ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Курица - 700 гр
Перловка - 300 гр
Вода - 650 мл
Растительное масло - 1 стол.л.
Морковь - 160 гр
Лук - 160 гр
Специи сухие - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Вымытую и просушенную бумажными салфетками курицу порежьте на кусочки. Натрите солью и перцем. Готовьте в мультиварке на любом растительном масле в режиме "ВЫПЕЧКА" или "ЖАРКА". Морковку и лук очистите, помойте и нарежьте. Нарезка значения не имеет, я, например, морковь тру на терке, а лук режу полукольцами. Когда мясо зарумянится, высыпьте к нему подготовленные овощи и немного обжарьте. Перловку помойте и добавьте к мясу с овощами. Доведите до вкуса солью и специями. Влейте теплую, кипяченную воду и готовьте в режиме "КАША" или "ПЛОВ". После окончания программы я не спешу вынимать чашу, а оставляю ее еще на 30 минут. Тогда плов хорошо пропарится и дойдет до готовности.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Курица - 700 гр
Перловка - 300 гр
Вода - 650 мл
Растительное масло - 1 стол.л.
Морковь - 160 гр
Лук - 160 гр
Специи сухие - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Вымытую и просушенную бумажными салфетками курицу порежьте на кусочки. Натрите солью и перцем. Готовьте в мультиварке на любом растительном масле в режиме "ВЫПЕЧКА" или "ЖАРКА". Морковку и лук очистите, помойте и нарежьте. Нарезка значения не имеет, я, например, морковь тру на терке, а лук режу полукольцами. Когда мясо зарумянится, высыпьте к нему подготовленные овощи и немного обжарьте. Перловку помойте и добавьте к мясу с овощами. Доведите до вкуса солью и специями. Влейте теплую, кипяченную воду и готовьте в режиме "КАША" или "ПЛОВ". После окончания программы я не спешу вынимать чашу, а оставляю ее еще на 30 минут. Тогда плов хорошо пропарится и дойдет до готовности.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
Шоколадный кекс с пикантной пропиткой в мультиварке
Шоколад черный (в тесто) — 150гр
Яйцо куриное (в тесто) — 4шт
Масло сливочное (в тесто) — 180гр
Сметана (в тесто) — 80гр
Сахар (в тесто - 250гр в пропитку +100гр)
Какао-порошок (в тесто - 2 ст. л с горкой, в пропитку - 1 ст. л с горкой.)
Ванильный сахар (в тесто) — 1 пачка
Мука пшеничная (в тесто) — 200гр
Разрыхлитель 1,5 ч. л
Вода (в тесто (кипяток)- 130мл., в пропитку - 125 мл.)
Перец красный жгучий (молотый - в пропитку) — 1 ч. л.
Натереть шоколад на крупной терке и поставить в холодильник. Смешать сахар, ванильный сахар, какао, яйца, сметану и размягченное сливочное масло, слегка взбить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать, добавить кипяток, быстро размешать и добавить шоколад, ещё размешать, вылить тесто в заранее смазанную чашу. Программа "Выпечка" у меня ушло 1 час 15 минут, до сухой палочки.
Приготовить начинку: смешать сахар, какао, воду и острый молотый красный перчик. Варить до полного растворения сахара.
Готовый кекс достать из чаши с помощью пароварки, перевернуть лицевой стороной и протыкать горячий кекс по всей поверхности деревянной шпажкой, потихоньку пропитать кекс горячим сиропом. Получается вкусно и необычно!
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
Шоколад черный (в тесто) — 150гр
Яйцо куриное (в тесто) — 4шт
Масло сливочное (в тесто) — 180гр
Сметана (в тесто) — 80гр
Сахар (в тесто - 250гр в пропитку +100гр)
Какао-порошок (в тесто - 2 ст. л с горкой, в пропитку - 1 ст. л с горкой.)
Ванильный сахар (в тесто) — 1 пачка
Мука пшеничная (в тесто) — 200гр
Разрыхлитель 1,5 ч. л
Вода (в тесто (кипяток)- 130мл., в пропитку - 125 мл.)
Перец красный жгучий (молотый - в пропитку) — 1 ч. л.
Натереть шоколад на крупной терке и поставить в холодильник. Смешать сахар, ванильный сахар, какао, яйца, сметану и размягченное сливочное масло, слегка взбить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать, добавить кипяток, быстро размешать и добавить шоколад, ещё размешать, вылить тесто в заранее смазанную чашу. Программа "Выпечка" у меня ушло 1 час 15 минут, до сухой палочки.
Приготовить начинку: смешать сахар, какао, воду и острый молотый красный перчик. Варить до полного растворения сахара.
Готовый кекс достать из чаши с помощью пароварки, перевернуть лицевой стороной и протыкать горячий кекс по всей поверхности деревянной шпажкой, потихоньку пропитать кекс горячим сиропом. Получается вкусно и необычно!
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
Торт с бананами в мультиварке
Для бисквита:
яйца - 5 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель-1,5 ч.л.
Яйца взбить миксером до образования легкой пены. Затем порциями ввести сахар, продолжая взбивать миксером 7 минут. Также постепенно ввести муку и разрыхлитель. Режим ВЫПЕЧКА - 50 минут. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
Крем:
сметана густая жирная (25%) - 500 г
сахарная пудра - 1 стакан
ванилин
бананы - 2 шт
Соединить сметану, сахарную пудру, добавить ванилин, взбить все миксером. Промазать коржи кремом, банан нарезать мелкими кубиками и выложить на крем. Украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Для бисквита:
яйца - 5 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель-1,5 ч.л.
Яйца взбить миксером до образования легкой пены. Затем порциями ввести сахар, продолжая взбивать миксером 7 минут. Также постепенно ввести муку и разрыхлитель. Режим ВЫПЕЧКА - 50 минут. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
Крем:
сметана густая жирная (25%) - 500 г
сахарная пудра - 1 стакан
ванилин
бананы - 2 шт
Соединить сметану, сахарную пудру, добавить ванилин, взбить все миксером. Промазать коржи кремом, банан нарезать мелкими кубиками и выложить на крем. Украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ НА СКОРУЮ РУКУ
Куриные яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Пшеничная мука - 1 стак.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Крахмал - 1 чайн.л.
Грецкие орехи - 50 гр
Сметана - 4 стол.л.
Сахар - 2 стол.л.
Сахар - 2 стол.л.
Какао-порошок - 1.5 стол.л.
Молоко - 2 стол.л.
Сливочное масло - 10 гр
Сливочное масло - 5 гр
Для теста сложите все ингредиенты в общую миску (или чашу блендера) и хорошо перемешайте до однородности. Орехи нарубите ножом и в конце замеса положите в тесто и перемешайте. Орехи можно брать любые. Очень вкусно, если их предварительно чуть обжарить. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в чашу тесто, закройте, установите режим Выпечка на 50-60 минут (это зависит от модели). В конце проверьте готовность. Если кекс еще не готов - можно перевернуть и допечь. Достаньте кекс и дайте ему полностью остыть. Как чуть остынет - можно положить в холодильник, чтобы ускориться.
Для крема смешайте сметану и сахар. Разрежьте кекс на два коржа и пропитайте сметанным кремом.
Для глазури смешайте сахар и какао. Проследите, чтобы не было комков. Добавьте молоко и перемешайте до однородности. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте масло и размешайте. Покройте кекс глазурью. Дайте ей чуть схватиться - и можно пить чай)
Приятного чаепития!
П.С. Я бы увеличила количество крема и глазури раза в три точно, уж очень я их люблю) Поэтому этот момент - на ваше усмотрение. Еще очень вкусно, когда сметанный крем не слишком сладкий - так он создает вкусовой контраст со сладким тестом, это интересно. Поэтому в креме я бы увеличила сметану, а сахар бы оставила как есть. Но это тоже дело вкуса.
#сладкое #выпечка
Куриные яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Пшеничная мука - 1 стак.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Крахмал - 1 чайн.л.
Грецкие орехи - 50 гр
Сметана - 4 стол.л.
Сахар - 2 стол.л.
Сахар - 2 стол.л.
Какао-порошок - 1.5 стол.л.
Молоко - 2 стол.л.
Сливочное масло - 10 гр
Сливочное масло - 5 гр
Для теста сложите все ингредиенты в общую миску (или чашу блендера) и хорошо перемешайте до однородности. Орехи нарубите ножом и в конце замеса положите в тесто и перемешайте. Орехи можно брать любые. Очень вкусно, если их предварительно чуть обжарить. Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте в чашу тесто, закройте, установите режим Выпечка на 50-60 минут (это зависит от модели). В конце проверьте готовность. Если кекс еще не готов - можно перевернуть и допечь. Достаньте кекс и дайте ему полностью остыть. Как чуть остынет - можно положить в холодильник, чтобы ускориться.
Для крема смешайте сметану и сахар. Разрежьте кекс на два коржа и пропитайте сметанным кремом.
Для глазури смешайте сахар и какао. Проследите, чтобы не было комков. Добавьте молоко и перемешайте до однородности. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте масло и размешайте. Покройте кекс глазурью. Дайте ей чуть схватиться - и можно пить чай)
Приятного чаепития!
П.С. Я бы увеличила количество крема и глазури раза в три точно, уж очень я их люблю) Поэтому этот момент - на ваше усмотрение. Еще очень вкусно, когда сметанный крем не слишком сладкий - так он создает вкусовой контраст со сладким тестом, это интересно. Поэтому в креме я бы увеличила сметану, а сахар бы оставила как есть. Но это тоже дело вкуса.
#сладкое #выпечка
ХИНКАЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Мука - 500 гр
Вода - 200 мл
Лук - 320 гр
Яйца - 1 шт.
Говядина - 200 гр
Баранина - 200 гр
Бульон - 150 мл
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Сливочное масло - 60 гр
Сначала займемся тестом: просейте муку в удобную для замешивания теста емкость. Сделав в центре горки углубление, вылейте в муку теплую воду. Взбейте в отдельной посуде куриное яйцо и также добавьте в посуду с мукой. Добавьте соли и вымешивайте тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и слишком тугим его делать тоже нежелательно, поэтому не переусердствуйте с дополнительной мукой. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте его на 30 минут.
Готовим начинку: нарежьте мясо очень мелкими кусочками. Не рекомендую брать готовый фарш или перемалывать филе в мясорубке самостоятельно. Потратьте больше времени на приготовление, обеспечив вашему блюду сочную начинку. Залейте нарезанное мясо бульоном. Порежьте также очень мелко луковицу. Добавьте к мясу специи, соль и порубленный лук. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную смесь.
Переходим к созданию самих хинкали: раскатайте тонкий упругий пласт теста и с помощью круглой формы около 10 см в диаметре (блюдца/спец. формы) вырежьте на нем кружочки. Аккуратно выложите равномерное количество начинки на каждый круг. Соберите края кругов в форму мешочка путем нахлестывания одной складки на другую. Обязательно закрепите верхушку «мешочка», закрутив её в трубочку.
Последний этап самый простой: залейте в чашу мультиварки воду и доведите её до кипения, выбрав программу «Варка» Когда вода начнет закипать, выложите аккуратно хинкали в чашу. Как только хинкали будут готовы, они начнут всплывать на поверхность. Достаньте изделия из воды и дайте им немного остыть, после чего подавайте на стол. Полейте готовое блюдо растопленным сливочным маслом. Наслаждайтесь вкуснейшим блюдом!
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Мука - 500 гр
Вода - 200 мл
Лук - 320 гр
Яйца - 1 шт.
Говядина - 200 гр
Баранина - 200 гр
Бульон - 150 мл
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Сливочное масло - 60 гр
Сначала займемся тестом: просейте муку в удобную для замешивания теста емкость. Сделав в центре горки углубление, вылейте в муку теплую воду. Взбейте в отдельной посуде куриное яйцо и также добавьте в посуду с мукой. Добавьте соли и вымешивайте тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и слишком тугим его делать тоже нежелательно, поэтому не переусердствуйте с дополнительной мукой. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте его на 30 минут.
Готовим начинку: нарежьте мясо очень мелкими кусочками. Не рекомендую брать готовый фарш или перемалывать филе в мясорубке самостоятельно. Потратьте больше времени на приготовление, обеспечив вашему блюду сочную начинку. Залейте нарезанное мясо бульоном. Порежьте также очень мелко луковицу. Добавьте к мясу специи, соль и порубленный лук. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную смесь.
Переходим к созданию самих хинкали: раскатайте тонкий упругий пласт теста и с помощью круглой формы около 10 см в диаметре (блюдца/спец. формы) вырежьте на нем кружочки. Аккуратно выложите равномерное количество начинки на каждый круг. Соберите края кругов в форму мешочка путем нахлестывания одной складки на другую. Обязательно закрепите верхушку «мешочка», закрутив её в трубочку.
Последний этап самый простой: залейте в чашу мультиварки воду и доведите её до кипения, выбрав программу «Варка» Когда вода начнет закипать, выложите аккуратно хинкали в чашу. Как только хинкали будут готовы, они начнут всплывать на поверхность. Достаньте изделия из воды и дайте им немного остыть, после чего подавайте на стол. Полейте готовое блюдо растопленным сливочным маслом. Наслаждайтесь вкуснейшим блюдом!
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Котлеты по киевски с сыром в мультиварке
Грудка куриная - 4 шт
Сыр голландский - 100 гр
Масло растительное - 400 мл
Травы прованские
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 ст
Сухари панировочные - 200 гр
Грудку хорошо отбить, но так что бы не порвалось мясо, натереть солью, перцем. Нарезать сыр тонкими кусочками, положить на грудку, на сыр добавить прованские травы и грудку закрутить рулетом. Рулет обмакиваем в муку, потом в яйцо, следом панировка, еще раз в яйцо и панировку. Ставим мультиварку на режим "жарка" 160 С и 30 мин, наливаем масло, масло должно на половину закрывать котлеты. Как мультиварка нагрелась, закладываем котлеты в масло и жарим до золотистой корочки с двух сторон. Наши котлеты готовы, можете подавать с любым гарниром!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Грудка куриная - 4 шт
Сыр голландский - 100 гр
Масло растительное - 400 мл
Травы прованские
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 ст
Сухари панировочные - 200 гр
Грудку хорошо отбить, но так что бы не порвалось мясо, натереть солью, перцем. Нарезать сыр тонкими кусочками, положить на грудку, на сыр добавить прованские травы и грудку закрутить рулетом. Рулет обмакиваем в муку, потом в яйцо, следом панировка, еще раз в яйцо и панировку. Ставим мультиварку на режим "жарка" 160 С и 30 мин, наливаем масло, масло должно на половину закрывать котлеты. Как мультиварка нагрелась, закладываем котлеты в масло и жарим до золотистой корочки с двух сторон. Наши котлеты готовы, можете подавать с любым гарниром!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Плов с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
Крупа рисовая - 1,5 стакана
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Курица (филе) - 500 граммов
Приправа к плову - 1 столовая ложка
Вода - 3 стакана
Приготовление:
1. Подготавливаем овощи. Морковь нарезаем кружочками, лук – крупными полукольцами или кубиками, а чеснок нарезаем полосками.
2. Филе курицы нарезаем кубиками.
3. Нарезанные морковь, лук и чеснок выкладываем в мультиварку и жарим, выставив режим «Выпечка», в течение 10 минут.
4. Затем к овощам добавляем куриное филе и жарим еще 15 минут.
5. Отключаем режим и добавляем к овощам и курице рис, воду и приправу. Закрываем крышку и выставляем на режим «Плов». Оставляем готовиться плов с курицей в мультиварке до окончания режима.
#блюда_из_курицы #гарниры
Ингредиенты:
Крупа рисовая - 1,5 стакана
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Курица (филе) - 500 граммов
Приправа к плову - 1 столовая ложка
Вода - 3 стакана
Приготовление:
1. Подготавливаем овощи. Морковь нарезаем кружочками, лук – крупными полукольцами или кубиками, а чеснок нарезаем полосками.
2. Филе курицы нарезаем кубиками.
3. Нарезанные морковь, лук и чеснок выкладываем в мультиварку и жарим, выставив режим «Выпечка», в течение 10 минут.
4. Затем к овощам добавляем куриное филе и жарим еще 15 минут.
5. Отключаем режим и добавляем к овощам и курице рис, воду и приправу. Закрываем крышку и выставляем на режим «Плов». Оставляем готовиться плов с курицей в мультиварке до окончания режима.
#блюда_из_курицы #гарниры
Манка в мультиварке
Ингредиенты:
1 л молока
100 г манной крупы
кусочек сливочного масла
ванильный сахар
2 ложки сахара
соль
Способ приготовления:
Это кашу также можно готовить и на воде. А также если вы готовите эту кашу с добавлением ягод и фруктов, то она получается особенно вкусной. Крупу выложить в кастрюлю, залить литром молока. Добавить сахар, соль, масло и если вы хотите что-то ещё добавить, то кладите. Мультиварку перевести на режим "Тушение", на 25 минут, а далее кашу оставить в режиме подогрева на полчаса, чтобы она томилась.
#разное
Ингредиенты:
1 л молока
100 г манной крупы
кусочек сливочного масла
ванильный сахар
2 ложки сахара
соль
Способ приготовления:
Это кашу также можно готовить и на воде. А также если вы готовите эту кашу с добавлением ягод и фруктов, то она получается особенно вкусной. Крупу выложить в кастрюлю, залить литром молока. Добавить сахар, соль, масло и если вы хотите что-то ещё добавить, то кладите. Мультиварку перевести на режим "Тушение", на 25 минут, а далее кашу оставить в режиме подогрева на полчаса, чтобы она томилась.
#разное
Крем карамель в мультиварке
Ингредиенты:
Яйцо куриное- 3 штуки
Молоко 1%- 250 мл
Вода- 100 мл
Сахар ванильный- 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Высыпаем сахар в отдельную посуду и подогреть его до слегка коричневого оттенка и потом доливаем тонкой струйкой воду, обязательно кипяток. Мешаем. И смотрим, чтобы цвет был не темным, а то будет подгорелый вкус.
2. Пока карамель еще горячая процеживаем ее от лишнего сахара.
3. Отдельно миксером взбиваем яйца и сахар ванильный, понемного помешивая добавляем молоко.
4. В формочки для кексов выливаем сначала карамель, а сверху и смесь.
5. В мультиварку ставим формочки и воды наливаем меньше середины. Когда будет выпекаться крем-карамель в мультиварке, следим, чтобы вода была постоянно.
6. Включаем мультиварку на 45 минут.
7. Из формочек десерт вынимать уже остывшим.
#сладкое
Ингредиенты:
Яйцо куриное- 3 штуки
Молоко 1%- 250 мл
Вода- 100 мл
Сахар ванильный- 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Высыпаем сахар в отдельную посуду и подогреть его до слегка коричневого оттенка и потом доливаем тонкой струйкой воду, обязательно кипяток. Мешаем. И смотрим, чтобы цвет был не темным, а то будет подгорелый вкус.
2. Пока карамель еще горячая процеживаем ее от лишнего сахара.
3. Отдельно миксером взбиваем яйца и сахар ванильный, понемного помешивая добавляем молоко.
4. В формочки для кексов выливаем сначала карамель, а сверху и смесь.
5. В мультиварку ставим формочки и воды наливаем меньше середины. Когда будет выпекаться крем-карамель в мультиварке, следим, чтобы вода была постоянно.
6. Включаем мультиварку на 45 минут.
7. Из формочек десерт вынимать уже остывшим.
#сладкое
Банановый пирог в мультиварке
Ингредиенты:
Банан - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 штуки
Масло растительное (подсолнечное) - 100 мл
Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
Ваниль - 5 граммов
Молоко 1.5% - 1/3 стакана
Соль - 1 щепотка
Мука - 2 стакана
Приготовление:
Банановый пирог в мультиварке – это настоящий шедевр. Он имеет очень приятный вкус, а выглядит ну очень аппетитно! Попробуйте и вы!
1. Муку кладем в большую миску, сюда же добавляем разрыхлитель, ваниль и соль.
2. Нарежем мелко- мелко 1 банан и соединим их с маслом и сахаром
3. В эту банановую смесь добавляем яйца, молоко, перемешиваем. Добавляем муку.
4. Нашу массу выкладываем в чашу мультиварки, устанавливаем режим « Выпечка».
5. Когда пирог уже готов – выложим его на блюдо и украсим оставшимся бананом. Можно еще украсить шоколадом или сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка
Ингредиенты:
Банан - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 штуки
Масло растительное (подсолнечное) - 100 мл
Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
Ваниль - 5 граммов
Молоко 1.5% - 1/3 стакана
Соль - 1 щепотка
Мука - 2 стакана
Приготовление:
Банановый пирог в мультиварке – это настоящий шедевр. Он имеет очень приятный вкус, а выглядит ну очень аппетитно! Попробуйте и вы!
1. Муку кладем в большую миску, сюда же добавляем разрыхлитель, ваниль и соль.
2. Нарежем мелко- мелко 1 банан и соединим их с маслом и сахаром
3. В эту банановую смесь добавляем яйца, молоко, перемешиваем. Добавляем муку.
4. Нашу массу выкладываем в чашу мультиварки, устанавливаем режим « Выпечка».
5. Когда пирог уже готов – выложим его на блюдо и украсим оставшимся бананом. Можно еще украсить шоколадом или сахарной пудрой.
#сладкое #выпечка
ТЕФТЕЛИ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясной фарш – 300 грамм
Луковица – 1 штука
Отваренный рис – 0,5 стакана
Яйцо – 1 штука
Соль, перец, специи по вкусу
Для соуса:
Мука – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Молоко – 2 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш перекручиваем на мясорубке или взбиваем блендером. Луковицу мелко нарезаем, смешиваем с фаршем. Добавляем яйцо и отварной рис. Солим, перчим. Перемешиваем.
Готовим молочный соус. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, постепенно подмешиваем муку. Затем понемногу вливаем молоко. Доводим до кипения и кипятим 5 минут, постоянно помешивая.
Из мясного фарша делаем небольшие колобки и выкладываем их в чашу мультиварки. Затем заливаем соусом. Включаем режим «Тушение», выбираем время 40 минут.
Тефтели получаются вкусными и нежными!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясной фарш – 300 грамм
Луковица – 1 штука
Отваренный рис – 0,5 стакана
Яйцо – 1 штука
Соль, перец, специи по вкусу
Для соуса:
Мука – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Молоко – 2 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш перекручиваем на мясорубке или взбиваем блендером. Луковицу мелко нарезаем, смешиваем с фаршем. Добавляем яйцо и отварной рис. Солим, перчим. Перемешиваем.
Готовим молочный соус. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, постепенно подмешиваем муку. Затем понемногу вливаем молоко. Доводим до кипения и кипятим 5 минут, постоянно помешивая.
Из мясного фарша делаем небольшие колобки и выкладываем их в чашу мультиварки. Затем заливаем соусом. Включаем режим «Тушение», выбираем время 40 минут.
Тефтели получаются вкусными и нежными!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное
ПИЦЦА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В МУЛЬТИВАРКЕ
Очень просто и вкусно! Сытное блюдо без хлопот;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо
300 мл молока
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
500 гр муки
1 пакетик дрожжей
Начинка - на ваш вкус и выбор;-)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто замесить. Оставить подниматься под полотенышком в тёплом месте, обмять и выложить в смазанную мультиварку. Дать подойти минут 20. Начинка из того что есть в холодильнике, у меня было: колбаса полукопченая, помидор, сырок плавленный "городской" и чуть-чуть твердого сыра. Режим "Выпечка" 40-60 минут. Теста получается много, хватит наверное на 5 пицц, я отщипнула многовато и даже не ожидала, что тесто так поднимется! Достаем пиццу так: кастрюлю на бок, лопаткой цепляете и перетягиваете на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка
Очень просто и вкусно! Сытное блюдо без хлопот;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо
300 мл молока
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
500 гр муки
1 пакетик дрожжей
Начинка - на ваш вкус и выбор;-)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто замесить. Оставить подниматься под полотенышком в тёплом месте, обмять и выложить в смазанную мультиварку. Дать подойти минут 20. Начинка из того что есть в холодильнике, у меня было: колбаса полукопченая, помидор, сырок плавленный "городской" и чуть-чуть твердого сыра. Режим "Выпечка" 40-60 минут. Теста получается много, хватит наверное на 5 пицц, я отщипнула многовато и даже не ожидала, что тесто так поднимется! Достаем пиццу так: кастрюлю на бок, лопаткой цепляете и перетягиваете на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриное – 800 г
грибы (свежие, сушеные – замочить, замороженные) – 450 г
сыр твердый – 150 г
лук – 1 шт.
сметана – 150 г
крахмал – 3 ст.л.
соль, специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мелко порежьте курицу, лук, грибы. Шампиньоны замороженные немного отожмите, опята замороженные разморозьте и отожмите. Сухие грибы предварительно замочите и отварите. Бульон пригодится на суп, грибы отжать и порезать. Свежие грибы немного пожарьте.
2. Перемешайте, посолите, добавьте крахмал и специи, еще раз перемешайте.
3. Фарш выложите в форму мультиварки. Ставим программу "Выпечка". Обжаривайте 10 мин, переверните, обжарьте с другой стороны.
4. Заправьте сверху сметаной и горячей водой – половину мерного стаканчика. Дождитесь окончания программы.
5. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте на «поддержание тепла» еще на 5 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриное – 800 г
грибы (свежие, сушеные – замочить, замороженные) – 450 г
сыр твердый – 150 г
лук – 1 шт.
сметана – 150 г
крахмал – 3 ст.л.
соль, специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мелко порежьте курицу, лук, грибы. Шампиньоны замороженные немного отожмите, опята замороженные разморозьте и отожмите. Сухие грибы предварительно замочите и отварите. Бульон пригодится на суп, грибы отжать и порезать. Свежие грибы немного пожарьте.
2. Перемешайте, посолите, добавьте крахмал и специи, еще раз перемешайте.
3. Фарш выложите в форму мультиварки. Ставим программу "Выпечка". Обжаривайте 10 мин, переверните, обжарьте с другой стороны.
4. Заправьте сверху сметаной и горячей водой – половину мерного стаканчика. Дождитесь окончания программы.
5. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте на «поддержание тепла» еще на 5 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
ТОРТ "СМЕТАННИК" В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Два яйца;
Одна банка сгущенного молока;
Ванилин;
3,5 столовых ложки молока;
Одна чайная ложка соды, гашенная в уксусе;
Одна чайная ложка какао;
1,5 стакана муки.
ДЛЯ КРЕМА:
200 грамм сахара;
½ килограмма сметаны.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Одна плитка молочного шоколада;
1,5 столовых ложки молока;
Небольшой кусочек сливочного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты, необходимые для теста (за исключением какао), смешать и разделить на две равные части. Первую часть выливаем в специальную форму для мультиварки. Программируем мультиварку на режим «выпечка» и оставляем тесто в ней на 40 минут. После того, как тесто испечется, аккуратно выкладываем его на решетку и даем остынуть. Затем разрезаем его пополам так, чтобы получились два коржа. Во вторую часть теста добавляем какао, хорошо перемешиваем и поступаем с ней аналогично: оставляем на 40 минут в мультиварке, на «Выпечке». После того, как и это тесто испечется, также вынимаем его на решетку, остужаем и разделяем на два коржа.
Пришло время делать крем. Тщательно перемешиваем необходимое количество сметаны и сахара, а затем хорошенько взбиваем до однородной массы. Крем для торта готов! Коржи, накладывая их друг на друга, чередуем с кремом.
И, наконец, осталось приготовить глазурь. Для этого растапливаем на медленном огне все ингредиенты, необходимые для глазури, постоянно помешивая . Аккуратно выливаем готовую глазурь на торт.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Два яйца;
Одна банка сгущенного молока;
Ванилин;
3,5 столовых ложки молока;
Одна чайная ложка соды, гашенная в уксусе;
Одна чайная ложка какао;
1,5 стакана муки.
ДЛЯ КРЕМА:
200 грамм сахара;
½ килограмма сметаны.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
Одна плитка молочного шоколада;
1,5 столовых ложки молока;
Небольшой кусочек сливочного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты, необходимые для теста (за исключением какао), смешать и разделить на две равные части. Первую часть выливаем в специальную форму для мультиварки. Программируем мультиварку на режим «выпечка» и оставляем тесто в ней на 40 минут. После того, как тесто испечется, аккуратно выкладываем его на решетку и даем остынуть. Затем разрезаем его пополам так, чтобы получились два коржа. Во вторую часть теста добавляем какао, хорошо перемешиваем и поступаем с ней аналогично: оставляем на 40 минут в мультиварке, на «Выпечке». После того, как и это тесто испечется, также вынимаем его на решетку, остужаем и разделяем на два коржа.
Пришло время делать крем. Тщательно перемешиваем необходимое количество сметаны и сахара, а затем хорошенько взбиваем до однородной массы. Крем для торта готов! Коржи, накладывая их друг на друга, чередуем с кремом.
И, наконец, осталось приготовить глазурь. Для этого растапливаем на медленном огне все ингредиенты, необходимые для глазури, постоянно помешивая . Аккуратно выливаем готовую глазурь на торт.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
#сладкое #выпечка
ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе, около 1 кг, можно меньше!
1 морковь, лук
2 помидора
чеснок, перец, 4 шт чернослива
Рис - по вкусу, 1-2 стакана (200мл)
специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу промыть, нарезать на небольшие кусочки. Лук и морковь почистить, лук нарезать полукольцами, морковь потереть. Рис промыть. Налить в чашу 1 ст.л растит. масла, положить мясо и включить режим "Выпечка" на 20мин. После завершения хорошо перемешать, выложить лук, морковь,чуток подождать и выложить помидорки, чернослив, поставить на режим "Выпечка" еще на 20 минут. Как все закончится, посолить, поперчить, высыпать все специи, сверху уложить вымытый рис и разровнять. Залить водой, как обычный плов, на 2 пальца выше. Поставить на режим "Плов" (40 минут обычно).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе, около 1 кг, можно меньше!
1 морковь, лук
2 помидора
чеснок, перец, 4 шт чернослива
Рис - по вкусу, 1-2 стакана (200мл)
специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу промыть, нарезать на небольшие кусочки. Лук и морковь почистить, лук нарезать полукольцами, морковь потереть. Рис промыть. Налить в чашу 1 ст.л растит. масла, положить мясо и включить режим "Выпечка" на 20мин. После завершения хорошо перемешать, выложить лук, морковь,чуток подождать и выложить помидорки, чернослив, поставить на режим "Выпечка" еще на 20 минут. Как все закончится, посолить, поперчить, высыпать все специи, сверху уложить вымытый рис и разровнять. Залить водой, как обычный плов, на 2 пальца выше. Поставить на режим "Плов" (40 минут обычно).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
Печеная картошечка
НЕОБХОДИМО:
Картофель - 8-10 шт.(средний)
Приправа для картофеля - по вкусу
Майонез - 2-3 ст. л.
Масло сливочное - 60 гр.
Соль по вкусу
Петруша, зеленый лук, черри.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить. Разрезать на 4-6 частей. Добавить специи, перемешать. В чашу мультиварки положить масло, затем подготовленный картофель, майонез, соль по вкусу, перемешать. Готовить на режиме "ВЫПЕЧКА" 40 минут, переворачивая каждые 10-15 минут. Готовый картофель посыпать зеленью. Украсить дольками черри. Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей
НЕОБХОДИМО:
Картофель - 8-10 шт.(средний)
Приправа для картофеля - по вкусу
Майонез - 2-3 ст. л.
Масло сливочное - 60 гр.
Соль по вкусу
Петруша, зеленый лук, черри.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить. Разрезать на 4-6 частей. Добавить специи, перемешать. В чашу мультиварки положить масло, затем подготовленный картофель, майонез, соль по вкусу, перемешать. Готовить на режиме "ВЫПЕЧКА" 40 минут, переворачивая каждые 10-15 минут. Готовый картофель посыпать зеленью. Украсить дольками черри. Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_овощей
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная – 2,5 ст.
масло сливочное – 200 г
сахар – 100 г
молоко – ½ ст.
яйца – 4 шт.
разрыхлитель – 1 пакетик
лимон – 1 шт.
изюм
сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лимон тщательно вымыть под проточной водой, обдать кипятком и обсушить. С помощью мелкой терки, аккуратно, не затрагивая белый подкорковый слой, снять с лимона цедру. Половинку очищенного от кожуры плода измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
2. Размягченное сливочное масло хорошенько растереть с сахаром и яйцами.
3. Пшеничную муку просеять через сито в миску с масляно-яичной смесью. Туда же влить молоко (можно заменить кефиром), добавить цедру и измельченную мякоть лимона, предварительно промытый изюм. Все ингредиенты хорошо перемешать.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
5. Тесто вылить в подготовленную чашу мультиварки.
6. Включить режим «Выпечка» и готовить пирог в течение 80 минут.
7. После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть, после чего аккуратно извлечь его из формы и выложить на решетку.
8. Окончательно остывший пирог перевернуть на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подать на стол.
Для того, чтобы лимонный пирог получился еще более вкусным, в процессе приготовления вы можете добавить в тесто не только изюм, но и курагу (промыть и нарезать мелкими кусочками), свежие или замороженные ягоды (красную смородину, малину), обжаренные на сухой сковороде и измельченные орешки (грецкие, миндаль, арахис и другие). Для ароматизации можно использовать ванилин (ванильный сахар) или корицу.
Готовый лимонный пирог можно посыпать сахаром, орехами, шоколадной стружкой. В качестве украшения также отлично подойдут свежие ягоды и листочки мяты.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная – 2,5 ст.
масло сливочное – 200 г
сахар – 100 г
молоко – ½ ст.
яйца – 4 шт.
разрыхлитель – 1 пакетик
лимон – 1 шт.
изюм
сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лимон тщательно вымыть под проточной водой, обдать кипятком и обсушить. С помощью мелкой терки, аккуратно, не затрагивая белый подкорковый слой, снять с лимона цедру. Половинку очищенного от кожуры плода измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
2. Размягченное сливочное масло хорошенько растереть с сахаром и яйцами.
3. Пшеничную муку просеять через сито в миску с масляно-яичной смесью. Туда же влить молоко (можно заменить кефиром), добавить цедру и измельченную мякоть лимона, предварительно промытый изюм. Все ингредиенты хорошо перемешать.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
5. Тесто вылить в подготовленную чашу мультиварки.
6. Включить режим «Выпечка» и готовить пирог в течение 80 минут.
7. После звукового сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть, после чего аккуратно извлечь его из формы и выложить на решетку.
8. Окончательно остывший пирог перевернуть на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подать на стол.
Для того, чтобы лимонный пирог получился еще более вкусным, в процессе приготовления вы можете добавить в тесто не только изюм, но и курагу (промыть и нарезать мелкими кусочками), свежие или замороженные ягоды (красную смородину, малину), обжаренные на сухой сковороде и измельченные орешки (грецкие, миндаль, арахис и другие). Для ароматизации можно использовать ванилин (ванильный сахар) или корицу.
Готовый лимонный пирог можно посыпать сахаром, орехами, шоколадной стружкой. В качестве украшения также отлично подойдут свежие ягоды и листочки мяты.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
#сладкое #выпечка
Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты:
Лук репчатый- 1 штука
Макароны высшего сорта- 1 стакан
Говядина тушеная- 1 банка
Вода- 3 мультистакана
Лавровый лист- 2 штуки
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление:
Я когда слышу о тушенке, сразу вспоминаю вечера у костра. Но если выбраться на природу не получается, можно приготовить и макароны с тушенкой в мультиварке. Очень сытное блюдо и готовить его проще простого.
1. Мелко порезать лук и положить в кастрюлю мультиварки с растительным маслом.
2. Вынуть из банки тушенку, размять ее вилкой и выложить в мультиварку поверх нарезанного лука.
3. Сверху тушенки положить сухие макароны.
4. Все тщательно перемешать, долить к макаронам воды и лавровый лист.
5. Добавить специи и готовить на программе «Плов» в течение 40 минут.
6. Готовые макароны с тушенкой в мультиварке перемешать и подавать к столу горячими.
Хорошо макароны с тушенкой варить на обед. Они замечательно утоляют голод. Кушать их вкуснее всего с салатом из свежих овощей или стаканом домашнего томатного сока. Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины
Ингредиенты:
Лук репчатый- 1 штука
Макароны высшего сорта- 1 стакан
Говядина тушеная- 1 банка
Вода- 3 мультистакана
Лавровый лист- 2 штуки
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление:
Я когда слышу о тушенке, сразу вспоминаю вечера у костра. Но если выбраться на природу не получается, можно приготовить и макароны с тушенкой в мультиварке. Очень сытное блюдо и готовить его проще простого.
1. Мелко порезать лук и положить в кастрюлю мультиварки с растительным маслом.
2. Вынуть из банки тушенку, размять ее вилкой и выложить в мультиварку поверх нарезанного лука.
3. Сверху тушенки положить сухие макароны.
4. Все тщательно перемешать, долить к макаронам воды и лавровый лист.
5. Добавить специи и готовить на программе «Плов» в течение 40 минут.
6. Готовые макароны с тушенкой в мультиварке перемешать и подавать к столу горячими.
Хорошо макароны с тушенкой варить на обед. Они замечательно утоляют голод. Кушать их вкуснее всего с салатом из свежих овощей или стаканом домашнего томатного сока. Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_говядины
Рыбные блинчики
Продукты:
Филе рыбы (я брала минтай) – 500 гр
Лук -1 шт
Картофель - 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Мука – 2-3 ст ложки
Укроп, соль, перец, приправы по вкусу
Приготовление:
Пропустить через мясорубку филе рыбы и лук. Добавить потертый на мелкой терке картофель, яйцо, муку, порезанный укроп, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешечки. Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 45 минут. Налить растительное масло и нагреть пару минут. Жарить блинчики по 20 минут с каждой стороны. После обжаривания можно пропарить блинчики - сложить их в пароварку, налить в кастрюльку мультиварки воды и пропарить на режиме «Варка на пару» минут 10 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Продукты:
Филе рыбы (я брала минтай) – 500 гр
Лук -1 шт
Картофель - 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Мука – 2-3 ст ложки
Укроп, соль, перец, приправы по вкусу
Приготовление:
Пропустить через мясорубку филе рыбы и лук. Добавить потертый на мелкой терке картофель, яйцо, муку, порезанный укроп, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешечки. Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 45 минут. Налить растительное масло и нагреть пару минут. Жарить блинчики по 20 минут с каждой стороны. После обжаривания можно пропарить блинчики - сложить их в пароварку, налить в кастрюльку мультиварки воды и пропарить на режиме «Варка на пару» минут 10 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм фасоли
50 грамм картофеля
Соль
Специи
50 грамм лука
70 грамм моркови
300 грамм говядины или свинины
1 большой помидор и, по желанию, 1 сладкий перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте в мультиварку масло растительное. Морковку, помидор (и сладкий перец) и лук измельчите так, как вам больше нравится и добавьте в мультиварку. Обжаривайте на режиме "выпечка" на протяжении 10 минут. За это время овощи немного подрумянятся и выделят сок. Эти десять минут потратьте на подготовку мяса. Нарезать его следует небольшими кубиками. Добавьте его к овощам. Тщательно промытую фасоль отправьте в мультиварку. Ее желательно предварительно замочить на часов 10-15 (с добавлением 1 ч.л. соды, чтобы убрать "побочные эффекты" от поедания бобовых;). Помытую и очищенную картошку нарежьте так, как вы больше всего любите. Залейте водой все ингредиенты до половины чаши. Если любите более жидкий суп, налейте больше воды. Выберите режим "Суп" или "Тушение" на полтора часа. Если вы используете консервированную фасоль, то добавлять ее нужно не сразу, а за пятнадцать минут до окончания приготовления. После окончания приготовления откройте крышку и попробуйте приготовленное блюдо. Если фасоль окажется твердой, готовьте еще минут 20-30. Не забудьте перед подачей супа добавить зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм фасоли
50 грамм картофеля
Соль
Специи
50 грамм лука
70 грамм моркови
300 грамм говядины или свинины
1 большой помидор и, по желанию, 1 сладкий перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте в мультиварку масло растительное. Морковку, помидор (и сладкий перец) и лук измельчите так, как вам больше нравится и добавьте в мультиварку. Обжаривайте на режиме "выпечка" на протяжении 10 минут. За это время овощи немного подрумянятся и выделят сок. Эти десять минут потратьте на подготовку мяса. Нарезать его следует небольшими кубиками. Добавьте его к овощам. Тщательно промытую фасоль отправьте в мультиварку. Ее желательно предварительно замочить на часов 10-15 (с добавлением 1 ч.л. соды, чтобы убрать "побочные эффекты" от поедания бобовых;). Помытую и очищенную картошку нарежьте так, как вы больше всего любите. Залейте водой все ингредиенты до половины чаши. Если любите более жидкий суп, налейте больше воды. Выберите режим "Суп" или "Тушение" на полтора часа. Если вы используете консервированную фасоль, то добавлять ее нужно не сразу, а за пятнадцать минут до окончания приготовления. После окончания приготовления откройте крышку и попробуйте приготовленное блюдо. Если фасоль окажется твердой, готовьте еще минут 20-30. Не забудьте перед подачей супа добавить зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо (шейка свинины) - 700-800 гр
Морковка крупная - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Соль, перец по вкусу
Готовая приправа для свинины - 2 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем мясо - шейку свинины, сделаем внутри кармашек, т.е. прорезаем не до конца (можно сделать и несколько разрезов со всех сторон, будет даже лучше). Натертую морковку и порезанные дольки чеснока немного посолим, поперчим. Все перемешаем и положим в кармашек. Кусок свининки сверху тоже посолить, поперчить и обвалять в 2х ст. ложках специальной смеси для свинины. Убрать в холодильник часа на 2 - 3 для маринования. Можно оставить в холодильнике на всю ночь.
Утром на режиме "выпечка" минут 20 обжарим со всех 4-х сторон и поставим на 2,5 часа на "тушение". Когда будет готово, завернуть в фольгу и оставить для охлаждения. Затем убрать в холодильник.
Буженинка - отличный заменитель колбасы. Бутерброды очень вкусные. Кроме того, из буженины выделяется сок. Чтобы было безотходное производство, в этом соке можно поджарить картошку на режиме "выпечка" минут 20-30. Получается вкусная картошечка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо (шейка свинины) - 700-800 гр
Морковка крупная - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Соль, перец по вкусу
Готовая приправа для свинины - 2 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем мясо - шейку свинины, сделаем внутри кармашек, т.е. прорезаем не до конца (можно сделать и несколько разрезов со всех сторон, будет даже лучше). Натертую морковку и порезанные дольки чеснока немного посолим, поперчим. Все перемешаем и положим в кармашек. Кусок свининки сверху тоже посолить, поперчить и обвалять в 2х ст. ложках специальной смеси для свинины. Убрать в холодильник часа на 2 - 3 для маринования. Можно оставить в холодильнике на всю ночь.
Утром на режиме "выпечка" минут 20 обжарим со всех 4-х сторон и поставим на 2,5 часа на "тушение". Когда будет готово, завернуть в фольгу и оставить для охлаждения. Затем убрать в холодильник.
Буженинка - отличный заменитель колбасы. Бутерброды очень вкусные. Кроме того, из буженины выделяется сок. Чтобы было безотходное производство, в этом соке можно поджарить картошку на режиме "выпечка" минут 20-30. Получается вкусная картошечка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_свинины
