Китайские битые огурцы приготовить очень просто.

Огурчик придавливаем ножом, чтобы он 'лопнул', нарезаем кусочками по 2 см, добавляем чеснок, перец чили, жареное кунжутное масло, черный рисовый уксус, соевый соус и чуточку тростникового сахара. Маринуем пару часов, украшаем кинзой и подаем.

Приятного аппетита!

#салат #закуски #огурцы

@msimonyan_recipes