Академия Сомелье Mozart Wine House
835 subscribers
658 photos
72 videos
2 files
69 links
Единственное лицензированное образовательное учреждение на Юге России.🎓
Хочешь разбираться в вине? 🍷Тогда тебе к нам : mozart-wineacademy.com
Download Telegram
Студенты профессионального курса «Сомелье» академии сомелье Mozart Wine House 10 ноября посетили старейший винный завод Ростовской области «Цимлянские вина».

Они познакомились с давней историей цимлянских вин и одноименного завода, побывали на современном производстве, в винных подвалах, посетили небольшой музей на винодельне, а затем отправились в дегустационный зал - знакомиться с винами.

Благодарим завод «Цимлянские вина» за интересную экскурсию и дегустацию, а также нашего выпускника, а сейчас амбассадора «Цимлянских вин» Алексея Матвеенко @Ubik7 за организацию данной поездки.

📍Адрес: ул Пушкинская, 29
☎️8(863)206-15-15
📲8(928)769-74-14

🍷Академия Сомелье Mozart Wine House, открывайте Мир Вина вместе с нами!

#wine #winelover #winetime #дегустациявина #дегустаци
На профессиональном курсе «Сомелье» начался блок «Крепкие напитки»

С 12 ноября студенты начали своё знакомство с шотландским виски.
Узнали историю возникновения, технологию прозводства этого напитка, законодательную базу, регионы производства и ведущих производителей ☝️
А также профессионально дегустировали этот благородный напиток. 🥃

Завтра знакомство с виски Ирландии, США, Японии и Канады.


Преподаватель: Антон И. Бедняков - ведущий эксперт Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье, ресторатор, опыт работы с крепкими напитками более 20 лет.

Курс проходит при поддержке Восточно-Европейской Ассоциации Сомелье и Экспертов.

Можно присоединиться на следующие лекции:

🍷13.11
Виски Ирландии, США и Канады, Японии: история создания, стили и особенности производства, производители.
🍷14.11
Коньяк: история создания, технология производства, классификация, регион и производители. Арманьяк и винные спирты: история возникновения, особенности производства, ведущие бренды и производители.

🍷15.11
Текила, мескаль, сотол, граппа, полугар, джин: история создания, технология производства, классификация, регион и производители. Дегустация.
Ром: история происхождения, технология производства, регионы и стили, современные тенденции, ведущие бренды и производители.


Адрес: ул Пушкинская, 29
☎️8(863)206-15-15
WhatsApp : 8(928)769-74-14

#wine #winelover #winetime #mozartwinehouse #mozartwineacademy #rnd #somelier #вино #эногастрономия #подаркинановыйгод #подаркидлялюбимых #винагермании #виноделие
ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА! СКИДКИ 30% НА ВСЕ КУРСЫ СОМЕЛЬЕ!🍷

🔥Только с 22 по 30 ноября - лучшие цены на все курсы и подарочные сертификаты академии сомелье Mozart Wine House!

Мы предлагаем три ступени обучения:

💥 OPEN WINE - это курсы и мастер-классы для любителей, включает:
-мастер-класс «Вина России»
-курс «Винные выходные»
-курс «Виски мира»
-мастер-класс «Игристые и шампанские вина»
-мастер-класс «Пивной сомелье»
-мастер-класс «Вино и еда - идеальная пара»

Мастер-класс: 4200₽
➡️вместо 6000₽

Курс: 6300₽➡️ вместо 9000₽

💥Курсы ADVANCED - это углубленные курсы для любителей:
-курс «Вина Франции»,
-курс «Вина Италии»,
-курс «Вина Испании, Португалии и стран Нового света»,
-курс «Крепкий алкоголь»

14740₽ ➡️ вместо 21000₽ 🔥🔥🔥🔥

- Авторский курс Александра В. Винника «Вина Австрии»
- Авторский курс Александра В. Винника «Вина Германии»

8400₽ ➡️ вместо 12000₽ 🔥🔥🔥🔥

💥WINE PRO - это профессиональные курсы для тех, кто хочет получить глубокие знания в сфере вин и крепких напитков:
-профессиональный курс сомелье
💸 101500₽ ➡️ вместо
145000₽

Для заказа нужно просто позвонить по тел.+7(928)769-74-14 или написать в whatsapp.

Возможна доставка по Ростову-на-Дону и другие номиналы подарочных сертификатов.
Возможность выбора – лучший подарок!

Адрес: ул Пушкинская, 29
 +7(863)206-15-15
Академия Сомелье Mozart Wine House pinned «ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА! СКИДКИ 30% НА ВСЕ КУРСЫ СОМЕЛЬЕ!🍷 🔥Только с 22 по 30 ноября - лучшие цены на все курсы и подарочные сертификаты академии сомелье Mozart Wine House! Мы предлагаем три ступени обучения: 💥 OPEN WINE - это курсы и мастер-классы для любителей…»
23 ноября

🍷Приглашаем Вас на Мастер-класс «Вина России: от истории до современности – лучшее»


🍷Приглашаем Вас на мастер-класс, который познакомит Вас с историей и развитием виноделия России, терруарами и автохтонами, а также лучшими производителями.

👍🏻У Вас будет возможность познакомиться с развитием отечественного виноделия и открыть для себя исключительные сорта винограда, которые Вы сможете встретить только на территории нашей страны. Мы познакомимся с российскими рейтингами вин, узнаем, какие вина были признаны лучшими в 2024 году. 🥇

☝️Узнаем, что о наших автохтонных сортах винограда думают винные критики всего мира.
🌟Также мы расскажем Вам об интересных винных турах, культовых виноделах нашей страны, о развитии гравитационного виноделия в России и и продегустируем яркие образцы отечественных вин.

Программа мастер-класса:

1) Введение: история виноделия России от древних времён до современности.
2) Белые и красные вина России: международные сорта и автохтоны.
3) Винодельческие регионы России: исследуем терруары с севера на юг.
Знакомство с лучшими винодельнями.
4) Виноделие России в лицах: ведущие производители и виноделы.

Этот мастер-класс:

☑️Для тех, кто только начинает знакомство с вином;
☑️Для тех, кто уже разбирается в винах, но хочет получить более глубокие знания и рекомендации по лучшим винам России по соотношению «цена-качество»;
☑️Для профессионалов: сомелье, кавистов, рестораторов, которые хотят идти в ногу со временем, реагировать на растущий спрос и предлагать своим гостям качественные российские вина.


Расписание: 23 ноября, 18:00

Стоимость : 4200₽ 🔥только до 30 ноября

Обычная цена: 6000₽

Будьте в курсе самых современных тенденций меняющегося винного мира, расширяйте свой дегустационный опыт, записывайтесь на мастер-класс⤵️

8(928)769-74-14
8(863)206-15-15

Количество мест ограничено!

Адрес: г.Ростов-на-Дону , ул.Пушкинская, 29
Самарская область в прошлом году впервые вошла в перечень посещаемых субъектов РФ в рамках подготовки ежегодного всероссийского исследования винодельческой продукции, что является признаком развивающегося северного виноделия.
🍇Экспериментальные посадки гибридных, в том числе морозоустойчивых сортов винограда, начали закладывать в 2013 г.
С 2017 г. виноградник региона дополнился международными сортами качественного виноделия и российскими автохтонами.

🌱Площадь виноградников Самарской области, внесенных в Реестр виноградных насаждений Минсельхоза России, – порядка 85 га.
🌱🌱Большая часть посадок находится в Безенчукском районе (72 га), всего в регионе четыре фермерских виноградарских хозяйства: КФХ Денисов – 72 га, КФХ Помещиков - 2,9 га, КФХ Цирулев - 9,7 га, «КФХ Сергея Елисеева» - экспериментальный виноградник.
🍇🍇В регионе выращивают более 40 сортов винограда, наиболее распространенный из них – Рислинг. Также, в лидерах по посадкам - Цитронный Магарача, Совиньон Блан, Ркацители и Шардоне.
🍇🍇🍇Из красных сортов преобладает Пино Нуар, который начали выращивать для производства игристых вин после 2017 г., фиксируя постепенное потепление климата.
☝️Стоит отметить и небольшие посадки автохтонных сортов винограда, с которыми экспериментируют на профильной кафедре Самарского университета. Среди них - донские сорта, а также крымские Кефесия и Джеват Кара.
Эксперты Роскачества высоко оценивают легкие, свежие белые и розовые вина Самарского региона. Их стиль определяет относительно короткий для созревания винограда теплый период года. Перспективно также производство игристых вин классическим методом.
В 2023 году были выпущены первые собственные игристые и жемчужные вина от КФХ Денисова следующих наименований: игристое жемчужное вино «Совиньон Блан», игристое вино белое брют «Цитронный Магарача Рислинг», игристое жемчужное вино «Пино Нуар»
Среди производимых из самарского винограда тихих вин эксперты отмечают следующие позиции: вино сухое розовое «Ассамбляж», вино сухое белое «Совиньон Блан», вино сухое белое «Ркацители», вино сухое белое «Цитрон Оранж».
Общий объем производства виноградного вина в регионе составил 15 719 литров, вина игристого – 7 122 литров.

Еще больше о виноделии России на мастер-классе 23 ноября.
Записаться: 8(928)769-74-14
8(863)206-15-15
Адрес: ул. Пушкинская, 29