками. Сворачиваем аккуратно рулетом, защипляем все края и делаем швы со всех сторон, чтобы яблочный сок "не убежал". Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и укладываем штрудель в нее. Смазываем его сливочным маслом. Ставим режим "Выпечка" на 1 ч. Когда мультиварки пропищит, переворачиваем штрудель,смазываем сливочным маслом, ставим режим "Выпечка" и выпекаем еще 15-20 минут.
Готовый пирог смазываем сливочным масло и посыпаем сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
-тесто слоеное дрожжевое 500 гр (2 листа по 250 гр);
-яблоки 200 гр;
-изюм 100 гр;
-фундук 100 гр;
-сухари панировочные 50 гр;
-масло сливочное 50 гр;
-корица 10 гр;
-сахар 4 ст.л.;
-мука для раскатки;
-сахарная пудра.
Приготовление:
Орехи измельчаем блендером, изюм промываем и заливаем кипятком, и потом высушиваем, яблоки нарезаем на мелкие кусочки (предварительно очистив от сердцевинок).
Соединяем 2 пласта теста вместе. Тесто раскатываем, но не очень сильно. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом. Посыпаем корицей, затем панировочными сухарями, а затем сахаром. Затем посыпаем орехами и изюмом. В самом конце посыпаем яблоками. Сворачиваем аккуратно рулетом, защипляем все края и делаем швы со всех сторон, чтобы яблочный сок "не убежал". Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и укладываем штрудель в нее. Смазываем его сливочным маслом. Ставим режим "Выпечка" на 1 ч. Когда мультиварки пропищит, переворачиваем штрудель,смазываем сливочным маслом, ставим режим "Выпечка" и выпекаем еще 15-20 минут.
Готовый пирог смазываем сливочным масло и посыпаем сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка
Жареная капуста с сардельками в мультиварке
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная – 1/3 среднего кочана
• Сардельки – 2-3 шт
• Помидоры – 1 шт
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Капусту нашинковать. Сардельки и помидор нарезать. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить капусту, сардельки, помидор, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт свежая зелень.
#блюда_из_овощей
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная – 1/3 среднего кочана
• Сардельки – 2-3 шт
• Помидоры – 1 шт
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Капусту нашинковать. Сардельки и помидор нарезать. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить капусту, сардельки, помидор, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт свежая зелень.
#блюда_из_овощей
Рыба с сыром в мультиварке
Ингредиенты:
500 г филе рыбы
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. майонеза
150 г сыра
соль, перец по вкусу
Приготовления:
Филе рыбы нарезать на кусочки, посолить и приправить перцем. Лук нарезать полукольцами. Выложить лук в мультиварку, добавить сливочного масла. Поставить на "Выпечку" обжарить лук. Затем выложить рыбу, обжаренный лук переложить поверх рыбы. Смазать майонезом и посыпать сыром. Поставить на "Выпечку" на 40 минут.
#блюда_из_рыбы
Ингредиенты:
500 г филе рыбы
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. майонеза
150 г сыра
соль, перец по вкусу
Приготовления:
Филе рыбы нарезать на кусочки, посолить и приправить перцем. Лук нарезать полукольцами. Выложить лук в мультиварку, добавить сливочного масла. Поставить на "Выпечку" обжарить лук. Затем выложить рыбу, обжаренный лук переложить поверх рыбы. Смазать майонезом и посыпать сыром. Поставить на "Выпечку" на 40 минут.
#блюда_из_рыбы
Тыквенный манник в мультиварке
Крупа манная — 1 стак.
Мука — 3 ст. л. с верхом
Масло растительное — 50 мл
Йогурт — 100 мл
Сахар коричневый (если тыква не сладкая, то добавить еще по вкусу) — 100 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Корица (по вкусу)
Гвоздика (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт (средние)
Сахарная пудра (для присыпки) — 1 ст. л.
Масло сливочное (смазать чашу мультиварки) — 30 г
Тыква (в готовом виде) — 150 г
Выпекать манник будем в мультиварке, поэтому, чтобы избежать лишней влаги в тесте, её нужно очистить от семян, нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 150С. С каждого кусочка тыквы снять мякоть без кожуры и пюрировать блендером. Пюре смешать с манной крупой. Добавить растительное масло и йогурт, перемешать. Оставить для набухания минут на 10. Взбить яйца с сахаром до пышного состояния. Добавить просеянную муку и специи, перемешать. Мультиварку включить на "Подогрев" на 5 минут, затем дно чаши смазать сливочным маслом, выложить подготовленное тесто, установить программу "Выпечка" на 50 минут. После окончания программы оставить манник в мультиварке на 10 минут с закрытой крышкой, потом ее открыть и дать маннику остыть. Переложить с помощью пароварки на блюдо.
#сладкое #выпечка
Крупа манная — 1 стак.
Мука — 3 ст. л. с верхом
Масло растительное — 50 мл
Йогурт — 100 мл
Сахар коричневый (если тыква не сладкая, то добавить еще по вкусу) — 100 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Корица (по вкусу)
Гвоздика (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт (средние)
Сахарная пудра (для присыпки) — 1 ст. л.
Масло сливочное (смазать чашу мультиварки) — 30 г
Тыква (в готовом виде) — 150 г
Выпекать манник будем в мультиварке, поэтому, чтобы избежать лишней влаги в тесте, её нужно очистить от семян, нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 150С. С каждого кусочка тыквы снять мякоть без кожуры и пюрировать блендером. Пюре смешать с манной крупой. Добавить растительное масло и йогурт, перемешать. Оставить для набухания минут на 10. Взбить яйца с сахаром до пышного состояния. Добавить просеянную муку и специи, перемешать. Мультиварку включить на "Подогрев" на 5 минут, затем дно чаши смазать сливочным маслом, выложить подготовленное тесто, установить программу "Выпечка" на 50 минут. После окончания программы оставить манник в мультиварке на 10 минут с закрытой крышкой, потом ее открыть и дать маннику остыть. Переложить с помощью пароварки на блюдо.
#сладкое #выпечка
Творожные булочки в мультиварке
Ингредиенты:
творог - 300 г (1,5 пачки по 200 г)
масло сливочное - 100 г
яйца - 2 шт
сахар - 100 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
по желанию - ванилин, изюм, курага, цукаты
Творог протереть через сито. Добавить растопленное сливочное масло, яйца, сахар. Хорошо перемешать. Затем постепенно добавлять муку и разрыхлитель. Тесто хорошо вымешиваем. Тесто должно быть податливым, на ощупь мягкое. Тесто может слегка липнуть к рукам, но не следует дополнительно добавлять муку, иначе булочки будут жесткие!!! По желанию в тесто добавить изюм или курагу.
После того, как тесто вымесили, надо скатать типа колбаски и разделить на N-ное количество равных частей. Я разделила на 6. Можно на 7, на 8, на 9 или 10. Если больше, то уже не уложить аккуратно в один ряд в чашу мультиварки. Каждой части придать форму "колобка" и уложить в чашу, которую предварительно промазать сливочным маслом. Сверху "Колобки" смазать растопленным сливочным маслом (очень жирно мазать не надо). Закрываем крышку мультиварки. Ставим режим "выпечка". Время 1 час. Я булочки выпекала только на одной стороне. При желании, думаю, можно перевернуть на несколько минут, чтобы "подрумянить" верх. Достаем будочки с помощью контейнера-пароварки. Верх можно присыпать пудрой или покрыть глазурью. Или украсить еще каким-либо доступным способом.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
творог - 300 г (1,5 пачки по 200 г)
масло сливочное - 100 г
яйца - 2 шт
сахар - 100 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
по желанию - ванилин, изюм, курага, цукаты
Творог протереть через сито. Добавить растопленное сливочное масло, яйца, сахар. Хорошо перемешать. Затем постепенно добавлять муку и разрыхлитель. Тесто хорошо вымешиваем. Тесто должно быть податливым, на ощупь мягкое. Тесто может слегка липнуть к рукам, но не следует дополнительно добавлять муку, иначе булочки будут жесткие!!! По желанию в тесто добавить изюм или курагу.
После того, как тесто вымесили, надо скатать типа колбаски и разделить на N-ное количество равных частей. Я разделила на 6. Можно на 7, на 8, на 9 или 10. Если больше, то уже не уложить аккуратно в один ряд в чашу мультиварки. Каждой части придать форму "колобка" и уложить в чашу, которую предварительно промазать сливочным маслом. Сверху "Колобки" смазать растопленным сливочным маслом (очень жирно мазать не надо). Закрываем крышку мультиварки. Ставим режим "выпечка". Время 1 час. Я булочки выпекала только на одной стороне. При желании, думаю, можно перевернуть на несколько минут, чтобы "подрумянить" верх. Достаем будочки с помощью контейнера-пароварки. Верх можно присыпать пудрой или покрыть глазурью. Или украсить еще каким-либо доступным способом.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Натуральная тушенка из курочки в мультиварке
Ингредиенты:
Курица — 2 кг
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком, по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)
Подготовим курицу. Снять кожу (лишний холестерин нам не нужен!), отделить от костей и порезать на кусочки. Мелкие кости (ребра и крылышки) не вынимать, когда раскладываете по банкам, они очень легко вынимаются из уже готового продукта. Кусочки куриного мяса сложить в кастрюлю мультиварки (у меня она получилась полная) и поставить готовиться на режим «Тушение» на 4 часа. Добавить примерно полстакана воды, но это не обязательно, поскольку при тушении курица дает сок, а испарения из мультиварки почти нет. За час до окончания приготовления добавить специи – соль, перец, лавровый лист. Для классической тушенки этих специй достаточно. Но Вы на свой вкус можете добавить еще что-то. Соль добавим из расчета - 1 чайная ложка на 1 кг мяса. Если готовите для долгого хранения, можно чуть больше. Перец и лавровый лист – по вкусу. Вот и все, наша натуральная тушенка готова! Теперь надо разложить ее горячей по горячим стерилизованным банкам, закрыть, поставить под одеяло остывать. Можно разложить в контейнеры и хранить в морозилке.
При нехватке времени такая тушенка незаменима для быстрого приготовления, получается очень быстро и вкусно!
#блюда_из_курицы
Ингредиенты:
Курица — 2 кг
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком, по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)
Подготовим курицу. Снять кожу (лишний холестерин нам не нужен!), отделить от костей и порезать на кусочки. Мелкие кости (ребра и крылышки) не вынимать, когда раскладываете по банкам, они очень легко вынимаются из уже готового продукта. Кусочки куриного мяса сложить в кастрюлю мультиварки (у меня она получилась полная) и поставить готовиться на режим «Тушение» на 4 часа. Добавить примерно полстакана воды, но это не обязательно, поскольку при тушении курица дает сок, а испарения из мультиварки почти нет. За час до окончания приготовления добавить специи – соль, перец, лавровый лист. Для классической тушенки этих специй достаточно. Но Вы на свой вкус можете добавить еще что-то. Соль добавим из расчета - 1 чайная ложка на 1 кг мяса. Если готовите для долгого хранения, можно чуть больше. Перец и лавровый лист – по вкусу. Вот и все, наша натуральная тушенка готова! Теперь надо разложить ее горячей по горячим стерилизованным банкам, закрыть, поставить под одеяло остывать. Можно разложить в контейнеры и хранить в морозилке.
При нехватке времени такая тушенка незаменима для быстрого приготовления, получается очень быстро и вкусно!
#блюда_из_курицы
