Курочка с карри в мультиварке
куриные запчасти, какие есть :)
соевый соус - 2 ст.ложки
майонез - 2 ст.ложки
молотый карри - 1 ч.ложка
молотый черный перец - 0,5 ч.ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Сначала приготовила маринад: смешала майонез с соевым соусом. Добавила чуть соли, молотый черный перец и молотый карри. Смазала этим маринадом куриные запчасти. У меня было два бедрышка, две голени, два крылышка. Уложила все в чашу, закрыла пленкой и убрала в холодильник на ночь.
На следующий день смазала чашу мультиварку растительным маслом. Уложила курицу вместе с маринадом.
Готовила в режиме "Тушение" 1 час.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
куриные запчасти, какие есть :)
соевый соус - 2 ст.ложки
майонез - 2 ст.ложки
молотый карри - 1 ч.ложка
молотый черный перец - 0,5 ч.ложки
соль по вкусу
Приготовление:
Сначала приготовила маринад: смешала майонез с соевым соусом. Добавила чуть соли, молотый черный перец и молотый карри. Смазала этим маринадом куриные запчасти. У меня было два бедрышка, две голени, два крылышка. Уложила все в чашу, закрыла пленкой и убрала в холодильник на ночь.
На следующий день смазала чашу мультиварку растительным маслом. Уложила курицу вместе с маринадом.
Готовила в режиме "Тушение" 1 час.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Гречка с индейкой в мультиварке
филе индейки - 350 гр.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец - полштучки
помидор - 1 шт.
гречка - 1,5 стакана
кипяток - 3 стакана
соль, молотый черный перец по вкусу
сливочное масло - 50 гр
Нарезанный кубиками репчатый лук и морковь, натертую на крупной терке, обжарила в чаше мультиварки на растительном масле до прозрачности. Жарила при открытой крышке на режиме "Выпечка". Потом добавила болгарский перец и помидор, нарезанные кубиками. Филе индейки нарезала небольшими кусочками и добавила к овощам. Посолила, поперчила. Жарила минут 12.
К мясу добавила гречку, залила водой. Посолила. Положила сливочное масло.
Выставила режим "Плов". Когда гречка будет готова, посмотрите, может стоить добавить соли и сливочного масла.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное
филе индейки - 350 гр.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец - полштучки
помидор - 1 шт.
гречка - 1,5 стакана
кипяток - 3 стакана
соль, молотый черный перец по вкусу
сливочное масло - 50 гр
Нарезанный кубиками репчатый лук и морковь, натертую на крупной терке, обжарила в чаше мультиварки на растительном масле до прозрачности. Жарила при открытой крышке на режиме "Выпечка". Потом добавила болгарский перец и помидор, нарезанные кубиками. Филе индейки нарезала небольшими кусочками и добавила к овощам. Посолила, поперчила. Жарила минут 12.
К мясу добавила гречку, залила водой. Посолила. Положила сливочное масло.
Выставила режим "Плов". Когда гречка будет готова, посмотрите, может стоить добавить соли и сливочного масла.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное
Овощное рагу с грибами в мультиварке
Ингредиенты:
200 гр. грибов
400 гр. картофеля
400 гр. капусты
200 гр. кабачка или цукини
200 гр. болгарского перца
100 гр. лука
100 гр. моркови
Смесь перцев и соль
Подсолнечное масло
400 гр. томатов в собственном соку
Приготовление:
На дно чаши мультиварки налить 2 ст.л. масла, выложить мелко порезанный лук, натертую морковь и крупно порезанные грибы, добавить соль и смесь перцев, все перемешать. Далее выложить слой порезанного кубиками картофеля, крупно порезанный перец, затем кубиками порезанный цукини, нашинкованную мелко капусту, посолить, добавить специи, сверху выложить томаты в собственном соку, слегка их размять. Готовить на режиме «Мультиповар 110 С» 45 минут или режиме «Тушение» 1 час. При подаче на стол посыпать свежей зеленью и чесноком.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Ингредиенты:
200 гр. грибов
400 гр. картофеля
400 гр. капусты
200 гр. кабачка или цукини
200 гр. болгарского перца
100 гр. лука
100 гр. моркови
Смесь перцев и соль
Подсолнечное масло
400 гр. томатов в собственном соку
Приготовление:
На дно чаши мультиварки налить 2 ст.л. масла, выложить мелко порезанный лук, натертую морковь и крупно порезанные грибы, добавить соль и смесь перцев, все перемешать. Далее выложить слой порезанного кубиками картофеля, крупно порезанный перец, затем кубиками порезанный цукини, нашинкованную мелко капусту, посолить, добавить специи, сверху выложить томаты в собственном соку, слегка их размять. Готовить на режиме «Мультиповар 110 С» 45 минут или режиме «Тушение» 1 час. При подаче на стол посыпать свежей зеленью и чесноком.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Куриное филе с помидорами и сыром в фольге в мультиварке
куриное филе - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
тертый сыр ~ 150 гр.
соль, молотый черный перец по вкусу
специи для курицы по вкусу
фольга
Куриное филе надо посолить, поперчить, посыпать любимыми специями (я использовала карри и молотый сушеный чеснок) и дать промариноваться где-то полчаса.
Затем надо сделать из фольги лодочки с краями (чтобы сок не вытек) в два слоя. Уложить туда филе... Сверху положить кружочки репчатого лука (лучше потоньше нарезайте), на них - кружочки томатов, которые можно чуть присолить. И уже сверху посыпаем тертым сыром. Укладываем куриное филе в фольге в чашу мультиварки и ставим режим "Выпечка" на 40 минут.
Потом даем постоять в закрытой мультиварке еще минут 5.
Выкладываем на тарелку курочку с овощами прямо в фольге. Получается сочно и вкусно!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
куриное филе - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
тертый сыр ~ 150 гр.
соль, молотый черный перец по вкусу
специи для курицы по вкусу
фольга
Куриное филе надо посолить, поперчить, посыпать любимыми специями (я использовала карри и молотый сушеный чеснок) и дать промариноваться где-то полчаса.
Затем надо сделать из фольги лодочки с краями (чтобы сок не вытек) в два слоя. Уложить туда филе... Сверху положить кружочки репчатого лука (лучше потоньше нарезайте), на них - кружочки томатов, которые можно чуть присолить. И уже сверху посыпаем тертым сыром. Укладываем куриное филе в фольге в чашу мультиварки и ставим режим "Выпечка" на 40 минут.
Потом даем постоять в закрытой мультиварке еще минут 5.
Выкладываем на тарелку курочку с овощами прямо в фольге. Получается сочно и вкусно!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Картофель с болгарским перцем в мультиварке
Ингредиенты:
1 кг. 500 гр. картофеля
130 гр. болгарского перца
150 гр. лука
Подсолнечное масло
Соль и вода
На дно чаши мультиварки налить 4 ст.л. масла, выложить мелко порезанный лук и сладкий перец, сверху выложить порезанный картофель, добавить соль, 80 мл. воды. Готовить на режиме «Выпечка» 45 минут. Готовую картошку перемешать, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Ингредиенты:
1 кг. 500 гр. картофеля
130 гр. болгарского перца
150 гр. лука
Подсолнечное масло
Соль и вода
На дно чаши мультиварки налить 4 ст.л. масла, выложить мелко порезанный лук и сладкий перец, сверху выложить порезанный картофель, добавить соль, 80 мл. воды. Готовить на режиме «Выпечка» 45 минут. Готовую картошку перемешать, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Ароматная курочка в мультиварке
филе курицы - 800 гр. (у меня 8 филешек бедра курицы)
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
имбирь - 2 см
соль, молотый черный перец по вкусу
сметана - 2 ст.ложки
томатная паста - 1 ст.ложка
Куриное филе посолила, поперчила. Репчатый лук почистила, нарезала мелким кубиком, добавила к мясу. Чеснок почистила, мело нарезала - туда же. Имбирь почистила, мелко нарезала - к мясу. Перемешала. Смешала сметану с томатной пастой и добавила к курице. Все перемешала. Дать курочке промариноваться в течение 30 минут. Потом все выложила в чашу мультиварке и готовила на режиме "Тушение" в течение 1 час.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
филе курицы - 800 гр. (у меня 8 филешек бедра курицы)
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
имбирь - 2 см
соль, молотый черный перец по вкусу
сметана - 2 ст.ложки
томатная паста - 1 ст.ложка
Куриное филе посолила, поперчила. Репчатый лук почистила, нарезала мелким кубиком, добавила к мясу. Чеснок почистила, мело нарезала - туда же. Имбирь почистила, мелко нарезала - к мясу. Перемешала. Смешала сметану с томатной пастой и добавила к курице. Все перемешала. Дать курочке промариноваться в течение 30 минут. Потом все выложила в чашу мультиварке и готовила на режиме "Тушение" в течение 1 час.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Фрикадельки с подливкой в мультиварке
говяжий фарш - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соль по вкусу
молотая паприка, молотый кориандр, молотый черный перец по щепотке
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 200 гр.
мука - 2 ст.ложки
томатная паста - 1 ч.ложка
соль, молотый черный перец по вкусу
любимые приправы (у меня молотая паприка, сухой чеснок, хмели-сунели)
лавровый лист - 2 шт.
Для фрикаделек в фарш добавила мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, специи.... Все хорошо перемешала... Сформировала шарики.
В мультиварку добавила чуть растительного масла... Обжарила по 8 минут с каждой стороны на режиме "Выпечка".
Мультиварку выключила и включила режим "Тушение" - на 1 час. А к фрикаделькам добавила мелко нарезанный репчатый лук и морковь, которую тоже нарезала кубиками.
За полчаса до окончания программы в сметану добавила томатную пасту... потом муку, размешала. Разбавила крутым кипятком, тщательно перемешала. Посмотрела, чтобы смесь получилась как жиденькая сметанка. Вылила ее в мультиварку. Добавила вегету (вместо соли), специи, лавровые листики. Но вы можете добавить свои специи и соль. Закрыла и оставила тушиться до окончания программы.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
говяжий фарш - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соль по вкусу
молотая паприка, молотый кориандр, молотый черный перец по щепотке
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 200 гр.
мука - 2 ст.ложки
томатная паста - 1 ч.ложка
соль, молотый черный перец по вкусу
любимые приправы (у меня молотая паприка, сухой чеснок, хмели-сунели)
лавровый лист - 2 шт.
Для фрикаделек в фарш добавила мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, специи.... Все хорошо перемешала... Сформировала шарики.
В мультиварку добавила чуть растительного масла... Обжарила по 8 минут с каждой стороны на режиме "Выпечка".
Мультиварку выключила и включила режим "Тушение" - на 1 час. А к фрикаделькам добавила мелко нарезанный репчатый лук и морковь, которую тоже нарезала кубиками.
За полчаса до окончания программы в сметану добавила томатную пасту... потом муку, размешала. Разбавила крутым кипятком, тщательно перемешала. Посмотрела, чтобы смесь получилась как жиденькая сметанка. Вылила ее в мультиварку. Добавила вегету (вместо соли), специи, лавровые листики. Но вы можете добавить свои специи и соль. Закрыла и оставила тушиться до окончания программы.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Тушеная капуста с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
- 800 гр капусты;
- 400 гр куриц (4 крыла);
- 2 шт репчатого лука среднего размера;
- 1 морковь;
- 2-3 ст.л. кетчупа или томатного соуса;
- 1 ч.л. соли с горкой;
- перец по вкусу;
- 2 лавровых листа;
- 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
Курицу помойте и порежьте порционными кусочками. У меня было 4 крылышка, я их порезала на три части. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Нашинкуйте капусту.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. На дно разложите курицу, затем добавьте лук и морковь, капусту. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и кетчуп (его можно заменить томатным соусом). Мультиварку включите в режиме «Тушить» на 40 минут, затем, через 40 минут, переключите на режим «Жарка» на 20 минут. После 20 минут жарки, перемешайте капусту с мясом и поставьте еще жарить на 20 минут.
По окончанию, перемешайте овощи с куриными крыльями и выключите мультиварку. Пусть блюдо настоится еще минут 10 и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Ингредиенты:
- 800 гр капусты;
- 400 гр куриц (4 крыла);
- 2 шт репчатого лука среднего размера;
- 1 морковь;
- 2-3 ст.л. кетчупа или томатного соуса;
- 1 ч.л. соли с горкой;
- перец по вкусу;
- 2 лавровых листа;
- 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление:
Курицу помойте и порежьте порционными кусочками. У меня было 4 крылышка, я их порезала на три части. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Нашинкуйте капусту.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. На дно разложите курицу, затем добавьте лук и морковь, капусту. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и кетчуп (его можно заменить томатным соусом). Мультиварку включите в режиме «Тушить» на 40 минут, затем, через 40 минут, переключите на режим «Жарка» на 20 минут. После 20 минут жарки, перемешайте капусту с мясом и поставьте еще жарить на 20 минут.
По окончанию, перемешайте овощи с куриными крыльями и выключите мультиварку. Пусть блюдо настоится еще минут 10 и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы #блюда_из_овощей
Цыпленок в сырном соусе в мультиварке
Ингредиенты:
цыпленок весом не более 1,3 кг (взяла филе бедра весом 1 кг)
2 ст. ложки муки
черный молотый перец и крупная соль по вкусу
50 гр. рубленой зелени петрушки
1 ч. ложка прованских трав
1 ч. ложка сухого чеснока
400 гр. сливок средней жирности
2 ст. ложки тертого пармезана
1 большая луковица
30 гр. сливочного масла
Приготовление:
1. Цыпленка нарезать небольшими кусками. Луковицу очистить и нарезать кубиками.
2. Куски хорошо обсушить и обжарить в сухой чаше в режиме "Выпечка" с двух сторон до хрустящей корочки. Вынуть куски курицы, отложить.
3. В жире от цыпленка обжарить лук с режиме "Выпечка" до золотистого цвета, добавить муку (через ситечко) и все специи и приправы, кроме петрушки.
4. Как только появится яркий аромат, добавить сливки, пармезан, хорошо размешать ложкой и, как только соус немного загустеет, выложить кусочки курицы, сливочное масло, тщательно перемешать и переключить в режим "Тушение" на 1 час.
5. После отключения мультиварки еще раз хорошо все размешать и подать, обильно присыпав рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Ингредиенты:
цыпленок весом не более 1,3 кг (взяла филе бедра весом 1 кг)
2 ст. ложки муки
черный молотый перец и крупная соль по вкусу
50 гр. рубленой зелени петрушки
1 ч. ложка прованских трав
1 ч. ложка сухого чеснока
400 гр. сливок средней жирности
2 ст. ложки тертого пармезана
1 большая луковица
30 гр. сливочного масла
Приготовление:
1. Цыпленка нарезать небольшими кусками. Луковицу очистить и нарезать кубиками.
2. Куски хорошо обсушить и обжарить в сухой чаше в режиме "Выпечка" с двух сторон до хрустящей корочки. Вынуть куски курицы, отложить.
3. В жире от цыпленка обжарить лук с режиме "Выпечка" до золотистого цвета, добавить муку (через ситечко) и все специи и приправы, кроме петрушки.
4. Как только появится яркий аромат, добавить сливки, пармезан, хорошо размешать ложкой и, как только соус немного загустеет, выложить кусочки курицы, сливочное масло, тщательно перемешать и переключить в режим "Тушение" на 1 час.
5. После отключения мультиварки еще раз хорошо все размешать и подать, обильно присыпав рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
950 г куриных окорочков (3 шт.),
1 яблоко,
растительное масло,
соль по вкусу
Соус:
1 ст. л. мёда,
1 ст. л. кетчупа,
1 ст. л. горчицы,
1 ст. л. - соевого соуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Моем куриные окорочка (можно мелко порезать, можно оставить так). Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.
2. Готовим соус: для этого смешиваем кетчуп, мед, горчицу и соевый соус.
3. Наливаем растительное масло в кастрюлю мультиварки и нагреваем его в установленной программе «Выпечка», время – 40 минут. Когда мало нагреется, кладем куриные окорочка и 15 минут обжариваем с одной стороны.
4. Когда курица в мультиварке обжарится с одной стороны, переворачиваем ее и солим немного. Добавляем к курице в мультиварке подготовленное яблоко и продолжаем обжаривать до сигнала. Затем поливаем приготовленным соусом и в «Меню» устанавливаем программу «Плов». Продолжаем готовить до сигнала.
5. К столу курицу в мультиварке подаем, выложив на тарелку и полив образовавшимся соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
950 г куриных окорочков (3 шт.),
1 яблоко,
растительное масло,
соль по вкусу
Соус:
1 ст. л. мёда,
1 ст. л. кетчупа,
1 ст. л. горчицы,
1 ст. л. - соевого соуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Моем куриные окорочка (можно мелко порезать, можно оставить так). Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.
2. Готовим соус: для этого смешиваем кетчуп, мед, горчицу и соевый соус.
3. Наливаем растительное масло в кастрюлю мультиварки и нагреваем его в установленной программе «Выпечка», время – 40 минут. Когда мало нагреется, кладем куриные окорочка и 15 минут обжариваем с одной стороны.
4. Когда курица в мультиварке обжарится с одной стороны, переворачиваем ее и солим немного. Добавляем к курице в мультиварке подготовленное яблоко и продолжаем обжаривать до сигнала. Затем поливаем приготовленным соусом и в «Меню» устанавливаем программу «Плов». Продолжаем готовить до сигнала.
5. К столу курицу в мультиварке подаем, выложив на тарелку и полив образовавшимся соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
"Пальчики" из щавеля, кинзы и сыра в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 г щавеля
50 г кинзы
100 г пармезана
100 г сливочного сыра
150 г белых хлебных крошек
1 яйцо
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сложить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Дать стечь всей воде.
Пармезан натереть на мелкой терке. Смешать со сливочным сыром и хлебными крошками. Добавить нарезанную зелень и яйцо. Хорошо перемешать. Сформовать из приготовленной массы «пальчики» длиной примерно 5 см.
Включить режим «Мой рецепт plus (Мультиповар)», установить температуру 160 С, разогреть масло и обжарить «пальчики» до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#разное
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 г щавеля
50 г кинзы
100 г пармезана
100 г сливочного сыра
150 г белых хлебных крошек
1 яйцо
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сложить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Дать стечь всей воде.
Пармезан натереть на мелкой терке. Смешать со сливочным сыром и хлебными крошками. Добавить нарезанную зелень и яйцо. Хорошо перемешать. Сформовать из приготовленной массы «пальчики» длиной примерно 5 см.
Включить режим «Мой рецепт plus (Мультиповар)», установить температуру 160 С, разогреть масло и обжарить «пальчики» до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#разное
Банановый коктейль в мультиварке
Ингредиенты:
Молоко 3,5% - 500 мл
Банан - 2 штуки
Ваниль - 1 штука
Шоколад молочный - 0,5 плитки
Приготовление:
1. В чашу мультиварки вливаем пол литра молока, очень вкусно будет если положить туда немножко ванили. Ставим режим "варка" и ждем пока молоко подогреется.
2. Бананчик разминаем блендером в пюре. Банановое пюре которое у нас получилось добавляем к молоку. Туда же добавим шоколадку, которую нужно предварительно поломать на кусочки.
3. Помешиваем да тех пор пока банановый коктейль в мультиварке не станет однородным.
Банановый коктейль готов! А теперь наливаем себе чашечку и наслаждаемся очень вкусным и согревающим коктейлем!
Приятого аппетита!
#напитки
Ингредиенты:
Молоко 3,5% - 500 мл
Банан - 2 штуки
Ваниль - 1 штука
Шоколад молочный - 0,5 плитки
Приготовление:
1. В чашу мультиварки вливаем пол литра молока, очень вкусно будет если положить туда немножко ванили. Ставим режим "варка" и ждем пока молоко подогреется.
2. Бананчик разминаем блендером в пюре. Банановое пюре которое у нас получилось добавляем к молоку. Туда же добавим шоколадку, которую нужно предварительно поломать на кусочки.
3. Помешиваем да тех пор пока банановый коктейль в мультиварке не станет однородным.
Банановый коктейль готов! А теперь наливаем себе чашечку и наслаждаемся очень вкусным и согревающим коктейлем!
Приятого аппетита!
#напитки
Гуляш из говядины в мультиварке
Говядина — 600 Грамм
Репчатый лук — 2 Штуки
Болгарский перец — 1 Штука
Томатная паста — 3 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Мука — 1 Ст. ложка
Морковь — 1 Штука
Вода — 1 Стакан
Зелень — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — 50 Миллилитров
Приготовление:
1. Мясо промыть под проточной водой. Нарезать кубиками. Включить режим «Жарка», время 30 минут. Позволить маслу нагреться, тогда обжаривать мясо со всех сторон в течение 20 минут.
2. Лук чистим, перец очищаем от зерен. Овощи нарезаем кубиками. Добавляем к мясу. Все вместе обжариваем.
3. Морковь чистим, натираем на крупную терку. Обжариваем вместе с мясом и овощами.
4. Приготавливаем соус: смешиваем воду, со сметаной, томатной пастой и мукой. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.
5. Заливаем смесью мясо и овощи. Включаем режим «Тушение», время 1,5 часа.
6. После того, как прозвучит сигнал об окончании программы, добавляем мелко нарезанную зелень. Закрываем крышкой и позволяем блюду потомиться еще 15 мин, напитаться ароматами.
7. Блюдо готово! Отлично сочетается с гречневой или другой кашей.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Говядина — 600 Грамм
Репчатый лук — 2 Штуки
Болгарский перец — 1 Штука
Томатная паста — 3 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Мука — 1 Ст. ложка
Морковь — 1 Штука
Вода — 1 Стакан
Зелень — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Специи — По вкусу
Растительное масло — 50 Миллилитров
Приготовление:
1. Мясо промыть под проточной водой. Нарезать кубиками. Включить режим «Жарка», время 30 минут. Позволить маслу нагреться, тогда обжаривать мясо со всех сторон в течение 20 минут.
2. Лук чистим, перец очищаем от зерен. Овощи нарезаем кубиками. Добавляем к мясу. Все вместе обжариваем.
3. Морковь чистим, натираем на крупную терку. Обжариваем вместе с мясом и овощами.
4. Приготавливаем соус: смешиваем воду, со сметаной, томатной пастой и мукой. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика.
5. Заливаем смесью мясо и овощи. Включаем режим «Тушение», время 1,5 часа.
6. После того, как прозвучит сигнал об окончании программы, добавляем мелко нарезанную зелень. Закрываем крышкой и позволяем блюду потомиться еще 15 мин, напитаться ароматами.
7. Блюдо готово! Отлично сочетается с гречневой или другой кашей.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Пирог с вишней в мультиварке
Ингредиенты:
Мука — 250 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Растительное масло — 8 Ст. ложек
Вишня — 250-300 Грамм
Сахар — 100-150 Грамм
Молоко — 100 Миллилитров
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Приготовление:
1. Для приготовления теста необходимо для начала взбить яйца. Знаете, как сделать пирог с вишней в мультиварке воздушным? Все ингредиенты нужно добавлять постепенно, продолжая активно взбивать венчиком или миксером. К яйцам небольшими горстями добавить сахар.
2. Просеять муку и всыпать около половины во взбитые яйца. Тесто должно быть довольно жидким, но однородным. Продолжать активно взбивать, чтобы не было комочков.
3. На данном этапе можно добавить разрыхлитель и влить молоко. Тщательно перемешивая, ввести растительное масло. Тесто должно получаться однородным и не расслаиваться.
4. Теперь можно постепенно добавлять оставшуюся часть муки. Чтобы пирог с вишней в мультиварке в домашних условиях получился воздушным, важно не переборщить с мукой. Однако тесто не должно быть жидким, скорее густым, но мягким и без комочков.
5. Когда тесто полностью готово, чашу мультиварки смазать маслом и при желании присыпать мукой или манкой. Вылить тесто в чашу.
6. Сверху выложить вишню. Замороженную ягоду можно класть сразу, размораживать ее не надо. Благодаря довольно крепкой текстуре теста, ягоды останутся сверху. Если сделать тесто более жидким, то они могут опасть и распределиться по всему коржу. Включить режим "Выпечка" на 60-70 минут (в зависимости от мощности). Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
Мука — 250 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Растительное масло — 8 Ст. ложек
Вишня — 250-300 Грамм
Сахар — 100-150 Грамм
Молоко — 100 Миллилитров
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Приготовление:
1. Для приготовления теста необходимо для начала взбить яйца. Знаете, как сделать пирог с вишней в мультиварке воздушным? Все ингредиенты нужно добавлять постепенно, продолжая активно взбивать венчиком или миксером. К яйцам небольшими горстями добавить сахар.
2. Просеять муку и всыпать около половины во взбитые яйца. Тесто должно быть довольно жидким, но однородным. Продолжать активно взбивать, чтобы не было комочков.
3. На данном этапе можно добавить разрыхлитель и влить молоко. Тщательно перемешивая, ввести растительное масло. Тесто должно получаться однородным и не расслаиваться.
4. Теперь можно постепенно добавлять оставшуюся часть муки. Чтобы пирог с вишней в мультиварке в домашних условиях получился воздушным, важно не переборщить с мукой. Однако тесто не должно быть жидким, скорее густым, но мягким и без комочков.
5. Когда тесто полностью готово, чашу мультиварки смазать маслом и при желании присыпать мукой или манкой. Вылить тесто в чашу.
6. Сверху выложить вишню. Замороженную ягоду можно класть сразу, размораживать ее не надо. Благодаря довольно крепкой текстуре теста, ягоды останутся сверху. Если сделать тесто более жидким, то они могут опасть и распределиться по всему коржу. Включить режим "Выпечка" на 60-70 минут (в зависимости от мощности). Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Манник в мультиварке
Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан
Кефир — 1 стакан (Можно использовать сметану, кислое молоко, простоквашу или йогурт - любой кисломолочный продукт.)
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 170 грамм
Пищевая сода — 0,5 чайных ложки
Яйца — 3 штуки
Приготовление:
Замочите манку в кефире и оставьте на 1 час. Через час добавьте к манке яйца и соду (так как мы используем кисломолочные продукты, соду гасить не обязательно). Сливочное масло растопите и вылейте к смеси из яиц и манки. Следом туда же высыпьте сахар. Муку просейте и добавьте к остальным продуктам. Возьмите миксер и тщательно взбейте смесь. На этом шаге вы можете добавить любую начинку - изюм, ягоды, орехи и так далее. Хотя в этом рецепте готовим классический вариант манника без всякой начинки. Смажьте чашу мультиварки небольшим кусочком масла и вылейте в нее взбитую смесь. Поставьте режим "Выпечка" на 65 минут. После звукового сигнала откройте крышку и дайте маннику немного времени, чтобы остыть. Достаньте манник, украсьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан
Кефир — 1 стакан (Можно использовать сметану, кислое молоко, простоквашу или йогурт - любой кисломолочный продукт.)
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 170 грамм
Пищевая сода — 0,5 чайных ложки
Яйца — 3 штуки
Приготовление:
Замочите манку в кефире и оставьте на 1 час. Через час добавьте к манке яйца и соду (так как мы используем кисломолочные продукты, соду гасить не обязательно). Сливочное масло растопите и вылейте к смеси из яиц и манки. Следом туда же высыпьте сахар. Муку просейте и добавьте к остальным продуктам. Возьмите миксер и тщательно взбейте смесь. На этом шаге вы можете добавить любую начинку - изюм, ягоды, орехи и так далее. Хотя в этом рецепте готовим классический вариант манника без всякой начинки. Смажьте чашу мультиварки небольшим кусочком масла и вылейте в нее взбитую смесь. Поставьте режим "Выпечка" на 65 минут. После звукового сигнала откройте крышку и дайте маннику немного времени, чтобы остыть. Достаньте манник, украсьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Картофель по-деревенски в мультиварке
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Орегано — 1 Чайная ложка
Укроп — 100 Грамм
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Приготовление:
1. Картошку моем и чистим, и нарезаем средними дольками. Маленькую картошку можно оставить целой.
2. В отдельной миске смешиваем сначала масло с солью, перцем, орегано, или любыми другими приправами по вашему вкусу.
3. Теперь в миску с соусом кладем кусочки картофеля, и тщательно все вместе перемешиваем, дабы приправы равномерно распределились по картошке.
4. Все, что осталось вам теперь, это выложить картошку вместе с остатками масла из миски в чашу мультиварки.
5. Выставляем агрегат в режим "Плов" (примерно на 40 минут - ориентируйтесь по вашей мультиварке), и закрываем крышкой. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры
Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Орегано — 1 Чайная ложка
Укроп — 100 Грамм
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Специи — - По вкусу
Приготовление:
1. Картошку моем и чистим, и нарезаем средними дольками. Маленькую картошку можно оставить целой.
2. В отдельной миске смешиваем сначала масло с солью, перцем, орегано, или любыми другими приправами по вашему вкусу.
3. Теперь в миску с соусом кладем кусочки картофеля, и тщательно все вместе перемешиваем, дабы приправы равномерно распределились по картошке.
4. Все, что осталось вам теперь, это выложить картошку вместе с остатками масла из миски в чашу мультиварки.
5. Выставляем агрегат в режим "Плов" (примерно на 40 минут - ориентируйтесь по вашей мультиварке), и закрываем крышкой. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры
Картошка с тушенкой в мультиварке
Картофель — 10 штук (среднего размера)
Тушенка — 1 штука (консервная банка)
Лук — 5 штук
Чеснок — 10 зубчиков
Соль — 3 щепотки
Лавровый лист — по вкусу
Свежая зелень — 1 штука (пучок)
Приготовление:
Картофель, чеснок и лук очистим от кожуры. Картофель нарезаем довольно большими кусочками, тушенку достаем из банки в удобную посуду и разминаем вилкой, чтоб не было комочков, заем мелко рубим зелень. Картошку перекладываем в чашу мультиварки. Внимание! Маслом чашу не смазываем, так как тушенка достаточно жирный продукт. Затем выкладываем крупно нарезанные лук и чеснок. Затем выкладываем тушенку. Добавляем несколько штук лаврового листа. Солим. Тщательно все перемешиваем, закрываем крышкой. Настраиваем мультиварку на режим "Тушение" и устанавливаем 1,5 часа. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины
Картофель — 10 штук (среднего размера)
Тушенка — 1 штука (консервная банка)
Лук — 5 штук
Чеснок — 10 зубчиков
Соль — 3 щепотки
Лавровый лист — по вкусу
Свежая зелень — 1 штука (пучок)
Приготовление:
Картофель, чеснок и лук очистим от кожуры. Картофель нарезаем довольно большими кусочками, тушенку достаем из банки в удобную посуду и разминаем вилкой, чтоб не было комочков, заем мелко рубим зелень. Картошку перекладываем в чашу мультиварки. Внимание! Маслом чашу не смазываем, так как тушенка достаточно жирный продукт. Затем выкладываем крупно нарезанные лук и чеснок. Затем выкладываем тушенку. Добавляем несколько штук лаврового листа. Солим. Тщательно все перемешиваем, закрываем крышкой. Настраиваем мультиварку на режим "Тушение" и устанавливаем 1,5 часа. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Мука — 1 стакан
Яблоки — 500 грамм
Яйца — 3 штуки (если мелкие — 4)
Сахар — 1 стакан (200 мл.)
Масло рафинированное — 1 чайная ложка (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Вымойте яблоки, просейте муку. Яйца, если крупные, берите в количестве 3 шт. Если мелкие - 4 шт. Приступим.
2. Возьмите удобную тару для миксера. Соедините сахар и яйца.
3. Взбивайте миксером на максимальных оборотах, пока яичная масса не станет светлой и пышной, она должна увеличиться в 3-4 раза.
4. Всыпьте муку, снова включите миксер и сделайте тесто однородным, без комочков. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.
5. У яблок удалите сердцевинки. Если кожура плотная и жесткая, то лучше снять ее. Яблоки порежьте небольшими кусочками или пластинками. Чашу мультиварки смажьте рафинированным или сливочным маслом. Распределите яблоки.
6. Залейте яблоки тестом, немного потрясите форму, чтобы тесто равномерно растеклось между кусочками яблок. Установите чашу в мультиварку, выберите режим "Выпечка", время — 50 минут.
7. Готовый пирог остудите в форме. После чего переверните его на тарелочку или блюдо.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Мука — 1 стакан
Яблоки — 500 грамм
Яйца — 3 штуки (если мелкие — 4)
Сахар — 1 стакан (200 мл.)
Масло рафинированное — 1 чайная ложка (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Вымойте яблоки, просейте муку. Яйца, если крупные, берите в количестве 3 шт. Если мелкие - 4 шт. Приступим.
2. Возьмите удобную тару для миксера. Соедините сахар и яйца.
3. Взбивайте миксером на максимальных оборотах, пока яичная масса не станет светлой и пышной, она должна увеличиться в 3-4 раза.
4. Всыпьте муку, снова включите миксер и сделайте тесто однородным, без комочков. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.
5. У яблок удалите сердцевинки. Если кожура плотная и жесткая, то лучше снять ее. Яблоки порежьте небольшими кусочками или пластинками. Чашу мультиварки смажьте рафинированным или сливочным маслом. Распределите яблоки.
6. Залейте яблоки тестом, немного потрясите форму, чтобы тесто равномерно растеклось между кусочками яблок. Установите чашу в мультиварку, выберите режим "Выпечка", время — 50 минут.
7. Готовый пирог остудите в форме. После чего переверните его на тарелочку или блюдо.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Мясо с картофелем и сыром в мультиварке
Свинина — 300 грамм
Лук — 2 штуки
Картофель — 500 грамм
Майонез — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать кольцами. Картофель почистить, нарезать тонкими-тонкими ломтиками. В чашу мультиварки выложить мясо. Посолить, поперчить, положить порезанный кольцами лук. Смазать майонезом. Сверху разложить кружочки картофеля. Посолить-поперчить, смазать майонезом. Посыпать тертым сыром. Включить режим "Выпечка". Время готовки 60 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Свинина — 300 грамм
Лук — 2 штуки
Картофель — 500 грамм
Майонез — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мясо вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать кольцами. Картофель почистить, нарезать тонкими-тонкими ломтиками. В чашу мультиварки выложить мясо. Посолить, поперчить, положить порезанный кольцами лук. Смазать майонезом. Сверху разложить кружочки картофеля. Посолить-поперчить, смазать майонезом. Посыпать тертым сыром. Включить режим "Выпечка". Время готовки 60 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заливаем молоко в емкость мультиварки, закрываем крышку и включаем режим «Тушение» на 6 часов*.
!! Существует следующая закономерность: домашнее молоко становится топленым через 6 часов, пастеризованное молоко с жирностью 3,2% – будет готово через 4 часа, а обезжиренное – через 3 часа. Так что время приготовления вы можете устанавливать в соответствии с тем, какое у вас молоко.
Первые 15 минут по программе «Тушение» будет происходить кипячение молока, поэтому лучше его периодически помешивать, чтобы не убежало. Далее, весь процесс приготовления лежит на чудо – мультиварке.
Можно поставить топиться молоко на ночь, и тогда молоко будет готово как раз к завтраку.
В принципе, «топленым» молоко становится уже через два часа, но выраженный вкус появляется только по истечении 4-6 часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#напитки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заливаем молоко в емкость мультиварки, закрываем крышку и включаем режим «Тушение» на 6 часов*.
!! Существует следующая закономерность: домашнее молоко становится топленым через 6 часов, пастеризованное молоко с жирностью 3,2% – будет готово через 4 часа, а обезжиренное – через 3 часа. Так что время приготовления вы можете устанавливать в соответствии с тем, какое у вас молоко.
Первые 15 минут по программе «Тушение» будет происходить кипячение молока, поэтому лучше его периодически помешивать, чтобы не убежало. Далее, весь процесс приготовления лежит на чудо – мультиварке.
Можно поставить топиться молоко на ночь, и тогда молоко будет готово как раз к завтраку.
В принципе, «топленым» молоко становится уже через два часа, но выраженный вкус появляется только по истечении 4-6 часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#напитки
Лагман в мультиварке
Мясо — 500 грамм (баранина, свинина или говядина)
Лук репчатый — 3 штуки
Перец болгарский — 2 штуки (лучше - разных цветов)
Морковь — 2 штуки
Картофель — 3 штуки
Баклажан — 1 штука (или кабачок)
Помидор — 3 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу (обязательно - кинза)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лапша — 400 грамм (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины. Лук почистить, нарезать кубиками. Чеснок почистить, нарезать мелко. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Баклажан вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко. У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить. К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи. Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингредиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут. Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Мясо — 500 грамм (баранина, свинина или говядина)
Лук репчатый — 3 штуки
Перец болгарский — 2 штуки (лучше - разных цветов)
Морковь — 2 штуки
Картофель — 3 штуки
Баклажан — 1 штука (или кабачок)
Помидор — 3 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу (обязательно - кинза)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Лапша — 400 грамм (в идеале - специальная лагманная лапша, но если ее нет - подойдет любая)
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Сначала необходимо сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить кипящей водой. Выбрать режим "Суп". Время готовки 20 минут. По окончании программы слить воду, вынуть лапшу. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками средней величины. Лук почистить, нарезать кубиками. Чеснок почистить, нарезать мелко. Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, нарезать соломкой Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Баклажан вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко. У мультиварки выбрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, хорошо обжарить. К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи. Изменить режим мультиварки на "Тушение". Залить ингредиенты водой так, чтобы она их покрывала полностью. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. Время готовки 30 минут. Подавать нужно так - в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
