На самом деле, я обожаю вредную и калорийную еду. Ем ее крайне редко — потому что вредная и калорийная.
Но иногда ем. Например, пиццу.
⠀
Для пиццы нужны три обязательных ингредиента: тесто, томатный соус и моцарелла.
⠀
Я, как вы заметили, очень люблю готовить. Но вот возиться с тестом не люблю. Мне почему-то неприятно прикосновение к муке. Поэтому тесто я покупаю чаще всего готовое. Но и сделать его несложно: мука, вода, дрожжи, соль, сахар, оливковое масло.
⠀
А вот варить томатный соус — одно удовольствие. Сладкие, вкусные помидоры нужно обдать кипятком и очистить от кожицы. Нет хороших помидоров — возьмите консервированные. Невкусные свежие лучше не брать — все испортят.
⠀
На толстой сковороде я слегка обжариваю лук, чеснок, сельдерей, добавляю томаты, по вкусу солю и 'сахарю', добавляю травы, какие есть дома или какие сегодня хочется: розмарин, тимьян, базилик, шалфей, майоран, орегано, сухую смесь итальянских трав. Иногда мне нравится добавить туда же оливки, маслины, каперсы, черный перец, или вяленые томаты, или немножко консервированных артишоков.
⠀
И варю все это, пока не получается очень-очень вкусно.
⠀
Дальше размалываем соус в блендере.
⠀
Тесто раскатываем, смазываем соусом, щедро посыпаем тертой моцареллой.
⠀
А дальше — на что хватит фантазии и продуктов в холодильнике. Можно уложить сверху кусочки сырокопченой колбасы или оставшиеся от обеда кусочки курицы, креветки — да вообще почти все что угодно.
⠀
Еще лучше — запечь пиццу только с соусом и моцареллой, а на готовую уже сверху уложить свежую руколу, тонко нарезанную ветчину, оливки, жареные грибы, свежую зелень.
#пицца #горячее #выпечка
@msimonyan_recipes
Но иногда ем. Например, пиццу.
⠀
Для пиццы нужны три обязательных ингредиента: тесто, томатный соус и моцарелла.
⠀
Я, как вы заметили, очень люблю готовить. Но вот возиться с тестом не люблю. Мне почему-то неприятно прикосновение к муке. Поэтому тесто я покупаю чаще всего готовое. Но и сделать его несложно: мука, вода, дрожжи, соль, сахар, оливковое масло.
⠀
А вот варить томатный соус — одно удовольствие. Сладкие, вкусные помидоры нужно обдать кипятком и очистить от кожицы. Нет хороших помидоров — возьмите консервированные. Невкусные свежие лучше не брать — все испортят.
⠀
На толстой сковороде я слегка обжариваю лук, чеснок, сельдерей, добавляю томаты, по вкусу солю и 'сахарю', добавляю травы, какие есть дома или какие сегодня хочется: розмарин, тимьян, базилик, шалфей, майоран, орегано, сухую смесь итальянских трав. Иногда мне нравится добавить туда же оливки, маслины, каперсы, черный перец, или вяленые томаты, или немножко консервированных артишоков.
⠀
И варю все это, пока не получается очень-очень вкусно.
⠀
Дальше размалываем соус в блендере.
⠀
Тесто раскатываем, смазываем соусом, щедро посыпаем тертой моцареллой.
⠀
А дальше — на что хватит фантазии и продуктов в холодильнике. Можно уложить сверху кусочки сырокопченой колбасы или оставшиеся от обеда кусочки курицы, креветки — да вообще почти все что угодно.
⠀
Еще лучше — запечь пиццу только с соусом и моцареллой, а на готовую уже сверху уложить свежую руколу, тонко нарезанную ветчину, оливки, жареные грибы, свежую зелень.
#пицца #горячее #выпечка
@msimonyan_recipes
Ловите адаптированный для аллергиков торт фрезье — вместо миндального теста, которое обычно делают для этого десерта, моя сестра делает кокосовый бисквит.
⠀
Белки от трех яиц взбиваем со щепоткой соли и 40 г сахара до хороших пиков.
⠀
Желтки взбиваем тоже с 40 г сахара до хорошей светлой пены. Добавляем к ним 30 г кокосовой стружки. Перемешиваем. Затем вмешиваем туда половину взбитой белковой массы, 50 г муки, 25 г кукурузного крахмала и чайную ложку разрыхлителя.
⠀
Перемешиваем это все и добавляем остатки белковой массы.
⠀
Отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах.
⠀
Пока печется бисквит, делаем крем.
⠀
Берем четыре яйца, 120 г сахара, стакан сгущенного молока, шесть столовых ложек муки, 250 мл молока, тщательно смешиваем. Можно миксером на маленькой скорости — но не взбивать.
⠀
Затем ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до состояния сметаны. Выкладываем в тарелку и остужаем при комнатной температуре. Берем 500 г сливочного масла, немного взбиваем и частями добавляем туда крем.
⠀
На плоское блюдо натягиваем пищевую пленку, ставим кулинарное кольцо чуть большего диаметра, чем коржи. На дно выкладываем разрезанную пополам клубнику любым узором и закрываем ее кремом, который предварительно помещаем в кондитерский пакет.
⠀
Кладем первый корж, заливаем края кремом. В центр можете положить целую клубнику, но это необязательно.
⠀
По краям выкладываем клубнику вверх ногами, щели между ягодами заливаем кремом.
⠀
У нас оставалась голубика, мы добавили ее к клубнике и залили кремом. Затем положили второй корж и плотно залили кремом по краям и тонким слоем сверху — это будет низ торта.
⠀
Ставим в холодильник на ночь, утром снимаем кольцо, переворачиваем торт и снимаем пищевую пленку.
⠀
Приятного аппетита!
#десерт #торт #фрезье
@msimonyan_recipes
⠀
Белки от трех яиц взбиваем со щепоткой соли и 40 г сахара до хороших пиков.
⠀
Желтки взбиваем тоже с 40 г сахара до хорошей светлой пены. Добавляем к ним 30 г кокосовой стружки. Перемешиваем. Затем вмешиваем туда половину взбитой белковой массы, 50 г муки, 25 г кукурузного крахмала и чайную ложку разрыхлителя.
⠀
Перемешиваем это все и добавляем остатки белковой массы.
⠀
Отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах.
⠀
Пока печется бисквит, делаем крем.
⠀
Берем четыре яйца, 120 г сахара, стакан сгущенного молока, шесть столовых ложек муки, 250 мл молока, тщательно смешиваем. Можно миксером на маленькой скорости — но не взбивать.
⠀
Затем ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до состояния сметаны. Выкладываем в тарелку и остужаем при комнатной температуре. Берем 500 г сливочного масла, немного взбиваем и частями добавляем туда крем.
⠀
На плоское блюдо натягиваем пищевую пленку, ставим кулинарное кольцо чуть большего диаметра, чем коржи. На дно выкладываем разрезанную пополам клубнику любым узором и закрываем ее кремом, который предварительно помещаем в кондитерский пакет.
⠀
Кладем первый корж, заливаем края кремом. В центр можете положить целую клубнику, но это необязательно.
⠀
По краям выкладываем клубнику вверх ногами, щели между ягодами заливаем кремом.
⠀
У нас оставалась голубика, мы добавили ее к клубнике и залили кремом. Затем положили второй корж и плотно залили кремом по краям и тонким слоем сверху — это будет низ торта.
⠀
Ставим в холодильник на ночь, утром снимаем кольцо, переворачиваем торт и снимаем пищевую пленку.
⠀
Приятного аппетита!
#десерт #торт #фрезье
@msimonyan_recipes
Вот такой салат из белой фасоли приготовили мои дети.
Сначала они достали с полки крупную белую фасоль и мелкую фасоль 'черный глаз'. Перемешали их в кастрюльке. Сами нарезали тупым ножом туда немного стебля сельдерея.
Когда все это сварилось, сами смешали с майонезом. И я уже добавила мексиканскую острую маринованную морковь.
Получилось вкусно.
#фасоль #салат
@msimonyan_recipes
Сначала они достали с полки крупную белую фасоль и мелкую фасоль 'черный глаз'. Перемешали их в кастрюльке. Сами нарезали тупым ножом туда немного стебля сельдерея.
Когда все это сварилось, сами смешали с майонезом. И я уже добавила мексиканскую острую маринованную морковь.
Получилось вкусно.
#фасоль #салат
@msimonyan_recipes
Запекли цыплят. Делюсь рецептом.
Цыплят посолили, поперчили, смазали оливковым маслом.
Внутрь положили по 2 дольки неочищенного молодого чеснока, дольку абхазского сладкого оранжевого лимона и тимьян. Можно добавить свежий шалфей.
И запекаем в духовке до золотистой корочки.
#курица #горячее
@msimonyan_recipes
Цыплят посолили, поперчили, смазали оливковым маслом.
Внутрь положили по 2 дольки неочищенного молодого чеснока, дольку абхазского сладкого оранжевого лимона и тимьян. Можно добавить свежий шалфей.
И запекаем в духовке до золотистой корочки.
#курица #горячее
@msimonyan_recipes
Моя мама готовит хашламу из бычьих хвостов.
Их она складывает в толстостенную кастрюлю, добавляет очень много лука, пару болгарских перцев, стебель сельдерея, стебли регана, укропа, петрушки и кинзы — только стебельки, палочки, которые между корешками и листьями, — помидоры и аджику собственного изготовления.
Накрывает крышкой и без воды ставит на самый маленький огонь часов на пять.
Я хашламу готовлю совсем по-другому, но Тиграну, кажется, больше нравится тещина:)
#хашлама #мясо #горячее
@msimonyan_recipes
Их она складывает в толстостенную кастрюлю, добавляет очень много лука, пару болгарских перцев, стебель сельдерея, стебли регана, укропа, петрушки и кинзы — только стебельки, палочки, которые между корешками и листьями, — помидоры и аджику собственного изготовления.
Накрывает крышкой и без воды ставит на самый маленький огонь часов на пять.
Я хашламу готовлю совсем по-другому, но Тиграну, кажется, больше нравится тещина:)
#хашлама #мясо #горячее
@msimonyan_recipes
Простое и вкусное амшенское блюдо — жареный перец с соусом.
Соус мы делаем так: тушим лук, чеснок, помидоры вместе с ложкой домашней аджики.
⠀
Отдельно жарим перцы, снимаем с них кожу, поливаем соусом. Все готово.
#перец #горячее #соус
@msimonyan_recipes
Соус мы делаем так: тушим лук, чеснок, помидоры вместе с ложкой домашней аджики.
⠀
Отдельно жарим перцы, снимаем с них кожу, поливаем соусом. Все готово.
#перец #горячее #соус
@msimonyan_recipes
Простой и легкий ужин — капрезе.
Берем подмосковную моцареллу, помидоры, базилик, соль, перец, бальзамический уксус и оливковое масло.
Помидоры и сыр режем, добавляем базилик, перчим, затем заправляем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Готово:)
#капрезе #закуски
@msimonyan_recipes
Берем подмосковную моцареллу, помидоры, базилик, соль, перец, бальзамический уксус и оливковое масло.
Помидоры и сыр режем, добавляем базилик, перчим, затем заправляем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Готово:)
#капрезе #закуски
@msimonyan_recipes
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ловите рецепт домашнего террина.
Террин я начинаю делать с того, что смазываю форму маслом и выкладываю ее беконом. Поскольку у нас не все едят свинину, я использую говяжий.
Когда мы выложили форму беконом, мы кладем в нее фарш: свиной, говяжий или телячий. Естественно, в любой фарш добавляем лук и чеснок.
Террин часто бывает суховат, поэтому можно схитрить и намазать фарш маслом, как бутерброд. В масло втыкаем оливки.
В мясорубке перемалываем куриную печенку. Солим, перчим, выливаем ее сверху и разравниваем.
Дальше выкладываем куриный фарш с солью, перцем и орегано. Он немножко смешается с печенью, и это будет хорошо. Я лично в террине люблю смешанные вкусы.
Поскольку куриный фарш постный, то поверх него я кладу ветчину. У меня она из индейки, но можно использовать любую.
Накрываем все это беконом. Запекаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#террин #закуски #мясо
@msimonyan_recipes
Террин я начинаю делать с того, что смазываю форму маслом и выкладываю ее беконом. Поскольку у нас не все едят свинину, я использую говяжий.
Когда мы выложили форму беконом, мы кладем в нее фарш: свиной, говяжий или телячий. Естественно, в любой фарш добавляем лук и чеснок.
Террин часто бывает суховат, поэтому можно схитрить и намазать фарш маслом, как бутерброд. В масло втыкаем оливки.
В мясорубке перемалываем куриную печенку. Солим, перчим, выливаем ее сверху и разравниваем.
Дальше выкладываем куриный фарш с солью, перцем и орегано. Он немножко смешается с печенью, и это будет хорошо. Я лично в террине люблю смешанные вкусы.
Поскольку куриный фарш постный, то поверх него я кладу ветчину. У меня она из индейки, но можно использовать любую.
Накрываем все это беконом. Запекаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#террин #закуски #мясо
@msimonyan_recipes
Сегодня готовим скумбрию с индийским акцентом.
Рыбу чистим, солим-перчим.
Вынимаем внутренности, кладем в скумбрию реган, кинзу, дольки помидоров и зашиваем.
Затем коптим.
Картошку жарим с 'Бомбей Бирьяни' целиком.
Подаем скумбрию и картошку с укропом.
Отдельно смешиваем сметану с карри, подаем как соус.
Приятного аппетита!
#скумбрия #рыба #горячее
@msimonyan_recipes
Рыбу чистим, солим-перчим.
Вынимаем внутренности, кладем в скумбрию реган, кинзу, дольки помидоров и зашиваем.
Затем коптим.
Картошку жарим с 'Бомбей Бирьяни' целиком.
Подаем скумбрию и картошку с укропом.
Отдельно смешиваем сметану с карри, подаем как соус.
Приятного аппетита!
#скумбрия #рыба #горячее
@msimonyan_recipes
Я очень люблю жареные морепродукты.
⠀
Готовлю их так. Нужно разморозить любые морепродукты, которые продаются в вашем регионе. Обычные мороженые кольца кальмаров, например, — вот они тут, на фото.
Также можно нарезать кубиками любую морскую рыбу. Креветки, гребешки — все подойдет.
⠀
Приправляю их каплей соуса табаско — я люблю поострее. Но можно и не приправлять.
⠀
Дальше я смешиваю кукурузную муку с солью и перцем. Обмакиваю в смесь морепродукты и жарю во фритюре.
⠀
К ним подается вкуснейший классический 'коктейльный соус', который сделать проще простого: смешиваете стакан кетчупа со столовой ложкой хрена.
Можно еще добавить вустерского соуса ложечку, а можно и не добавлять.
⠀
#закуски #морепродукты
@msimonyan_recipes
⠀
Готовлю их так. Нужно разморозить любые морепродукты, которые продаются в вашем регионе. Обычные мороженые кольца кальмаров, например, — вот они тут, на фото.
Также можно нарезать кубиками любую морскую рыбу. Креветки, гребешки — все подойдет.
⠀
Приправляю их каплей соуса табаско — я люблю поострее. Но можно и не приправлять.
⠀
Дальше я смешиваю кукурузную муку с солью и перцем. Обмакиваю в смесь морепродукты и жарю во фритюре.
⠀
К ним подается вкуснейший классический 'коктейльный соус', который сделать проще простого: смешиваете стакан кетчупа со столовой ложкой хрена.
Можно еще добавить вустерского соуса ложечку, а можно и не добавлять.
⠀
#закуски #морепродукты
@msimonyan_recipes
Моя сестра, старшая по десертам в нашем доме, делает вот такие дивные эклеры.
⠀
Берем 6—8 яиц (в зависимости от размера), ставим кастрюлю на огонь.
⠀
Наливаем стакан воды, добавляем масло, соль, доводим до кипения.
⠀
Добавляем муку, быстро перемешиваем, убавляем огонь.
⠀
На маленьком огне постоянно перемешиваем несколько минут, чтобы тесто полностью схватилось, затем убираем с огня и оставляем остывать.
⠀
Тесто должно быть приятно горячим при касании. Вбиваем в него яйца по одному, до однородной массы. Если тесто сползает медленно с ложки, то оно готово к выпечке.
⠀
Выпекаем при 180—200 градусах в зависимости от духовки. Духовка должна быть хорошо прогрета.
⠀
Для крема кипятим 1,3 л молока со стаканом сахара, даем прокипеть 10—15 минут.
⠀
Затем разводим 4 ст. л. муки с 300 мл молока и выливаем в молоко, кипящее на маленьком огне.
⠀
Варим это все, помешивая, 10—15 минут.
⠀
Остывшую массу растираем с 300 г сливочного масла и добавляем ванилин.
⠀
Приятного чаепития!
#эклеры #десерт #выпечка
@msimonyan_recipes
⠀
Берем 6—8 яиц (в зависимости от размера), ставим кастрюлю на огонь.
⠀
Наливаем стакан воды, добавляем масло, соль, доводим до кипения.
⠀
Добавляем муку, быстро перемешиваем, убавляем огонь.
⠀
На маленьком огне постоянно перемешиваем несколько минут, чтобы тесто полностью схватилось, затем убираем с огня и оставляем остывать.
⠀
Тесто должно быть приятно горячим при касании. Вбиваем в него яйца по одному, до однородной массы. Если тесто сползает медленно с ложки, то оно готово к выпечке.
⠀
Выпекаем при 180—200 градусах в зависимости от духовки. Духовка должна быть хорошо прогрета.
⠀
Для крема кипятим 1,3 л молока со стаканом сахара, даем прокипеть 10—15 минут.
⠀
Затем разводим 4 ст. л. муки с 300 мл молока и выливаем в молоко, кипящее на маленьком огне.
⠀
Варим это все, помешивая, 10—15 минут.
⠀
Остывшую массу растираем с 300 г сливочного масла и добавляем ванилин.
⠀
Приятного чаепития!
#эклеры #десерт #выпечка
@msimonyan_recipes
Сварили вот такой вкусный супчик.
Для него можно взять любое мясо. У нас в этот раз был кусочек индейки и несколько куриных бедрышек.
⠀
Слегка обжариваем мясо, перекладываем в кастрюлю, добавляем литра 3 воды, стакан зеленой чечевицы, полстакана риса, целую луковицу, стакан рубленого сельдерея, зиру, куркуму, острый перец. И варим, пока чечевица не станет совсем мягкой.
⠀
Это очень, очень сытно и вкусно. Семья надо мной смеется, но я ем такие супы на завтрак. Потом до вечера уже не чувствуешь голода.
#суп #курица #индейка #чечевица
@msimonyan_recipes
Для него можно взять любое мясо. У нас в этот раз был кусочек индейки и несколько куриных бедрышек.
⠀
Слегка обжариваем мясо, перекладываем в кастрюлю, добавляем литра 3 воды, стакан зеленой чечевицы, полстакана риса, целую луковицу, стакан рубленого сельдерея, зиру, куркуму, острый перец. И варим, пока чечевица не станет совсем мягкой.
⠀
Это очень, очень сытно и вкусно. Семья надо мной смеется, но я ем такие супы на завтрак. Потом до вечера уже не чувствуешь голода.
#суп #курица #индейка #чечевица
@msimonyan_recipes
Любите ли вы лазанью так, как люблю ее я?
Сначала делаем болоньезе. Перемалываем килограмм говядины, лук, базилик, стебель сельдерея, чеснок. Добавляем консервированные томаты в собственном соку (вкусные свежие жалко, а невкусные нам все испортят), сушеный орегано, шалфей или другие средиземноморские специи на ваш вкус и тушим.
Для соуса бешамель растопим сливочное масло, смешаем с мукой, добавим мускатный орех и будем вливать молоко, пока не получится примерно литр густого соуса.
Листы для лазаньи я покупаю готовые — нет времени раскатывать тесто.
Форму смазываем сливочным маслом, распределяем немного соуса бешамель, потом листы лазаньи, соус болоньезе, снова бешамель и сверху присыпаем прекрасным тертым подмосковным пармезаном. Так несколько слоев. Последним слоем — бешамель и пармезан.
И в духовку. Об'едение.
#лазанья #выпечка
@msimonyan_recipes
Сначала делаем болоньезе. Перемалываем килограмм говядины, лук, базилик, стебель сельдерея, чеснок. Добавляем консервированные томаты в собственном соку (вкусные свежие жалко, а невкусные нам все испортят), сушеный орегано, шалфей или другие средиземноморские специи на ваш вкус и тушим.
Для соуса бешамель растопим сливочное масло, смешаем с мукой, добавим мускатный орех и будем вливать молоко, пока не получится примерно литр густого соуса.
Листы для лазаньи я покупаю готовые — нет времени раскатывать тесто.
Форму смазываем сливочным маслом, распределяем немного соуса бешамель, потом листы лазаньи, соус болоньезе, снова бешамель и сверху присыпаем прекрасным тертым подмосковным пармезаном. Так несколько слоев. Последним слоем — бешамель и пармезан.
И в духовку. Об'едение.
#лазанья #выпечка
@msimonyan_recipes
Огурец с мягким сыром и лососем домашней засолки.
⠀
Лосося можно солить миллионом разных способов. В этот раз я смешала столовую ложку соли с чайной ложкой тростникового сахара, натерла этой смесью филе лосося, нарезанное на крупные куски, и переложила их лемонграссом и каффирским лаймом. Положила под гнет — и на сутки в холодильник.
⠀
У лосося появляется нежнейший, слегка сладкий и лаймовый вкус и аромат. Дальше режем огурцы, мажем на них любой мягкий сыр (у меня был кремчиз) и кладем ломтик лосося.
⠀
Оставшиеся куски соленого лосося я отправила в коптильню на 15 минут, и наши гости сказали, что в жизни не ели лосося вкуснее.
#лосось #рыба
@msimonyan_recipes
⠀
Лосося можно солить миллионом разных способов. В этот раз я смешала столовую ложку соли с чайной ложкой тростникового сахара, натерла этой смесью филе лосося, нарезанное на крупные куски, и переложила их лемонграссом и каффирским лаймом. Положила под гнет — и на сутки в холодильник.
⠀
У лосося появляется нежнейший, слегка сладкий и лаймовый вкус и аромат. Дальше режем огурцы, мажем на них любой мягкий сыр (у меня был кремчиз) и кладем ломтик лосося.
⠀
Оставшиеся куски соленого лосося я отправила в коптильню на 15 минут, и наши гости сказали, что в жизни не ели лосося вкуснее.
#лосось #рыба
@msimonyan_recipes
Чили кон карне — это вообще одно из моих самых любимых блюд.
Мы сварили черную фасоль. Красная, рябая — еще лучше. Говядину перемололи в мясорубке с луковицей. ⠀
Жарим говядину в утятнице, добавляем давленый чеснок, консервированные томаты в собственном соку, фасоль, кукурузную крупу, орегано, зиру, кориандр, кайенский или любой острый красный перец. Если есть набор специй для буррито — добавьте и их.
У меня сначала получилось густовато, я подлила свой любимый сок 'Мексиканский микс'. Можно любой томатный сок. ⠀
Подаем в чашках с тертым сыром чеддер и сметаной. ⠀
#фасоль #мясо #горячее
@msimonyan_recipes
Мы сварили черную фасоль. Красная, рябая — еще лучше. Говядину перемололи в мясорубке с луковицей. ⠀
Жарим говядину в утятнице, добавляем давленый чеснок, консервированные томаты в собственном соку, фасоль, кукурузную крупу, орегано, зиру, кориандр, кайенский или любой острый красный перец. Если есть набор специй для буррито — добавьте и их.
У меня сначала получилось густовато, я подлила свой любимый сок 'Мексиканский микс'. Можно любой томатный сок. ⠀
Подаем в чашках с тертым сыром чеддер и сметаной. ⠀
#фасоль #мясо #горячее
@msimonyan_recipes
Из курицы гриль можно приготовить вот такой простой и вкусный ужин.
Курицу разбираем на волокна, жарим тоненькой соломкой картошку, добавляем кукурузу из банки, сырую морковку на крупной терке, хрустящий жареный лук и консервированный халапеньо (можно заменить любым маринованным острым перцем).
⠀
Для заправки я использовала гуакамоле. Можно купить готовый, а можно перемолоть авокадо с лимонным соком.
#курица #салат #авокадо
@msimonyan_recipes
Курицу разбираем на волокна, жарим тоненькой соломкой картошку, добавляем кукурузу из банки, сырую морковку на крупной терке, хрустящий жареный лук и консервированный халапеньо (можно заменить любым маринованным острым перцем).
⠀
Для заправки я использовала гуакамоле. Можно купить готовый, а можно перемолоть авокадо с лимонным соком.
#курица #салат #авокадо
@msimonyan_recipes