ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
6 мультистаканов муки
2 мультистаканов воды
0,5 ст.л. соли
1 ч. л. сахара
3 ст. л подсолнечного масла(без запаха)
10 гр. сухих дрожжей
В отдельной чаше смешать тёплую воду с сахаром и дрожжами, тщательно перемешать венчиком, дать чуть подняться дрожжам. Добавить соль, масло и муку, замесить тесто. Месить пока тесто не начнет отставать от рук, положить в смазанную чашу мультиварки, с помощью «МЕНЮ» выставить режим «МУЛЬТИПОВАР», установить температуру 35 градусов и время 60 минут для поднятия теста. Крышку не открывать, чтобы тесто не опустилось. Потом поставить режим «ВЫПЕЧКА» и время - 60 минут.
После сигнала ХЛЕБ осторожно перевернуть и выпекать еще 30 минут.
#выпечка
6 мультистаканов муки
2 мультистаканов воды
0,5 ст.л. соли
1 ч. л. сахара
3 ст. л подсолнечного масла(без запаха)
10 гр. сухих дрожжей
В отдельной чаше смешать тёплую воду с сахаром и дрожжами, тщательно перемешать венчиком, дать чуть подняться дрожжам. Добавить соль, масло и муку, замесить тесто. Месить пока тесто не начнет отставать от рук, положить в смазанную чашу мультиварки, с помощью «МЕНЮ» выставить режим «МУЛЬТИПОВАР», установить температуру 35 градусов и время 60 минут для поднятия теста. Крышку не открывать, чтобы тесто не опустилось. Потом поставить режим «ВЫПЕЧКА» и время - 60 минут.
После сигнала ХЛЕБ осторожно перевернуть и выпекать еще 30 минут.
#выпечка
КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ ПОД СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
соль, перец
немного растительного масла
приправа для картофеля
350 г свинины
3 ст.л. майонеза
1/2 стакана молока
100 г сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и нарезать ломтиками, сложить в мультиварку, добавить растительное масло и приправы. Перемешать хорошо. Свинину нарезать тонкими стейками, слегка отбить, натереть солью и перцем. Выложить кусочки свинины поверх картофеля. Молоко смешать с майонезом, добавить соль и перец. Залить мясо с картофелем и посыпать натертым сыром. Поставить в режим "Тушение" на 1.5 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
соль, перец
немного растительного масла
приправа для картофеля
350 г свинины
3 ст.л. майонеза
1/2 стакана молока
100 г сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и нарезать ломтиками, сложить в мультиварку, добавить растительное масло и приправы. Перемешать хорошо. Свинину нарезать тонкими стейками, слегка отбить, натереть солью и перцем. Выложить кусочки свинины поверх картофеля. Молоко смешать с майонезом, добавить соль и перец. Залить мясо с картофелем и посыпать натертым сыром. Поставить в режим "Тушение" на 1.5 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное мясо
картофель – 3-4 шт.
гречка – 1 мультистакан (неполный)
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист
вода
для подачи:
сметана
свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для нашего супа берем куриное мясо (любую часть).
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
4. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на средней терке.
5. Гречку тщательно промываем.
6. В чашу мультиварки закладываем все продукты: курятину, гречку, картофель, лук и морковь.
7. Добавляем воду, соль, специи и лавровый лист.
8. Включаем программу "Тушение" на 1,5 часа. Можно выставить время 1 час, но в таком случае гречка будет не очень разваристой.
9. Теперь можно идти отдыхать либо заняться другими делами, пока мультиварка будет сама варить суп, ждем только сигнала о готовности.
10. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное мясо
картофель – 3-4 шт.
гречка – 1 мультистакан (неполный)
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист
вода
для подачи:
сметана
свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для нашего супа берем куриное мясо (любую часть).
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
4. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на средней терке.
5. Гречку тщательно промываем.
6. В чашу мультиварки закладываем все продукты: курятину, гречку, картофель, лук и морковь.
7. Добавляем воду, соль, специи и лавровый лист.
8. Включаем программу "Тушение" на 1,5 часа. Можно выставить время 1 час, но в таком случае гречка будет не очень разваристой.
9. Теперь можно идти отдыхать либо заняться другими делами, пока мультиварка будет сама варить суп, ждем только сигнала о готовности.
10. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
СМЕТАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар ванильный – 1 пакетик
сода (гашённая уксусом) – 1 ч. л.
для крема:
сметана – 1 ст.
сахарная пудра – 1 ст.
загуститель сливок – 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты для теста смешать в одной миске и взбить миксером до получения однородной массы.
2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
3. Вылить в нее тесто.
4. Готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.
5. Пока выпекается корж, приготовить крем. Для этого смешать в миске сметану, сахар и загуститель для сливок. Взбивать в миске до тех пор, пока смесь не загустеет.
6. Готовый корж смазать кремом и украсить.
Для украшения данного блюда можно использовать всё, что вашей душе угодно. Например, можно посыпать его орешками, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой. Пирог получается очень вкусным и ароматным. Немаловажным является ещё и то, что, благодаря нашей электрической помощнице, приготовление занимает совсем немного времени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар ванильный – 1 пакетик
сода (гашённая уксусом) – 1 ч. л.
для крема:
сметана – 1 ст.
сахарная пудра – 1 ст.
загуститель сливок – 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты для теста смешать в одной миске и взбить миксером до получения однородной массы.
2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
3. Вылить в нее тесто.
4. Готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.
5. Пока выпекается корж, приготовить крем. Для этого смешать в миске сметану, сахар и загуститель для сливок. Взбивать в миске до тех пор, пока смесь не загустеет.
6. Готовый корж смазать кремом и украсить.
Для украшения данного блюда можно использовать всё, что вашей душе угодно. Например, можно посыпать его орешками, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой. Пирог получается очень вкусным и ароматным. Немаловажным является ещё и то, что, благодаря нашей электрической помощнице, приготовление занимает совсем немного времени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ
Для приготовления сыра в мультиварке лучше использовать домашнее молоко, хотя, если такового не имеется, тогда можно и магазинное, но проверенной марки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра молока
5 штук яиц
500 грамм сметаны
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку
Сушеные травы (прованские продаются)
Две дольки чеснока
Соль — 2 столовых ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов. Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут. Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы. Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное
Для приготовления сыра в мультиварке лучше использовать домашнее молоко, хотя, если такового не имеется, тогда можно и магазинное, но проверенной марки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра молока
5 штук яиц
500 грамм сметаны
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку
Сушеные травы (прованские продаются)
Две дольки чеснока
Соль — 2 столовых ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов. Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут. Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы. Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное
ТУШЁНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ МЯСО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (медальоны) порционно
2 больших луковицы
1 кислое зелёное яблоко
маринованный имбирь 3-4 шт.
1-2 ст.л. соевого соуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину слегка обжарить в режиме "Выпечка", сверху много-много нарезанного полукольцами лука, кислое зелёное яблочко соломкой, мелко нарубленный маринованный имбирь и соевый соус. Режим "Тушение" на 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (медальоны) порционно
2 больших луковицы
1 кислое зелёное яблоко
маринованный имбирь 3-4 шт.
1-2 ст.л. соевого соуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину слегка обжарить в режиме "Выпечка", сверху много-много нарезанного полукольцами лука, кислое зелёное яблочко соломкой, мелко нарубленный маринованный имбирь и соевый соус. Режим "Тушение" на 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
СЛАДКИЕ ГРЕНКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
В сковороде получаются жирными, а в мультиварке самое то! К слову, рецепт-то до безобразия прост;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлеб белый (лучше всего использовать НЕ свежий хлеб) — 3-4 куска
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 мульти ст.
подсолнечное масло — 15 мл.
сахар-песок
Корица (не обязательно, конечно, но аромаааат с утра...)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб режем. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. В отдельную емкость наливаем молоко, добавляем яйца, корицу и хорошо взбиваем вилкой.
В полученную яично-молочную смесь поочередно окунаем со всех сторон хлеб (каждой стороне даем по несколько секунд впитать в себя смесь) и выкладываем в разогретую чашу мультиварки. Включаем режим "Тушение" на 20 минут. Через 10 минут работы режима гренки переворачиваем. Готовые гренки посыпаем сахаром.
#сладкое
В сковороде получаются жирными, а в мультиварке самое то! К слову, рецепт-то до безобразия прост;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлеб белый (лучше всего использовать НЕ свежий хлеб) — 3-4 куска
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 мульти ст.
подсолнечное масло — 15 мл.
сахар-песок
Корица (не обязательно, конечно, но аромаааат с утра...)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб режем. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. В отдельную емкость наливаем молоко, добавляем яйца, корицу и хорошо взбиваем вилкой.
В полученную яично-молочную смесь поочередно окунаем со всех сторон хлеб (каждой стороне даем по несколько секунд впитать в себя смесь) и выкладываем в разогретую чашу мультиварки. Включаем режим "Тушение" на 20 минут. Через 10 минут работы режима гренки переворачиваем. Готовые гренки посыпаем сахаром.
#сладкое
ВКУСНАЯ КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
Приготовив курицу в мультиварке, со сметаной и чесноком, вы получите праздничное блюдо. Чеснок придаст куриному мясу оригинальный вкус, а сметана невероятную сочность и мягкость.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица – 1,5 кг;
сметана – 200 гр;
чеснок – 5 зубков
соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте растительное масло в кастрюлю мультиварки. Прогрейте на режиме «Выпечка». Нашинкуйте лук полукольцами и немного его обжарьте на этом же режиме.
Мясо курицы промойте проточной водой и нарежьте не очень крупными кусочками. Выложите в мультиварку, которая в режиме «Выпечка». Обжарьте мясо со всех сторон. После того как мясо курицы зарумянится, переведите мультиварку в режим «Тушение». Выставите время 1-1,5 часа. Пока курица тушится, приготовьте чеснок и сметану. После сигнала о готовности блюда в мультиварке, откройте крышку. Переведите мультиварку на режим «Варка на пару» на 2 минуты.
Выложите сверху на мясо сметану. Перемешайте все хорошо и закройте крышку. После окончания программы «Варка на пару» выдавите в мультиварку чеснок и перемешайте. Закройте крышку и дайте настояться курице в сметане 10-15 минут. Приготовленная курица в мультиварке готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Приготовив курицу в мультиварке, со сметаной и чесноком, вы получите праздничное блюдо. Чеснок придаст куриному мясу оригинальный вкус, а сметана невероятную сочность и мягкость.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица – 1,5 кг;
сметана – 200 гр;
чеснок – 5 зубков
соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте растительное масло в кастрюлю мультиварки. Прогрейте на режиме «Выпечка». Нашинкуйте лук полукольцами и немного его обжарьте на этом же режиме.
Мясо курицы промойте проточной водой и нарежьте не очень крупными кусочками. Выложите в мультиварку, которая в режиме «Выпечка». Обжарьте мясо со всех сторон. После того как мясо курицы зарумянится, переведите мультиварку в режим «Тушение». Выставите время 1-1,5 часа. Пока курица тушится, приготовьте чеснок и сметану. После сигнала о готовности блюда в мультиварке, откройте крышку. Переведите мультиварку на режим «Варка на пару» на 2 минуты.
Выложите сверху на мясо сметану. Перемешайте все хорошо и закройте крышку. После окончания программы «Варка на пару» выдавите в мультиварку чеснок и перемешайте. Закройте крышку и дайте настояться курице в сметане 10-15 минут. Приготовленная курица в мультиварке готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Творожный пудинг
500 г творога 18%
2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
20 г сливочного масла
1 ст. л. сметаны
1 пак. ванильного сахара
соль по вкусу
панировочные сухари
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление
Белки взбить в густую пену. Желтки растереть с сахаром. Соединить творог, желтки, размягчённое сливочное масло, ванильный сахар. Немного посолить. Добавить муку. Перемешать. Затем ввести взбитые белки и быстро перемешать ложкой. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в неё пудинг. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин. После сигнала остудить в кастрюльке и выложить на решётку пароварки. Порезать на порции и подать со сметаной.
#сладкое #запеканки
500 г творога 18%
2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
20 г сливочного масла
1 ст. л. сметаны
1 пак. ванильного сахара
соль по вкусу
панировочные сухари
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление
Белки взбить в густую пену. Желтки растереть с сахаром. Соединить творог, желтки, размягчённое сливочное масло, ванильный сахар. Немного посолить. Добавить муку. Перемешать. Затем ввести взбитые белки и быстро перемешать ложкой. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в неё пудинг. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин. После сигнала остудить в кастрюльке и выложить на решётку пароварки. Порезать на порции и подать со сметаной.
#сладкое #запеканки
Плов с куриной грудкой в мультиварке
Ингредиенты:
Рис - 3 мультистакана.
Куриная грудка (филе) - 500-600 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков неочищенных.
Изюм - горсть.
Специи - зира, кориандр.
Масло оливковое - 4 ст. ложки.
Масло сливочное - 20-30 г.
Вода - 4 мультистакана.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 Налить в чашу мультиварки оливковое масло, включить режим "выпечки" и прогреть масло. Затем опустить туда куриное филе.
Шаг 3 Минут через 10 добавить нарезанный лук, чуть позже морковь (нарезанную соломкой), посолить, поперчить, ещё минут через 20 зиру, кориандр и сливочное масло. Минут 10 всё это доходит.
Шаг 4 Рис промыть раз 5-6 и вместе с изюмом выложить в мультиварку. Повтыкать в рис чеснок и налить воду. Включить режим - плов. Вот и всё.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
Ингредиенты:
Рис - 3 мультистакана.
Куриная грудка (филе) - 500-600 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков неочищенных.
Изюм - горсть.
Специи - зира, кориандр.
Масло оливковое - 4 ст. ложки.
Масло сливочное - 20-30 г.
Вода - 4 мультистакана.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 Налить в чашу мультиварки оливковое масло, включить режим "выпечки" и прогреть масло. Затем опустить туда куриное филе.
Шаг 3 Минут через 10 добавить нарезанный лук, чуть позже морковь (нарезанную соломкой), посолить, поперчить, ещё минут через 20 зиру, кориандр и сливочное масло. Минут 10 всё это доходит.
Шаг 4 Рис промыть раз 5-6 и вместе с изюмом выложить в мультиварку. Повтыкать в рис чеснок и налить воду. Включить режим - плов. Вот и всё.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
Рисовые котлетки в мультиварке
2 стакана вареного риса
150гр. сыра
1 луковица
несколько веточек укропа
0,5 ч.л. паприки
сухари для панировки
1 ст.л. подсолнечного масла для жарки
1 яйцо
Приготовление:
Отвариваем рис. Трем сыр. Обжариваем лук вместе с паприкой на режиме "Жарка" "Овощи". Добавляем лук в рисовую массу. Добавляем мелко нарубленную зелень.
Добавляем в массу взбитое яйцо и хорошенько все перемешиваем. Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях. Наливаем в мультю масло и ставим режим "Жарка" "Овощи" 20 минут. Выкладываем котлетки. Через 10 минут переворачиваем на другую сторону. После сигнала выкладываем котлетки на тарелку.
Приятного аппетита!
#разное
2 стакана вареного риса
150гр. сыра
1 луковица
несколько веточек укропа
0,5 ч.л. паприки
сухари для панировки
1 ст.л. подсолнечного масла для жарки
1 яйцо
Приготовление:
Отвариваем рис. Трем сыр. Обжариваем лук вместе с паприкой на режиме "Жарка" "Овощи". Добавляем лук в рисовую массу. Добавляем мелко нарубленную зелень.
Добавляем в массу взбитое яйцо и хорошенько все перемешиваем. Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях. Наливаем в мультю масло и ставим режим "Жарка" "Овощи" 20 минут. Выкладываем котлетки. Через 10 минут переворачиваем на другую сторону. После сигнала выкладываем котлетки на тарелку.
Приятного аппетита!
#разное
Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты:
Лук репчатый- 1 штука
Макароны высшего сорта- 1 стакан
Говядина тушеная- 1 банка
Вода- 3 мультистакана
Лавровый лист- 2 штуки
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление:
Я когда слышу о тушенке, сразу вспоминаю вечера у костра. Но если выбраться на природу не получается, можно приготовить и макароны с тушенкой в мультиварке. Очень сытное блюдо и готовить его проще простого.
1. Мелко порезать лук и положить в кастрюлю мультиварки с растительным маслом.
2. Вынуть из банки тушенку, размять ее вилкой и выложить в мультиварку поверх нарезанного лука.
3. Сверху тушенки положить сухие макароны.
4. Все тщательно перемешать, долить к макаронам воды и лавровый лист.
5. Добавить специи и готовить на программе «Плов» в течение 40 минут.
6. Готовые макароны с тушенкой в мультиварке перемешать и подавать к столу горячими.
Хорошо макароны с тушенкой в мультиварке варить на обед. Они замечательно утоляют голод. Кушать их вкуснее всего с салатом из свежих овощей или стаканом домашнего томатного сока. Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины
Ингредиенты:
Лук репчатый- 1 штука
Макароны высшего сорта- 1 стакан
Говядина тушеная- 1 банка
Вода- 3 мультистакана
Лавровый лист- 2 штуки
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление:
Я когда слышу о тушенке, сразу вспоминаю вечера у костра. Но если выбраться на природу не получается, можно приготовить и макароны с тушенкой в мультиварке. Очень сытное блюдо и готовить его проще простого.
1. Мелко порезать лук и положить в кастрюлю мультиварки с растительным маслом.
2. Вынуть из банки тушенку, размять ее вилкой и выложить в мультиварку поверх нарезанного лука.
3. Сверху тушенки положить сухие макароны.
4. Все тщательно перемешать, долить к макаронам воды и лавровый лист.
5. Добавить специи и готовить на программе «Плов» в течение 40 минут.
6. Готовые макароны с тушенкой в мультиварке перемешать и подавать к столу горячими.
Хорошо макароны с тушенкой в мультиварке варить на обед. Они замечательно утоляют голод. Кушать их вкуснее всего с салатом из свежих овощей или стаканом домашнего томатного сока. Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины
ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр творога
2-3 моркови
4 яйца
50 гр манки
100 гр изюма
150-200 гр сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог растереть с желтками, сахаром. Морковь измельчить в блендере, смешать с манкой, добавить к творогу. Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать в творожно-морковную смесь. Вмешать изюм. Выпекать 55 минут. Для такой запеканки можно использовать отжатую морковь, без сока, тогда, если тесто суховато, в него нужно добавить немного кефира или сметаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр творога
2-3 моркови
4 яйца
50 гр манки
100 гр изюма
150-200 гр сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог растереть с желтками, сахаром. Морковь измельчить в блендере, смешать с манкой, добавить к творогу. Отдельно взбить белки и аккуратно вмешать в творожно-морковную смесь. Вмешать изюм. Выпекать 55 минут. Для такой запеканки можно использовать отжатую морковь, без сока, тогда, если тесто суховато, в него нужно добавить немного кефира или сметаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
Курица с тыквой и шампиньонами в мультиварке
куриные грудки - 2 шт
очищенная тыква - 200 г
шампиньоны - 200 г
лук-порей - 1 штука
чеснок - 2 зубчика
жирные сливки - 200 мл
оливковое масло - 50 г
соль и перец - по вкусу
петрушка - несколько веточек
Вымыть куриные грудки и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать поперек ломтиками толщиной 1,5 см. Тыкву нарезать кубиками, грибы – пластинками. Лук-порей (белую часть) нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. Оливковое масло налить в чашу мультиварки, установить режим «Жарка». В разогретое масло положить кусочки курицы и обжарить каждый с двух сторон до золотистого цвета. Вынуть курицу. Добавить 1 ст. л. масла и обжарить, часто помешивая, лук и чеснок. Добавить в мультиварку тыкву и грибы и готовить еще 15 минут. Положить курицу к овощам, подсолить, приправить перцем и влить сливки. Установить режим «Тушение» и готовить в течение 30-40 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
куриные грудки - 2 шт
очищенная тыква - 200 г
шампиньоны - 200 г
лук-порей - 1 штука
чеснок - 2 зубчика
жирные сливки - 200 мл
оливковое масло - 50 г
соль и перец - по вкусу
петрушка - несколько веточек
Вымыть куриные грудки и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать поперек ломтиками толщиной 1,5 см. Тыкву нарезать кубиками, грибы – пластинками. Лук-порей (белую часть) нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. Оливковое масло налить в чашу мультиварки, установить режим «Жарка». В разогретое масло положить кусочки курицы и обжарить каждый с двух сторон до золотистого цвета. Вынуть курицу. Добавить 1 ст. л. масла и обжарить, часто помешивая, лук и чеснок. Добавить в мультиварку тыкву и грибы и готовить еще 15 минут. Положить курицу к овощам, подсолить, приправить перцем и влить сливки. Установить режим «Тушение» и готовить в течение 30-40 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Мясные розочки с овощами в мультиварке
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Картофель - 300 граммов
Мясной фарш - 500 граммов
1/3 стакана молока
Пельменное тесто
Соль, перец по вкусу
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить на режиме "Жарка" 5 минут помешивая. Тем временем помидоры размолоть в блендере, добавить к луку и моркови, немного посолить, жарить еще 3 минуты. Пельменное тесто раскатать прямоугольником, толщиной 2-3 мм. Фарш посолить, вымешать с молоком, распределить по тесту, свернуть рулетом и разрезать острым ножом на кусочки по 4-5 см. Выложить рулетики на обжаренные овощи. Картофель очистить, нарезать на крупные кусочки и выложить между рулетиками. Залить водой почти до верха рулетов, посолить, готовить на режиме "Тушение" 1 час.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Картофель - 300 граммов
Мясной фарш - 500 граммов
1/3 стакана молока
Пельменное тесто
Соль, перец по вкусу
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить на режиме "Жарка" 5 минут помешивая. Тем временем помидоры размолоть в блендере, добавить к луку и моркови, немного посолить, жарить еще 3 минуты. Пельменное тесто раскатать прямоугольником, толщиной 2-3 мм. Фарш посолить, вымешать с молоком, распределить по тесту, свернуть рулетом и разрезать острым ножом на кусочки по 4-5 см. Выложить рулетики на обжаренные овощи. Картофель очистить, нарезать на крупные кусочки и выложить между рулетиками. Залить водой почти до верха рулетов, посолить, готовить на режиме "Тушение" 1 час.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Картофельная запеканка в мультиварке
Мясной фарш - 300г
Отварной картофель - 8-9шт
Помидор - 1шт
Репчатый лук - 1 головка
Плавленый сыр - 150г (лучше Виолу)
Твердый сыр-50г
Яйца-3шт
Майонез-1ст.л.
Горчица-1ст.л.
Зелень
Панировочные сухари
Соль
Фарш смешать с 1 яйцом, горчицей, майонезом, плавленным сыром. (я смешивала блендером, так легче и однороднее в итоге).
Отварной картофель размять вилкой хорошенько (или блендером). Добавить 2 желтка, посолить, перемешать. Выложить в чашу мультиварки предварительно промазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями. Постараться выложить ровным слоем не тоньше 1 см. Сделайте небольшие бортики. Лук и зелень мелко нарезать. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Выложить на картошку ровным слоем. Затем тертый сыр. Затем мокрыми руками выложить приготовленную массу из фарша. Разровнять. Ну и сверху помидоры. Можно побольше помидор, например 2-3шт. Включаем режим "Выпечка" на 1 час. Вкуснейшая сочная картофельная запеканка с фаршем в мультиварке готова! Внимание! Не вынимайте запеканку горячей - она развалится! Нужно дать ей остыть. Если делаете в духовке в силиконовой форме - то вынуть можно без труда. В мультиварке - надо подождать пока будет теплой и аккуратно с помощью решетки-пароварки перевернуть на тарелочку.
Приятного аппетита!
#запеканки
Мясной фарш - 300г
Отварной картофель - 8-9шт
Помидор - 1шт
Репчатый лук - 1 головка
Плавленый сыр - 150г (лучше Виолу)
Твердый сыр-50г
Яйца-3шт
Майонез-1ст.л.
Горчица-1ст.л.
Зелень
Панировочные сухари
Соль
Фарш смешать с 1 яйцом, горчицей, майонезом, плавленным сыром. (я смешивала блендером, так легче и однороднее в итоге).
Отварной картофель размять вилкой хорошенько (или блендером). Добавить 2 желтка, посолить, перемешать. Выложить в чашу мультиварки предварительно промазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями. Постараться выложить ровным слоем не тоньше 1 см. Сделайте небольшие бортики. Лук и зелень мелко нарезать. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Выложить на картошку ровным слоем. Затем тертый сыр. Затем мокрыми руками выложить приготовленную массу из фарша. Разровнять. Ну и сверху помидоры. Можно побольше помидор, например 2-3шт. Включаем режим "Выпечка" на 1 час. Вкуснейшая сочная картофельная запеканка с фаршем в мультиварке готова! Внимание! Не вынимайте запеканку горячей - она развалится! Нужно дать ей остыть. Если делаете в духовке в силиконовой форме - то вынуть можно без труда. В мультиварке - надо подождать пока будет теплой и аккуратно с помощью решетки-пароварки перевернуть на тарелочку.
Приятного аппетита!
#запеканки
Запеканка "Сама нежность" в мультиварке
Творог мягкий - 1 кг;
Яйцо - 3;
Сметана - 4 столовых ложки;
Масло сливочное - 1-2 столовых ложки;
Манная крупа - 3 столовых ложки с горкой;
Сахар по вкусу ( я кладу 7 столовых ложек);
Соль - щепотка;
Ванилин на кончике ножа.
Яйца взбить со сметаной. Добавить остальные ингредиенты. Хорошенько взбить миксером. Масса может получиться слегка жидковатой. Не стоит этого пугаться. Дно чаши смазать маслом, выложить наше тесто. Готовить 1 час в режиме "Выпечка". После сигнала об окончании готовки, отключить подогрев и дать запеканке немного остыть. Очень аккуратно вынуть при помощи емкости для приготовления на пару. Украсить сахарной пудрой и листьями мяты.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Творог мягкий - 1 кг;
Яйцо - 3;
Сметана - 4 столовых ложки;
Масло сливочное - 1-2 столовых ложки;
Манная крупа - 3 столовых ложки с горкой;
Сахар по вкусу ( я кладу 7 столовых ложек);
Соль - щепотка;
Ванилин на кончике ножа.
Яйца взбить со сметаной. Добавить остальные ингредиенты. Хорошенько взбить миксером. Масса может получиться слегка жидковатой. Не стоит этого пугаться. Дно чаши смазать маслом, выложить наше тесто. Готовить 1 час в режиме "Выпечка". После сигнала об окончании готовки, отключить подогрев и дать запеканке немного остыть. Очень аккуратно вынуть при помощи емкости для приготовления на пару. Украсить сахарной пудрой и листьями мяты.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Картофель тушеный с курицей и овощами в мультиварке
Куриные крылышки— 200 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Морковь (крупная) — 1 шт
Картофель (крупных) — 4 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Помидор -2 шт
Соль (по вкусу)
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить крылышки. Включить режим «Тушение» на 50 минут. Курицу тушим в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавляем морковь. Через 10 минут – нарезанный картофель Влить 200мл горячей воды, посолить, перемешать. Тушить 20 минут. Если у вас вода холодная, то увеличить время приготовления на 10-15 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Измельчить в блендере вместе с болгарским перцем. Вылить в мультиварку. Перемешать и готовить до окончания программы
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Куриные крылышки— 200 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Морковь (крупная) — 1 шт
Картофель (крупных) — 4 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Помидор -2 шт
Соль (по вкусу)
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить крылышки. Включить режим «Тушение» на 50 минут. Курицу тушим в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавляем морковь. Через 10 минут – нарезанный картофель Влить 200мл горячей воды, посолить, перемешать. Тушить 20 минут. Если у вас вода холодная, то увеличить время приготовления на 10-15 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Измельчить в блендере вместе с болгарским перцем. Вылить в мультиварку. Перемешать и готовить до окончания программы
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Творожно-банановый десерт в мультиварке
400гр творога
250 гр сметаны
2 банана
ванильный сахар 2 ст.л
сахар 3 ст.л
шоколад 50 гр
желатин 20 гр
молоко 1,5 стакана
Замачиваем желатин в молоке и ждем когда набухнет, примерно час. Как только набух, выливаем в мультиварку на режим жарка не доводя до кипения, растворяем желатин. Добавляем в желатин ванильный сахар и обычный, перемешиваем. Творог и сметану перемешиваем в блендере. Соединим смеси и все перемешаем. Разделяем все это на 2 части, одну часть заливаем в форму и ставим в холодильник на полчаса. По истечению времени достаем, режим бананы и выкладываем в форму, во вторую часть смеси добавляем шоколад (можно растопить в мультиварке), перемешиваем в блендере и заливаем аккуратно на первый слой, на котором лежат уже бананы. Ставим на всю ночь в холодильник. Достаем утром, ставим форму в горячую воду на пару минут. Переворачиваем на блюдце, украшаем шоколадом и бананами.
Конечно, такой десерт можно приготовить и без мультиварки. Желатин и шоколад можно растопить на водяной бане на плите. В любом случае, получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
#сладкое
400гр творога
250 гр сметаны
2 банана
ванильный сахар 2 ст.л
сахар 3 ст.л
шоколад 50 гр
желатин 20 гр
молоко 1,5 стакана
Замачиваем желатин в молоке и ждем когда набухнет, примерно час. Как только набух, выливаем в мультиварку на режим жарка не доводя до кипения, растворяем желатин. Добавляем в желатин ванильный сахар и обычный, перемешиваем. Творог и сметану перемешиваем в блендере. Соединим смеси и все перемешаем. Разделяем все это на 2 части, одну часть заливаем в форму и ставим в холодильник на полчаса. По истечению времени достаем, режим бананы и выкладываем в форму, во вторую часть смеси добавляем шоколад (можно растопить в мультиварке), перемешиваем в блендере и заливаем аккуратно на первый слой, на котором лежат уже бананы. Ставим на всю ночь в холодильник. Достаем утром, ставим форму в горячую воду на пару минут. Переворачиваем на блюдце, украшаем шоколадом и бананами.
Конечно, такой десерт можно приготовить и без мультиварки. Желатин и шоколад можно растопить на водяной бане на плите. В любом случае, получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
#сладкое
Солянка по-домашнему в мультиварке
Свинина 300-400гр.
Половина кочана капусты 1 луковица
1 морковь
1 солёный огурец
Томатная паста 1,5ст.л.
не полный стакан сушёных грибов
специи- лавровый лист,
2 горошка душистого перца,
1 гвоздичка (перец и гвоздику растереть в ступке),
соль,
сушёный укроп (можно и свежий).
Грибы промыть под холодной водой, положить в ёмкость, залить кипятком, чтоб чуть их покрыл, накрыть крышкой и оставить настаиваться. Мясо порезать кубиками, обжарить на режиме "Жарка", помешивая как начнёт поджариваться, добавить порезанный кубиками лук и морковку порезанную брусочками. Обжарить ещё немного всё вместе. Добавить томат. Так примерно у нас уже режим подходит к концу или отключаем его. Добавляем тонко нашинкованную капусту, грибы вместе с жидкостью, специи. Хорошо перемешиваем. Готовим на режиме "Тушение" 1 час. Минут за двадцать до конца готовки я добавила порезанный мелким кубиком солёный огурец.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Свинина 300-400гр.
Половина кочана капусты 1 луковица
1 морковь
1 солёный огурец
Томатная паста 1,5ст.л.
не полный стакан сушёных грибов
специи- лавровый лист,
2 горошка душистого перца,
1 гвоздичка (перец и гвоздику растереть в ступке),
соль,
сушёный укроп (можно и свежий).
Грибы промыть под холодной водой, положить в ёмкость, залить кипятком, чтоб чуть их покрыл, накрыть крышкой и оставить настаиваться. Мясо порезать кубиками, обжарить на режиме "Жарка", помешивая как начнёт поджариваться, добавить порезанный кубиками лук и морковку порезанную брусочками. Обжарить ещё немного всё вместе. Добавить томат. Так примерно у нас уже режим подходит к концу или отключаем его. Добавляем тонко нашинкованную капусту, грибы вместе с жидкостью, специи. Хорошо перемешиваем. Готовим на режиме "Тушение" 1 час. Минут за двадцать до конца готовки я добавила порезанный мелким кубиком солёный огурец.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #блюда_из_овощей
Сдобные булочки в мультиварке
350 г пшеничной муки высшего сорта
150 г воды
35 г размягченного сливочного масла
1 желток
55 г сахара
5 г (пол пакетика) ванильного сахара
2/3 ч. л. (5 г) соли
1,5 ч. л. сухих мгновенных дрожжей
3-5 г сливочного масла или маргарина для смазывания чаши
Возьмите продукты комнатной температуры и замесите сдобное дрожжевое тесто - вручную, при помощи хлебопечки или любым другим удобным для вас образом. Уложите его в смазанную жиром миску, затяните пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40-50 минут, до увеличения объема вдвое. Подошедшее тесто разделите на 8-10 равных частей. Лучше делить тесто на весах.
Раскатайте или расплющите каждую часть теста в лепешку и сверните в круглую булочку, заворачивая края к центру. Защипните шов в центре. Смажьте чашу MB сливочным маслом или маргарином для выпечки, уложите в нее булочки гладкой стороной вверх и закройте крышку. Чтобы подогреть чашу, включите программу Йогурт на 7-10 минут или программу Выпечка на 3-4 минуты. Выключите программу через считанные минуты, не открывайте крышку MB, оставьте булочки расстраиваться 20-25 минут до увеличения их объема вдвое. Когда булочки подойдут, включите программу Выпечка на 30 минут. Переверните булочки при помощи пароварки и включите программу Выпечка на 15 минут. По окончании программы Выпечка, отключите MB от сети, выньте чашу, дайте булочкам 5 минут остыть в чаше и аккуратно извлеките их при помощи пароварки или пластиковой тарелки. Остудите булочки на решетке.
Приятного аппетита!
#выпечка #сладкое
350 г пшеничной муки высшего сорта
150 г воды
35 г размягченного сливочного масла
1 желток
55 г сахара
5 г (пол пакетика) ванильного сахара
2/3 ч. л. (5 г) соли
1,5 ч. л. сухих мгновенных дрожжей
3-5 г сливочного масла или маргарина для смазывания чаши
Возьмите продукты комнатной температуры и замесите сдобное дрожжевое тесто - вручную, при помощи хлебопечки или любым другим удобным для вас образом. Уложите его в смазанную жиром миску, затяните пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40-50 минут, до увеличения объема вдвое. Подошедшее тесто разделите на 8-10 равных частей. Лучше делить тесто на весах.
Раскатайте или расплющите каждую часть теста в лепешку и сверните в круглую булочку, заворачивая края к центру. Защипните шов в центре. Смажьте чашу MB сливочным маслом или маргарином для выпечки, уложите в нее булочки гладкой стороной вверх и закройте крышку. Чтобы подогреть чашу, включите программу Йогурт на 7-10 минут или программу Выпечка на 3-4 минуты. Выключите программу через считанные минуты, не открывайте крышку MB, оставьте булочки расстраиваться 20-25 минут до увеличения их объема вдвое. Когда булочки подойдут, включите программу Выпечка на 30 минут. Переверните булочки при помощи пароварки и включите программу Выпечка на 15 минут. По окончании программы Выпечка, отключите MB от сети, выньте чашу, дайте булочкам 5 минут остыть в чаше и аккуратно извлеките их при помощи пароварки или пластиковой тарелки. Остудите булочки на решетке.
Приятного аппетита!
#выпечка #сладкое
