​​ТУШЕНОЕ МЯСО С КАРТОШКОЙ

Свинина 600 гр.
Картофель 6-8 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук репка 1 шт.
Морковь половинка.
Сушенный базилик
Приправа сушенный лук с морковкой.

Мясо замариновать на 30 мин. (уксус, соль, перец). Подготовить овощи, картошку порезать четвертушками, лук кольцами, морковь натереть на крупной терке, перец кубиками. Залить кипятком приправу сушенную.
Выкладывать слоями:
Мясо небольшими кусочками
Лук кольцами (посолить)
Морковь
Картофель (посолить)
Перец болгарский
Приправой залить!!
Базелик
И на 2 часа тушения. Получилось очень нежно!!!
#блюда_из_свинины #гарниры

​​ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

3 морковки
400 гр цветной капусты
300 гр сыра
250 гр сметаны
3 яйца
4 ст. ложки муки с верхом

Капусту и натертую на терке морковь отварить на пару 8 минут. Слегка размять. Яйца взбить, добавить сметану, муку. Перемешать. Натереть сыр, вмешать в тесто.
Перемешать овощи с тестом. Я не солю! Т.к сыр и так достаточно соленый. Немного поперчить по вкусу. Выпекать 35 минут.
#блюда_из_овощей #запеканки

​​ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША

Тонкий армянский лаваш --2 упаковки по 300 грамм,
мясной фарш --700-800 грамм,
помидоры 2 шт, луковица, чеснок,
2 яйца, 200 грамм твёрдого сыра, 300 мл молока.
Соль. Приправы - по желанию.

Фарш потушить с мелко нарезанными помидорами, луком и чесноком до готовности. Дно кастрюльки я выкладывала бумагой для выпечки. Листы лаваша уложить на бумагу, уголки подгибать внутрь, они прекрасно пропекутся! На лист выкладывать приготовленный фарш и слегка поливать образовавшимся при тушении соусом.
Каждый слой присыпать тёртым сыром. Яйца взбить с молоком,посолить, залить смесью лазанью. Режим "Выпечка", 50 минут. После окончания выпечки посыпать верх сыром и включить ещё на 5-7 минут.
#выпечка

​Торт Прага в мультиварке

Хочу рассказать рецепт одного из своих самых любимых десертов. Торт Прага в мультиварке готовится проще и быстрее, нежели в духовке, а получается таким же вкусным и сладким. Мои домашние его просто обожают и требуют на каждый праздник!)

Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 1,5 стакана
Сметана 20% жирности - 1 стакан
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка
Мука - 1,5 стакана
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 200 граммов

1. Сахар и яйца взбить до пены, сметану смешать с содой, половиной банки сгущенки и тоже хорошенько взбить.
2. Соединить смеси, добавляя какао и просеянную муку.
3. Чашу смазать маслом, поставить режим выпечки и готовить торт Прага в мультиварке 1 час.
4. Когда бисквит будет готов, немного его остудить и разрезать напополам, чтобы получилось 2 одинаковых коржа.
5. Сливочное масло немного растопить и смешать с оставшейся сгущенкой и слегка взбить миксером. Промазать этим кремом коржи.
6. Приготовить глазурь из половины стакана сахара, двух ложек сметаны, какао и сливочного масла (50 грамм будет достаточно). Растопить в кастрюльке и варить до загустения. Потом сразу же полить глазурью наш тортик.
Любому тортику с кремом необходимо пару часов, чтобы настояться, и торт Прага - не исключение.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​МЕДОВЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Такого ароматного нежного и вкусного тортика у вас не получится ни в одной духовке!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Полтора стакана сахара
Пять яиц
Четыре или пять ложек меда (желательно жидкого)
Чуть больше чем пол-ч.ложки соли
Полторы ч.ложки разрыхлителя теста
Два с половиной стакана муки

PS: отмеривайте обычными стаканами, а не от мультиварки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте соду с мукой и разрыхлителем. Взбейте яйца и сахар до образования сильной пены, добавьте мед. Если мед засахарился, или твердый, то заранее его подогрейте и поставьте, чтобы немного остыл. Смешайте мучную смесь и яично-сахарную. Доведите до однородности. Вылейте все в мультиварку и поставьте режим «Выпечка» на 70-80 минут. Достаньте тортик . И разрежьте его вдоль. Средину смазывайте кремом. В нашем случае использовался обычный и простой сметанный крем с сахаром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

​​Рис с тушенкой (быстрый ужин)

Девочки, откопала рецептик... объедение! Главное срок "закидывания" продуктов в мультиварку 5-10 минут! Отличная идея для быстрого ужина!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис длинозерный шлифованный 1 ст.
2 средних помидора
1 маленькая луковица
Зеленый лук
Зелень (петрушка, укроп)
Тушенка 1 банка
Соль, перец
2 ст. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и зелень измельчить, помидоры нарезать кубиками. (На дно кастрюли я выложила жир из баночки с тушенкой.).
В кастрюлю выкладывать слоями: Тушенка+помидоы+лук+зелень.+рис.
И так пока не закончатся ингредиенты. Залить кипяченой водой (я жижку с банки с тушенкой разбавила до необходимого количества воды), посолить и поперчить.
Установить режим "ГРЕЧКА" (или приготовление крупы). И ждать результата!

Это блюдо моего детства, его готовила жена моего дяди на праздники. он подавался в виде торта, кастрюля переворачивалась на большое блюдо или поднос (искусной считалась та хозяйка которая умела перворачивать не рассыпав), и рис должен был держать форму (для этого и надо соблюдать последовательность слоев, т.к потом это красиво смотрится).
#гарниры

​​ТИЛАПИЯ В СЛИВКАХ

Головку белого лука нарезаем полукольцами. Ставим на режим выпечка 20 минут. Обжариваем 10 минут. Рыбу (филе тилапии) 500-700 гр нарезаем кусочками. Добавляем к луку и обжариваем еще 10 минут. Добавляем 100 гр жирных сливок, соль, специи по вкусу. Режим "Тушение" на 45 мин - 1 час. Но у меня рыбка обычно готова раньше - примерно через 30-40 минут, так что смотрите по своей мульте, как быстро приготовит)
Приятного аппетита)
#блюда_из_рыбы

​​ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ

Тесто:
2 стакана муки
150 гр размягченного слив масла
2 яйца
1-1,5 стак кефира (смотреть по консистенции. Должно быть не жидко, но и не слишком густо. Примерно как жирная сметана)
1 ч.л. разрыхлителя
сахар, соль по вкусу

Начинка:
капуста (потушить), вареное яйцо, жареные грибы, лук, соль, белый перец. Всё смешать.

Все ингридиенты для теста смешать вместе миксером. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить половину теста на дно. В середину положить начинку. Разровнять. Залить оставшимся тестом. Выпечка 60 минут. Пирог получается ПОТРЯСАЮЩЕ вкусный. ))) Попробуйте.
#выпечка

🔥 До сих пор ждёшь того самого понедельника?
🔥Смотришь на себя в зеркало и ужасаешься?
🔥Мучаешь себя диетами?

☀️НО МОЖНО ЖЕ ПО-ДРУГОМУ☀️
❤️ Любить свое тело
❤️Любоваться собой в зеркале
❤️Носить одежду, которая нравится

*ПРИГЛАШАЮ В СВОЙ ЧАТ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ*
ЧАТ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНЫЙ. ГДЕ ТЕБЯ ЖДЁТ 👇
💓Меню на каждый день
💓Полезные советы
💓Поддержка и мотивация
💓Тренировки
💓Вкусные и простые рецепты правильного питания
💓Информация по уходу за телом
💓И многое другое

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ

https://chat.whatsapp.com/EVH78LMzjfp7LkYIeLw9Hi

​​СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Продукты (на 1,5 л воды):

Куриное филе - 150 г
Грибы свежие (у меня шампиньоны) - 300 г
Морковь - 1 штука небольшая
Картофель - 1-2 штуки
Сыр сливочный плавленый - 100 г
Соль, специи зелень по вкусу
Растительное масло для жарки - 2-3 столовые ложки

Куриное филе нарезать на кубики, грибы пластинками. В чашу мультиварки влить растительное масло, обжарить курицу, затем добавить грибы и продолжать жарить. Минут через 5 добавить натертую на мелкой терке морковь и жарить до окончания программы (в моей мультиварке минимальное время программы "Жарка" составляет 15 минут, его я и выставляю. За это время успевают обжариться все ингредиенты) Затем доливаем в чашу мультиварки 1,5 литра воды, засыпаем нарезанный кубиками очищенный картофель и варим на программе "Суп" в течение 30 минут. За 5 минут до окончания программы добавляем сыр и даем ему раствориться. Солим, перчим по вкусу. Готовый суп посыпаем измельченной зеленью.
#супы

​​КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ НА ПАРУ

3 куриных филе
100 грамм тертого сыра, смешанного с рубленой зеленью и 2 дольками мелко порезанного чеснока
1 мультистакан гречи
2 мультистакана воды
соль

Взять куриные грудки, при необходимости порезать на более тонкие пластины, отбить, посолить, добавить специи, затем завернуть рулеты с сыром, зеленью и чесноком.
Завернуть каждый рулет в фольгу. Мелко порезать лук, обжарить его в режиме «Выпечка» с небольшим количеством масла. Пока обжаривается лук, гречку промыть, добавить ее в кастрюльку, влить воду, посолить. Все завернутые рулетики положить на решетку от мультиварки, и поставить ее сверху над гречкой. Выставить на режим Гречка. К концу режима «Гречка» будут готовы, помимо каши и куриные рулеты с сыром.
#гарниры #блюда_из_курицы

​​ГОВЯДИНА "ПО-ПОЛОНИНСКИ" В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежее молодая говядина — 500 грамм
Репчатый лучок — пара штук
Сладкий красный болгарский перец- 1 штука
Крупный помидор — 1 штука
Растительное или оливковое масло — 1 столовая ложка
Говяжий бульон (при отсутствии можно заменить на обычную воду) — 2 мульти стакана
Соль- по вкусу
Паприка, сушеные травы — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать маленькими прямоугольными кусочками, репчатый лучок мелко покрошить, красный сладкий болгарский перец порезать соломкой среднего размера.
2. В кастрюлю мультиварки налить 1 столовую ложку растительного или же оливкового масла, выложить покрошенный лук и мясо, установить режим «Выпечка» и обжарить в течении 10 минут.
3. К обжаренному мясу с луком добавить сладкий болгарский перчик, мякоть помидора, залить бульоном и установить режим «Тушение» на 1,5 часа.
3. За 10 минут до окончания действия программы добавить паприку, сушеные травы и посолить..
Говядина, тушеная в мультиварке «По-полонински», готова!
В качестве гарнира к данному блюду замечательно подойдет запеченная картошечка или картофельное пюре. А чтобы празднично украсить блюдо, картошечку можно посыпать приправой «Карри», которая придаст золотистый цвет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины

​​ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Подойдет как для маленьких деток, так и для взрослых сладкоежек!)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200-250 гр творога
1 яйцо
2-3 ч.л. сахара
2 ч.л. манки
2 ч.л. с горкой сметаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все смешать, желательно, чтобы творог был мягкий. Если нет, то протереть через сито или пробить бледером. Дать немного манке набухнуть. Выложить в подходящую форму (у меня небольшая силиконовая). Готовить на пару примерно 15-20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ОСОБЕННО МАЛЫШАМ!
#запеканки #сладкое

​​Плов с сухофруктами

рис 1 мультистакан
морковь
курага, чернослив, изюм (по вкусу)
масло растительное
соль 0,5 ч.л.

Приправы:
барбарис
зира
шафран (можно куркуму)

Способ приготовления:

Сухофрукты промыть и замочить в горячей воде для набухания. Курагу и чернослив нарезать кусочками, изюм оставить целым. Можно добавить немного фиников. Морковь нарезать брусочками. На дно чаши налить растительное масло и выложить в неё сухофрукты с морковью. Рис промыть и распределить поверх моркови с сухофруктами. Посолить, добавить приправы. Залить 2-2,5 мультистакана горячей воды, количество воды зависит от количества сухофруктов. Если сухофруктов много, то и воды потребуется больше. Вода должна слегка покрывать рис, примерно на 2 см. Включаем режим "Плов" и ждем сигнала готовности.
Приятного аппетита!
#гарниры

​​Треска в кляре

тушка трески (можно филе)– 1 шт.
яйца – 1 шт.
майоран, черный перец, соль – по вкусу
мука – 200 г.
масло подсолнечное – 5-6 ст.л.

Способ приготовления:

Обмойте рыбу в прохладной воде, вычистите внутренности, удалите голову, хвост и плавники. Разделите тушку на равномерные кусочки. В отдельной мисочке взбейте венчиком яйцо с солью, перцем и майораном. В сухую широкую тарелку насыпьте муку. Разогрейте в мультиварочной чаше подсолнечное масло, включив прибор в режим «Жарка». Кусочки рыбы немного натрите солью и специями. Затем обмакивайте каждый стейк в яичную массу, а после обваливайте в муке и выкладывайте в горячее масло. Если вы хотите сделать более толстый слой кляра, то можно дважды макать рыбу в яйцо и в муку. Обжаривайте треску в мультиварке по 15 минут с каждой стороны. Филе рыбы готовится достаточно быстро, поэтому если вы будете обжаривать рыбу дольше, она может получиться немного суховатой.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

​Творожно-яблочный пирог в мультиварке

2 стак. муки,
200 г творога,
1 яблоко,
200 г сливочного масла,
2 яйца,
6 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя.

Способ приготовления:

Натрите предварительно охлаждённое сливочное масло на крупной тёрке, добавьте 3 ст.л. сахара, 1 яйцо и муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто и поставьте его на 20 минут в холодильник. Очищенное от кожуры яблоко натрите на крупной тёрке и перемешайте с творогом. Тесто разделите на 2 неравные части. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите в неё большую часть теста и равномерно распределите по дну. Затем выложите начинку и сверху меньшую часть теста. Аккуратно распределите её по начинке и смажьте взбитым яйцом. Включите режим «Выпечка» на 1 час. Кроме яблок, в качестве начинки для такого пирога можно использовать груши, ананасы или бананы.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Для теста:
1 стакан муки
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
0,3 стакана теплой воды
0,25 стакана молока
1 ст. л. оливкового масла

Для соуса:
2 ст. л. томатного соуса
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сухого орегано
120 г сыра моццарелла

Для начинки:
200 г салями
100 г свежих помидоров
1 сладкая луковица
30 г сыра чеддер
10 г сыра пармезан

Молоко комнатной температуры перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла. Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и раскатать в лепешку, диаметр которой должен быть значительно больше диаметра чаши мультиварки. Быстро переложить лепешку в чашу. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепить его края по размеру чаши, просто прижав их руками. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом или вилкой.
Приготовить соус. В томатный соус добавить оливковое масло и орегано. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5–2 см.
На соус выложить натертый на крупной терке сыр моцарелла.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть и нарезать кружками. Салями нарезать тонкими ломтиками. На лепешку, смазанную томатным соусом и присыпанную сыром, уложить слоями салями, лук и помидоры. Присыпать тертым сыром чеддер и пармезаном.
Включить режим «Мультиповар» или "Выпечка", готовить 30 мин. Сразу подать на стол!
Приятного аппетита!
#выпечка

​​БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

Бисквит:
6 яиц
2 ст.сахара
2 ст. муки

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Аккуратно ввести муку перемешивая лопаткой, не миксером, чтобы пышная масса не осела. Выпекать на "Выпечке" 65 мин.+ 40 мин.

Крем:
1 пачка слив.масла 250 гр.
250 гр. сметаны
1/2 банки сгущенки
ванилин.

Масло взбить со сгущенной, потом со сметаной. Добавить для аромата ванилин.
1 слой: крем+лесная земляника, перетертая с сахаром.
2 слой: крем+какао- банан- крем+какао (можно растворимый кофе вместо какао).
Коржи пропитаны сиропом: земляника с сахаром+ вода.
Очень вкусно, крем похож по вкусу на мороженное-пломбир!
#сладкое #выпечка

​​БАННИЦА С СЫРОМ И ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Очень простой в приготовлении пирог с нежным сырным вкусом!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(у меня мультя маленькая - на 3 и более литров умножайте все на 2)

1 тонкий лаваш
250г. сыра (у меня был "Сливочный")
200г. творога
3 яйца
200г. сметаны (или 50/50 с майонезом - чтобы уменьшить кислинку)
специи по вкусу
я не досаливала - лаваш и сыр итак солёные достаточно

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с творогом. Добавить яйцо, специи, перемешать. Расправить лаваш, нанести на него начинку, скрутить в длинный рулет. Выложить его ракушкой в чашу. Приготовить заливку: смешать сметану и 2 яйца. Полить рулет. Режим "Выпечка" 70-80 минут. И все! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка

​​Шарлотка в мультиварке с яблоками

Ингредиенты: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4-5 яблок.

Приготовление:

Очистите яблоки, нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Взбейте яйца до негустой пены, постепенно введите сахар продолжая взбивать до его растворения. Порциями введите муку, осторожно перемешивайте, чтобы не образовались комочки. Смажьте кастрюлю мультиварки маслом, налейте немного теста на дно, выложите яблоки, посыпьте их сахаром, корицей, залейте оставшимся тестом, немного встряхните кастрюлю. Включите режим «Выпечка» на 1 час. После готовности не доставайте шарлотку еще 5-19 минут. Затем, достаньте кастрюлю, оставьте еще на несколько минут. Переверните шарлотку на блюдо, украсьте по желанию.
#сладкое #выпечка

​​Куриная грудка с грибами в мультиварке

Что нужно:

600 г куриного филе
300 г свежих шампиньонов
1 морковка
1 луковица
2 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сметаны
соль, перец

Что делать:

Подготовить мультиварку и ингредиенты. Куриные грудки и шампиньоны вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь – тонкой соломкой. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, 5 мин. Добавить куриное филе и шампиньоны, готовить еще 5 мин. Развести сметану и муку в 0,5 стакана теплой воды. Влить в чашу мультиварки и готовить 20 мин.
Блюдо готово!)
#блюда_из_курицы