ТВОРОЖНАЯ НЕЖЕНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г творога 9%
1 мультистакан сахара
3 яйца
3 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. соды
1/8 ч. л. ванилина
1 мультистакан муки
Сливочное масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог протереть. Затем, перемешивая, добавить сахар. Положить яйца. Перемешать. Добавить сметану. Перемешать. Муку перемешать с содой, ванилином и добавить к творожной массе. Перемешать. Форму от мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто. Верх разровнять. Поставить программу "Выпечка" на 60 мин.
После сигнала мультиварку выключить. Открыть крышку и остудить Творожную неженку до теплого состояния. Переложить на контейнер-пароварку. Порезать на порции.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г творога 9%
1 мультистакан сахара
3 яйца
3 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. соды
1/8 ч. л. ванилина
1 мультистакан муки
Сливочное масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог протереть. Затем, перемешивая, добавить сахар. Положить яйца. Перемешать. Добавить сметану. Перемешать. Муку перемешать с содой, ванилином и добавить к творожной массе. Перемешать. Форму от мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто. Верх разровнять. Поставить программу "Выпечка" на 60 мин.
После сигнала мультиварку выключить. Открыть крышку и остудить Творожную неженку до теплого состояния. Переложить на контейнер-пароварку. Порезать на порции.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #сладкое
Суп «Шурпа»
Ингредиенты:
• Баранина или говядина – 350 г
• Картофель – 3-4 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатная паста – 1-2 столовых ложки
• Вода – 1,5 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками или брусочками. Картофель нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой.
Лук и чеснок измельчить. Помидоры нарезать кубиками. Перец нарезать тонкими брусочками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. Добавить помидоры, перец, картофель, чеснок, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима.
#супы
Ингредиенты:
• Баранина или говядина – 350 г
• Картофель – 3-4 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатная паста – 1-2 столовых ложки
• Вода – 1,5 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками или брусочками. Картофель нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой.
Лук и чеснок измельчить. Помидоры нарезать кубиками. Перец нарезать тонкими брусочками. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, лук и морковь. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. Добавить помидоры, перец, картофель, чеснок, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч. Готовить до окончания режима.
#супы
ПРЯНАЯ ПШЁННАЯ КАША С ТЫКВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
(на отложенном старте)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан (200мл) пшена
3 стакана воды
1 стакан порезанной кубиком тыквы
Специи по 1/2ч.л.: корица (тут всё же 1,5ч.л.), кардамон, куркума, мускатный орех
4 горошины душистого перца
Соль по вкусу
ДЛЯ ПОДАЧИ:
мёд/сироп топинамбура/сгущённое молоко (но никак не сахар! подсластитель должен быть именно жидким)
Масло оливковое/льняное/кукурузное/сливочное/кокосовое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пшено хорошенько промыть. Выкладываем в чашу мультиварки все ингредиенты, заливаем водой.
Ставим режим "Рис - крупа" на 45 минут и "отложенный старт", если готовите с вечера (что настоятельно рекомендую - утром не надо ждать и все домашние проснутся от манящего аромата с кухни)). Подаём со сладким наполнителем и маслом. Кому попадётся горошинка перца - двойная удача на весь день!)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
(на отложенном старте)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан (200мл) пшена
3 стакана воды
1 стакан порезанной кубиком тыквы
Специи по 1/2ч.л.: корица (тут всё же 1,5ч.л.), кардамон, куркума, мускатный орех
4 горошины душистого перца
Соль по вкусу
ДЛЯ ПОДАЧИ:
мёд/сироп топинамбура/сгущённое молоко (но никак не сахар! подсластитель должен быть именно жидким)
Масло оливковое/льняное/кукурузное/сливочное/кокосовое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пшено хорошенько промыть. Выкладываем в чашу мультиварки все ингредиенты, заливаем водой.
Ставим режим "Рис - крупа" на 45 минут и "отложенный старт", если готовите с вечера (что настоятельно рекомендую - утром не надо ждать и все домашние проснутся от манящего аромата с кухни)). Подаём со сладким наполнителем и маслом. Кому попадётся горошинка перца - двойная удача на весь день!)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
СКУМБРИЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия свежемороженная - 600-800г.
соль и специи
лимон (сок)
4 мерных стакана воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежемороженную скумбрию порезать порционно, приправить солью и специями, сбрызнуть лимоном. В мультиварку налить 4 мерных стакана воды, поставить подставку для готовки на пару, выложить рыбу и в режиме "Пар" 10-15 минут. Быстро, сочно и вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_рыбы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия свежемороженная - 600-800г.
соль и специи
лимон (сок)
4 мерных стакана воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежемороженную скумбрию порезать порционно, приправить солью и специями, сбрызнуть лимоном. В мультиварку налить 4 мерных стакана воды, поставить подставку для готовки на пару, выложить рыбу и в режиме "Пар" 10-15 минут. Быстро, сочно и вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_рыбы
Тыква медовая
Тыква — 400-500 гр
Мёд — 3 ст.л.
Сливочное масло — 30 гр
Корица по вкусу
Тыкву нарезать кусочками не более 2 см, обмазать мёдом с корицей. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в неё наши кусочки тыквы. Включить режим «выпечка» на 35-40 минут. Получится не только вкусный, но ещё и очень полезный для организма десерт!
Приятного аппетита!
#сладкое
Тыква — 400-500 гр
Мёд — 3 ст.л.
Сливочное масло — 30 гр
Корица по вкусу
Тыкву нарезать кусочками не более 2 см, обмазать мёдом с корицей. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в неё наши кусочки тыквы. Включить режим «выпечка» на 35-40 минут. Получится не только вкусный, но ещё и очень полезный для организма десерт!
Приятного аппетита!
#сладкое
Tорт «Чародейка» в мультиварке
Ингредиенты:
Яйцо куриное- 5 штук
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Сахар- 1,5 мультистакана
Мука пшеничная высшего сорта- 210 граммов
Молоко 2.5%- 1 мультистакан
Ваниль- по вкусу
Масло сливочное- 50 граммов
Приготовление:
Tорт «Чародейка» в мультиварке готовится довольно-таки сложно. Это не самая приятная часть. Но что касается вкусовых качеств, то они безупречны!
1. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем разрыхлитель с мукой, взбиваем.
2. Кастрюльку смазываем маслом, выкладываем тесто, выпекаем 60 минут на «Выпечке».
3. Мультиварку отключаем, крышку не открываем, даем коржу постоять 10 минут.
4. Открываем крышку, остужаем корж, разрезаем его на 3 части.
5. Готовим крем. Взбиваем молоко с мукой, яйцами, сахаром и ванилином. Ставим на плиту, варим до загустения при постоянном помешивании. Кладем кусочки масла в крем, взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. Горячим кремом смазываем верх и бока торта.
7. Перед подачей тортик поставить в холодильник на некоторое время.
Вкусного застолья!
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
Яйцо куриное- 5 штук
Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
Сахар- 1,5 мультистакана
Мука пшеничная высшего сорта- 210 граммов
Молоко 2.5%- 1 мультистакан
Ваниль- по вкусу
Масло сливочное- 50 граммов
Приготовление:
Tорт «Чародейка» в мультиварке готовится довольно-таки сложно. Это не самая приятная часть. Но что касается вкусовых качеств, то они безупречны!
1. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем разрыхлитель с мукой, взбиваем.
2. Кастрюльку смазываем маслом, выкладываем тесто, выпекаем 60 минут на «Выпечке».
3. Мультиварку отключаем, крышку не открываем, даем коржу постоять 10 минут.
4. Открываем крышку, остужаем корж, разрезаем его на 3 части.
5. Готовим крем. Взбиваем молоко с мукой, яйцами, сахаром и ванилином. Ставим на плиту, варим до загустения при постоянном помешивании. Кладем кусочки масла в крем, взбиваем. Готовый крем охлаждаем.
6. Горячим кремом смазываем верх и бока торта.
7. Перед подачей тортик поставить в холодильник на некоторое время.
Вкусного застолья!
#сладкое #выпечка
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
Готовится очень просто - выкладываю базовый рецепт! На вкус - сказка;-)
Хранится в холодильнике несколько дней, но обычно не залёживается;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо – 2 шт;
сахар, морковь, мука – по 1 стакану;
разрыхлитель – 1 пакетик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца хорошо взбить с сахаром до получения однородной консистенции. Добавить тертую на мелкой терке морковку и аккуратно вымешать. Добавить в полученную массу муку с разрыхлителем и вымешать. На данном этапе необходимо обратить внимание на консистенцию полученного теста, оно должно быть не очень густое.
В смазанную чашу мультиварки выложить тесто, аккуратно разровняв его. Печь морковный пирог в мультиварке в режиме «выпечка» 50 минут. После сигнала дать пирогу немного настояться, а затем аккуратно извлечь из чаши. Этот рецепт можно разнообразить, добавив в тесто грецких орехов, мака или изюма. Украсить пирог глазурью и присыпать кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
Готовится очень просто - выкладываю базовый рецепт! На вкус - сказка;-)
Хранится в холодильнике несколько дней, но обычно не залёживается;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо – 2 шт;
сахар, морковь, мука – по 1 стакану;
разрыхлитель – 1 пакетик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца хорошо взбить с сахаром до получения однородной консистенции. Добавить тертую на мелкой терке морковку и аккуратно вымешать. Добавить в полученную массу муку с разрыхлителем и вымешать. На данном этапе необходимо обратить внимание на консистенцию полученного теста, оно должно быть не очень густое.
В смазанную чашу мультиварки выложить тесто, аккуратно разровняв его. Печь морковный пирог в мультиварке в режиме «выпечка» 50 минут. После сигнала дать пирогу немного настояться, а затем аккуратно извлечь из чаши. Этот рецепт можно разнообразить, добавив в тесто грецких орехов, мака или изюма. Украсить пирог глазурью и присыпать кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
(начинка может быть разной, фарш, грибы и пр.)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель. чуть больше 1 кг.
фарш 600 гр. (если грибы, то небольшую мисочку).
1 луковица
2-3 ложки муки
2 яйца
специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем картофель, можно в мультиварке в режиме «на пару» 40-50 мин. Делаем из него пюре и добавляем 2-3ст.л. муки и 2 яйца. Фарш (или грибы) обжариваем с луком в режиме «жарка» или «Выпечка» до готовности. Дно мультиварки обмазываем маслом сливочным и выкладываем картофель, потом фарш( или грибы)и еще слой карт. пюре. Ложкой выравниваем и ставим в режим «выпечка» на 50 мин. Советую подавать к этому блюду соус из сметаны с давленным чесноком. Также, верх запеканки можно посыпать сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки
(начинка может быть разной, фарш, грибы и пр.)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель. чуть больше 1 кг.
фарш 600 гр. (если грибы, то небольшую мисочку).
1 луковица
2-3 ложки муки
2 яйца
специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем картофель, можно в мультиварке в режиме «на пару» 40-50 мин. Делаем из него пюре и добавляем 2-3ст.л. муки и 2 яйца. Фарш (или грибы) обжариваем с луком в режиме «жарка» или «Выпечка» до готовности. Дно мультиварки обмазываем маслом сливочным и выкладываем картофель, потом фарш( или грибы)и еще слой карт. пюре. Ложкой выравниваем и ставим в режим «выпечка» на 50 мин. Советую подавать к этому блюду соус из сметаны с давленным чесноком. Также, верх запеканки можно посыпать сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки
Печёночный торт из говяжьей печени в мультиварке
Говяжья печень – 500 гр.
Яйцо – 1 штука
Мука – 2 столовые ложки
Разрыхлитель для теста – ½ чайные ложки
Лук – 1 головка
Морковь – 1 штука
Майонез – 100 гр.
Соль, перец, тертый чеснок – по вкусу.
Печень промойте, прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте к ней соль и перец, муку, разрыхлитель, яйцо. Все перемешайте блендером или вилкой. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите туда печеночное тесто. Пока оно готовится, готовим "крем": мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь и обжарьте их на сковороде. Добавьте к обжаренным овощам майонез, тертый чеснок.
Когда торт испечется, дайте ему немного остыть и разрежьте на 3-4 коржа. Прослоите получившимся кремом из овощей. Теперь печеночный торт нужно отправить на 2-3 часа в холодильник. Там он настоится и будет полностью готов!
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Говяжья печень – 500 гр.
Яйцо – 1 штука
Мука – 2 столовые ложки
Разрыхлитель для теста – ½ чайные ложки
Лук – 1 головка
Морковь – 1 штука
Майонез – 100 гр.
Соль, перец, тертый чеснок – по вкусу.
Печень промойте, прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте к ней соль и перец, муку, разрыхлитель, яйцо. Все перемешайте блендером или вилкой. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите туда печеночное тесто. Пока оно готовится, готовим "крем": мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь и обжарьте их на сковороде. Добавьте к обжаренным овощам майонез, тертый чеснок.
Когда торт испечется, дайте ему немного остыть и разрежьте на 3-4 коржа. Прослоите получившимся кремом из овощей. Теперь печеночный торт нужно отправить на 2-3 часа в холодильник. Там он настоится и будет полностью готов!
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Торт "Для Милых Дам" в мультиварке
4 яйца
1 стк. Муки
1 стк. Сахара
1 ч.л разрыхлитель
3 ст.л п/масла(без запаха)
3 ст.л кипятка
500 гр. Сливки (33%)
400 гр. Творог
прозрачное желе для торта
Миксером взбить яйца, постепенно добавляя сахар, до пышной массы, затем аккуратно ввести муку с разрыхлителем, перемешать. Затем добавить масло и кипяток и аккуратно всё перемешать, сразу вылить тесто в смазанную чашу. Ставим режим ВЫПЕЧКА на 50 минут. Сливки взбить до густой массы, затем добавить творог смешанный с сахаром и ванилином. Взбить еще раз, чтобы масса полностью перемешалась.
Готовый бисквит нужно разрезать на два или три коржа. Каждый корж промазать кремом (я в середину крема добавил персики порезанные из компота). Сверху торт тоже намазать кремом. На крем выложил нектарины. Приготовил заливку для торта (как написано на пакетике). Сделал из фольги бортики, обернул торт, потом залил желе, когда застыло желе, убрал фольгу и промазал бока. И убрал в холодильник на ночь. Получилось очень вкусно!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
4 яйца
1 стк. Муки
1 стк. Сахара
1 ч.л разрыхлитель
3 ст.л п/масла(без запаха)
3 ст.л кипятка
500 гр. Сливки (33%)
400 гр. Творог
прозрачное желе для торта
Миксером взбить яйца, постепенно добавляя сахар, до пышной массы, затем аккуратно ввести муку с разрыхлителем, перемешать. Затем добавить масло и кипяток и аккуратно всё перемешать, сразу вылить тесто в смазанную чашу. Ставим режим ВЫПЕЧКА на 50 минут. Сливки взбить до густой массы, затем добавить творог смешанный с сахаром и ванилином. Взбить еще раз, чтобы масса полностью перемешалась.
Готовый бисквит нужно разрезать на два или три коржа. Каждый корж промазать кремом (я в середину крема добавил персики порезанные из компота). Сверху торт тоже намазать кремом. На крем выложил нектарины. Приготовил заливку для торта (как написано на пакетике). Сделал из фольги бортики, обернул торт, потом залил желе, когда застыло желе, убрал фольгу и промазал бока. И убрал в холодильник на ночь. Получилось очень вкусно!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Ёжики в капусте в мультиварке
Мясной фарш (говядина +свинина) - 350 г
Капуста – 800 г
Рис - 1 мультистакан (160 г)
Лук – 2 шт.
Морковь – 1шт.
Болгарский перец – 1шт.
Яйцо – 1шт.
Сметана – 2 ст. ложки
Кетчуп – 3 ст. ложки.
Чеснок – 1 зубчик
Соль, пряности по вкусу
Рис залить кипятком. Капусту нашинковать, добавить 1 чайную ложку соли и слегка перетереть руками. Добавить специи по желанию, перемешать. Морковь натереть на крупной тёрке, лук 1 головку нарезать полукольцами, перец соломкой и всё это добавить к капусте, перемешать. В отдельной посуде смешать фарш с рисом, слив предварительно воду. Добавить мелко порезанный лук, чеснок, измельчённый через пресс, яйцо. Посолить по вкусу. Всё хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом. На дно выложить примерно третью часть капусты с овощами. Из фарша сформировать шарики. Выложить их в чашу на капусту. Сверху слой капусты, затем ещё ряд шариков и верхний слой опять из капусты. В обычный стакан положить 2 ст. ложки сметаны, 3 столовых ложки кетчупа и до верха добавить воду. Перемешать и эту смесь влить в кастрюлю мультиварки. Можно добавить черный перец горошком и лавровый лист. Готовить в режиме «Тушение» 1час 30 минут. Вместо сметаны можно использовать майонез, вместо кетчупа - томатную пасту, это уже по желанию. Получается сразу второе блюдо и гарнир.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины
Мясной фарш (говядина +свинина) - 350 г
Капуста – 800 г
Рис - 1 мультистакан (160 г)
Лук – 2 шт.
Морковь – 1шт.
Болгарский перец – 1шт.
Яйцо – 1шт.
Сметана – 2 ст. ложки
Кетчуп – 3 ст. ложки.
Чеснок – 1 зубчик
Соль, пряности по вкусу
Рис залить кипятком. Капусту нашинковать, добавить 1 чайную ложку соли и слегка перетереть руками. Добавить специи по желанию, перемешать. Морковь натереть на крупной тёрке, лук 1 головку нарезать полукольцами, перец соломкой и всё это добавить к капусте, перемешать. В отдельной посуде смешать фарш с рисом, слив предварительно воду. Добавить мелко порезанный лук, чеснок, измельчённый через пресс, яйцо. Посолить по вкусу. Всё хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом. На дно выложить примерно третью часть капусты с овощами. Из фарша сформировать шарики. Выложить их в чашу на капусту. Сверху слой капусты, затем ещё ряд шариков и верхний слой опять из капусты. В обычный стакан положить 2 ст. ложки сметаны, 3 столовых ложки кетчупа и до верха добавить воду. Перемешать и эту смесь влить в кастрюлю мультиварки. Можно добавить черный перец горошком и лавровый лист. Готовить в режиме «Тушение» 1час 30 минут. Вместо сметаны можно использовать майонез, вместо кетчупа - томатную пасту, это уже по желанию. Получается сразу второе блюдо и гарнир.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины
Курица на пару с рисом и грибами
Курица некрупными кусками - 750 гр.
Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
Рис пропаренный - 2 м.с.
Вода - 3 м.с.
Лук - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез для маринада куры
Соевый соус - 0,5 м.с.
Соль, специи - по вкусу
Куски курочки промыть, обсушить и слегка обмазать майонезом. Выложить в посудинку и залить равномерно соевым соусом. При желании можно накрыть крышкой. Отправляем Мадам Коко в холодильник мариноваться.
Обжариваем лук до жемчужного состояния традиционно на подсолнечном масле (программа "Выпечка"). Добавляем нарезанные не крупно шампиньоны, продолжаем обжаривать. Минут за 10 до окончания цикла программы кладем сметану, тщательно перемешиваем и закрываем - пущай протушится.
После того, как МВ пропищала, открываем, засыпаем хорошо промытый рис, наливаем воду и добавляем соль-специи; перемешиваем. Извлекаем изрядно промаринованную за полчаса Мадам Коко из холодильника. В принципе, можно и подольше мариновать, если любите посолонее. Выкладываем в контейнер, добавляем сверху лавровый лист и немного травок (по желанию). Я НЕ СОЛИЛ, ибо соевый соус делает с мясом свое соленое дело. Закрываем и включаем программу "Варка на пару" на 30 минут. Все.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Курица некрупными кусками - 750 гр.
Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
Рис пропаренный - 2 м.с.
Вода - 3 м.с.
Лук - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез для маринада куры
Соевый соус - 0,5 м.с.
Соль, специи - по вкусу
Куски курочки промыть, обсушить и слегка обмазать майонезом. Выложить в посудинку и залить равномерно соевым соусом. При желании можно накрыть крышкой. Отправляем Мадам Коко в холодильник мариноваться.
Обжариваем лук до жемчужного состояния традиционно на подсолнечном масле (программа "Выпечка"). Добавляем нарезанные не крупно шампиньоны, продолжаем обжаривать. Минут за 10 до окончания цикла программы кладем сметану, тщательно перемешиваем и закрываем - пущай протушится.
После того, как МВ пропищала, открываем, засыпаем хорошо промытый рис, наливаем воду и добавляем соль-специи; перемешиваем. Извлекаем изрядно промаринованную за полчаса Мадам Коко из холодильника. В принципе, можно и подольше мариновать, если любите посолонее. Выкладываем в контейнер, добавляем сверху лавровый лист и немного травок (по желанию). Я НЕ СОЛИЛ, ибо соевый соус делает с мясом свое соленое дело. Закрываем и включаем программу "Варка на пару" на 30 минут. Все.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Запеканка из творога и тыквы в мультиварке
500 гр. натертой тыквы
100 мл молока
150 гр. творога
1 яйцо
1 стол.ложка льняной муки или пшеничной муки
ванилин
подсластители (сахар, мед или стевия)
Выбираем в мультиварке режим "Овощи" или "Молочная каша", время 10 минут. Кладем в мультиварку натертую тыкву, заливаем молоком и готовим, постоянно помешивая. Перемешиваем блендером творог и яйцо. В получившуюся массу добавляем муку, ванилин и подсластители. Выключаем мультиварку, добавляем измельченные творог и яйцо. Перемешиваем. Ставим режим "Выпечка", время 40 минут (температура 180 С).
Подаем блюдо с медом и молоком!
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
500 гр. натертой тыквы
100 мл молока
150 гр. творога
1 яйцо
1 стол.ложка льняной муки или пшеничной муки
ванилин
подсластители (сахар, мед или стевия)
Выбираем в мультиварке режим "Овощи" или "Молочная каша", время 10 минут. Кладем в мультиварку натертую тыкву, заливаем молоком и готовим, постоянно помешивая. Перемешиваем блендером творог и яйцо. В получившуюся массу добавляем муку, ванилин и подсластители. Выключаем мультиварку, добавляем измельченные творог и яйцо. Перемешиваем. Ставим режим "Выпечка", время 40 минут (температура 180 С).
Подаем блюдо с медом и молоком!
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Котлеты по киевски с сыром в мультиварке
Грудка куриная - 4 шт
Сыр голландский - 100 гр
Масло растительное - 400 мл
Травы прованские
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 ст
Сухари панировочные - 200 гр
Грудку хорошо отбить, но так что бы не порвалось мясо, натереть солью, перцем. Нарезать сыр тонкими кусочками, положить на грудку, на сыр добавить прованские травы и грудку закрутить рулетом. Рулет обмакиваем в муку, потом в яйцо, следом панировка, еще раз в яйцо и панировку. Ставим мультиварку на режим "Жарка" 160 С на 30 мин, наливаем масло, масло должно на половину закрывать котлеты. Как мультиварка нагрелась, закладываем котлеты в масло и жарим до золотистой корочки с двух сторон. Наши котлеты готовы, можете подавать с любым гарниром!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Грудка куриная - 4 шт
Сыр голландский - 100 гр
Масло растительное - 400 мл
Травы прованские
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 ст
Сухари панировочные - 200 гр
Грудку хорошо отбить, но так что бы не порвалось мясо, натереть солью, перцем. Нарезать сыр тонкими кусочками, положить на грудку, на сыр добавить прованские травы и грудку закрутить рулетом. Рулет обмакиваем в муку, потом в яйцо, следом панировка, еще раз в яйцо и панировку. Ставим мультиварку на режим "Жарка" 160 С на 30 мин, наливаем масло, масло должно на половину закрывать котлеты. Как мультиварка нагрелась, закладываем котлеты в масло и жарим до золотистой корочки с двух сторон. Наши котлеты готовы, можете подавать с любым гарниром!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Торт с бананами в мультиварке
Для бисквита:
яйца - 5 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель-1,5 ч.л.
Приготовление бисквита:
Яйца взбить миксером до образования легкой пены. Затем порциями ввести сахар, продолжая взбивать миксером 7 минут. Также постепенно ввести муку и разрыхлитель. Режим "ВЫПЕЧКА" - 50 минут. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
Крем:
сметана густая жирная (25%) - 500 г
сахарная пудра - 1 стакан
ванилин
бананы - 2 шт
Приготовление крема:
Соединить сметану, сахарную пудру, добавить ванилин, взбить все миксером.
Промазать коржи кремом, банан нарезать мелкими кубиками и выложить на крем. Украсить тортик по своему вкусу.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
Для бисквита:
яйца - 5 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель-1,5 ч.л.
Приготовление бисквита:
Яйца взбить миксером до образования легкой пены. Затем порциями ввести сахар, продолжая взбивать миксером 7 минут. Также постепенно ввести муку и разрыхлитель. Режим "ВЫПЕЧКА" - 50 минут. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
Крем:
сметана густая жирная (25%) - 500 г
сахарная пудра - 1 стакан
ванилин
бананы - 2 шт
Приготовление крема:
Соединить сметану, сахарную пудру, добавить ванилин, взбить все миксером.
Промазать коржи кремом, банан нарезать мелкими кубиками и выложить на крем. Украсить тортик по своему вкусу.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
КУРИЦА С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Куриное мясо, пропитавшись ароматами тыквы и яблока, становится очень мягким и имеет кисло-сладкий привкус. Для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы, а яблоко лучше найти по-кислее)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоко крупное 1 шт.
Тыква 400 гр.
Голени (крылья) куриные 900 гр.
Сметана 20% 2 ст. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Соль/Перец- по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоко чистим от семечек и режем на тонкие дольки. Если у яблока толстая кожица, то ее тоже желательно очистить. Тыкву чистим и режем на небольшие кубики. Курицу промываем. Добавляем к ней сметану, кориандр, соль и перец. Хорошенько перемешиваем руками. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем часть тыквы и яблока, затем курицу, а после, оставшуюся часть плодов. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 50 минут.
По истечении времени открываем крышку. Аккуратно перемешиваем содержимое силиконовой лопаточкой. Так как яблоко и тыква за время приготовления станут очень мягкими, они легко превратятся в отличный соус при перемешивании.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Куриное мясо, пропитавшись ароматами тыквы и яблока, становится очень мягким и имеет кисло-сладкий привкус. Для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы, а яблоко лучше найти по-кислее)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоко крупное 1 шт.
Тыква 400 гр.
Голени (крылья) куриные 900 гр.
Сметана 20% 2 ст. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Соль/Перец- по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоко чистим от семечек и режем на тонкие дольки. Если у яблока толстая кожица, то ее тоже желательно очистить. Тыкву чистим и режем на небольшие кубики. Курицу промываем. Добавляем к ней сметану, кориандр, соль и перец. Хорошенько перемешиваем руками. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем часть тыквы и яблока, затем курицу, а после, оставшуюся часть плодов. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 50 минут.
По истечении времени открываем крышку. Аккуратно перемешиваем содержимое силиконовой лопаточкой. Так как яблоко и тыква за время приготовления станут очень мягкими, они легко превратятся в отличный соус при перемешивании.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Воздушная запеканка из творога в мультиварке
5 яиц
500 г творога (можно больше)
250 г сметаны
1 мультистакан сахара
3 полных ст. л. крахмала
0,5 ч. л. соды или разрыхлителя
ванилин или корица
Смешать в чашке творог, желтки, добавить сметану, крахмал, ванилин, соду или разрыхлитель. Все взбить блендером. Отдельно взбить миксером белки с сахаром (до устойчивых пиков). Затем аккуратно соединить творожную массу с взбитыми белками. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу. Поверхность разровнять ложкой в режиме "Выпечка" 65 минут. После сигнала нужно дать творожной запеканке полностью остыть в мультиварке. Если открыть и вытащить сразу - запеканка осядет!!!
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
5 яиц
500 г творога (можно больше)
250 г сметаны
1 мультистакан сахара
3 полных ст. л. крахмала
0,5 ч. л. соды или разрыхлителя
ванилин или корица
Смешать в чашке творог, желтки, добавить сметану, крахмал, ванилин, соду или разрыхлитель. Все взбить блендером. Отдельно взбить миксером белки с сахаром (до устойчивых пиков). Затем аккуратно соединить творожную массу с взбитыми белками. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу. Поверхность разровнять ложкой в режиме "Выпечка" 65 минут. После сигнала нужно дать творожной запеканке полностью остыть в мультиварке. Если открыть и вытащить сразу - запеканка осядет!!!
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Говяжьи котлеты с перловкой в мультиварке
Мясо для фарша говядина - 300-350 г
Лук — 2 шт
Рис – 2/3 стакана, у меня перловка
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло — 20 гр
Растительное масло — 10 мл
Соль, перец, приправы по вкусу
Отварить рис до полуготовности и промыть холодной водой. Пока рис варится, мясо промыть и прокрутить через мясорубку. Следом за мясом прокрутить в мясорубке репчатый лук. В кастрюлю сложить прокрученные мясо с луком, добавить отваренный рис, 1 яйцо, соль, перец, приправы. Всё тщательно перемешать, помесить полученную массу руками как тесто. Сформировать тефтели. Налить на дно мультиварки растительное масло, выложить тефтели, и залить их подливом: смешать 3 стакана воды, 1/3 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки томатного соуса, 2 столовые ложки майонеза. Положить лавровый лист. Включить режим «Мясо» на 20 минут. Тефтели готовы Когда готовлю в обычной мультиварке, ставлю на режим "Тушение" до готовности. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Мясо для фарша говядина - 300-350 г
Лук — 2 шт
Рис – 2/3 стакана, у меня перловка
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло — 20 гр
Растительное масло — 10 мл
Соль, перец, приправы по вкусу
Отварить рис до полуготовности и промыть холодной водой. Пока рис варится, мясо промыть и прокрутить через мясорубку. Следом за мясом прокрутить в мясорубке репчатый лук. В кастрюлю сложить прокрученные мясо с луком, добавить отваренный рис, 1 яйцо, соль, перец, приправы. Всё тщательно перемешать, помесить полученную массу руками как тесто. Сформировать тефтели. Налить на дно мультиварки растительное масло, выложить тефтели, и залить их подливом: смешать 3 стакана воды, 1/3 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки томатного соуса, 2 столовые ложки майонеза. Положить лавровый лист. Включить режим «Мясо» на 20 минут. Тефтели готовы Когда готовлю в обычной мультиварке, ставлю на режим "Тушение" до готовности. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Свиная рулька с чесноком в мультиварке
- 1 свиная рулька,
- 1 луковица,
- перец горошком,
- чеснок
- лавровый лист,
- соль
Приготовление:
1. Прежде всего вымываем свиную рульку.
2. В кастрюлю мультиварки кладем соль, перец горошком, лавровый лист и разрезанную на 4 части луковицу.
3. Затем выкладываем свиную рульку и заливаем ее водой.
4. В режиме "Тушение" тушим свиную рульку в течение 1 часа.
5. Затем сливаем воду. Выставляем режим выпечка на 20 минут. Обжариваем с обеих сторон рульку в мультиварке до красивого золотистого цвета. Я готовила 1,5 часа. Добавила для цвета луковую шелуху. Затем вытащила из рульки кости, добавила чеснок, закрутила рулетиком и убрала в холодильник. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
- 1 свиная рулька,
- 1 луковица,
- перец горошком,
- чеснок
- лавровый лист,
- соль
Приготовление:
1. Прежде всего вымываем свиную рульку.
2. В кастрюлю мультиварки кладем соль, перец горошком, лавровый лист и разрезанную на 4 части луковицу.
3. Затем выкладываем свиную рульку и заливаем ее водой.
4. В режиме "Тушение" тушим свиную рульку в течение 1 часа.
5. Затем сливаем воду. Выставляем режим выпечка на 20 минут. Обжариваем с обеих сторон рульку в мультиварке до красивого золотистого цвета. Я готовила 1,5 часа. Добавила для цвета луковую шелуху. Затем вытащила из рульки кости, добавила чеснок, закрутила рулетиком и убрала в холодильник. Получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
Фрикадельки с овощами в мультиварке
Фарш (у меня говяжий, но можно взять и другой) - 500 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Зелень
Перец молотый
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Картофель - 5 шт
Перец болгарский - 1 шт
Вода
Растительное масло
Итак, выкладываем размороженный фарш в миску и в него выкладываем сначала перец и соль и после приправляем все измельченным чесноком. Теперь все перемешиваем и у нас фарш готов, смачиваем руки в воде холодной и сразу начинаем руками лепить фрикадельки, выкладываем фрикадельки в мультиварку и на растительном масле все обжариваем на режиме "Жарка" 15 минут, пока у вас в итоге не получатся коричневые ароматные и аппетитные комочки. Теперь нам нужно приготовить и овощи, для этого измельчаем чищеный лук и морковку и перец болгарский и просто все обжариваем вместе 10 минут. Далее наливаем в мультиварку немного воды и ставим режим "Тушение" 40 минут, чистим картошку и нарезаем ее, и выкладываем в мультиварку, по истечению времени блюдо готово, украшаю зеленью)
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
Фарш (у меня говяжий, но можно взять и другой) - 500 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Зелень
Перец молотый
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Картофель - 5 шт
Перец болгарский - 1 шт
Вода
Растительное масло
Итак, выкладываем размороженный фарш в миску и в него выкладываем сначала перец и соль и после приправляем все измельченным чесноком. Теперь все перемешиваем и у нас фарш готов, смачиваем руки в воде холодной и сразу начинаем руками лепить фрикадельки, выкладываем фрикадельки в мультиварку и на растительном масле все обжариваем на режиме "Жарка" 15 минут, пока у вас в итоге не получатся коричневые ароматные и аппетитные комочки. Теперь нам нужно приготовить и овощи, для этого измельчаем чищеный лук и морковку и перец болгарский и просто все обжариваем вместе 10 минут. Далее наливаем в мультиварку немного воды и ставим режим "Тушение" 40 минут, чистим картошку и нарезаем ее, и выкладываем в мультиварку, по истечению времени блюдо готово, украшаю зеленью)
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы
ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ И КУРАГОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшено – 100 г,
тыква – 100 г,
курага – 50 г,
вода – 350 мл,
масло сливочное – 30 г,
соль по вкусу,
мёд – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву очищаем и вместе с курагой нарезаем мелкими кубиками.
2. Пшено нам нужно хорошо промыть, а затем высыпаем его в мультиварку. Заливаем холодной водой и выкладываем подготовленные курагу и тыкву, а также сливочное масло. Солим по вкусу. В "Меню" выставляем режим "Молочная каша" 30-40 минут.
3. К столу кашу подаем, полив медом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшено – 100 г,
тыква – 100 г,
курага – 50 г,
вода – 350 мл,
масло сливочное – 30 г,
соль по вкусу,
мёд – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тыкву очищаем и вместе с курагой нарезаем мелкими кубиками.
2. Пшено нам нужно хорошо промыть, а затем высыпаем его в мультиварку. Заливаем холодной водой и выкладываем подготовленные курагу и тыкву, а также сливочное масло. Солим по вкусу. В "Меню" выставляем режим "Молочная каша" 30-40 минут.
3. К столу кашу подаем, полив медом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое
