Воздушная запеканка из творога в мультиварке
5 яиц
500 г творога (можно больше)
250 г сметаны
1 мультистакан сахара
3 полных ст. л. крахмала
0,5 ч. л. соды или разрыхлителя
ванилин или корица
Смешать в чашке творог, желтки, добавить сметану, крахмал, ванилин, соду или разрыхлитель. Все взбить блендером. Отдельно взбить миксером белки с сахаром (до устойчивых пиков). Затем аккуратно соединить творожную массу с взбитыми белками. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу. Поверхность разровнять ложкой в режиме "Выпечка" 65 минут. После сигнала нужно дать творожной запеканке полностью остыть в мультиварке. Если открыть и вытащить сразу - запеканка осядет!!!
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
5 яиц
500 г творога (можно больше)
250 г сметаны
1 мультистакан сахара
3 полных ст. л. крахмала
0,5 ч. л. соды или разрыхлителя
ванилин или корица
Смешать в чашке творог, желтки, добавить сметану, крахмал, ванилин, соду или разрыхлитель. Все взбить блендером. Отдельно взбить миксером белки с сахаром (до устойчивых пиков). Затем аккуратно соединить творожную массу с взбитыми белками. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу. Поверхность разровнять ложкой в режиме "Выпечка" 65 минут. После сигнала нужно дать творожной запеканке полностью остыть в мультиварке. Если открыть и вытащить сразу - запеканка осядет!!!
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Говяжьи котлеты с перловкой в мультиварке
Мясо для фарша говядина - 300-350 г
Лук — 2 шт
Рис – 2/3 стакана, у меня перловка
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло — 20 гр
Растительное масло — 10 мл
Соль, перец, приправы по вкусу
Отварить рис до полуготовности и промыть холодной водой. Пока рис варится, мясо промыть и прокрутить через мясорубку. Следом за мясом прокрутить в мясорубке репчатый лук. В кастрюлю сложить прокрученные мясо с луком, добавить отваренный рис, 1 яйцо, соль, перец, приправы. Всё тщательно перемешать, помесить полученную массу руками как тесто. Сформировать тефтели. Налить на дно мультиварки растительное масло, выложить тефтели, и залить их подливом: смешать 3 стакана воды, 1/3 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки томатного соуса, 2 столовые ложки майонеза. Положить лавровый лист. Включить режим «Мясо» на 20 минут. Тефтели готовы Когда готовлю в обычной мультиварке, ставлю на режим "Тушение" до готовности. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Мясо для фарша говядина - 300-350 г
Лук — 2 шт
Рис – 2/3 стакана, у меня перловка
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло — 20 гр
Растительное масло — 10 мл
Соль, перец, приправы по вкусу
Отварить рис до полуготовности и промыть холодной водой. Пока рис варится, мясо промыть и прокрутить через мясорубку. Следом за мясом прокрутить в мясорубке репчатый лук. В кастрюлю сложить прокрученные мясо с луком, добавить отваренный рис, 1 яйцо, соль, перец, приправы. Всё тщательно перемешать, помесить полученную массу руками как тесто. Сформировать тефтели. Налить на дно мультиварки растительное масло, выложить тефтели, и залить их подливом: смешать 3 стакана воды, 1/3 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки томатного соуса, 2 столовые ложки майонеза. Положить лавровый лист. Включить режим «Мясо» на 20 минут. Тефтели готовы Когда готовлю в обычной мультиварке, ставлю на режим "Тушение" до готовности. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Свиная рулька с чесноком в мультиварке
- 1 свиная рулька,
- 1 луковица,
- перец горошком,
- чеснок
- лавровый лист,
- соль
Приготовление:
1. Прежде всего вымываем свиную рульку.
2. В кастрюлю мультиварки кладем соль, перец горошком, лавровый лист и разрезанную на 4 части луковицу.
3. Затем выкладываем свиную рульку и заливаем ее водой.
4. В режиме "Тушение" тушим свиную рульку в течение 1 часа.
5. Затем сливаем воду. Выставляем режим выпечка на 20 минут. Обжариваем с обеих сторон рульку в мультиварке до красивого золотистого цвета. Я готовила 1,5 часа. Добавила для цвета луковую шелуху. Затем вытащила из рульки кости, добавила чеснок, закрутила рулетиком и убрала в холодильник. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
- 1 свиная рулька,
- 1 луковица,
- перец горошком,
- чеснок
- лавровый лист,
- соль
Приготовление:
1. Прежде всего вымываем свиную рульку.
2. В кастрюлю мультиварки кладем соль, перец горошком, лавровый лист и разрезанную на 4 части луковицу.
3. Затем выкладываем свиную рульку и заливаем ее водой.
4. В режиме "Тушение" тушим свиную рульку в течение 1 часа.
5. Затем сливаем воду. Выставляем режим выпечка на 20 минут. Обжариваем с обеих сторон рульку в мультиварке до красивого золотистого цвета. Я готовила 1,5 часа. Добавила для цвета луковую шелуху. Затем вытащила из рульки кости, добавила чеснок, закрутила рулетиком и убрала в холодильник. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
Фрикадельки с овощами в мультиварке
Фарш (у меня говяжий, но можно взять и другой) - 500 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Зелень
Перец молотый
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Картофель - 5 шт
Перец болгарский - 1 шт
Вода
Растительное масло
Итак, выкладываем размороженный фарш в миску и в него выкладываем сначала перец и соль и после приправляем все измельченным чесноком. Теперь все перемешиваем и у нас фарш готов, смачиваем руки в воде холодной и сразу начинаем руками лепить фрикадельки, выкладываем фрикадельки в мультиварку и на растительном масле все обжариваем на режиме "Жарка" 15 минут, пока у вас в итоге не получатся коричневые ароматные и аппетитные комочки. Теперь нам нужно приготовить и овощи, для этого измельчаем чищеный лук и морковку и перец болгарский и просто все обжариваем вместе 10 минут. Далее наливаем в мультиварку немного воды и ставим режим "Тушение" 40 минут, чистим картошку и нарезаем ее, и выкладываем в мультиварку, по истечению времени блюдо готово, украшаю зеленью)
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Фарш (у меня говяжий, но можно взять и другой) - 500 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Зелень
Перец молотый
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Картофель - 5 шт
Перец болгарский - 1 шт
Вода
Растительное масло
Итак, выкладываем размороженный фарш в миску и в него выкладываем сначала перец и соль и после приправляем все измельченным чесноком. Теперь все перемешиваем и у нас фарш готов, смачиваем руки в воде холодной и сразу начинаем руками лепить фрикадельки, выкладываем фрикадельки в мультиварку и на растительном масле все обжариваем на режиме "Жарка" 15 минут, пока у вас в итоге не получатся коричневые ароматные и аппетитные комочки. Теперь нам нужно приготовить и овощи, для этого измельчаем чищеный лук и морковку и перец болгарский и просто все обжариваем вместе 10 минут. Далее наливаем в мультиварку немного воды и ставим режим "Тушение" 40 минут, чистим картошку и нарезаем ее, и выкладываем в мультиварку, по истечению времени блюдо готово, украшаю зеленью)
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КУРАГОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшено – 100 г,
тыква – 100 г,
курага – 50 г,
вода – 350 мл,
масло сливочное – 30 г,
соль по вкусу,
мёд – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву очищаем и вместе с курагой нарезаем мелкими кубиками.
2. Пшено нам нужно хорошо промыть, а затем высыпаем его в мультиварку. Заливаем холодной водой и выкладываем подготовленные курагу и тыкву, а также сливочное масло. Солим по вкусу. В "Меню" выставляем режим "Молочная каша" 30-40 минут.
3. К столу кашу подаем, полив медом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшено – 100 г,
тыква – 100 г,
курага – 50 г,
вода – 350 мл,
масло сливочное – 30 г,
соль по вкусу,
мёд – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву очищаем и вместе с курагой нарезаем мелкими кубиками.
2. Пшено нам нужно хорошо промыть, а затем высыпаем его в мультиварку. Заливаем холодной водой и выкладываем подготовленные курагу и тыкву, а также сливочное масло. Солим по вкусу. В "Меню" выставляем режим "Молочная каша" 30-40 минут.
3. К столу кашу подаем, полив медом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое
Печёные яблоки с творогом
Ингредиенты:
• Яблоки – 4 шт
• Творог – 200 г
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 1 столовая ложка
• Мёд – 1,5 столовых ложки
• Ванильный сахар – 1/2 чайной ложки (по желанию)
• Корица – 1/3-1/4 чайной ложки (по желанию)
С каждого яблока срезать «шапку», вынуть внутренности (толщина стенок примерно 0,5 см). Творог протереть через сито. Отделить желток от белка. В желток добавить ванильный сахар и сахар, растереть до однородной массы, добавить в творог. Добавить мёд, перемешать до однородной массы. Яблоки наполнить до верху творожной массой, накрыть «шапками». В чашу мультиварки выложить яблоки. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин.
Готовить до окончания режима. Это блюдо можно посыпать сверху сахарной пудрой.
#сладкое
Ингредиенты:
• Яблоки – 4 шт
• Творог – 200 г
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 1 столовая ложка
• Мёд – 1,5 столовых ложки
• Ванильный сахар – 1/2 чайной ложки (по желанию)
• Корица – 1/3-1/4 чайной ложки (по желанию)
С каждого яблока срезать «шапку», вынуть внутренности (толщина стенок примерно 0,5 см). Творог протереть через сито. Отделить желток от белка. В желток добавить ванильный сахар и сахар, растереть до однородной массы, добавить в творог. Добавить мёд, перемешать до однородной массы. Яблоки наполнить до верху творожной массой, накрыть «шапками». В чашу мультиварки выложить яблоки. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин.
Готовить до окончания режима. Это блюдо можно посыпать сверху сахарной пудрой.
#сладкое
ГРЕЧКА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Очень вкусное, полезное и сытное второе блюдо, которое безусловно понравится семье! Также это блюдо, если его красиво и привлекательно украсить, к примеру свежей веточкой укропа или красиво вырезанным огурчиком, прекрасно подойдет для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г грибов (шампиньонов)
1 небольшая луковица
2 ст.л. сливочного масла, кто не есть масло, можно заменить маргарином
3 ст.л. сметаны
2 стаканчика гречки
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезать луковицу и грибы. Добавить в мультиварку масло. Включить режим «выпечка», добавить лук и грибы. Готовить 10 минут. Открыть крышку, тщательно перемешать. Добавить сухую (предварительно ее перебрав, очистив от мусора, который периодически попадается в крупе) гречку, сметану и 1 стаканчик воды. Хорошо посолить и приправить перцем. Поставить в режим «плов». Когда режим выключится, хорошо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Также можете попробовать разнообразить свой вечерний рацион, к примеру, гречка с сосисками в мультиварке станет блюдом, которое можно приготовить быстро. Согласитесь, вечером бывает нет времени на долгие приготовления, хочется побольше времени уделить своей семье, и как раз быстрые блюда в меню позволяют подольше пообщаться с домочадцами, а не тратить драгоценное время у плиты.
#гарниры
Очень вкусное, полезное и сытное второе блюдо, которое безусловно понравится семье! Также это блюдо, если его красиво и привлекательно украсить, к примеру свежей веточкой укропа или красиво вырезанным огурчиком, прекрасно подойдет для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г грибов (шампиньонов)
1 небольшая луковица
2 ст.л. сливочного масла, кто не есть масло, можно заменить маргарином
3 ст.л. сметаны
2 стаканчика гречки
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезать луковицу и грибы. Добавить в мультиварку масло. Включить режим «выпечка», добавить лук и грибы. Готовить 10 минут. Открыть крышку, тщательно перемешать. Добавить сухую (предварительно ее перебрав, очистив от мусора, который периодически попадается в крупе) гречку, сметану и 1 стаканчик воды. Хорошо посолить и приправить перцем. Поставить в режим «плов». Когда режим выключится, хорошо перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Также можете попробовать разнообразить свой вечерний рацион, к примеру, гречка с сосисками в мультиварке станет блюдом, которое можно приготовить быстро. Согласитесь, вечером бывает нет времени на долгие приготовления, хочется побольше времени уделить своей семье, и как раз быстрые блюда в меню позволяют подольше пообщаться с домочадцами, а не тратить драгоценное время у плиты.
#гарниры
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
0,5 кг яблок
1,5 стак муки
3/4 стак сахара
80 гр слив масла
1 яйцо
1 ч.л. Разрыхлителя
Стакан кефира
Корица
Смешать масло с яйцом и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и кефир. Вылить смесь в чашу, смазанную маслом. В тесто уложить кусочки яблок. Посыпать корицей.
Режим "Выпечка" 50 минут.
#сладкое #выпечка
0,5 кг яблок
1,5 стак муки
3/4 стак сахара
80 гр слив масла
1 яйцо
1 ч.л. Разрыхлителя
Стакан кефира
Корица
Смешать масло с яйцом и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и кефир. Вылить смесь в чашу, смазанную маслом. В тесто уложить кусочки яблок. Посыпать корицей.
Режим "Выпечка" 50 минут.
#сладкое #выпечка
Лагман в мультиварке
Ингредиенты:
• Мясо (говядина или баранина) – 600 г
• Лук репчатый – 2 шт
• Морковь – 1 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Картофель – 2 шт
• Помидоры – 2 шт
• Лапша – по желанию (50-100 г)
• Чеснок – 2-3 дольки
• Редька или репа – 1 шт
• Зелень
• Вода – 1,5-1,8 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками. Лук, чеснок и зелень измельчить. Перец, редьку/репу и морковь нарезать. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, размять вилкой.
Картофель нарезать маленькими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. Добавить перец, помидоры, морковь, редьку или репу, чеснок, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. Добавить картофель, лапшу, зелень и воду. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 40 мин. Готовить до окончания режима.
#супы
Ингредиенты:
• Мясо (говядина или баранина) – 600 г
• Лук репчатый – 2 шт
• Морковь – 1 шт
• Перец болгарский – 1 шт
• Картофель – 2 шт
• Помидоры – 2 шт
• Лапша – по желанию (50-100 г)
• Чеснок – 2-3 дольки
• Редька или репа – 1 шт
• Зелень
• Вода – 1,5-1,8 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками. Лук, чеснок и зелень измельчить. Перец, редьку/репу и морковь нарезать. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, размять вилкой.
Картофель нарезать маленькими кубиками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. Добавить перец, помидоры, морковь, редьку или репу, чеснок, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. Добавить картофель, лапшу, зелень и воду. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 40 мин. Готовить до окончания режима.
#супы
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
6 мультистаканов муки
2 мультистаканов воды
0,5 ст.л. соли
1 ч. л. сахара
3 ст. л подсолнечного масла(без запаха)
10 гр. сухих дрожжей
В отдельной чаше смешать тёплую воду с сахаром и дрожжами, тщательно перемешать венчиком, дать чуть подняться дрожжам. Добавить соль, масло и муку, замесить тесто. Месить пока тесто не начнет отставать от рук, положить в смазанную чашу мультиварки, с помощью «МЕНЮ» выставить режим «МУЛЬТИПОВАР», установить температуру 35 градусов и время 60 минут для поднятия теста. Крышку не открывать, чтобы тесто не опустилось. Потом поставить режим «ВЫПЕЧКА» и время - 60 минут.
После сигнала ХЛЕБ осторожно перевернуть и выпекать еще 30 минут.
#выпечка
6 мультистаканов муки
2 мультистаканов воды
0,5 ст.л. соли
1 ч. л. сахара
3 ст. л подсолнечного масла(без запаха)
10 гр. сухих дрожжей
В отдельной чаше смешать тёплую воду с сахаром и дрожжами, тщательно перемешать венчиком, дать чуть подняться дрожжам. Добавить соль, масло и муку, замесить тесто. Месить пока тесто не начнет отставать от рук, положить в смазанную чашу мультиварки, с помощью «МЕНЮ» выставить режим «МУЛЬТИПОВАР», установить температуру 35 градусов и время 60 минут для поднятия теста. Крышку не открывать, чтобы тесто не опустилось. Потом поставить режим «ВЫПЕЧКА» и время - 60 минут.
После сигнала ХЛЕБ осторожно перевернуть и выпекать еще 30 минут.
#выпечка
КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ ПОД СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
соль, перец
немного растительного масла
приправа для картофеля
350 г свинины
3 ст.л. майонеза
1/2 стакана молока
100 г сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и нарезать ломтиками, сложить в мультиварку, добавить растительное масло и приправы. Перемешать хорошо. Свинину нарезать тонкими стейками, слегка отбить, натереть солью и перцем. Выложить кусочки свинины поверх картофеля. Молоко смешать с майонезом, добавить соль и перец. Залить мясо с картофелем и посыпать натертым сыром. Поставить в режим "Тушение" на 1.5 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 картофелин
соль, перец
немного растительного масла
приправа для картофеля
350 г свинины
3 ст.л. майонеза
1/2 стакана молока
100 г сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и нарезать ломтиками, сложить в мультиварку, добавить растительное масло и приправы. Перемешать хорошо. Свинину нарезать тонкими стейками, слегка отбить, натереть солью и перцем. Выложить кусочки свинины поверх картофеля. Молоко смешать с майонезом, добавить соль и перец. Залить мясо с картофелем и посыпать натертым сыром. Поставить в режим "Тушение" на 1.5 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное мясо
картофель – 3-4 шт.
гречка – 1 мультистакан (неполный)
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист
вода
для подачи:
сметана
свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для нашего супа берем куриное мясо (любую часть).
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
4. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на средней терке.
5. Гречку тщательно промываем.
6. В чашу мультиварки закладываем все продукты: курятину, гречку, картофель, лук и морковь.
7. Добавляем воду, соль, специи и лавровый лист.
8. Включаем программу "Тушение" на 1,5 часа. Можно выставить время 1 час, но в таком случае гречка будет не очень разваристой.
9. Теперь можно идти отдыхать либо заняться другими делами, пока мультиварка будет сама варить суп, ждем только сигнала о готовности.
10. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное мясо
картофель – 3-4 шт.
гречка – 1 мультистакан (неполный)
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лавровый лист
вода
для подачи:
сметана
свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для нашего супа берем куриное мясо (любую часть).
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем небольшими кусочками.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
4. Морковь очищаем от кожуры, промываем и натираем на средней терке.
5. Гречку тщательно промываем.
6. В чашу мультиварки закладываем все продукты: курятину, гречку, картофель, лук и морковь.
7. Добавляем воду, соль, специи и лавровый лист.
8. Включаем программу "Тушение" на 1,5 часа. Можно выставить время 1 час, но в таком случае гречка будет не очень разваристой.
9. Теперь можно идти отдыхать либо заняться другими делами, пока мультиварка будет сама варить суп, ждем только сигнала о готовности.
10. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем к столу со сметаной и свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
СМЕТАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар ванильный – 1 пакетик
сода (гашённая уксусом) – 1 ч. л.
для крема:
сметана – 1 ст.
сахарная пудра – 1 ст.
загуститель сливок – 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты для теста смешать в одной миске и взбить миксером до получения однородной массы.
2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
3. Вылить в нее тесто.
4. Готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.
5. Пока выпекается корж, приготовить крем. Для этого смешать в миске сметану, сахар и загуститель для сливок. Взбивать в миске до тех пор, пока смесь не загустеет.
6. Готовый корж смазать кремом и украсить.
Для украшения данного блюда можно использовать всё, что вашей душе угодно. Например, можно посыпать его орешками, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой. Пирог получается очень вкусным и ароматным. Немаловажным является ещё и то, что, благодаря нашей электрической помощнице, приготовление занимает совсем немного времени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар ванильный – 1 пакетик
сода (гашённая уксусом) – 1 ч. л.
для крема:
сметана – 1 ст.
сахарная пудра – 1 ст.
загуститель сливок – 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты для теста смешать в одной миске и взбить миксером до получения однородной массы.
2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
3. Вылить в нее тесто.
4. Готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.
5. Пока выпекается корж, приготовить крем. Для этого смешать в миске сметану, сахар и загуститель для сливок. Взбивать в миске до тех пор, пока смесь не загустеет.
6. Готовый корж смазать кремом и украсить.
Для украшения данного блюда можно использовать всё, что вашей душе угодно. Например, можно посыпать его орешками, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой. Пирог получается очень вкусным и ароматным. Немаловажным является ещё и то, что, благодаря нашей электрической помощнице, приготовление занимает совсем немного времени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ
Для приготовления сыра в мультиварке лучше использовать домашнее молоко, хотя, если такового не имеется, тогда можно и магазинное, но проверенной марки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра молока
5 штук яиц
500 грамм сметаны
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку
Сушеные травы (прованские продаются)
Две дольки чеснока
Соль — 2 столовых ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов. Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут. Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы. Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное
Для приготовления сыра в мультиварке лучше использовать домашнее молоко, хотя, если такового не имеется, тогда можно и магазинное, но проверенной марки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра молока
5 штук яиц
500 грамм сметаны
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку
Сушеные травы (прованские продаются)
Две дольки чеснока
Соль — 2 столовых ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов. Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут. Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы. Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное
ТУШЁНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ МЯСО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (медальоны) порционно
2 больших луковицы
1 кислое зелёное яблоко
маринованный имбирь 3-4 шт.
1-2 ст.л. соевого соуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину слегка обжарить в режиме "Выпечка", сверху много-много нарезанного полукольцами лука, кислое зелёное яблочко соломкой, мелко нарубленный маринованный имбирь и соевый соус. Режим "Тушение" на 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (медальоны) порционно
2 больших луковицы
1 кислое зелёное яблоко
маринованный имбирь 3-4 шт.
1-2 ст.л. соевого соуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину слегка обжарить в режиме "Выпечка", сверху много-много нарезанного полукольцами лука, кислое зелёное яблочко соломкой, мелко нарубленный маринованный имбирь и соевый соус. Режим "Тушение" на 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
СЛАДКИЕ ГРЕНКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
В сковороде получаются жирными, а в мультиварке самое то! К слову, рецепт-то до безобразия прост;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлеб белый (лучше всего использовать НЕ свежий хлеб) — 3-4 куска
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 мульти ст.
подсолнечное масло — 15 мл.
сахар-песок
Корица (не обязательно, конечно, но аромаааат с утра...)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб режем. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. В отдельную емкость наливаем молоко, добавляем яйца, корицу и хорошо взбиваем вилкой.
В полученную яично-молочную смесь поочередно окунаем со всех сторон хлеб (каждой стороне даем по несколько секунд впитать в себя смесь) и выкладываем в разогретую чашу мультиварки. Включаем режим "Тушение" на 20 минут. Через 10 минут работы режима гренки переворачиваем. Готовые гренки посыпаем сахаром.
#сладкое
В сковороде получаются жирными, а в мультиварке самое то! К слову, рецепт-то до безобразия прост;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлеб белый (лучше всего использовать НЕ свежий хлеб) — 3-4 куска
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 1 мульти ст.
подсолнечное масло — 15 мл.
сахар-песок
Корица (не обязательно, конечно, но аромаааат с утра...)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб режем. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. В отдельную емкость наливаем молоко, добавляем яйца, корицу и хорошо взбиваем вилкой.
В полученную яично-молочную смесь поочередно окунаем со всех сторон хлеб (каждой стороне даем по несколько секунд впитать в себя смесь) и выкладываем в разогретую чашу мультиварки. Включаем режим "Тушение" на 20 минут. Через 10 минут работы режима гренки переворачиваем. Готовые гренки посыпаем сахаром.
#сладкое
ВКУСНАЯ КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
Приготовив курицу в мультиварке, со сметаной и чесноком, вы получите праздничное блюдо. Чеснок придаст куриному мясу оригинальный вкус, а сметана невероятную сочность и мягкость.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица – 1,5 кг;
сметана – 200 гр;
чеснок – 5 зубков
соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте растительное масло в кастрюлю мультиварки. Прогрейте на режиме «Выпечка». Нашинкуйте лук полукольцами и немного его обжарьте на этом же режиме.
Мясо курицы промойте проточной водой и нарежьте не очень крупными кусочками. Выложите в мультиварку, которая в режиме «Выпечка». Обжарьте мясо со всех сторон. После того как мясо курицы зарумянится, переведите мультиварку в режим «Тушение». Выставите время 1-1,5 часа. Пока курица тушится, приготовьте чеснок и сметану. После сигнала о готовности блюда в мультиварке, откройте крышку. Переведите мультиварку на режим «Варка на пару» на 2 минуты.
Выложите сверху на мясо сметану. Перемешайте все хорошо и закройте крышку. После окончания программы «Варка на пару» выдавите в мультиварку чеснок и перемешайте. Закройте крышку и дайте настояться курице в сметане 10-15 минут. Приготовленная курица в мультиварке готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Приготовив курицу в мультиварке, со сметаной и чесноком, вы получите праздничное блюдо. Чеснок придаст куриному мясу оригинальный вкус, а сметана невероятную сочность и мягкость.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица – 1,5 кг;
сметана – 200 гр;
чеснок – 5 зубков
соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте растительное масло в кастрюлю мультиварки. Прогрейте на режиме «Выпечка». Нашинкуйте лук полукольцами и немного его обжарьте на этом же режиме.
Мясо курицы промойте проточной водой и нарежьте не очень крупными кусочками. Выложите в мультиварку, которая в режиме «Выпечка». Обжарьте мясо со всех сторон. После того как мясо курицы зарумянится, переведите мультиварку в режим «Тушение». Выставите время 1-1,5 часа. Пока курица тушится, приготовьте чеснок и сметану. После сигнала о готовности блюда в мультиварке, откройте крышку. Переведите мультиварку на режим «Варка на пару» на 2 минуты.
Выложите сверху на мясо сметану. Перемешайте все хорошо и закройте крышку. После окончания программы «Варка на пару» выдавите в мультиварку чеснок и перемешайте. Закройте крышку и дайте настояться курице в сметане 10-15 минут. Приготовленная курица в мультиварке готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Творожный пудинг
500 г творога 18%
2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
20 г сливочного масла
1 ст. л. сметаны
1 пак. ванильного сахара
соль по вкусу
панировочные сухари
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление
Белки взбить в густую пену. Желтки растереть с сахаром. Соединить творог, желтки, размягчённое сливочное масло, ванильный сахар. Немного посолить. Добавить муку. Перемешать. Затем ввести взбитые белки и быстро перемешать ложкой. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в неё пудинг. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин. После сигнала остудить в кастрюльке и выложить на решётку пароварки. Порезать на порции и подать со сметаной.
#сладкое #запеканки
500 г творога 18%
2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
20 г сливочного масла
1 ст. л. сметаны
1 пак. ванильного сахара
соль по вкусу
панировочные сухари
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление
Белки взбить в густую пену. Желтки растереть с сахаром. Соединить творог, желтки, размягчённое сливочное масло, ванильный сахар. Немного посолить. Добавить муку. Перемешать. Затем ввести взбитые белки и быстро перемешать ложкой. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в неё пудинг. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин. После сигнала остудить в кастрюльке и выложить на решётку пароварки. Порезать на порции и подать со сметаной.
#сладкое #запеканки
Плов с куриной грудкой в мультиварке
Ингредиенты:
Рис - 3 мультистакана.
Куриная грудка (филе) - 500-600 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков неочищенных.
Изюм - горсть.
Специи - зира, кориандр.
Масло оливковое - 4 ст. ложки.
Масло сливочное - 20-30 г.
Вода - 4 мультистакана.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 Налить в чашу мультиварки оливковое масло, включить режим "выпечки" и прогреть масло. Затем опустить туда куриное филе.
Шаг 3 Минут через 10 добавить нарезанный лук, чуть позже морковь (нарезанную соломкой), посолить, поперчить, ещё минут через 20 зиру, кориандр и сливочное масло. Минут 10 всё это доходит.
Шаг 4 Рис промыть раз 5-6 и вместе с изюмом выложить в мультиварку. Повтыкать в рис чеснок и налить воду. Включить режим - плов. Вот и всё.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
Ингредиенты:
Рис - 3 мультистакана.
Куриная грудка (филе) - 500-600 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 5 зубчиков неочищенных.
Изюм - горсть.
Специи - зира, кориандр.
Масло оливковое - 4 ст. ложки.
Масло сливочное - 20-30 г.
Вода - 4 мультистакана.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1 Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 Налить в чашу мультиварки оливковое масло, включить режим "выпечки" и прогреть масло. Затем опустить туда куриное филе.
Шаг 3 Минут через 10 добавить нарезанный лук, чуть позже морковь (нарезанную соломкой), посолить, поперчить, ещё минут через 20 зиру, кориандр и сливочное масло. Минут 10 всё это доходит.
Шаг 4 Рис промыть раз 5-6 и вместе с изюмом выложить в мультиварку. Повтыкать в рис чеснок и налить воду. Включить режим - плов. Вот и всё.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
Рисовые котлетки в мультиварке
2 стакана вареного риса
150гр. сыра
1 луковица
несколько веточек укропа
0,5 ч.л. паприки
сухари для панировки
1 ст.л. подсолнечного масла для жарки
1 яйцо
Приготовление:
Отвариваем рис. Трем сыр. Обжариваем лук вместе с паприкой на режиме "Жарка" "Овощи". Добавляем лук в рисовую массу. Добавляем мелко нарубленную зелень.
Добавляем в массу взбитое яйцо и хорошенько все перемешиваем. Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях. Наливаем в мультю масло и ставим режим "Жарка" "Овощи" 20 минут. Выкладываем котлетки. Через 10 минут переворачиваем на другую сторону. После сигнала выкладываем котлетки на тарелку.
Приятного аппетита!
#разное
2 стакана вареного риса
150гр. сыра
1 луковица
несколько веточек укропа
0,5 ч.л. паприки
сухари для панировки
1 ст.л. подсолнечного масла для жарки
1 яйцо
Приготовление:
Отвариваем рис. Трем сыр. Обжариваем лук вместе с паприкой на режиме "Жарка" "Овощи". Добавляем лук в рисовую массу. Добавляем мелко нарубленную зелень.
Добавляем в массу взбитое яйцо и хорошенько все перемешиваем. Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях. Наливаем в мультю масло и ставим режим "Жарка" "Овощи" 20 минут. Выкладываем котлетки. Через 10 минут переворачиваем на другую сторону. После сигнала выкладываем котлетки на тарелку.
Приятного аппетита!
#разное
Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты:
Лук репчатый- 1 штука
Макароны высшего сорта- 1 стакан
Говядина тушеная- 1 банка
Вода- 3 мультистакана
Лавровый лист- 2 штуки
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление:
Я когда слышу о тушенке, сразу вспоминаю вечера у костра. Но если выбраться на природу не получается, можно приготовить и макароны с тушенкой в мультиварке. Очень сытное блюдо и готовить его проще простого.
1. Мелко порезать лук и положить в кастрюлю мультиварки с растительным маслом.
2. Вынуть из банки тушенку, размять ее вилкой и выложить в мультиварку поверх нарезанного лука.
3. Сверху тушенки положить сухие макароны.
4. Все тщательно перемешать, долить к макаронам воды и лавровый лист.
5. Добавить специи и готовить на программе «Плов» в течение 40 минут.
6. Готовые макароны с тушенкой в мультиварке перемешать и подавать к столу горячими.
Хорошо макароны с тушенкой в мультиварке варить на обед. Они замечательно утоляют голод. Кушать их вкуснее всего с салатом из свежих овощей или стаканом домашнего томатного сока. Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины
Ингредиенты:
Лук репчатый- 1 штука
Макароны высшего сорта- 1 стакан
Говядина тушеная- 1 банка
Вода- 3 мультистакана
Лавровый лист- 2 штуки
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление:
Я когда слышу о тушенке, сразу вспоминаю вечера у костра. Но если выбраться на природу не получается, можно приготовить и макароны с тушенкой в мультиварке. Очень сытное блюдо и готовить его проще простого.
1. Мелко порезать лук и положить в кастрюлю мультиварки с растительным маслом.
2. Вынуть из банки тушенку, размять ее вилкой и выложить в мультиварку поверх нарезанного лука.
3. Сверху тушенки положить сухие макароны.
4. Все тщательно перемешать, долить к макаронам воды и лавровый лист.
5. Добавить специи и готовить на программе «Плов» в течение 40 минут.
6. Готовые макароны с тушенкой в мультиварке перемешать и подавать к столу горячими.
Хорошо макароны с тушенкой в мультиварке варить на обед. Они замечательно утоляют голод. Кушать их вкуснее всего с салатом из свежих овощей или стаканом домашнего томатного сока. Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины
