Селедку мы всегда солим сами.

Покупаем свежемороженую в интернет-магазинах.
⠀
Размораживаем, кипятим литр воды (на три селедки), добавляем полторы столовых ложки соли, лавровый лист, душистый и черный перец, семена укропа.
⠀
Остужаем воду, заливаем селедку и закрываем в длинной банке.
⠀
Ставим в холодильник, где держим три дня.

Получается очень вкусно.

#селедка #закуски

@msimonyan_recipes

Главная еда моего детства.

Сами солим селедочку, запекаем картошечку, лук чуть-чуть маринуем в яблочном уксусе.

#закуски #селедка #рыба #новогоднийстол

@msimonyan_recipes