Винодельня Buena Vista имеет богатое наследие и по праву считается первой и, безусловно, самой легендарной винодельней в Калифорнии. Основатель винодельни — венгерский граф Агостон Харашти, жизнерадостный и эксцентричный человек. Считается, что именно он впервые привез в Калифорнию знаменитейшие европейские сорта винограда, такие как Совиньон Блан, Каберне Совиньон и Пино Нуар, которые впоследствии принесли калифорнийскому вину мировую известность.

Тончайшие ломтики говядины высшего качества с добавлением выдержанного пармезана — элегантная, сдержанная закуска с изысканным вкусом

Устрицы — это что-то бесподобное! Нежное мясо и ощущение безграничной свежести. Максимум удовольствия и абсолютного наслаждения 🤌🏼

Томленая говяжья грудинка с корнеплодами 🥰 Нежное, изящное мясо с пикантным вкусом и непревзойденным ароматом. Готовим исключительно из эталонной говядины 🖤

Идеально приготовленный стейк из премиальной говядины и бокал красного вина из обширной карты ресторана — устоявшиеся традиции Моремясо 👌

Крабовое мясо с деликатным, солоновато–сладким вкусом, выразительная сочность спелых овощей и пикантность соуса. Гастрономическое искусство в авторском исполнении 🖤

Барная карта Моремясо — это искусство и эстетика, это сочетание контрастов и переплетение вкусов, это непревзойденная классика и уникальная современность в каждом бокале 🍸

Изысканный французский десерт со сливочным кремом, свежими ягодами и хрустящим тестом. Мильфей — удовольствие, которое нельзя откладывать.

Манящая атмосфера Моремясо сложилась из изысканных блюд, стильных гостей и лаконичного интерьера. Будьте уверены, время проведенное здесь превзойдет все ваши ожидания 💆🏻‍♂️

В качестве завершающего блюда вечернего стола предлагаем десерт, обладающий нежной текстурой и утонченным сладким вкусом. Десерт, который подчеркивает общую эстетику и дарит приятные вкусовые ощущения в конце прекрасного ужина 🖤

«Uni» (海胆) — в переводе с японского «морской еж». Икра морского ежа — это изысканный деликатес, достойный настоящего гурмана. Она обладает приятным янтарным оттенком и необычным вкусом. Но основное преимущество икры морского ежа — богатый полезными веществами состав.

Стейк Нью–Йорк обладает насыщенным мясным вкусом и хрустящей жировой корочкой. Рибай невероятно сочный, а филе Миньон утонченный. Для любителей мяса на кости подойдет портерхаус, а альтернативный стейк мачете для тех, кто уже успел насытиться классическими стейками. А какое мясо предпочитаете вы?

Жевать обязательно! Иногда говорят, что устрицы не жуют, а сразу глотают. Это ошибка, так не почувствовать текстуру устрицы и не различить оттенков вкуса. Устрицы обладают большим разнообразием полутонов и нюансов 🦪

Салат с крабом — это изобилие ярких красок, легкость, эстетика и безупречный вкус. Весеннее меню в Моремясо — это дух свободы и обновления.

Впервые подавать тонко нарезаные, почти прозрачные слайсы мяса, придумал Витторе Карпачо. Блюдо мгновенно захватило гурманов Италии XX века. В настоящее время карпачо является поистине ресторанной классикой 🖤

По мотивам главной итальянской закуски — брускетта с лососем, авокадо и яйцом пашот. Может стать началом изумительного ужина. Идеально подходит к вину. Сплошное Dolce Vita! 🇮🇹☀️

Об ароматах красного вина можно слагать поэмы. Бывает фруктовый или цитрусовый, пряный, растительный, карамельный, ореховый, бальзамический, цветочный или даже землистый. Разгадывать составляющие ароматического букета и открывать чувственный мир ощущений — это увлекательное и приятное занятие 😇

Оглянитесь и задержите внимание, вокруг лучшие материалы, которые создает природа. Фактурное дерево, скользящая кожа, глянцевые поверхности металла. Ресторан начинается с интерьера, а продолжается безупречным вкусом блюд 🖤

Если паста закрытая, значит в ней точно скрыт сюрприз 🖤 Равиоли в Моремясо — это воплощение вашых самых сокровенных гастро-фантазий 😇

Существует бесконечное количество интерпретаций и способов подачи тартара. Сегодня мы на стороне проверенной временем классики 🖤