клубничный орео чизкейк без выпечки🍓

месяца два назад выкладывала рецепт чизкейка орео и решила сегодня сделать летнюю клубничную версию. получилось просто невероятно!! воздушный, в меру сладкий, с легким клубничным вкусом🤍

Для основы:
• клубничные Орео - 14 шт. без начинки
• сливочное масло - 55 г
Творожный слой:
• творог 5-9% - 400 г
• клубничный йогурт (не питьевой!) - 200 г
• сахар - 60-70 г
• молоко - 80 г
• желатин - 10 г
• начинка от 14 шт. орео
• целые Орео в начинку - 7 шт.
• Орео для посыпки - 3 шт.

Процесс приготовления:
1. Желатин заливаем холодным молоком и даем набухнуть 15 минут
2. От 14 штук орео отделяем начинки и измельчаем печенье в блендере, затем добавляем к нему растопленное сливочное масло и формируем корж без бортиков
3. Для творожного слоя смешиваем творог, сахар, клубничный йогурт и начинку от орео, пробиваем погружным блендером до однородности
4. Желатин растапливаем импульсами в микроволновке до полного растворения (30-40 сек), добавляем к творожной массе и перемешиваем венчиком очень тщательно
5. В творожную массу добавляем кусочки орео, перемешиваем и выливаем массу на основу
6. Отправляем в холодильник до полного застывания (2-3 часа) и можно пробовать!🍓

#mr_клубничныйореочизкейк

Навигация по рецептам

у нас наконец-то настоящее жаркое лето и я снова готовлю разные коктейли и лимонады🍹

решила разнообразить привычные напитки джус боллами. заказала на вб целый набор и уже успела попробовать все вкусы🫧

очень понравилось! с ними лимонады стали более яркими, и у самих джус боллов очень приятный вкус и аромат

☀️для лимонада понадобится:
• джус боллы со вкусом киви
• лёд
• апельсиновый сок
• спрайт/тоник/газированная вода
• лайм и мята

заказать джус боллы можно тут

очень советую попробовать, получается очень необычно и безумно вкусно!💛

готовила недавно гавайскую пиццу с ананасами🍕🍍

решила попробовать быстрый вариант со слоеным бездрожжевым тестом вместо дрожжевого, которое обычно делаю сама

в целом понравилось, но все таки лучше самостоятельно сделанного теста ничего нет

а сама начинка и сочетание ингредиентов очень нравится, 10/10🤩

#mr_гавайскаяпицца

Навигация по рецептам