Морковку фри, как выяснилось, никогда не готовили — и не ели — большинство подписчиков.
⠀
Либо режем тонко-тонко, как в борщ, морковку. Либо покупаем ее уже нарезанную в супермаркете.
⠀
Солим и маринуем примерно час с яблочным уксусом и острым перечным соусом — табаско подойдет.
⠀
Жарим во фритюре до хруста и пересыпаем зеленым луком.
⠀
Отличная замена картошке фри и всяким чипсам.

#морковка #закуски

@msimonyan_recipes