Сегодня готовим скумбрию с индийским акцентом.

Рыбу чистим, солим-перчим.

Вынимаем внутренности, кладем в скумбрию реган, кинзу, дольки помидоров и зашиваем.

Затем коптим.

Картошку жарим с 'Бомбей Бирьяни' целиком.

Подаем скумбрию и картошку с укропом.

Отдельно смешиваем сметану с карри, подаем как соус.

Приятного аппетита!

#скумбрия #рыба #горячее

@msimonyan_recipes