Маргарита Симоньян. Рецепты
13.3K subscribers
265 photos
15 videos
4 links
Download Telegram
Вот такой салат из белой фасоли приготовили мои дети.

Сначала они достали с полки крупную белую фасоль и мелкую фасоль 'черный глаз'. Перемешали их в кастрюльке. Сами нарезали тупым ножом туда немного стебля сельдерея.

Когда все это сварилось, сами смешали с майонезом. И я уже добавила мексиканскую острую маринованную морковь.

Получилось вкусно.

#фасоль #салат

@msimonyan_recipes
Чили кон карне — это вообще одно из моих самых любимых блюд.

Мы сварили черную фасоль. Красная, рябая — еще лучше. Говядину перемололи в мясорубке с луковицей. ⠀

Жарим говядину в утятнице, добавляем давленый чеснок, консервированные томаты в собственном соку, фасоль, кукурузную крупу, орегано, зиру, кориандр, кайенский или любой острый красный перец. Если есть набор специй для буррито — добавьте и их.

У меня сначала получилось густовато, я подлила свой любимый сок 'Мексиканский микс'. Можно любой томатный сок. ⠀

Подаем в чашках с тертым сыром чеддер и сметаной. ⠀

#фасоль #мясо #горячее

@msimonyan_recipes
Мексиканский салат из фасоли очень любит моя мама.

Я сварила фасоль 'блэк айд пи', но можно любую фасоль. Нарезала консервированные шампиньоны эскабече — можно любые маринованные шампиньоны.

Смешала фасоль, шампиньоны, консервированную кукурузу, помидоры черри и кинзу. Заправила соком лайма (можно лимонным) и пахучим кукурузным маслом. И табаско для остроты.

#салат #фасоль

@msimonyan_recipes
Простой салат из нута и черной фасоли.

Сварили нут и фасоль. Добавили помидоры черри, кинзу и заправили оливковым маслом с тертой горгонзолой и бальзамическим уксусом.

#нут #фасоль #салат

@msimonyan_recipes
Холодное лобио — это просто, постно и очень вкусно.

Рябую фасоль варим с красным перцем. Заправляем после варки яблочным уксусом, кинзой и кубанским нерафинированным подсолнечным маслом — и готово.

Приятного аппетита:)

#фасоль #лобио

@msimonyan_recipes