Приветствую всех, хотел пригласить в интересную папку которой вы найдете;
Ежедневные посты, на темы география, история, факты и другие ☝

Это не очередная не опраданная реклама, здесь очень много интересного! ✅

Не пролистывай! Зайди!

STOLITSA.RU НАША ПАПКА 📂

ПО ВОПРОСАМ ВСТУПЛЕНИЯ ПИСАТЬ @GLOBAL_VILIJE 😉

Как появилась окрошка?

Самые ранние упоминания окрошки на Руси встречаются еще в X веке — блюда, которое ели и простолюдины, и князья. Например, окрошку подавали при князе Владимире.

Раньше холодный суп готовили без мяса: репу, брюкву, яйца и пряные травы заливали квасом, огуречным рассолом или кислыми щами. Все ингредиенты рубили очень мелко — отсюда и название, от слова «крошить». Мясо в окрошку стали добавлять в XV–XVI веках в богатых домах: вареную индейку, поросенка и тетерева. В ход шли и «остатки» щедрых застолий. Кроме того, появилась мода размешивать суп с березовым соком, простоквашей, чайным грибом, соком свёклы или других овощей и даже с пивом. Однако самым распространенным вариантом был квас.

В 1790 году рецепт впервые появился на страницах кулинарной книги Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха». Автор рекомендовал смешивать разные виды мяса, лук, огурцы и сметану, а в качестве заправки использовать огуречный рассол, квас или охлажденные кислые щи. С XIX века в окрошку стало модно добавлять картошку и петрушку, а в состоятельных домах использовали еще и сельдерей, эстрагон, а вместо мяса — раковые шейки.

В царском меню окрошку подавали в самом начале — как закуску перед основными блюдами. Особенно любил окрошку император Александр III и часто заказывал холодный суп во время поездок.

👋Друзья, добро пожаловать на канал "⚔Военная история🪖" по изучению военной истории России и мира.

📰Здесь публикуются и будут публиковаться посты, фотографии и картины, иногда мемы, викторины и опросы на разные темы в военной истории.

😊Добро пожаловать
https://t.me/BoeHHa9lucToPu9l

«110 ЛЕТ СО ДНЯ ПОСЕЩЕНИЕ ИМПЕРАТОРОМ НИКОЛАЕМ II ЕВПАТОРИИ»

В мае 1916 года Император Николай II с семьей прибыл с визитом в Евпаторию. Причиной посещения стали события Первой мировой войны. В городе находились сотни раненых. В Таврической губернии с самого начала войны был организован Комитет для оказания помощи больным и раненым воинам, также устроены лазареты и госпитали.
16 мая 1916 года Император вместе с семьей прибыл на поезде в Евпаторию.

На перроне их встречали все высшие чиновники губернии. Приветственную речь произнес городской голова С.Э. Дуван. Был исполнен гимн учащимися мужской гимназии. После этого Император с семьей на автомобиле отправились к Свято-Николаевскому собору, где прошел молебен с провозглашением многолетия Царскому Дому и Державе Российской, а также русскому воинству. После этого царская семья отправилась в татарскую мечеть Джума-Джами, караимскую кенассу и главную синагогу Евпатории. Потом посетили лазарет Государыни Императрицы Александры Фёдоровны, где их встречали находившиеся на излечении офицеры и солдаты, выстроившиеся прямо в больничных халатах. Николай II обходит строй с начальником лазарета, благодарит за службу и вручает медали. Императрица с дочерьми посетила также тяжелораненых больных. Затем августейшая семья отправилась в земский лазарет. Здесь также были вручены награды с пожеланиями скорейшего выздоровления раненым воинам. Всю вторую половину дня царская семья провела на прибрежной даче С.Э. Дувана.

В своем дневнике Николай II сделал такую запись за 16 мая 1916 года:

"16-го мая. Понедельник.
В 8 час. утра прибыли в Евпаторию, когда я еще спал. В 10 час. вышли из поезда и, приняв депутации, поехали в город. Погода в Евпатории была теплая, серая и ветреная. Посетили собор, мечеть и кенассу караимов, которую также посетил Александр Павлович в 1825 г. Затем осмотрели лазарет Аликс — приморскую санаторию с ранеными из Ц. Села. Прошел с Алексеем к морю и осмотрел ванны. Побывали еще в земской уездной больнице и вернулись в поезд в час с 1/4. После завтрака отправились запросто в город в дальний его участок на дачу, занимаемую Аней. Дети резвились на берегу на чудном песку. Хотелось выкупаться, но воздух был прохладен. Выпив у нее чаю, приехали в поезд и в 6 1/4 уехали из Евпатории. Город производит очень приятное впечатление и надо надеяться разовьется в большое и благоустроенное лечебное место. Довезли Аню до ст. Сарабуз".


Интересный факт : Эпизоды визита Николая II в Евпаторию засняли на кинопленку, и уже через две недели в кинотеатре "Наука и жизнь", при полном аншлаге, демонстрировался хроникальный фильм "Пребывание Их Императорских Величеств с Августейшей Семьей в Евпатории".