​РИСОВАЯ КАША НА ВОДЕ И МОЛОКЕ С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Круглый рис - 160 гр
Молоко - 500 мл
Вода - 250 мл
Изюм - 40 гр
Сахар - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20 гр

Рис и изюм промыть до прозрачной воды. В чашу мультиварки высыпать рис. Добавить изюм. Можно другие сухофрукты. Налить стакан воды. Долить 0,5 л молока.
Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать. Выше уровня молока чашу смазать сливочным маслом (это не даст молоку подниматься), остальное масло добавить в молоко.
Включить программу "молочная каша" на 30 минут. После сигнала о завершении готовки, оставить функцию "подогрев" на 10 - 15 минут, дав каше потомиться и выпариться лишней жидкости. Перемешайте и можно подавать.
Приятного аппетита!
#разное

​​МОЛОЧНАЯ МАННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Манка - 4 стол.л.
Вода - 160 мл
Молоко - 160 мл
Мёд - 3 чайн.л.
Соль - по вкусу
Кешью - 30 гр
Изюм - 20 гр

Итак, приступим к основному процессу:
- манку высыпаем в чашу мультиварки;
- вливаем воду и молоко;
- добавляем мед, соль по вкусу;
- перемешиваем ингредиенты венчиком;
- выбираем программу "Каша" или "Молочная каша", готовим в течение 10 минут.
Подаем манку на стол, дополнив орешками (можно выбрать на свой вкус) и изюмом.
Приятного аппетита!
#разное

​​Воздушный кекс в мультиварке

1 стакан - сахара,
0,5 стакана - сметаны,
0,5 стакана - растительного масла,
1,5 стакана - муки,
1 пачка ( 10 грамм) - разрыхлителя,
1 грамм - ванилина.
4 яйца.
60 грамм - цукатов (изюм, орехи).
Украсить сахарной пудрой и какао порошком (корицей).

Приготовление:

Все смешать, смазать чашу мультиварки сл. маслом, вылить тесто, поставить режим "Выпечка" на 1 час, после приготовления открыть крышку и дать постоять 5 минут, после чего можно достать и наслаждаться) Бывает, что времени для выпечки требуется чуть больше или чуть меньше, здесь уже ориентируйтесь по Вашей мультиварке.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка

​​КУРИЦА В СЛИВКАХ В МУЛЬТИВАРКЕ

Любимая многими классика из доступных продуктов;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (филе) - 600 граммов
Томат (помидор) красный - 4 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Сливки 20% - 400 граммов
Масло сливочное - 50 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Куриное филе нарезаем кубиками и складываем в мультиварочную чашу, смазанную маслом, ставим режим "Жарка" ("Выпечка") и обжарим до золотистого цвета.
2.Помидоры ошпарим кипятком, чтобы легче было снять кожицу и мелко нарежем, так же поступим и с луковицей.
3.Куриное филе перекладываем в отдельную посуду, В масле, которое осталось после обжарки филе, обжариваем лук и помидоры, минуты 3, а затем добавляем немного воды и ставим режим "Тушение" ("Молочная каша") на 40 минут.
4. Добавляем курочку к луку, за 10 минут до окончания заливаем сливками, продолжаем тушить на этом же режиме.
Курица готова. Очень быстро готовится, сможет выручить, если гости на пороге, а в доме съестного ничего нет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы

​​УТКА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ С КИСЛЫМИ ЯБЛОКАМИ

Утка - 2 кг
Яблоки - 350 гр
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу

Тушку моем, разрезаем на порционные кусочки. Яблоки нарезаем на четвертинки, удаляя сердцевины. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки, выкладываем подготовленные ингредиенты вперемешку. Добавляем соль, выбираем режим "Мультиповар", готовим 2 часа при температуре 100 С. Или можно в режиме "Выпечка" ориентировочно 1,5 часа (ориентируйтесь по Вашей мультиварке). Горячую уточку подаем на стол.
Приятного аппетита!
#разное

​​Любимые Тефтели с вкуснейшим соусом в мультиварке

500 г фарша (подойдет любой)
80 г риса
1 лук
1 яйцо
Соль, перец
Пан. сухари

ПОДЛИВА:
2 ст. л. томатной пасты
1,5 ст.л. красной паприки
0,5 ч л. тимьяна
1 ст. л. муки
2 ст. л. сметаны
500 мл. воды
1 ч.л. соли, молотый перец

Приготовим фарш, добавим промытый сырой рис, порезанную луковицу,1 яйцо, соль и перец по вкусу. Сделаем из фарша шарики, обваляем в панировке и обжарим либо на сковородке с добавлением раст. масла, либо на режиме Жарка в мультиварке. Далее укладываем тефтельки в чашу мультиварки.
Приготовим подливку. Смешаем в мисочке том. пасту со сметаной. Добавим муку и перемешаем. Добавим паприку, тимьян, соль, перец. Хорошенько перемешаем, добавим водичку, перемешаем и обязательно попробуем на вкус. Зальём тефтельки соусом. Установим программу ТУШЕНИЕ на 50 минут.
Ну очень вкусненькие, ароматные тефтельки готовы! Прекрасно подойдут как к макаронам, так и к каше.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины #блюда_из_свинины #блюда_из_курицы

​​ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ

Сливочное масло - 50 гр
Творог - 250 гр
Сметана - 40 гр
Яйца - 2 шт.
Мука - 40 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Молоко - 200 мл
Ванильный экстракт - 5 мл
Сахар - 100 гр
Ягоды - 100 гр

Размягченное сливочное масло выкладываем в миску, добавляем творог и сметану, перемешиваем с помощью венчика. Разбиваем яйца, отделяя желтки от белков. Желтки вводим в творожную массу, перемешиваем. Сюда же просеиваем муку с крахмалом, размешиваем венчиком. Тоненькой струйкой вводим молоко, не переставая помешивать. Вливаем ванильный экстракт, еще раз перемешиваем (тесто на выходе получается жидким, как на блины). Протираем полученное тесто сквозь мелкое сито, чтобы не допустить ни одного комочка творога. Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков с добавлением сахара. На этом этапе смешиваем белки с тестом, предельно аккуратно. Перемешиваем, пока масса не станет гладкой и однородной. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто. Не менее ответственным является момент выпечки. Выпекаем на режиме "Пар" в течение 10 минут, затем меняем режим на "Подогрев" на 50 минут, затем снова повторяем цикл: "Пар" 10 минут, Подогрев - 50. В общей сложности чизкейк будет находиться в мультиварке в течение 2 часов. Все это время крышку не открываем. Остужаем также в пару этапов: сначала с открытой крышкой минут 15, затем извлекаем чашу и оставляем до полного остывания. И только после этого с помощью решетки для пара извлекаем чизкейк из чаши. В идеале чизкейку нужно постоять в холодильнике пару часов, чтобы достичь полной вершины вкусовых качеств. Мужественно выждав положенное время, украшаем кулинарное творение свежими ягодами, разрезаем и подаем к чашечке чая!
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка

Предлагаю пройти вам нейротест, на котором вы увидите на какой процент, вы используете ваш врожденный потенциал.

В чем ваше предназначение?
Куда идти, чтобы всё получалось?
Что мешает раскрыть ваш потенциал?

Многое из этого вы узнаете , пройдя тест 👇

Поверь, это намного круче всяких астропрогнозов, гаданий на кофейной гуще и таро картах 😍

https://mnlp.cc/mini?domain=hauilya&id=4

​​ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 250 гр
Яйца 4 шт
Сахар 250 гр
Яблоки 4 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске взбить яйца с сахаром. Вмешать муку. Яблоки помыть и очистить от семенных коробок. Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить на дно небольшое количество теста, распределить по дну, захватив немного стенки. Выложить слой яблок. Залить всё тестом. Немного встряхнуть форму (постукивающими движениями). Поставить на режим "выпечка" на 60 минут. После завершения программы, оставить с закрытой крышкой на 15 минут. Программу "подогрев" отключить. Достаем нашу шарлотку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

​​УТКА С КАРТОШКОЙ ТУШЁНАЯ С ИМБИРЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Утка - 1 кг
Имбирь - 20 гр
Соль - по вкусу
Горчица - 5 гр
Растительное масло - 20 мл
Морковь - 80 гр
Лук - 80 гр
Картошка - 1 кг
Паприка - 10 гр
Душистый перец - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Имбирь споласкиваем, очищаем от шкурки, натираем на терке. Утку тщательно моем, режем на порционные куски, каждый из которых натираем солью, горчицей и тертым имбирем. Оставляем утку на время пропитаться ароматами. Через полчаса выкладываем мясо в чашу мультиварки и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки, используя режим "Жарка". Морковку разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем пластинками. Лук режем небольшими кубиками. Извлекаем мясо, а на вытопившемся жире жарим подготовленные овощи. Картошку очищаем, нарезаем крупными кусочками. К обжаренным моркови и луку выкладываем румяную уточку, картофель, добавляем паприку, соль по вкусу, перец душистый и лавровый лист. Заливаем ингредиенты водой таким образом, чтобы они были почти ею покрыты. Выбираем программу "Тушение" и выставляем время - 60 минут. Подавайте утку на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное

​​Вкусное чахохбили из курицы в мультиварке

1 курица (1700-1800),
700 гр. - томатов,
2 - болгарских перца,
4 - луковицы,
2 - моркови (по желанию)
3 зубчика чеснока,
Зелень (УКРОП, ПЕТРУШКА, КИНЗА, БАЗИЛИК или, что есть в наличии)
1/2 жгучего перца,
1 ст.л.томатной пасты,
2 ч.л.соли.
2.ч.л. хмели-сунели

Курицу разрезать на порционные кусочки вместе с кожей (можно отдельно части курицы). Включаем мультиварку на режим ЖАРКА. Масло не вливаем. Особенности приготовления этого блюда, то что курицу жарим на сухую, без масла. В собственном жиру, благодаря коже. Курицу нужно выложить кожей в низ. Периодически переворачивать и жарить 15 минут. Пока курица обжаривается подготавливаем и нарезаем овощи. Лук режем кубиком, но не очень мелко. Перец режем небольшим кубиком. Помидоры порезать маленькими кусочками или пропустить через мясорубку или блендер. Превратить в пюре. Так же мелко порезать чеснок. Курица поджарилась, кровь не проявляется, добавляем лук. Перемешиваем. От курицы выделился сок. Если у вас курица выделила совсем мало сока, можно добавить кусочек сливочного масла (именно сливочного). Обжариваем минут 5. В это время нарежем очень мелко жгучий перец (по желанию). Перемешаем лук, добавим жгучий перец и чеснок, сладкий перец. Залить всё это томатами. Добавить том. пасту, соль, хмели-сунели. Перемешиваем очень хорошо и ставим на ТУШЕНИЕ на 1 час. Мелко нарезаем зелень, и через 1 час добавляем зелень. Всё хорошо обратно перемешать и оставить на подогреве минут на 10. Чахохбили получилось очень ароматным и вкусным. Я подала с картофельным пюре и солёными огурчиками.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

​​Компот из тыквы в мультиварке

Тыква - 0,5 кг
Вода - 2,5 л
Сахар - 100-120 г
Лимонная кислота - 2 щепотки

Тыкву нарежьте средними кубиками. Высыпьте тыквенную нарезку в чашу мультиварки (если вы любите напитки с более цитрусовым ароматом, то можете нарезать и апельсин, мандарин). Добавьте сахар и лимонную кислоту. Если любите более сладкие компоты, то норму сахара увеличьте по своему вкусу. Влейте воду. Закройте крышку мультиварки и включите режим "Варка" или "Суп" на 30 минут. Спустя указанное время аккуратно откройте крышку техники и выпустите пар. Перелейте компот в кувшин или остудите его прямо в чаше, не забыв выключить мультиварку. Подавайте тыквенный компот горячим или холодным в зависимости от времени года и вашего вкуса.
Приятного аппетита!
#напитки

​​Быстрая пицца в мультиварке

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 штуки
Майонез Провансаль - 4 столовые ложки
Мука - 9 столовых ложек
Сыр Российский - 100 граммов
Колбаса вареная докторская - по вкусу
Белые свежие грибы - по вкусу

Приготовление:

Если вам срочно нужно что-то приготовить к приходу гостей – то эта быстрая пицца в мультиварке станет вашим спасением. Для приготовления не требуется никаких особенных продуктов, а начинку можно сделать из того, что найдется в холодильнике. Мой муж просто фанат такой пиццы, даже сам иногда готовит, когда я не дома. А, забыла сказать, ее приготовление займет минимум вашего времени!

1. Смешиваем яйца, муку, майонез и сметану. Это будет нашим тестом, оно должно быть достаточно жидкое.
2. Нарезаем овощи, колбаску, натираем сыр для начинки.
3. Тесто выливаем в мультиварочную чашу, а сверху кладем порезанную колбаску, болгарский перец, лук, помидорчики, сыр – все, что есть у вас в наличии.
4. Ставим мультиварку на режим Выпечка и готовим до готовности.
5. Вот пицца в мультиварке и готова!
#выпечка

​​ОВСЯНАЯ КАША ЧЕТЫРЕ ЗЛАКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Овсяные хлопья - 100 гр
Вода - 250 мл
Молоко - 250 мл
Сливки - 30 мл
Сахар - 3 стол.л.
Яблоки - 1 шт.
Молотая корица - по вкусу

В чашу мультиварки влить воду, молоко, всыпать хлопья и сахар. Размешать.
NB: хлопья могут быть только овсяные, если кто-то не любит mix.
Включить режим "Молочная каша" на 15 минут. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевинку и натереть на крупной терке. Когда каша закипит (а это минут через 5 после старта) добавить тертое яблоко и сливки. Перемешать и готовить, иногда помешивая, до окончания программы. Оставить минут на 10-15 на подогреве и можно звать всех к столу. Подавать можно, посыпав корицей (яблоки это любят), фруктами, с мёдом или просто так.
Приятного аппетита!
#сладкое

​ШАРЛОТКА С ВАРЕНЬЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшеничная мука - 300 гр
Сахар - 100 гр
Варенье - 300 гр
Сметана - 2 стол.л.
Яйца - 3 шт.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Уксус - 1 чайн.л.

Сначала приготовим тесто. Для этого взбиваем яйца до пышной пены, затем добавляем сахар и взбиваем. Затем постепенно добавляем муку, перемешивая аккуратно ложкой, следом отправляем соду, гашенную уксусом, и сметану. Перемешиваем. Далее отправляем в тесто варенье, желательно, чтобы оно было с целыми ягодами. Снова всё перемешиваем. Чашу мультиварки смазываем маслом и заливаем в нее тесто. Включаем режим "Выпечка" выпекаем около 50 минут. Шарлотка с вареньем готова! Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​​Тортик в мультиварке

Тесто:

5 яиц
стакан (граненый) муки
стакан сахара
ванильный сахар по желанию

Крем:

банка сгущенки
300 г сливочного масла
ванильный сахар по желанию

Пропитка коржей:

сладкий кофе с коньяком, в моем случае 2 ч л Мартини.

Взбить яйца с сахаром, и с ванилью минут 7-10, чтобы тесто увеличилось вдвое, затем аккуратно водить размешивая муку. Выпекала в мультиварке, на режиме Выпечка 1 час. Для крема, мягкое комнатное масло взбить, постепенно добавляя сгущенку, и ваниль. Остывший бисквит разрезать на 3 части, пропитать кофе (пропитка может быть любая), и смазать кремом коржи, верх и бока торта. Верх торта я посыпала молотым шоколадом с орехами. Поставить в холодильник на пару часов, Все тортик готов!
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка

​​БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ

Печенье - 300 гр
Грецкие орехи - 40 гр
Сливочное масло - 150 гр
Творог - 400 гр
Сметана - 180 гр
Яйца - 3 шт.
Бананы - 300 гр
Лимонная цедра - 10 гр
Лимонный сок - 20 мл
Сахар - 150 гр

Основа: С помощью блендера измельчаем печенье, грецкие орехи и масло. Выкладываем получившуюся массу в силиконовую форму, распределяем равномерным слоем, слегка утрамбовываем, формируем бортик. Отправляем в холодильник.
Начинка: Очищаем бананы, измельчаем их с помощью блендера, добавив к ним лимонный сок и цедру. В получившуюся смесь добавляем творог, яйца, сахар и сметану, все тщательно перемешиваем блендером.
Достаем из холодильника форму и выливаем начинку на охлажденную основу. Помещаем силиконовую форму в чашу мультиварки и на режиме "Выпечка" готовим 60 минут.
Готовому чизкейку даем остыть, извлекаем силиконовую форму из чаши мультиварки и отправляем в холодильник не менее, чем на 4 часа. Удивительный вкус обеспечен! Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​​ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Для приготовления пирога нужно совсем немного ингредиентов, при этом за счет добавления в него картофеля он получается очень аппетитным и сытным. Рыбные консервы сами по себе очень вкусные, а в пироге они получаются довольно изысканные.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
Мука – 350 г.
Кефир – 250 мл.
Яйцо – 2 шт.
Растительное масло – 50 г.
Разрыхлитель – 1 пакетик (можно использовать соду в качестве заменителя).
Маслины без косточек (небольшая горсть), базилик, соль – по вкусу.

Для начинки:
Консервы рыбные – 1 банка.
Картофель – 3 шт.
Укроп – небольшой пучок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первоначально приготовьте тесто. Для этого разбейте яйца, добавьте к ним кефир, взбейте. Далее добавьте растительное масло. Базилик, соль по вкусу – перемешайте. Замешивайте просеянную муку до получения однородной консистенции без образовавшихся комочков. В полученное тесто добавляем разрыхлитель или соду и замешиваем нарезанные колечками маслины. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Тесто готово к выпеканию. Приступаем к начинке. Для этого очищаем картофель от кожуры и трем его на крупной терке. Сверху выкладываем рыбные консервы и укроп. Также можете добавить любую зелень по своему усмотрению и хорошо все перемешать. Начинка готова. Смазываем дно мультиварки растительным маслом. Заливаем в кастрюльку половину теста. Вторым слоем выкладываем начинку и выравниваем ложкой, делая поверхность ровной. Завершаем остальной частью теста. Выпекаем в режиме «выпечка» около 60 минут, проверяя спичкой готовность пирога.
По мере приготовления оставляете минут на 10-15 для остывания. Достаете на плоскую тарелку, наливаете чай и созываете своих домочадцев.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка

​​Как вкусно приготовить куриную печень в мультиварке

Куриная печень - 500 гр.
Лук - 1 шт. (большая головка)
Морковь - 1 шт. (большая)
Сметана - 3-4 ст. л.
Масло растит. - 2-3 с.л. (для обжарки)
Масло слив. - 30 гр. (по желанию)
Мука для панировки - 2-3 ст.л.
Пакет полиэтиленовый
Соль (по вкусу)
Приправа для курицы (по вкусу)
Кипяток-по вкусовым предпочтениям

Лук порезать на полукольца, морковь потереть на крупной тёрке. Обжарить в чаше мультиварки с небольшим количеством раст. масла минут 7-8 на режиме ЖАРКА. Немного посолить. Овощи достать на тарелочку. В пакет насыпать муку и выложить туда промытую и почищенную от прожилок печень. Хорошо встряхнуть, что бы вся печень оказалась в муке. В чаше, где жарились овощи вытряхнуть из пакета вместе с мукой печень. При надобности добавить раст. или слив. Масло (я добавила сливочное 30 гр.). Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны. В общем, чтобы печень схватилась, добавить овощи, сметану, соль и приправу. Добавить кипятка столько, сколько вы хотите подливы, и какой по густоте. Перемешать и обязательно попробовать на соль. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим ТУШЕНИЕ 20 минут. Вот такая вкусная, очень нежная и ароматная получилась у меня печень. Гарнир любой, у меня сегодня спагетти)
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

​​КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ

Сливочный сыр - 500 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Сгущенное молоко - 150 гр
Ванильный сахар - 30 гр
Сливочное масло - 80 гр
Печенье - 300 гр

С помощью блендера превращаем печенье в крошку, добавляем к нему растопленное сливочное масло. Перемешиваем. В силиконовую форму выкладываем смесь из крошек и масла. Тщательно утрамбовываем и отправляем в холодильник. Сыр взбиваем со сгущенкой и яичными желтками, а также добавляем ванильный сахар. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Предельно аккуратно смешиваем две массы в одну и выкладываем в форму, которая успела постоять в холодильнике 20 минут. На дно мультиварки вливаем воду (1 л), опускаем силиконовую форму и выпекаем в режиме "Выпечка" в течение 40 минут. После даем отстояться чизкейку в течение 40-60 минут при закрытой крышке и 5 часов - в холодильнике. Подаем на стол, украсив по желанию.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка

​​КАРТОШКА СО СВИНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Всё просто: картошка+свинина+лук, порезать кубиками, - в мультиварку на режим "выпечка" 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_свинины