Tорт «Чародейка» в мультиварке
Ингредиенты
Яйцо куриное- 5 штук
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Сахар- 1,5 мультистакана
Мука пшеничная высшего сорта- 210 граммов
Молоко 2.5%- 1 мультистакан
Ваниль- по вкусу
Масло сливочное- 50 граммов
Приготовление
Tорт «Чародейка» в мультиварке готовится довольно таки сложно. Это не самая приятная часть. Но что касается вкусовых качеств, то они безупречны.
1. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем разрыхлитель с мукой, взбиваем.
2. Кастрюльку смазываем маслом, выкладываем тесто, выпекаем 60 минут на «Выпечке».
3. Мультиварку отключаем, крышку не открываем, даем коржу постоять 10 минут.
4. Открываем крышку, остужаем корж, разрезаем его на 3 части.
5. Готовим крем. Взбиваем молоко с мукой, яйцами, сахаром и ванилином. Ставим на плиту, варим до загустения при постоянном помешивании. Кладем кусочки масла в крем, взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. Горячим кремом смазываем верх и бока торта.
7. Перед подачей тортик поставить в холодильник на некоторое время.
Вкусного застолья!
Ингредиенты
Яйцо куриное- 5 штук
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Сахар- 1,5 мультистакана
Мука пшеничная высшего сорта- 210 граммов
Молоко 2.5%- 1 мультистакан
Ваниль- по вкусу
Масло сливочное- 50 граммов
Приготовление
Tорт «Чародейка» в мультиварке готовится довольно таки сложно. Это не самая приятная часть. Но что касается вкусовых качеств, то они безупречны.
1. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем разрыхлитель с мукой, взбиваем.
2. Кастрюльку смазываем маслом, выкладываем тесто, выпекаем 60 минут на «Выпечке».
3. Мультиварку отключаем, крышку не открываем, даем коржу постоять 10 минут.
4. Открываем крышку, остужаем корж, разрезаем его на 3 части.
5. Готовим крем. Взбиваем молоко с мукой, яйцами, сахаром и ванилином. Ставим на плиту, варим до загустения при постоянном помешивании. Кладем кусочки масла в крем, взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. Горячим кремом смазываем верх и бока торта.
7. Перед подачей тортик поставить в холодильник на некоторое время.
Вкусного застолья!
СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука – 1,5 ст.
масло сливочное – 40 г
сыр – 150 г
яйца куриные – 3 шт.
сметана (майонез) – 2 ст. л.
соль морская – 0,5 ч. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
чеснок – 1 зубок
укроп – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр твердых сортов трем на терке и смешиваем его со сливочным маслом.
2. Добавляем куриные яйца и сметану, по вкусу солим. Все взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
3. Смешиваем муку и разрыхлитель и также добавляем в сырную массу. Снова все перемешиваем.
4. Зелень мелко нарезаем ножом, добавляем ее в тесто. Чеснок чистим от шелухи и трем на терке. Также добавляем его в тесто и перемешиваем. Получится довольно густая масса.
5. В кастрюлю мультиварки наливаем небольшое количество подсолнечного масла, чтобы тесто не пригорало и не прилипало к ее поверхности.
6. Выкладываем в кастрюлю тесто. Мультиварку устанавливаем в режим "выпечка" на 50 минут.
7. Если хотите подрумянить лепешку с обеих сторон, то спустя 40 минут переворачиваем лепешку на другую сторону. Далее запекаем оставшиеся 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука – 1,5 ст.
масло сливочное – 40 г
сыр – 150 г
яйца куриные – 3 шт.
сметана (майонез) – 2 ст. л.
соль морская – 0,5 ч. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
чеснок – 1 зубок
укроп – по вкусу
лук зеленый – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр твердых сортов трем на терке и смешиваем его со сливочным маслом.
2. Добавляем куриные яйца и сметану, по вкусу солим. Все взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
3. Смешиваем муку и разрыхлитель и также добавляем в сырную массу. Снова все перемешиваем.
4. Зелень мелко нарезаем ножом, добавляем ее в тесто. Чеснок чистим от шелухи и трем на терке. Также добавляем его в тесто и перемешиваем. Получится довольно густая масса.
5. В кастрюлю мультиварки наливаем небольшое количество подсолнечного масла, чтобы тесто не пригорало и не прилипало к ее поверхности.
6. Выкладываем в кастрюлю тесто. Мультиварку устанавливаем в режим "выпечка" на 50 минут.
7. Если хотите подрумянить лепешку с обеих сторон, то спустя 40 минут переворачиваем лепешку на другую сторону. Далее запекаем оставшиеся 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка
Суп из баклажанов с грибами в мультиварке
-баклажан – 1 шт.
-картофель – 2 шт.
-опята свежие – 200 г
-морковь – 1 шт.
-лук репчатый – 1 шт.
-молоко – 2 ст.
-масло подсолнечное
-перец черный молотый
-соль
Приготовление:
1. Подготовить баклажан. Хочу отметить, что для данного рецепта вам понадобится 1 крупный овощ или 2 небольших. Баклажан(ы) вымыть, нарезать маленькими кубиками, переложить в миску, посолить, перемешать и оставить на полчаса. Через 30 минут переложить баклажаны в дуршлаг и хорошенько промыть под проточной водой.
2. Свежие опята хорошо вымыть, обсушить. Если грибы крупные, то для приготовления пищи используют только шляпки, которые также необходимо мелко нарезать.
3. Картофель, морковь и репчатый лук почистить. Нарезать овощи мелкими кубиками.
4. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло.
5. Выложить в мультиварку репчатый лук и морковь, обжарить в режиме «Жарка» в течение 10 минут. Для того, чтобы овощи не подгорели, во время обжаривания их следует периодически помешивать специальной лопаткой или деревянной ложкой.
6. К обжаренным овощам добавить грибы, продолжить обжаривать все ингредиенты еще 5 минут.
7. Влить в чашу мультиварки молоко, затем добавить в будущий суп картофель и баклажаны, посолить и поперчить блюдо по вкусу.
8. Если суп получается слишком густым, необходимо влить в чашу мультиварки некоторое количество воды, доводя блюдо до нужной вам густоты.
9. Выбрать режим «Варка на пару» или «Суп» и готовить суп в течение 30 минут.
10. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, дать супу настояться в течение 10-15 минут, после чего разлить в порционные тарелки и подать на стол.
Приятного аппетита!
#супы
-баклажан – 1 шт.
-картофель – 2 шт.
-опята свежие – 200 г
-морковь – 1 шт.
-лук репчатый – 1 шт.
-молоко – 2 ст.
-масло подсолнечное
-перец черный молотый
-соль
Приготовление:
1. Подготовить баклажан. Хочу отметить, что для данного рецепта вам понадобится 1 крупный овощ или 2 небольших. Баклажан(ы) вымыть, нарезать маленькими кубиками, переложить в миску, посолить, перемешать и оставить на полчаса. Через 30 минут переложить баклажаны в дуршлаг и хорошенько промыть под проточной водой.
2. Свежие опята хорошо вымыть, обсушить. Если грибы крупные, то для приготовления пищи используют только шляпки, которые также необходимо мелко нарезать.
3. Картофель, морковь и репчатый лук почистить. Нарезать овощи мелкими кубиками.
4. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло.
5. Выложить в мультиварку репчатый лук и морковь, обжарить в режиме «Жарка» в течение 10 минут. Для того, чтобы овощи не подгорели, во время обжаривания их следует периодически помешивать специальной лопаткой или деревянной ложкой.
6. К обжаренным овощам добавить грибы, продолжить обжаривать все ингредиенты еще 5 минут.
7. Влить в чашу мультиварки молоко, затем добавить в будущий суп картофель и баклажаны, посолить и поперчить блюдо по вкусу.
8. Если суп получается слишком густым, необходимо влить в чашу мультиварки некоторое количество воды, доводя блюдо до нужной вам густоты.
9. Выбрать режим «Варка на пару» или «Суп» и готовить суп в течение 30 минут.
10. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, дать супу настояться в течение 10-15 минут, после чего разлить в порционные тарелки и подать на стол.
Приятного аппетита!
#супы
Картошка с сыром в мультиварке
-картофель -6 шт.
-молоко – 200 мл
-сыр – 100 г
-специи – 0,5 ст.л.
-чеснок – 2 зубчика
-соль – по вкусу
-перец – по вкусу
Приготовление:
1. Промоем и очистим картофель. Порежем его тонкими дисками. Я беру картофель средних размеров.
2. Переложим картофель в отдельную миску, посолим, добавим специи. Все перемешаем. Я использую специальные специи «для блюд из картофеля», но в принципе можно взять любые специи, либо обойтись без них.
3. Натрем сыр на крупной терке. Оставим пока на тарелочке.
4. Очистим чеснок и мелко порубим.
5. Выложим в чашу мультиварки картофель.
6. Зальем молоко, положим чеснок.
7. Выложим сверху сыр.
8. Закрываем крышку и ставим режим «Плов». Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры
-картофель -6 шт.
-молоко – 200 мл
-сыр – 100 г
-специи – 0,5 ст.л.
-чеснок – 2 зубчика
-соль – по вкусу
-перец – по вкусу
Приготовление:
1. Промоем и очистим картофель. Порежем его тонкими дисками. Я беру картофель средних размеров.
2. Переложим картофель в отдельную миску, посолим, добавим специи. Все перемешаем. Я использую специальные специи «для блюд из картофеля», но в принципе можно взять любые специи, либо обойтись без них.
3. Натрем сыр на крупной терке. Оставим пока на тарелочке.
4. Очистим чеснок и мелко порубим.
5. Выложим в чашу мультиварки картофель.
6. Зальем молоко, положим чеснок.
7. Выложим сверху сыр.
8. Закрываем крышку и ставим режим «Плов». Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#гарниры
Куриный суп-пюре в мультиварке
Ингредиенты:
-шампиньоны – 150 г
-картофель – 300 г
-лук – 1 шт.
-куриное филе – 200 г
-сливки (20 %) – 250 мл
-чеснок – 1 зубчик
-растительное масло – 1 ст.л.
-соль – по вкусу
-перец – по вкусу
Приготовление:
1. Помоем картофель, очистим его от кожуры и порежем маленькими кусочками.
2. Промоем курицу холодной водой и нарежем на небольшие кусочки.
3. Очистим лук и мелко его порежем.
4. Сполоснем грибы и порежем небольшими кусочками.
5. Очистим чеснок и мелко порубим.
6. Положим в чашу мультиварки картофель и курицу. Посолим и зальем водой, покрывая все ингредиенты.
7. Включим режим «Тушение» на 25 минут. Можно использовать также режим «Варка». Я готовила и так, и так – остановилась на режиме «Тушение».
8. Вынимаем картофель и курицу на отдельную тарелку, образовавшийся бульон выливаем.
9. Споласкиваем чашу мультиварки.
10. Наливаем растительное масло в чашу, выкладываем лук и включаем режим «Обжаривание» на 15 минут. Тут тоже можно поэкспериментировать и попробовать режим «Выпечка», время тогда установите 8 минут. Крышку по желанию можете закрыть, можно и оставить мультиварку открытой.
11. Добавляем грибы, нарубленный чеснок и немного солим, закрываем крышку.
12. Включаем режим «Обжаривание» или «Жарка» на 15 минут.
13. Перекладываем все ингредиенты из чаши мультиварки в блендер, туда же кладем курицу и картофель и добавляем сливки.
14. Перемешиваем до однородной массы на самой низкой скорости. У меня очень маленькая чаша у блендера, поэтому приходится перемешивать частями.
15. Перекладываем обратно в чашу мультиварки суп-пюре, ставим режим «Варка». Крышку не закрываем, потому что надо поймать момент, когда начнет образовываться пенка и сразу выключаем.
Приятного аппетита!
#супы
Ингредиенты:
-шампиньоны – 150 г
-картофель – 300 г
-лук – 1 шт.
-куриное филе – 200 г
-сливки (20 %) – 250 мл
-чеснок – 1 зубчик
-растительное масло – 1 ст.л.
-соль – по вкусу
-перец – по вкусу
Приготовление:
1. Помоем картофель, очистим его от кожуры и порежем маленькими кусочками.
2. Промоем курицу холодной водой и нарежем на небольшие кусочки.
3. Очистим лук и мелко его порежем.
4. Сполоснем грибы и порежем небольшими кусочками.
5. Очистим чеснок и мелко порубим.
6. Положим в чашу мультиварки картофель и курицу. Посолим и зальем водой, покрывая все ингредиенты.
7. Включим режим «Тушение» на 25 минут. Можно использовать также режим «Варка». Я готовила и так, и так – остановилась на режиме «Тушение».
8. Вынимаем картофель и курицу на отдельную тарелку, образовавшийся бульон выливаем.
9. Споласкиваем чашу мультиварки.
10. Наливаем растительное масло в чашу, выкладываем лук и включаем режим «Обжаривание» на 15 минут. Тут тоже можно поэкспериментировать и попробовать режим «Выпечка», время тогда установите 8 минут. Крышку по желанию можете закрыть, можно и оставить мультиварку открытой.
11. Добавляем грибы, нарубленный чеснок и немного солим, закрываем крышку.
12. Включаем режим «Обжаривание» или «Жарка» на 15 минут.
13. Перекладываем все ингредиенты из чаши мультиварки в блендер, туда же кладем курицу и картофель и добавляем сливки.
14. Перемешиваем до однородной массы на самой низкой скорости. У меня очень маленькая чаша у блендера, поэтому приходится перемешивать частями.
15. Перекладываем обратно в чашу мультиварки суп-пюре, ставим режим «Варка». Крышку не закрываем, потому что надо поймать момент, когда начнет образовываться пенка и сразу выключаем.
Приятного аппетита!
#супы
Гречневая запеканка в мультиварке
Ингредиенты:
-гречневая крупа — 1 ст.
-творог — 200 г
-сметана — 0,5 ст.
-яйца — 2 шт.
-сахар — 2 ст. л. (при желании можно сделать гречневую запеканку в мультиварке не сладкой, а соленой, в таком случае соль добавляйте по вкусу)
-соль — 0,5 ч. л.
-сливочное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Смешиваем готовую гречневую кашу, творог, сметану, яйца, сахар (или соль вместо сахара, в случае если вы будете делать несладкую запеканку) и масло (немного оставляем для смазывания чаши мультиварки).
2. Тщательно перемешиваем.
3. В мультиварку выкладываем смесь для нашей будущей гречневой запеканки и аккуратно разравниваем поверхность.
4. Готовить гречневую запеканку в мультиварке нужно будет на режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Что, собственно, и делаем)
5. После приготовления открываем мультиварку и даем запеканке остыть (для румяной корочки можно перевернуть запеканку при помощи чаши для пароварения и готовить еще в течение 10 минут).
6. Аккуратно переворачиваем гречневую запеканку на емкость для пароварения и затем перекладываем на блюдо. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
#запеканки
Ингредиенты:
-гречневая крупа — 1 ст.
-творог — 200 г
-сметана — 0,5 ст.
-яйца — 2 шт.
-сахар — 2 ст. л. (при желании можно сделать гречневую запеканку в мультиварке не сладкой, а соленой, в таком случае соль добавляйте по вкусу)
-соль — 0,5 ч. л.
-сливочное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Смешиваем готовую гречневую кашу, творог, сметану, яйца, сахар (или соль вместо сахара, в случае если вы будете делать несладкую запеканку) и масло (немного оставляем для смазывания чаши мультиварки).
2. Тщательно перемешиваем.
3. В мультиварку выкладываем смесь для нашей будущей гречневой запеканки и аккуратно разравниваем поверхность.
4. Готовить гречневую запеканку в мультиварке нужно будет на режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Что, собственно, и делаем)
5. После приготовления открываем мультиварку и даем запеканке остыть (для румяной корочки можно перевернуть запеканку при помощи чаши для пароварения и готовить еще в течение 10 минут).
6. Аккуратно переворачиваем гречневую запеканку на емкость для пароварения и затем перекладываем на блюдо. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
#запеканки
Курица с сыром в мультиварке
- небольшая курица – 1 шт. или 5-6 куриных бёдер
- лук – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- картофель – 6 шт.
- сыр твердый – 200 г
- майонез - 3-4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте курицу на куски. Посолите, поперчите ее. Положите на дно чаши.
2. Почистите, порежьте, посолите, поперчите овощи. Перемешайте их и выложите на курицу. Если хотите, можно сначала спассеровать лук и морковь в чаше мультиварки на режиме "Жарка" или "Выпечка".
3. Сверху – майонез.
4. Поставьте мультиварку на режим «Тушение» (на 1 час 30 мин.). Если курица домашняя, прибавьте еще часок времени. Они долго тушатся. Даже, может быть, стоит сначала потушить домашнюю курицу без овощей. Как только тушение закончится, откройте крышку и посыпьте блюдо тертым сыром.
5. Далее поставьте режим «Выпечка» (на 15-20 мин.). Можно еще зеленью посыпать в конце.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
- небольшая курица – 1 шт. или 5-6 куриных бёдер
- лук – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- картофель – 6 шт.
- сыр твердый – 200 г
- майонез - 3-4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте курицу на куски. Посолите, поперчите ее. Положите на дно чаши.
2. Почистите, порежьте, посолите, поперчите овощи. Перемешайте их и выложите на курицу. Если хотите, можно сначала спассеровать лук и морковь в чаше мультиварки на режиме "Жарка" или "Выпечка".
3. Сверху – майонез.
4. Поставьте мультиварку на режим «Тушение» (на 1 час 30 мин.). Если курица домашняя, прибавьте еще часок времени. Они долго тушатся. Даже, может быть, стоит сначала потушить домашнюю курицу без овощей. Как только тушение закончится, откройте крышку и посыпьте блюдо тертым сыром.
5. Далее поставьте режим «Выпечка» (на 15-20 мин.). Можно еще зеленью посыпать в конце.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Курица с черносливом в мультиварке
- куриные бедра – 1-1,3 кг
- чернослив (без косточек) – 200 г
- морковь – 2 шт.
- сметана (майонез) – 3 ст.л.
- репчатый лук – 2 шт.
- растительное масло – 2 ст.л.
- соус (томатный либо сладкий кетчуп) – 2-3 ст.л.
- горчица – 1,5 ч.л.
- чеснок – 3 зубка
- специи (по вкусу)
- зелень
Приготовление:
1. С самого начала хорошенько промываем чернослив, а затем замачиваем его в достаточном количестве теплой воды на 1-1,5 часа.
2. Теперь промываем куриные бёдра, удаляем из них всё, что вам может не нравиться (шкурочки и пленочки), а затем нарезаем на крупные куски. Далее обжариваем бёдра в мультиварке на растительном масле, используя режим “ЖАРКА” (время – 15 мин).
3. В это время очищаем репчатый лук и шинкуем его полукольцами. Чистим морковку и нарезаем ее небольшими брусочками. После этого добавляем овощи к мясу и обжариваем все еще 10 мин.
4. Теперь же добавляем в кастрюльку сметану, томатный соус, любимые специи, горчицу, а также немного водички. Не забываем также посолить и поперчить мясо (по вкусу). Все хорошенько перемешиваем. Затем устанавливаем на мультиварке режим “ТУШЕНИЕ” и ставим готовиться мясо на 1-1,5 часа.
5. Вынимаем из воды чернослив, даем ему немного обсохнуть (чтобы стекла лишняя вода), а затем измельчаем его (в принципе, если он небольшой, вы можете оставить его и таким). Итак, за полчаса до окончания готовки, добавляем к мясу нарезанный чернослив. Пробуем все на вкус, если нужно присаливаем и добавляем перец (если любите поострей).
6. Очищаем чеснок и мелко-мелко измельчаем его (или натрите его на мелкой терке). Добавляем его к мясу за 10-15 минут до окончания готовки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
- куриные бедра – 1-1,3 кг
- чернослив (без косточек) – 200 г
- морковь – 2 шт.
- сметана (майонез) – 3 ст.л.
- репчатый лук – 2 шт.
- растительное масло – 2 ст.л.
- соус (томатный либо сладкий кетчуп) – 2-3 ст.л.
- горчица – 1,5 ч.л.
- чеснок – 3 зубка
- специи (по вкусу)
- зелень
Приготовление:
1. С самого начала хорошенько промываем чернослив, а затем замачиваем его в достаточном количестве теплой воды на 1-1,5 часа.
2. Теперь промываем куриные бёдра, удаляем из них всё, что вам может не нравиться (шкурочки и пленочки), а затем нарезаем на крупные куски. Далее обжариваем бёдра в мультиварке на растительном масле, используя режим “ЖАРКА” (время – 15 мин).
3. В это время очищаем репчатый лук и шинкуем его полукольцами. Чистим морковку и нарезаем ее небольшими брусочками. После этого добавляем овощи к мясу и обжариваем все еще 10 мин.
4. Теперь же добавляем в кастрюльку сметану, томатный соус, любимые специи, горчицу, а также немного водички. Не забываем также посолить и поперчить мясо (по вкусу). Все хорошенько перемешиваем. Затем устанавливаем на мультиварке режим “ТУШЕНИЕ” и ставим готовиться мясо на 1-1,5 часа.
5. Вынимаем из воды чернослив, даем ему немного обсохнуть (чтобы стекла лишняя вода), а затем измельчаем его (в принципе, если он небольшой, вы можете оставить его и таким). Итак, за полчаса до окончания готовки, добавляем к мясу нарезанный чернослив. Пробуем все на вкус, если нужно присаливаем и добавляем перец (если любите поострей).
6. Очищаем чеснок и мелко-мелко измельчаем его (или натрите его на мелкой терке). Добавляем его к мясу за 10-15 минут до окончания готовки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Каша пшеничная в мультиварке
Ингредиенты:
-1 мультиварочная чашка пшеничной крупы,
-4 мультиварочных чашки воды
-соль – по вкусу,
-специи, ароматные травы и фрукты – на выбор
Приготовление:
1. Пшеничную крупу промойте и засыпьте в мультиварку.
2. Залейте водой, посолите, добавьте пряности (по желанию) и перемешайте.
3. Установите режим «Гречка» или «Рис - крупа» .
4. Когда каша будет готова, добавьте в нее масло, сливочное или растительное.
Приятного аппетита!
#гарниры
Ингредиенты:
-1 мультиварочная чашка пшеничной крупы,
-4 мультиварочных чашки воды
-соль – по вкусу,
-специи, ароматные травы и фрукты – на выбор
Приготовление:
1. Пшеничную крупу промойте и засыпьте в мультиварку.
2. Залейте водой, посолите, добавьте пряности (по желанию) и перемешайте.
3. Установите режим «Гречка» или «Рис - крупа» .
4. Когда каша будет готова, добавьте в нее масло, сливочное или растительное.
Приятного аппетита!
#гарниры
Курица в майонезе в мультиварке
- курица (голени) – 7-8 шт.
- майонез – 1 ст.л.
- вода – 50 мл
- кетчуп – 100 г
- чеснок, соль и специи – по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с того, что хорошенько промоем курицу под проточной водой, немного обсушим ее, а затем посолим и поперчим (лучше использовать свежемолотый перец, тогда курочка получится более душистой и ароматной). Оставляем мясо в таком виде на некоторое время.
2. А мы тем временем приготовим заправку. Для этого очищаем чеснок, придавливаем его ножом (таким образом он больше отдаст своего запаха) и мелко-мелко нарезаем его (или вы можете его просто натереть на мелкой терке либо пропустить через пресс). Смешиваем кетчуп с измельченным чесноком.
3. Наливаем в чашу мультиварки немного подсолнечного масла (буквально 1 ст. л.). Теперь натираем нашу курочку приготовленной заправкой и сразу же отправляем ее в мультиварку. Далее выставляем режим «Жарка», а время приготовления – 10 минут. Готовим с закрытой крышкой. Ровно через 5 минут переворачиваем голени на другую сторону.
4. После этого смешиваем 1 столовую ложку майонеза с 50 мл воды. Итак, заливаем голени после жарки майонезной смесью и выставляем режим «Тушение» (время приготовления – 30 минут). По окончанию программы, если нужно, можете продлить готовку еще минут на 10. Но обычно 30 минут достаточно, что бы курица приготовилась.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
- курица (голени) – 7-8 шт.
- майонез – 1 ст.л.
- вода – 50 мл
- кетчуп – 100 г
- чеснок, соль и специи – по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с того, что хорошенько промоем курицу под проточной водой, немного обсушим ее, а затем посолим и поперчим (лучше использовать свежемолотый перец, тогда курочка получится более душистой и ароматной). Оставляем мясо в таком виде на некоторое время.
2. А мы тем временем приготовим заправку. Для этого очищаем чеснок, придавливаем его ножом (таким образом он больше отдаст своего запаха) и мелко-мелко нарезаем его (или вы можете его просто натереть на мелкой терке либо пропустить через пресс). Смешиваем кетчуп с измельченным чесноком.
3. Наливаем в чашу мультиварки немного подсолнечного масла (буквально 1 ст. л.). Теперь натираем нашу курочку приготовленной заправкой и сразу же отправляем ее в мультиварку. Далее выставляем режим «Жарка», а время приготовления – 10 минут. Готовим с закрытой крышкой. Ровно через 5 минут переворачиваем голени на другую сторону.
4. После этого смешиваем 1 столовую ложку майонеза с 50 мл воды. Итак, заливаем голени после жарки майонезной смесью и выставляем режим «Тушение» (время приготовления – 30 минут). По окончанию программы, если нужно, можете продлить готовку еще минут на 10. Но обычно 30 минут достаточно, что бы курица приготовилась.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Запеканка с брокколи в мультиварке
-брокколи – 500 г
-творог – 500 г
-мука – 50 г
-яйца – 2 шт.
-чеснок – 3 зубчика
-зелень
-масло подсолнечное
-соль – по вкусу
Приготовление:
1. Итак, для начала покупаем брокколи. Они должны быть качественными, то есть твердыми, плотными и не иметь постороннего запаха. Удаляем испорченные края и листья. Ополаскиваем под проточной водой. Разбираем брокколи на соцветия.
2. Творог разминаем вилкой, смешиваем с яйцами и мукой.
3. Смазываем чашу мультиварки подсолнечным маслом. Выкладываем соцветия брокколи и заливаем творожной массой.
4. Включаем режим "Выпечка", на 30 минут. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#запеканки
-брокколи – 500 г
-творог – 500 г
-мука – 50 г
-яйца – 2 шт.
-чеснок – 3 зубчика
-зелень
-масло подсолнечное
-соль – по вкусу
Приготовление:
1. Итак, для начала покупаем брокколи. Они должны быть качественными, то есть твердыми, плотными и не иметь постороннего запаха. Удаляем испорченные края и листья. Ополаскиваем под проточной водой. Разбираем брокколи на соцветия.
2. Творог разминаем вилкой, смешиваем с яйцами и мукой.
3. Смазываем чашу мультиварки подсолнечным маслом. Выкладываем соцветия брокколи и заливаем творожной массой.
4. Включаем режим "Выпечка", на 30 минут. Готовим до окончания программы.
Приятного аппетита!
#запеканки
Овощи с сардельками в мультиварке
Ингредиенты:
Томатная паста - 3 чайных ложки.
Капуста - полвилка.
Картошка - 3-4 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Морковка -1 шт.
Сардельки - 4 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки.
Жировые обрезки от копченых ребер - сколько наскребете.
Специи - на вкус.
Наливаю растительное масло, кладу жировые обрезки (можно немного и самого мяска кинуть) от копченых ребер и на режиме "Обжаривание" минут 5 жарю.
Добавляю лук, морковку и жарю при открытой крышке еще 5 мин. Добавляю 3 чайных ложки томатной пасты, нарезанный болгарский перец и обжариваю еще еще 10 мин.
Добавляю картошечку и меняю режим на "Тушение". Тушу 15 мин. Добавляю капусту и специи, перемешиваю все и тушу еще 40 мин. Время можно уменьшить, если кто любит, чтобы капустка немного хрустела. А так можно в любое время открыть крышку и попробовать на готовность. За 5 мин до окончания - закладываю сардельки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Ингредиенты:
Томатная паста - 3 чайных ложки.
Капуста - полвилка.
Картошка - 3-4 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Морковка -1 шт.
Сардельки - 4 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки.
Жировые обрезки от копченых ребер - сколько наскребете.
Специи - на вкус.
Наливаю растительное масло, кладу жировые обрезки (можно немного и самого мяска кинуть) от копченых ребер и на режиме "Обжаривание" минут 5 жарю.
Добавляю лук, морковку и жарю при открытой крышке еще 5 мин. Добавляю 3 чайных ложки томатной пасты, нарезанный болгарский перец и обжариваю еще еще 10 мин.
Добавляю картошечку и меняю режим на "Тушение". Тушу 15 мин. Добавляю капусту и специи, перемешиваю все и тушу еще 40 мин. Время можно уменьшить, если кто любит, чтобы капустка немного хрустела. А так можно в любое время открыть крышку и попробовать на готовность. За 5 мин до окончания - закладываю сардельки.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Рис с брокколи в мультиварке
Ингредиенты:
-половина морковки
-по 3-4 крупных соцветия замороженной цветной капусты и брокколи
-1 мультиварочный стакан риса
-1,5 мультиварочных стакана воды
-1 помидор (можно заменить 1 ст. ложкой консервированных томатов)
-специи и зелень – по вкусу
-немного растительного масла
Приготовление:
1. Морковь нарезать брусочками.
2. В кастрюлю мультиварки налейте немного растительного масла, выложите морковь, оба вида капусты, помидор (или консервированные томаты) и засыпьте рис. Количество воды указано, если вы не будете промывать рис. В принципе рис можно и не мыть, но только если он чистый. Японцы считают, что при мытье из риса уходит часть «жизненной силы». Если рис вы все-таки моете, то уменьшите количество воды до 1,3 стакана.
3. Добавьте в кастрюлю воду и специи, а также нарезанную зелень (петрушку, укроп), посолите.
4. Установите режим мультиварки на «Плов», время приготовления 45 мин.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей
Ингредиенты:
-половина морковки
-по 3-4 крупных соцветия замороженной цветной капусты и брокколи
-1 мультиварочный стакан риса
-1,5 мультиварочных стакана воды
-1 помидор (можно заменить 1 ст. ложкой консервированных томатов)
-специи и зелень – по вкусу
-немного растительного масла
Приготовление:
1. Морковь нарезать брусочками.
2. В кастрюлю мультиварки налейте немного растительного масла, выложите морковь, оба вида капусты, помидор (или консервированные томаты) и засыпьте рис. Количество воды указано, если вы не будете промывать рис. В принципе рис можно и не мыть, но только если он чистый. Японцы считают, что при мытье из риса уходит часть «жизненной силы». Если рис вы все-таки моете, то уменьшите количество воды до 1,3 стакана.
3. Добавьте в кастрюлю воду и специи, а также нарезанную зелень (петрушку, укроп), посолите.
4. Установите режим мультиварки на «Плов», время приготовления 45 мин.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей
Макароны с курицей в мультиварке
-куриное филе – 1 шт.
-репчатый лук – 1-2 шт.
-помидоры – 2-3 шт.
-соль, приправа для макарон
-макароны
Приготовление:
1. Начнем с того, что хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем на мультиварке режим “Выпечка”, время – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут).
4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” (по умолчанию, время приготовления на этом режиме - 45 минут, но обычно макароны готовы раньше - минут через 20-25). Ориентируйтесь по вашей мультиварке. Если будут готовы раньше, то отключите режим раньше.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
-куриное филе – 1 шт.
-репчатый лук – 1-2 шт.
-помидоры – 2-3 шт.
-соль, приправа для макарон
-макароны
Приготовление:
1. Начнем с того, что хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем на мультиварке режим “Выпечка”, время – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут).
4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” (по умолчанию, время приготовления на этом режиме - 45 минут, но обычно макароны готовы раньше - минут через 20-25). Ориентируйтесь по вашей мультиварке. Если будут готовы раньше, то отключите режим раньше.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Картошка в мультиварке
- 1 кг картофеля
- 2 ст. сливки (чем жирнее, тем лучше, желательно 30-40% жирности)
- молотый мускатный орех – на кончике ножа
- 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки и укропа
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
1. Почистите картошку, нарежьте ее кружочками и положите на полчаса в воду.
2. Слейте воду и выложите картошку на дно мультиварки.
3. Посолите, поперчите, добавьте мускатного ореха и залейте все сливками.
4. Выберите режим «Тушение» «овощи» и время приготовления - 30-40 минут (ориентируйтесь по вашей мультиварке).
Приятного аппетита!
#гарниры
- 1 кг картофеля
- 2 ст. сливки (чем жирнее, тем лучше, желательно 30-40% жирности)
- молотый мускатный орех – на кончике ножа
- 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки и укропа
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
1. Почистите картошку, нарежьте ее кружочками и положите на полчаса в воду.
2. Слейте воду и выложите картошку на дно мультиварки.
3. Посолите, поперчите, добавьте мускатного ореха и залейте все сливками.
4. Выберите режим «Тушение» «овощи» и время приготовления - 30-40 минут (ориентируйтесь по вашей мультиварке).
Приятного аппетита!
#гарниры
Баклажаны с фаршем в мультиварке
- баклажаны – 2 шт.
- свиной фарш – 700 г
- яйцо – 1 шт.
- томатный соус – 3 ст. л.
- бульон мясной – 0,5 мультистакана
- твердый сыр – 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- масло подсолнечное – 1 ст. л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1. Баклажаны хорошо вымыть, сделать на овощах продольные, не очень глубокие надрезы и нарезать кружочками. Поместить баклажаны в миску, посолить, перемешать и оставить на 20-30 минут.
2. Фарш выложить в отдельную мисочку, добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.
3. Баклажаны выложить в дуршлаг и промыть под проточной водой, смывая выделившийся из овощей горький сок и остатки соли. Оставить баклажаны на некоторое время в дуршлаге, чтобы стекли излишки жидкости.
4. Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом. По желанию, подсолнечное масло можно заменить оливковым.
5. Прослаивая баклажаны фаршем, выложить кружочки овощей по кругу в чашу мультиварки.
6. Приготовить соус. Для этого мясной бульон смешать с томатным соусом. Чеснок очистить от шелухи, измельчить (натереть на мелкой терке или пропустить через пресс), добавить в полученную смесь, перемешать.
7. Смазать баклажаны с фаршем приготовленным соусом.
8. Закрыть крышку мультиварки, включить режим «Выпечка» и готовить блюдо 40 минут.
9. Твердый сыр натереть на средней или крупной терке.
10. Через 40 минут открыть мультиварку, посыпать баклажаны с фаршем тертым сыром, закрыть и продолжить готовить еще 5-10 минут на том же режиме. За это время сыр расплавится и покроет кушанье аппетитной золотистой корочкой.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
- баклажаны – 2 шт.
- свиной фарш – 700 г
- яйцо – 1 шт.
- томатный соус – 3 ст. л.
- бульон мясной – 0,5 мультистакана
- твердый сыр – 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- масло подсолнечное – 1 ст. л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1. Баклажаны хорошо вымыть, сделать на овощах продольные, не очень глубокие надрезы и нарезать кружочками. Поместить баклажаны в миску, посолить, перемешать и оставить на 20-30 минут.
2. Фарш выложить в отдельную мисочку, добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.
3. Баклажаны выложить в дуршлаг и промыть под проточной водой, смывая выделившийся из овощей горький сок и остатки соли. Оставить баклажаны на некоторое время в дуршлаге, чтобы стекли излишки жидкости.
4. Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом. По желанию, подсолнечное масло можно заменить оливковым.
5. Прослаивая баклажаны фаршем, выложить кружочки овощей по кругу в чашу мультиварки.
6. Приготовить соус. Для этого мясной бульон смешать с томатным соусом. Чеснок очистить от шелухи, измельчить (натереть на мелкой терке или пропустить через пресс), добавить в полученную смесь, перемешать.
7. Смазать баклажаны с фаршем приготовленным соусом.
8. Закрыть крышку мультиварки, включить режим «Выпечка» и готовить блюдо 40 минут.
9. Твердый сыр натереть на средней или крупной терке.
10. Через 40 минут открыть мультиварку, посыпать баклажаны с фаршем тертым сыром, закрыть и продолжить готовить еще 5-10 минут на том же режиме. За это время сыр расплавится и покроет кушанье аппетитной золотистой корочкой.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Оладьи из кабачков в мультиварке
- кабачок – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- мука пшеничная – ½ мультичашки
- чеснок – 1-2 зубчика
- свежий укроп
- перец черный молотый
- соль
- подсолнечное или оливковое масло для жарки
Приготовление:
1. Кабачок (1 шт. среднего размера и 2 шт. маленьких) вымыть, обсушить, натереть на средней терке, немного посолить и поместить в холодильник на 15 минут, чтобы выделился сок. Если для приготовления блюда вы используете большой, хорошо вызревший овощ, кожуру и семена следует удалить.
2. Укроп промыть, обсушить, мелко порубить ножом.
3. Чеснок очистить от шелухи и измельчить (мелко нарезать или натереть на мелкой терке). Количество чеснока вы можете регулировать, ориентируясь на свой вкус.
4. Яйца слегка взбить вилкой или венчиком, смешать с чесноком и укропом.
5. Кабачки выложить на марлю и немного отжать от сока, смешать с яичной смесью.
6. В яично-кабачковую смесь добавить пшеничную муку (желательно, предварительно просеянную), черный молотый перец и соль по вкусу.
7. Хорошенько перемешать все ингредиенты, чтобы не осталось мучных комочков.
8. Включить мультиварку, выбрать режим «Выпечка» или «Жарка»
9. В чашу мультиварки налить небольшое количество подсолнечного или оливкового масла, дать ему прогреться.
10. Выкладывая тесто в чашу мультиварки с помощью большой ложки, сформировать оладьи. Жарить с каждой стороны до румяной корочки. Готовые оладушки вынимать, новые - отправлять готовиться.
11. Когда все оладьи буду пожарены, можно сложить их все в чашу мультиварки, закрыть крышку и на режиме «Выпечка» прогреть еще минут 5-7.
12. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #выпечка
- кабачок – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- мука пшеничная – ½ мультичашки
- чеснок – 1-2 зубчика
- свежий укроп
- перец черный молотый
- соль
- подсолнечное или оливковое масло для жарки
Приготовление:
1. Кабачок (1 шт. среднего размера и 2 шт. маленьких) вымыть, обсушить, натереть на средней терке, немного посолить и поместить в холодильник на 15 минут, чтобы выделился сок. Если для приготовления блюда вы используете большой, хорошо вызревший овощ, кожуру и семена следует удалить.
2. Укроп промыть, обсушить, мелко порубить ножом.
3. Чеснок очистить от шелухи и измельчить (мелко нарезать или натереть на мелкой терке). Количество чеснока вы можете регулировать, ориентируясь на свой вкус.
4. Яйца слегка взбить вилкой или венчиком, смешать с чесноком и укропом.
5. Кабачки выложить на марлю и немного отжать от сока, смешать с яичной смесью.
6. В яично-кабачковую смесь добавить пшеничную муку (желательно, предварительно просеянную), черный молотый перец и соль по вкусу.
7. Хорошенько перемешать все ингредиенты, чтобы не осталось мучных комочков.
8. Включить мультиварку, выбрать режим «Выпечка» или «Жарка»
9. В чашу мультиварки налить небольшое количество подсолнечного или оливкового масла, дать ему прогреться.
10. Выкладывая тесто в чашу мультиварки с помощью большой ложки, сформировать оладьи. Жарить с каждой стороны до румяной корочки. Готовые оладушки вынимать, новые - отправлять готовиться.
11. Когда все оладьи буду пожарены, можно сложить их все в чашу мультиварки, закрыть крышку и на режиме «Выпечка» прогреть еще минут 5-7.
12. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #выпечка
Баклажаны с рисом в мультиварке
-баклажаны – 3 шт.
-паприка – 1 шт.
-томаты – 3 шт.
-чеснок – 7 зубчиков
-рис – 100 г
-лук – 1 шт.
-вода – 250 мл
-томатная паста – 200 г
-сметана – 200 г
-базилик и кинза – несколько веточек
-перец и соль – добавляется по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом необходимо вымыть овощи, баклажаны лучше всего взять немного недозрелые, молодые баклажаны не так сильно развариваются. Нарезаем мелкими кубиками лук, режем томаты. С них можно снять кожицу, для этого необходимо сделать крестовой надрез, окунуть в кипяток и затем сразу же опустить в воду со льдом, тогда кожица легко отделится от плода. Нарезаем паприку, измельчаем чеснок и все выкладываем в чашу мультиварки. Поверх овощей засыпаем рис, добавляем воды, томатной пасты, все солим, перчим, кладем оставшиеся ингредиенты и варим.
2. Варить баклажаны с рисом нужно примерно 40 минут в режиме “Выпечка”, после того, как блюдо остынет, их можно переложить в салатницу и заправить майонезом.
3. Баклажаны с рисом могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, в виде второго, или как холодные закуски. Также в блюдо можно добавить мясные ингредиенты, но это уже кому как нравится.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
-баклажаны – 3 шт.
-паприка – 1 шт.
-томаты – 3 шт.
-чеснок – 7 зубчиков
-рис – 100 г
-лук – 1 шт.
-вода – 250 мл
-томатная паста – 200 г
-сметана – 200 г
-базилик и кинза – несколько веточек
-перец и соль – добавляется по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом необходимо вымыть овощи, баклажаны лучше всего взять немного недозрелые, молодые баклажаны не так сильно развариваются. Нарезаем мелкими кубиками лук, режем томаты. С них можно снять кожицу, для этого необходимо сделать крестовой надрез, окунуть в кипяток и затем сразу же опустить в воду со льдом, тогда кожица легко отделится от плода. Нарезаем паприку, измельчаем чеснок и все выкладываем в чашу мультиварки. Поверх овощей засыпаем рис, добавляем воды, томатной пасты, все солим, перчим, кладем оставшиеся ингредиенты и варим.
2. Варить баклажаны с рисом нужно примерно 40 минут в режиме “Выпечка”, после того, как блюдо остынет, их можно переложить в салатницу и заправить майонезом.
3. Баклажаны с рисом могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, в виде второго, или как холодные закуски. Также в блюдо можно добавить мясные ингредиенты, но это уже кому как нравится.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей #гарниры
Свинина с квашеной капустой в мультиварке
-морковь – 1 шт.
-лук – 1 шт.
-мякоть свинины – 500 г
-квашеная капуста – 500 г
-вода – 1 мультистакан
Приготовление:
1. Как всегда, начнем с подготовки всех нужных нам продуктов. Очищаем лук и морковь, промываем и нарезаем. Овощи нужно нарезать мелко, чтобы они наверняка хорошо прожарились и затем протушились.
2. Мясо моем и также нарезаем на небольшие кусочки.
3. Мультиварку устанавливаем на режим «Выпечка» и начнем с обжарки подготовленных нами овощей.
4. Наливаем растительное масло, когда оно нагреется, кладем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.
5. Затем добавляем измельченную морковь.
6. Буквально через пару минут добавляем к зажарке нарезанное мясо и немного солим. Продолжаем готовить, не меняя режима, еще минут 10.
7. Добавляем к мясу капусту и заливаем один мультистакан воды. На мультиварке устанавливаем режим «Плов». В основном программа сама должна рассчитать время приготовления, но если этого нет, то вручную устанавливаем время 1 час.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
-морковь – 1 шт.
-лук – 1 шт.
-мякоть свинины – 500 г
-квашеная капуста – 500 г
-вода – 1 мультистакан
Приготовление:
1. Как всегда, начнем с подготовки всех нужных нам продуктов. Очищаем лук и морковь, промываем и нарезаем. Овощи нужно нарезать мелко, чтобы они наверняка хорошо прожарились и затем протушились.
2. Мясо моем и также нарезаем на небольшие кусочки.
3. Мультиварку устанавливаем на режим «Выпечка» и начнем с обжарки подготовленных нами овощей.
4. Наливаем растительное масло, когда оно нагреется, кладем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.
5. Затем добавляем измельченную морковь.
6. Буквально через пару минут добавляем к зажарке нарезанное мясо и немного солим. Продолжаем готовить, не меняя режима, еще минут 10.
7. Добавляем к мясу капусту и заливаем один мультистакан воды. На мультиварке устанавливаем режим «Плов». В основном программа сама должна рассчитать время приготовления, но если этого нет, то вручную устанавливаем время 1 час.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
