Кофе в дорогу🛫🚆🛳⛺️
⠀
Привет, мои Кофеманчики и Чаевнички!🤗
⠀
Давно про кофе не писала😇 сегодня расскажу, какой кофе я беру в дорогу и почему.
⠀
Неизменно беру всегда с собой маленький френч-пресс🫣 неважно куда! Для чая и кофе всегда найду место в любом чемодане🙈 бегать по утрам в поисках кофе😳 ну уж нееет!! 😂
Тем более, мест много, кофе разный, пока перепробуешь, отпуск кончится🤭
⠀
Так какой же взять кофе???
Здесь я даже размышлять не буду! Это всегда Никарагуа! И если речь о путешествии, то это тот редкий случай, когда даже порекомендую молотый. Не тащить же с собой кофемолку, в самом деле☺️
⠀
Почему Никарагуа? Потому что это идеальный кофе для альтернативы (альтернативных способов заваривания). Он подойдет и для френч-пресса, и для воронки, а также для различного рода кофеварок, если таковая есть в вашем номере в отеле, НО НЕ для эспрессо.
Кстати, если вы еще не пробовали его в турке, то не теряем время! Это что-то умопомрачительное. А в турке на костре на природе – просто 💣
⠀
Описание - все как я люблю! Мягкий, «не кислый» (это ваше любимый критерий☺️) и не горький. Хорошо сочетается с молоком, для любителей кофе «без ничего» также идеален.
Это единственный кофе в нашем ассортименте именно под альтернативу, все остальные виды универсальной обжарки. Так как альтернативная обжарка той же Гватемалы, Колумбии или Эфиопии не прошли мой «кастинг»)) Обычно это излишняя кислотность, которую я не очень уважаю, соответственно не могу рекомендовать😳
⠀
В общем, попробовав однажды, Никарагуа стал нашим постоянным попутчиком на отдыхе. Также для разнообразия беру еще что-нибудь вкусненькое из ароматики.
⠀
И да прибудет с вами вкусный отдых!☕️🤗

Бусурманчик, в студию😄
В моем детстве бусурманчиком называли милых бутузов малышей, усевшихся в ханской позе 🤭 историческое происхождение слова, конечно другое и менее милое, датируется 13 веком, в результате нашествия татаро-монгол, но как всё меняется, как велик и могуч наш русский язык и изобретателен ум русский на ассоциации 😊

У нас Бусурманчик - Авторский чай с дыней и мандарином, приправлен мелиссой и украшен бутонами жасмина и лепестками роз.

Уже традиционно, и этот тоже, Авторский чай имеет две основы на выбор - Чёрный Ассам или зелёный Гу Шу

Невероятный аромат дыни, дополненной цитрусовым послевкусием мандарина и мелиссы 😋

Видео Бусурманчик на основе черного чая Ассам.

Не горький зелёный чай 🍵

Мне иногда поступает интересный запрос на не горький зеленый чай😊
⠀
Раньше сама считала зеленый чай горьким и невкусным😝
Оказалось дело в «искусстве» заваривания, и поверьте, без церемоний и танцев с бубнами
⠀
Все просто! Зеленый чай нельзя заваривать крутым кипятком
Оптимальная температура заваривания 85 градусов, некоторым видам 70, другим 90, но сейчас не будем углубляться.
⠀
Самым распространенным чаям достаточно «отдохнувшего» кипятка, это значит, когда чайник закипел, нужно дать отдохнуть ему 5-7 минут и заваривать чай. Время заваривания обычно 2-5 минут, а можно проливным способом. Это 1-2 минуты, разлить по чашкам и залить снова, с каждой заливкой время настоя увеличивается. Заливать так можно до 7 раз.
⠀
Еще момент, мы привыкли заваривать черный чай. И как я, например, люблю крепкий, соответственно, насыпаю много заварки.
Не делайте этого с зеленым🙃
⠀
Для получения нежного вкуса зеленого чая, заварки нужно совсем чуточку.
Буквально щепотка (несколько листиков) на чашку 200мл, отсюда считаем, сколько нужно на чайник. Примерно, от 4-х грамм на чайник 400мл. Если чай с добавками, то заварки нужно побольше.
⠀
Заваривайте правильно и приятного чаепития🤗🍵

P. S. На фото чай "Молочный луг" на основе молочного улуна.
Состав: молочный улун, ягоды облепихи, медовые гранулы, цукаты папайи, чабрец, бутоны мальвы и жасмина.

Весь авторский чай можно найти по ссылке
https://mokkofe.ru/product-category/чай/авторский-чай/

Чай Бусурманчик🍊

В моем детстве бусурманчиком называли милых бутузов малышей, усевшихся в ханской позе 🤭 историческое происхождение слова, конечно другое и менее милое, датируется 13 веком, в результате нашествия татаро-монгол, но как всё меняется, как велик и могуч наш русский язык и изобретателен ум русский на ассоциации 😊

У нас Бусурманчик - Авторский чай с дыней и мандарином, приправлен мелиссой и украшен бутонами жасмина и лепестками роз.

Уже традиционно, и этот тоже, Авторский чай имеет две основы на выбор - Чёрный Ассам или зелёный Гу Шу

Невероятный аромат дыни, дополненной цитрусовым послевкусием мандарина и мелиссы 😋

Видео Бусурманчик на основе черного чая Ассам.

Знакомлю с чайными новинками☕
Ежевика в йогурте
На основе черного чая Ассам с добавлением ягод ежевики и черной смородины и коричневого сахара, с ароматом йогурта и ежевики

Баночка 50гр - 275 ₽
100гр - 390 ₽

Дорогие, Кофеманчики, мы снова с акцией на Колумбию! 😋☕
Любителей кофе в турке и других альтернативных способов заваривания, пусть не смущает слово Эспрессо. Так как это ОМНИ обжарка и подходит для всех способов заваривания.

Я сама больше люблю именно эту степень обжарки, так как благодаря этому снижается кислотность.
Колумбия Супремо Эспрессо один из моих любимых сортов кофе 😍

Акция до конца июня 🤗

🥳Скоро начало учебного года. Вкусные подарки для учителей с Авторским чаем лучше цветов, увядающих в вазе🥀
Акция на все подарочные наборы - 10%. Действует до 10 сентября 2024г. Сделайте предзаказ до 10 числа, скидка также применится, при условии частичной предоплаты, даже если заказ вам нужен на более позднюю дату.

Ждём вас за подарками!

Покупатели центральной России успеют получить набор СДЭКом или Яндекс.Доставкой 😉 тк доставка занимает 3-6 дней.
Заказ можно оформить написав в соц сети или в Вотсап и на сайте
Наш сайт https://mokkofe.ru/mokkofe-chai-kofe/

Наш оффлайн магазин в Орске
Ул. Краматорская 10Б, вход с торца.

Понемногу буду знакомить с нашим чаем 😊 ассортимент большой, постараюсь не частить 👌
Напомню, что весь чай нашего производства 😋

☕Чай Малиновый
Купаж на основе индийского чёрного чая с добавлением ягод малины, цукатов ананаса, листа малины и ежевики, бутонов и лепестков роз, аромамасло.

Чай Малиновый согревает нежным ароматом малины.

По желанию покупателя без аромамасла👌

Малиновый