Винегрет в мультиварке
Картофель — 220 гр.
Свекла — 130 гр.
Морковь — 130 гр.
Горошек зеленый консервированный — 50 гр.
Масло растительное — 50 мл.
Вода — 1200 мл.
Соль — по вкусу.
Готовить винегрет в мультиварке, нужно готовить следующим образом:
Свеклу разрезаем пополам. В чашу мультиварки выкладываем свеклу и морковь, заливаем водой примерно 700 мл. Закрываем крышку. В меня выбираем программу «Суп-тушение». Нажимаем кнопку таймер и выставляем время на 1 час 30 минут. Теперь жмем кнопку старт и ждем окончания программы. По окончании вынимаем овощи, и чкладываем их в отдельную емкость. Воду сливаем, а в освободившуюся чашу выкладываем картофель, заливаем 500 мл воды, закрываем крышку, в меню выбираем программу «Суп-тушение», устанавливаем таймер на 30 минут и включаем программу. Пока картофель варится очищаем уже готовые овощи, нарезаем кубиками по 0.5-1 см, добавляем горошек. К моменту когда закончим нарезать должен свариться картофель. Достаем его из мультиварки, очищаем кожуру, нарезаем кубиками (размер такой же как и у свеклы с морковью. Добавляем горошек, масло, соль (черный молотый перец тоже не помешает, но это уже на любителя). Тщательно перемешиваем. На этом все, салат готов к подаче на стол! Если любите, можете добавить еще соленые огурчики или квашеную капустку. Некоторые добавляют немного свежего лука.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Картофель — 220 гр.
Свекла — 130 гр.
Морковь — 130 гр.
Горошек зеленый консервированный — 50 гр.
Масло растительное — 50 мл.
Вода — 1200 мл.
Соль — по вкусу.
Готовить винегрет в мультиварке, нужно готовить следующим образом:
Свеклу разрезаем пополам. В чашу мультиварки выкладываем свеклу и морковь, заливаем водой примерно 700 мл. Закрываем крышку. В меня выбираем программу «Суп-тушение». Нажимаем кнопку таймер и выставляем время на 1 час 30 минут. Теперь жмем кнопку старт и ждем окончания программы. По окончании вынимаем овощи, и чкладываем их в отдельную емкость. Воду сливаем, а в освободившуюся чашу выкладываем картофель, заливаем 500 мл воды, закрываем крышку, в меню выбираем программу «Суп-тушение», устанавливаем таймер на 30 минут и включаем программу. Пока картофель варится очищаем уже готовые овощи, нарезаем кубиками по 0.5-1 см, добавляем горошек. К моменту когда закончим нарезать должен свариться картофель. Достаем его из мультиварки, очищаем кожуру, нарезаем кубиками (размер такой же как и у свеклы с морковью. Добавляем горошек, масло, соль (черный молотый перец тоже не помешает, но это уже на любителя). Тщательно перемешиваем. На этом все, салат готов к подаче на стол! Если любите, можете добавить еще соленые огурчики или квашеную капустку. Некоторые добавляют немного свежего лука.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей
Шоколадный йогурт
Молоко (3,2 -3,6% ) - 1литр.
Aktimel - 1 бан.
Шоколад горький(какао не менее 70%) 100 г.
Сахар - 2 ст.л.
Баночки для йогурта
Вскипятить молоко, добавить в него разломанный шоколад. Размешать до полного растаивания шоколада, остудите до 40-ка градусов, процедить, добавить сахар, закваску - Aktimel . В чистые, сухие баночки разлить шоколадную смесь, перемешать, накрыть крышками. На дно чаши мультиварки положить коврик. Поставить наполненные баночки в чашу мультиварки, налить тёплой воды (40 градусов) на 2/3 объёма баночек. Выставить программу "МУЛЬТИПОВАР", темперарура - 40 градусов, время от 6 до 10 часов. Чем дольше готовится йогурт, тем гуще и кислее он будет. После приготовления остудить и поставить в холодильник на несколько часов для окончательного загустения. Вкус йогурта напоминает шоколадное мороженое.
Приятного аппетита!
#сладкое
Молоко (3,2 -3,6% ) - 1литр.
Aktimel - 1 бан.
Шоколад горький(какао не менее 70%) 100 г.
Сахар - 2 ст.л.
Баночки для йогурта
Вскипятить молоко, добавить в него разломанный шоколад. Размешать до полного растаивания шоколада, остудите до 40-ка градусов, процедить, добавить сахар, закваску - Aktimel . В чистые, сухие баночки разлить шоколадную смесь, перемешать, накрыть крышками. На дно чаши мультиварки положить коврик. Поставить наполненные баночки в чашу мультиварки, налить тёплой воды (40 градусов) на 2/3 объёма баночек. Выставить программу "МУЛЬТИПОВАР", темперарура - 40 градусов, время от 6 до 10 часов. Чем дольше готовится йогурт, тем гуще и кислее он будет. После приготовления остудить и поставить в холодильник на несколько часов для окончательного загустения. Вкус йогурта напоминает шоколадное мороженое.
Приятного аппетита!
#сладкое
Гречневый суп
курица - 0.5 кг
гречка - 1 м.с.
картофель -5-6 шт.
морковь-1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок-4-5 зубчиков
томатная паста.
Делаем зажарку на режиме выпечка( лук, морковь, чеснок (чтобы чеснок не горчил, из него надо удалить сердцевинку) , томатная паста) - 20 минут, кладем курицу, картофель , гречку, заливаем водой, желательно кипятком, ставим режим "тушение" 1,5 часа. Соль и специи по вкусу. Курицу можно заменить любым другим мясом))) - это на любителя. После приготовления добавляем зелень и майонез.
Приятного аппетита!
#супы
курица - 0.5 кг
гречка - 1 м.с.
картофель -5-6 шт.
морковь-1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок-4-5 зубчиков
томатная паста.
Делаем зажарку на режиме выпечка( лук, морковь, чеснок (чтобы чеснок не горчил, из него надо удалить сердцевинку) , томатная паста) - 20 минут, кладем курицу, картофель , гречку, заливаем водой, желательно кипятком, ставим режим "тушение" 1,5 часа. Соль и специи по вкусу. Курицу можно заменить любым другим мясом))) - это на любителя. После приготовления добавляем зелень и майонез.
Приятного аппетита!
#супы
ЗРАЗЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ
500 г говяжьего фарша
4 картофелины среднего размера
50 мл молока
50 г сливочного масла
2 небольшие луковицы
1 пучок зеленого лука
1 яйцо
растительное масло для обжаривания
соль, перец
Отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, зеленый лук мелко нарезать. Картофель размять в пюре. Добавить зеленый лук, молоко и сливочное масло и тщательно перемешать. Репчатый лук измельчить. Смешать мясной фарш, лук, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить.
Разделить фарш на 8–10 равных частей. Придать каждой форму лепешки. Положить в центр по 1 ст. л. картофельной начинки. Соединить края мясной лепешки, закрывая начинку, и сформовать зразы. Обжарить зразы по 5 минут с каждой стороны с открытой крышкой. Закрыть крышку и готовить в том же режиме еще 5 минут.
#блюда_из_говядины
500 г говяжьего фарша
4 картофелины среднего размера
50 мл молока
50 г сливочного масла
2 небольшие луковицы
1 пучок зеленого лука
1 яйцо
растительное масло для обжаривания
соль, перец
Отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, зеленый лук мелко нарезать. Картофель размять в пюре. Добавить зеленый лук, молоко и сливочное масло и тщательно перемешать. Репчатый лук измельчить. Смешать мясной фарш, лук, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить.
Разделить фарш на 8–10 равных частей. Придать каждой форму лепешки. Положить в центр по 1 ст. л. картофельной начинки. Соединить края мясной лепешки, закрывая начинку, и сформовать зразы. Обжарить зразы по 5 минут с каждой стороны с открытой крышкой. Закрыть крышку и готовить в том же режиме еще 5 минут.
#блюда_из_говядины
ТУШЕНОЕ МЯСО С КАРТОШКОЙ
Свинина 600 гр.
Картофель 6-8 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук репка 1 шт.
Морковь половинка.
Сушенный базилик
Приправа сушенный лук с морковкой.
Мясо замариновать на 30 мин. (уксус, соль, перец). Подготовить овощи, картошку порезать четвертушками, лук кольцами, морковь натереть на крупной терке, перец кубиками. Залить кипятком приправу сушенную.
Выкладывать слоями:
Мясо небольшими кусочками
Лук кольцами (посолить)
Морковь
Картофель (посолить)
Перец болгарский
Приправой залить!!
Базелик
И на 2 часа тушения. Получилось очень нежно!!!
#блюда_из_свинины #гарниры
Свинина 600 гр.
Картофель 6-8 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук репка 1 шт.
Морковь половинка.
Сушенный базилик
Приправа сушенный лук с морковкой.
Мясо замариновать на 30 мин. (уксус, соль, перец). Подготовить овощи, картошку порезать четвертушками, лук кольцами, морковь натереть на крупной терке, перец кубиками. Залить кипятком приправу сушенную.
Выкладывать слоями:
Мясо небольшими кусочками
Лук кольцами (посолить)
Морковь
Картофель (посолить)
Перец болгарский
Приправой залить!!
Базелик
И на 2 часа тушения. Получилось очень нежно!!!
#блюда_из_свинины #гарниры
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
3 морковки
400 гр цветной капусты
300 гр сыра
250 гр сметаны
3 яйца
4 ст. ложки муки с верхом
Капусту и натертую на терке морковь отварить на пару 8 минут. Слегка размять. Яйца взбить, добавить сметану, муку. Перемешать. Натереть сыр, вмешать в тесто.
Перемешать овощи с тестом. Я не солю! Т.к сыр и так достаточно соленый. Немного поперчить по вкусу. Выпекать 35 минут.
#блюда_из_овощей #запеканки
3 морковки
400 гр цветной капусты
300 гр сыра
250 гр сметаны
3 яйца
4 ст. ложки муки с верхом
Капусту и натертую на терке морковь отварить на пару 8 минут. Слегка размять. Яйца взбить, добавить сметану, муку. Перемешать. Натереть сыр, вмешать в тесто.
Перемешать овощи с тестом. Я не солю! Т.к сыр и так достаточно соленый. Немного поперчить по вкусу. Выпекать 35 минут.
#блюда_из_овощей #запеканки
ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША
Тонкий армянский лаваш --2 упаковки по 300 грамм,
мясной фарш --700-800 грамм,
помидоры 2 шт, луковица, чеснок,
2 яйца, 200 грамм твёрдого сыра, 300 мл молока.
Соль. Приправы - по желанию.
Фарш потушить с мелко нарезанными помидорами, луком и чесноком до готовности. Дно кастрюльки я выкладывала бумагой для выпечки. Листы лаваша уложить на бумагу, уголки подгибать внутрь, они прекрасно пропекутся! На лист выкладывать приготовленный фарш и слегка поливать образовавшимся при тушении соусом.
Каждый слой присыпать тёртым сыром. Яйца взбить с молоком,посолить, залить смесью лазанью. Режим "Выпечка", 50 минут. После окончания выпечки посыпать верх сыром и включить ещё на 5-7 минут.
#выпечка
Тонкий армянский лаваш --2 упаковки по 300 грамм,
мясной фарш --700-800 грамм,
помидоры 2 шт, луковица, чеснок,
2 яйца, 200 грамм твёрдого сыра, 300 мл молока.
Соль. Приправы - по желанию.
Фарш потушить с мелко нарезанными помидорами, луком и чесноком до готовности. Дно кастрюльки я выкладывала бумагой для выпечки. Листы лаваша уложить на бумагу, уголки подгибать внутрь, они прекрасно пропекутся! На лист выкладывать приготовленный фарш и слегка поливать образовавшимся при тушении соусом.
Каждый слой присыпать тёртым сыром. Яйца взбить с молоком,посолить, залить смесью лазанью. Режим "Выпечка", 50 минут. После окончания выпечки посыпать верх сыром и включить ещё на 5-7 минут.
#выпечка
Торт Прага в мультиварке
Хочу рассказать рецепт одного из своих самых любимых десертов. Торт Прага в мультиварке готовится проще и быстрее, нежели в духовке, а получается таким же вкусным и сладким. Мои домашние его просто обожают и требуют на каждый праздник!)
Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 1,5 стакана
Сметана 20% жирности - 1 стакан
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка
Мука - 1,5 стакана
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 200 граммов
1. Сахар и яйца взбить до пены, сметану смешать с содой, половиной банки сгущенки и тоже хорошенько взбить.
2. Соединить смеси, добавляя какао и просеянную муку.
3. Чашу смазать маслом, поставить режим выпечки и готовить торт Прага в мультиварке 1 час.
4. Когда бисквит будет готов, немного его остудить и разрезать напополам, чтобы получилось 2 одинаковых коржа.
5. Сливочное масло немного растопить и смешать с оставшейся сгущенкой и слегка взбить миксером. Промазать этим кремом коржи.
6. Приготовить глазурь из половины стакана сахара, двух ложек сметаны, какао и сливочного масла (50 грамм будет достаточно). Растопить в кастрюльке и варить до загустения. Потом сразу же полить глазурью наш тортик.
Любому тортику с кремом необходимо пару часов, чтобы настояться, и торт Прага - не исключение.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Хочу рассказать рецепт одного из своих самых любимых десертов. Торт Прага в мультиварке готовится проще и быстрее, нежели в духовке, а получается таким же вкусным и сладким. Мои домашние его просто обожают и требуют на каждый праздник!)
Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 1,5 стакана
Сметана 20% жирности - 1 стакан
Молоко сгущеное с сахаром - 1 банка
Мука - 1,5 стакана
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 200 граммов
1. Сахар и яйца взбить до пены, сметану смешать с содой, половиной банки сгущенки и тоже хорошенько взбить.
2. Соединить смеси, добавляя какао и просеянную муку.
3. Чашу смазать маслом, поставить режим выпечки и готовить торт Прага в мультиварке 1 час.
4. Когда бисквит будет готов, немного его остудить и разрезать напополам, чтобы получилось 2 одинаковых коржа.
5. Сливочное масло немного растопить и смешать с оставшейся сгущенкой и слегка взбить миксером. Промазать этим кремом коржи.
6. Приготовить глазурь из половины стакана сахара, двух ложек сметаны, какао и сливочного масла (50 грамм будет достаточно). Растопить в кастрюльке и варить до загустения. Потом сразу же полить глазурью наш тортик.
Любому тортику с кремом необходимо пару часов, чтобы настояться, и торт Прага - не исключение.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
МЕДОВЫЙ ТОРТИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Такого ароматного нежного и вкусного тортика у вас не получится ни в одной духовке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Полтора стакана сахара
Пять яиц
Четыре или пять ложек меда (желательно жидкого)
Чуть больше чем пол-ч.ложки соли
Полторы ч.ложки разрыхлителя теста
Два с половиной стакана муки
PS: отмеривайте обычными стаканами, а не от мультиварки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте соду с мукой и разрыхлителем. Взбейте яйца и сахар до образования сильной пены, добавьте мед. Если мед засахарился, или твердый, то заранее его подогрейте и поставьте, чтобы немного остыл. Смешайте мучную смесь и яично-сахарную. Доведите до однородности. Вылейте все в мультиварку и поставьте режим «Выпечка» на 70-80 минут. Достаньте тортик . И разрежьте его вдоль. Средину смазывайте кремом. В нашем случае использовался обычный и простой сметанный крем с сахаром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
Такого ароматного нежного и вкусного тортика у вас не получится ни в одной духовке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Полтора стакана сахара
Пять яиц
Четыре или пять ложек меда (желательно жидкого)
Чуть больше чем пол-ч.ложки соли
Полторы ч.ложки разрыхлителя теста
Два с половиной стакана муки
PS: отмеривайте обычными стаканами, а не от мультиварки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте соду с мукой и разрыхлителем. Взбейте яйца и сахар до образования сильной пены, добавьте мед. Если мед засахарился, или твердый, то заранее его подогрейте и поставьте, чтобы немного остыл. Смешайте мучную смесь и яично-сахарную. Доведите до однородности. Вылейте все в мультиварку и поставьте режим «Выпечка» на 70-80 минут. Достаньте тортик . И разрежьте его вдоль. Средину смазывайте кремом. В нашем случае использовался обычный и простой сметанный крем с сахаром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
Рис с тушенкой (быстрый ужин)
Девочки, откопала рецептик... объедение! Главное срок "закидывания" продуктов в мультиварку 5-10 минут! Отличная идея для быстрого ужина!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис длинозерный шлифованный 1 ст.
2 средних помидора
1 маленькая луковица
Зеленый лук
Зелень (петрушка, укроп)
Тушенка 1 банка
Соль, перец
2 ст. воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и зелень измельчить, помидоры нарезать кубиками. (На дно кастрюли я выложила жир из баночки с тушенкой.).
В кастрюлю выкладывать слоями: Тушенка+помидоы+лук+зелень.+рис.
И так пока не закончатся ингредиенты. Залить кипяченой водой (я жижку с банки с тушенкой разбавила до необходимого количества воды), посолить и поперчить.
Установить режим "ГРЕЧКА" (или приготовление крупы). И ждать результата!
Это блюдо моего детства, его готовила жена моего дяди на праздники. он подавался в виде торта, кастрюля переворачивалась на большое блюдо или поднос (искусной считалась та хозяйка которая умела перворачивать не рассыпав), и рис должен был держать форму (для этого и надо соблюдать последовательность слоев, т.к потом это красиво смотрится).
#гарниры
Девочки, откопала рецептик... объедение! Главное срок "закидывания" продуктов в мультиварку 5-10 минут! Отличная идея для быстрого ужина!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис длинозерный шлифованный 1 ст.
2 средних помидора
1 маленькая луковица
Зеленый лук
Зелень (петрушка, укроп)
Тушенка 1 банка
Соль, перец
2 ст. воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и зелень измельчить, помидоры нарезать кубиками. (На дно кастрюли я выложила жир из баночки с тушенкой.).
В кастрюлю выкладывать слоями: Тушенка+помидоы+лук+зелень.+рис.
И так пока не закончатся ингредиенты. Залить кипяченой водой (я жижку с банки с тушенкой разбавила до необходимого количества воды), посолить и поперчить.
Установить режим "ГРЕЧКА" (или приготовление крупы). И ждать результата!
Это блюдо моего детства, его готовила жена моего дяди на праздники. он подавался в виде торта, кастрюля переворачивалась на большое блюдо или поднос (искусной считалась та хозяйка которая умела перворачивать не рассыпав), и рис должен был держать форму (для этого и надо соблюдать последовательность слоев, т.к потом это красиво смотрится).
#гарниры
ТИЛАПИЯ В СЛИВКАХ
Головку белого лука нарезаем полукольцами. Ставим на режим выпечка 20 минут. Обжариваем 10 минут. Рыбу (филе тилапии) 500-700 гр нарезаем кусочками. Добавляем к луку и обжариваем еще 10 минут. Добавляем 100 гр жирных сливок, соль, специи по вкусу. Режим "Тушение" на 45 мин - 1 час. Но у меня рыбка обычно готова раньше - примерно через 30-40 минут, так что смотрите по своей мульте, как быстро приготовит)
Приятного аппетита)
#блюда_из_рыбы
Головку белого лука нарезаем полукольцами. Ставим на режим выпечка 20 минут. Обжариваем 10 минут. Рыбу (филе тилапии) 500-700 гр нарезаем кусочками. Добавляем к луку и обжариваем еще 10 минут. Добавляем 100 гр жирных сливок, соль, специи по вкусу. Режим "Тушение" на 45 мин - 1 час. Но у меня рыбка обычно готова раньше - примерно через 30-40 минут, так что смотрите по своей мульте, как быстро приготовит)
Приятного аппетита)
#блюда_из_рыбы
ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ
Тесто:
2 стакана муки
150 гр размягченного слив масла
2 яйца
1-1,5 стак кефира (смотреть по консистенции. Должно быть не жидко, но и не слишком густо. Примерно как жирная сметана)
1 ч.л. разрыхлителя
сахар, соль по вкусу
Начинка:
капуста (потушить), вареное яйцо, жареные грибы, лук, соль, белый перец. Всё смешать.
Все ингридиенты для теста смешать вместе миксером. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить половину теста на дно. В середину положить начинку. Разровнять. Залить оставшимся тестом. Выпечка 60 минут. Пирог получается ПОТРЯСАЮЩЕ вкусный. ))) Попробуйте.
#выпечка
Тесто:
2 стакана муки
150 гр размягченного слив масла
2 яйца
1-1,5 стак кефира (смотреть по консистенции. Должно быть не жидко, но и не слишком густо. Примерно как жирная сметана)
1 ч.л. разрыхлителя
сахар, соль по вкусу
Начинка:
капуста (потушить), вареное яйцо, жареные грибы, лук, соль, белый перец. Всё смешать.
Все ингридиенты для теста смешать вместе миксером. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить половину теста на дно. В середину положить начинку. Разровнять. Залить оставшимся тестом. Выпечка 60 минут. Пирог получается ПОТРЯСАЮЩЕ вкусный. ))) Попробуйте.
#выпечка
🔥 До сих пор ждёшь того самого понедельника?
🔥Смотришь на себя в зеркало и ужасаешься?
🔥Мучаешь себя диетами?
☀️НО МОЖНО ЖЕ ПО-ДРУГОМУ☀️
❤️ Любить свое тело
❤️Любоваться собой в зеркале
❤️Носить одежду, которая нравится
*ПРИГЛАШАЮ В СВОЙ ЧАТ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ*
ЧАТ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНЫЙ. ГДЕ ТЕБЯ ЖДЁТ 👇
💓Меню на каждый день
💓Полезные советы
💓Поддержка и мотивация
💓Тренировки
💓Вкусные и простые рецепты правильного питания
💓Информация по уходу за телом
💓И многое другое
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ
https://chat.whatsapp.com/EVH78LMzjfp7LkYIeLw9Hi
🔥Смотришь на себя в зеркало и ужасаешься?
🔥Мучаешь себя диетами?
☀️НО МОЖНО ЖЕ ПО-ДРУГОМУ☀️
❤️ Любить свое тело
❤️Любоваться собой в зеркале
❤️Носить одежду, которая нравится
*ПРИГЛАШАЮ В СВОЙ ЧАТ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ*
ЧАТ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНЫЙ. ГДЕ ТЕБЯ ЖДЁТ 👇
💓Меню на каждый день
💓Полезные советы
💓Поддержка и мотивация
💓Тренировки
💓Вкусные и простые рецепты правильного питания
💓Информация по уходу за телом
💓И многое другое
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ
https://chat.whatsapp.com/EVH78LMzjfp7LkYIeLw9Hi
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Продукты (на 1,5 л воды):
Куриное филе - 150 г
Грибы свежие (у меня шампиньоны) - 300 г
Морковь - 1 штука небольшая
Картофель - 1-2 штуки
Сыр сливочный плавленый - 100 г
Соль, специи зелень по вкусу
Растительное масло для жарки - 2-3 столовые ложки
Куриное филе нарезать на кубики, грибы пластинками. В чашу мультиварки влить растительное масло, обжарить курицу, затем добавить грибы и продолжать жарить. Минут через 5 добавить натертую на мелкой терке морковь и жарить до окончания программы (в моей мультиварке минимальное время программы "Жарка" составляет 15 минут, его я и выставляю. За это время успевают обжариться все ингредиенты) Затем доливаем в чашу мультиварки 1,5 литра воды, засыпаем нарезанный кубиками очищенный картофель и варим на программе "Суп" в течение 30 минут. За 5 минут до окончания программы добавляем сыр и даем ему раствориться. Солим, перчим по вкусу. Готовый суп посыпаем измельченной зеленью.
#супы
Продукты (на 1,5 л воды):
Куриное филе - 150 г
Грибы свежие (у меня шампиньоны) - 300 г
Морковь - 1 штука небольшая
Картофель - 1-2 штуки
Сыр сливочный плавленый - 100 г
Соль, специи зелень по вкусу
Растительное масло для жарки - 2-3 столовые ложки
Куриное филе нарезать на кубики, грибы пластинками. В чашу мультиварки влить растительное масло, обжарить курицу, затем добавить грибы и продолжать жарить. Минут через 5 добавить натертую на мелкой терке морковь и жарить до окончания программы (в моей мультиварке минимальное время программы "Жарка" составляет 15 минут, его я и выставляю. За это время успевают обжариться все ингредиенты) Затем доливаем в чашу мультиварки 1,5 литра воды, засыпаем нарезанный кубиками очищенный картофель и варим на программе "Суп" в течение 30 минут. За 5 минут до окончания программы добавляем сыр и даем ему раствориться. Солим, перчим по вкусу. Готовый суп посыпаем измельченной зеленью.
#супы
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ НА ПАРУ
3 куриных филе
100 грамм тертого сыра, смешанного с рубленой зеленью и 2 дольками мелко порезанного чеснока
1 мультистакан гречи
2 мультистакана воды
соль
Взять куриные грудки, при необходимости порезать на более тонкие пластины, отбить, посолить, добавить специи, затем завернуть рулеты с сыром, зеленью и чесноком.
Завернуть каждый рулет в фольгу. Мелко порезать лук, обжарить его в режиме «Выпечка» с небольшим количеством масла. Пока обжаривается лук, гречку промыть, добавить ее в кастрюльку, влить воду, посолить. Все завернутые рулетики положить на решетку от мультиварки, и поставить ее сверху над гречкой. Выставить на режим Гречка. К концу режима «Гречка» будут готовы, помимо каши и куриные рулеты с сыром.
#гарниры #блюда_из_курицы
3 куриных филе
100 грамм тертого сыра, смешанного с рубленой зеленью и 2 дольками мелко порезанного чеснока
1 мультистакан гречи
2 мультистакана воды
соль
Взять куриные грудки, при необходимости порезать на более тонкие пластины, отбить, посолить, добавить специи, затем завернуть рулеты с сыром, зеленью и чесноком.
Завернуть каждый рулет в фольгу. Мелко порезать лук, обжарить его в режиме «Выпечка» с небольшим количеством масла. Пока обжаривается лук, гречку промыть, добавить ее в кастрюльку, влить воду, посолить. Все завернутые рулетики положить на решетку от мультиварки, и поставить ее сверху над гречкой. Выставить на режим Гречка. К концу режима «Гречка» будут готовы, помимо каши и куриные рулеты с сыром.
#гарниры #блюда_из_курицы
ГОВЯДИНА "ПО-ПОЛОНИНСКИ" В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежее молодая говядина — 500 грамм
Репчатый лучок — пара штук
Сладкий красный болгарский перец- 1 штука
Крупный помидор — 1 штука
Растительное или оливковое масло — 1 столовая ложка
Говяжий бульон (при отсутствии можно заменить на обычную воду) — 2 мульти стакана
Соль- по вкусу
Паприка, сушеные травы — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать маленькими прямоугольными кусочками, репчатый лучок мелко покрошить, красный сладкий болгарский перец порезать соломкой среднего размера.
2. В кастрюлю мультиварки налить 1 столовую ложку растительного или же оливкового масла, выложить покрошенный лук и мясо, установить режим «Выпечка» и обжарить в течении 10 минут.
3. К обжаренному мясу с луком добавить сладкий болгарский перчик, мякоть помидора, залить бульоном и установить режим «Тушение» на 1,5 часа.
3. За 10 минут до окончания действия программы добавить паприку, сушеные травы и посолить..
Говядина, тушеная в мультиварке «По-полонински», готова!
В качестве гарнира к данному блюду замечательно подойдет запеченная картошечка или картофельное пюре. А чтобы празднично украсить блюдо, картошечку можно посыпать приправой «Карри», которая придаст золотистый цвет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежее молодая говядина — 500 грамм
Репчатый лучок — пара штук
Сладкий красный болгарский перец- 1 штука
Крупный помидор — 1 штука
Растительное или оливковое масло — 1 столовая ложка
Говяжий бульон (при отсутствии можно заменить на обычную воду) — 2 мульти стакана
Соль- по вкусу
Паприка, сушеные травы — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать маленькими прямоугольными кусочками, репчатый лучок мелко покрошить, красный сладкий болгарский перец порезать соломкой среднего размера.
2. В кастрюлю мультиварки налить 1 столовую ложку растительного или же оливкового масла, выложить покрошенный лук и мясо, установить режим «Выпечка» и обжарить в течении 10 минут.
3. К обжаренному мясу с луком добавить сладкий болгарский перчик, мякоть помидора, залить бульоном и установить режим «Тушение» на 1,5 часа.
3. За 10 минут до окончания действия программы добавить паприку, сушеные травы и посолить..
Говядина, тушеная в мультиварке «По-полонински», готова!
В качестве гарнира к данному блюду замечательно подойдет запеченная картошечка или картофельное пюре. А чтобы празднично украсить блюдо, картошечку можно посыпать приправой «Карри», которая придаст золотистый цвет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Подойдет как для маленьких деток, так и для взрослых сладкоежек!)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200-250 гр творога
1 яйцо
2-3 ч.л. сахара
2 ч.л. манки
2 ч.л. с горкой сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все смешать, желательно, чтобы творог был мягкий. Если нет, то протереть через сито или пробить бледером. Дать немного манке набухнуть. Выложить в подходящую форму (у меня небольшая силиконовая). Готовить на пару примерно 15-20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ОСОБЕННО МАЛЫШАМ!
#запеканки #сладкое
Подойдет как для маленьких деток, так и для взрослых сладкоежек!)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200-250 гр творога
1 яйцо
2-3 ч.л. сахара
2 ч.л. манки
2 ч.л. с горкой сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все смешать, желательно, чтобы творог был мягкий. Если нет, то протереть через сито или пробить бледером. Дать немного манке набухнуть. Выложить в подходящую форму (у меня небольшая силиконовая). Готовить на пару примерно 15-20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ОСОБЕННО МАЛЫШАМ!
#запеканки #сладкое
Плов с сухофруктами
рис 1 мультистакан
морковь
курага, чернослив, изюм (по вкусу)
масло растительное
соль 0,5 ч.л.
Приправы:
барбарис
зира
шафран (можно куркуму)
Способ приготовления:
Сухофрукты промыть и замочить в горячей воде для набухания. Курагу и чернослив нарезать кусочками, изюм оставить целым. Можно добавить немного фиников. Морковь нарезать брусочками. На дно чаши налить растительное масло и выложить в неё сухофрукты с морковью. Рис промыть и распределить поверх моркови с сухофруктами. Посолить, добавить приправы. Залить 2-2,5 мультистакана горячей воды, количество воды зависит от количества сухофруктов. Если сухофруктов много, то и воды потребуется больше. Вода должна слегка покрывать рис, примерно на 2 см. Включаем режим "Плов" и ждем сигнала готовности.
Приятного аппетита!
#гарниры
рис 1 мультистакан
морковь
курага, чернослив, изюм (по вкусу)
масло растительное
соль 0,5 ч.л.
Приправы:
барбарис
зира
шафран (можно куркуму)
Способ приготовления:
Сухофрукты промыть и замочить в горячей воде для набухания. Курагу и чернослив нарезать кусочками, изюм оставить целым. Можно добавить немного фиников. Морковь нарезать брусочками. На дно чаши налить растительное масло и выложить в неё сухофрукты с морковью. Рис промыть и распределить поверх моркови с сухофруктами. Посолить, добавить приправы. Залить 2-2,5 мультистакана горячей воды, количество воды зависит от количества сухофруктов. Если сухофруктов много, то и воды потребуется больше. Вода должна слегка покрывать рис, примерно на 2 см. Включаем режим "Плов" и ждем сигнала готовности.
Приятного аппетита!
#гарниры
Треска в кляре
тушка трески (можно филе)– 1 шт.
яйца – 1 шт.
майоран, черный перец, соль – по вкусу
мука – 200 г.
масло подсолнечное – 5-6 ст.л.
Способ приготовления:
Обмойте рыбу в прохладной воде, вычистите внутренности, удалите голову, хвост и плавники. Разделите тушку на равномерные кусочки. В отдельной мисочке взбейте венчиком яйцо с солью, перцем и майораном. В сухую широкую тарелку насыпьте муку. Разогрейте в мультиварочной чаше подсолнечное масло, включив прибор в режим «Жарка». Кусочки рыбы немного натрите солью и специями. Затем обмакивайте каждый стейк в яичную массу, а после обваливайте в муке и выкладывайте в горячее масло. Если вы хотите сделать более толстый слой кляра, то можно дважды макать рыбу в яйцо и в муку. Обжаривайте треску в мультиварке по 15 минут с каждой стороны. Филе рыбы готовится достаточно быстро, поэтому если вы будете обжаривать рыбу дольше, она может получиться немного суховатой.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
тушка трески (можно филе)– 1 шт.
яйца – 1 шт.
майоран, черный перец, соль – по вкусу
мука – 200 г.
масло подсолнечное – 5-6 ст.л.
Способ приготовления:
Обмойте рыбу в прохладной воде, вычистите внутренности, удалите голову, хвост и плавники. Разделите тушку на равномерные кусочки. В отдельной мисочке взбейте венчиком яйцо с солью, перцем и майораном. В сухую широкую тарелку насыпьте муку. Разогрейте в мультиварочной чаше подсолнечное масло, включив прибор в режим «Жарка». Кусочки рыбы немного натрите солью и специями. Затем обмакивайте каждый стейк в яичную массу, а после обваливайте в муке и выкладывайте в горячее масло. Если вы хотите сделать более толстый слой кляра, то можно дважды макать рыбу в яйцо и в муку. Обжаривайте треску в мультиварке по 15 минут с каждой стороны. Филе рыбы готовится достаточно быстро, поэтому если вы будете обжаривать рыбу дольше, она может получиться немного суховатой.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Творожно-яблочный пирог в мультиварке
2 стак. муки,
200 г творога,
1 яблоко,
200 г сливочного масла,
2 яйца,
6 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя.
Способ приготовления:
Натрите предварительно охлаждённое сливочное масло на крупной тёрке, добавьте 3 ст.л. сахара, 1 яйцо и муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто и поставьте его на 20 минут в холодильник. Очищенное от кожуры яблоко натрите на крупной тёрке и перемешайте с творогом. Тесто разделите на 2 неравные части. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите в неё большую часть теста и равномерно распределите по дну. Затем выложите начинку и сверху меньшую часть теста. Аккуратно распределите её по начинке и смажьте взбитым яйцом. Включите режим «Выпечка» на 1 час. Кроме яблок, в качестве начинки для такого пирога можно использовать груши, ананасы или бананы.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
2 стак. муки,
200 г творога,
1 яблоко,
200 г сливочного масла,
2 яйца,
6 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя.
Способ приготовления:
Натрите предварительно охлаждённое сливочное масло на крупной тёрке, добавьте 3 ст.л. сахара, 1 яйцо и муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто и поставьте его на 20 минут в холодильник. Очищенное от кожуры яблоко натрите на крупной тёрке и перемешайте с творогом. Тесто разделите на 2 неравные части. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите в неё большую часть теста и равномерно распределите по дну. Затем выложите начинку и сверху меньшую часть теста. Аккуратно распределите её по начинке и смажьте взбитым яйцом. Включите режим «Выпечка» на 1 час. Кроме яблок, в качестве начинки для такого пирога можно использовать груши, ананасы или бананы.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
Для теста:
1 стакан муки
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
0,3 стакана теплой воды
0,25 стакана молока
1 ст. л. оливкового масла
Для соуса:
2 ст. л. томатного соуса
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сухого орегано
120 г сыра моццарелла
Для начинки:
200 г салями
100 г свежих помидоров
1 сладкая луковица
30 г сыра чеддер
10 г сыра пармезан
Молоко комнатной температуры перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла. Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и раскатать в лепешку, диаметр которой должен быть значительно больше диаметра чаши мультиварки. Быстро переложить лепешку в чашу. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепить его края по размеру чаши, просто прижав их руками. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом или вилкой.
Приготовить соус. В томатный соус добавить оливковое масло и орегано. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5–2 см.
На соус выложить натертый на крупной терке сыр моцарелла.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть и нарезать кружками. Салями нарезать тонкими ломтиками. На лепешку, смазанную томатным соусом и присыпанную сыром, уложить слоями салями, лук и помидоры. Присыпать тертым сыром чеддер и пармезаном.
Включить режим «Мультиповар» или "Выпечка", готовить 30 мин. Сразу подать на стол!
Приятного аппетита!
#выпечка
Для теста:
1 стакан муки
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
0,3 стакана теплой воды
0,25 стакана молока
1 ст. л. оливкового масла
Для соуса:
2 ст. л. томатного соуса
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сухого орегано
120 г сыра моццарелла
Для начинки:
200 г салями
100 г свежих помидоров
1 сладкая луковица
30 г сыра чеддер
10 г сыра пармезан
Молоко комнатной температуры перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла. Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Еще раз вымесить и раскатать в лепешку, диаметр которой должен быть значительно больше диаметра чаши мультиварки. Быстро переложить лепешку в чашу. Когда через несколько секунд тесто начнет сжиматься, закрепить его края по размеру чаши, просто прижав их руками. Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом или вилкой.
Приготовить соус. В томатный соус добавить оливковое масло и орегано. Тщательно размешать и нанести ровным слоем на лепешку, отступая от края примерно 1,5–2 см.
На соус выложить натертый на крупной терке сыр моцарелла.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть и нарезать кружками. Салями нарезать тонкими ломтиками. На лепешку, смазанную томатным соусом и присыпанную сыром, уложить слоями салями, лук и помидоры. Присыпать тертым сыром чеддер и пармезаном.
Включить режим «Мультиповар» или "Выпечка", готовить 30 мин. Сразу подать на стол!
Приятного аппетита!
#выпечка
