Иногда готовлю вот такую вкуснейшую свеклу по-итальянски.
⠀
Запекаю ее в духовке, нарезаю кружками, поливаю лимонным соком, солю и оставляю на ночь.

Утром добавляю мягкий козий сыр из обычного супермаркета, немного руколы, оливковое масло, бальзамический уксус и капельку дижонской горчицы.

Получается очень вкусно. Попробуйте — вам точно понравится.

Приятного аппетита!

#закуски #салат #свекла

@msimonyan_recipes

Наполеончики из свеклы.
⠀
Свеклу запекли в духовке, нарезали пластинами, чуть подсолили и полили лимоном. Лук полукольцами пожарили со свежим тимьяном.

На свеклу уложили горгонзолу (можно любой сыр с плесенью), сверху лук, лепестки миндаля (продаются в интернет-магазинах) — и слой повторили.

#свекла #закуски

@msimonyan_recipes