#Киноа #воскресенье
Внешне киноа напоминает крупу и готовится похожим образом. Однако этот процесс имеет свои технологические особенности. Не зная их, кулинар вряд ли может рассчитывать на ожидаемый результат.
Перед приготовлением киноа нужно промыть. Моют псевдозлак до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной.
На следующем этапе подготовки киноа замачивают на 2-3 часа в прохладной воде. Делается это для того, чтобы избавить рисовую лебеду от горького привкуса. Если он вас не смущает, этот этап можете пропустить.
После замачивания киноа желательно обжарить в сухой емкости или в масле. Процесс обжаривания зерен длится 5 минут. В результате раскроется сладковато-ореховый аромат киноа, что позитивно скажется на вкусе готовой закуски. Если вы планируете обжаривать зерна в мультиварке, активируйте программу «Жарка». При отсутствии этой функции можно воспользоваться программой «Выпечка».
Внешне киноа напоминает крупу и готовится похожим образом. Однако этот процесс имеет свои технологические особенности. Не зная их, кулинар вряд ли может рассчитывать на ожидаемый результат.
Перед приготовлением киноа нужно промыть. Моют псевдозлак до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной.
На следующем этапе подготовки киноа замачивают на 2-3 часа в прохладной воде. Делается это для того, чтобы избавить рисовую лебеду от горького привкуса. Если он вас не смущает, этот этап можете пропустить.
После замачивания киноа желательно обжарить в сухой емкости или в масле. Процесс обжаривания зерен длится 5 минут. В результате раскроется сладковато-ореховый аромат киноа, что позитивно скажется на вкусе готовой закуски. Если вы планируете обжаривать зерна в мультиварке, активируйте программу «Жарка». При отсутствии этой функции можно воспользоваться программой «Выпечка».
Состав:
киноа – 0,2 кг;
свежие шампиньоны (использовал вешенки 300гр) – 0,25 кг;
репчатый лук – 100 г;
рафинированное растительное масло – 40 мл;
соль, смесь перцев – по вкусу;
вода – 0,5 л.
Способ приготовления:
Лук освободите от шелухи, нарежьте небольшими кубиками.
Шампиньоны помойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте их пластинами.
Тщательно промойте киноа.
В чашу мультиварки влейте растительное масло, положите в нее лук.
Запустите прибор, активировав программу «Жарка», а при ее отсутствии – программу «Выпечка». Обжаривайте лук 5 минут.
Добавьте к луку грибы и, не меняя программу, готовьте еще 10 минут.
Добавьте киноа,соль, перец.
Залейте продукты водой.
Поменяйте режим работы прибора на «Тушение», таймер установите на 25 минут.
#Киноа #воскресенье
киноа – 0,2 кг;
свежие шампиньоны (использовал вешенки 300гр) – 0,25 кг;
репчатый лук – 100 г;
рафинированное растительное масло – 40 мл;
вода – 0,5 л.
Способ приготовления:
Лук освободите от шелухи, нарежьте небольшими кубиками.
Шампиньоны помойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте их пластинами.
Тщательно промойте киноа.
В чашу мультиварки влейте растительное масло, положите в нее лук.
Запустите прибор, активировав программу «Жарка», а при ее отсутствии – программу «Выпечка». Обжаривайте лук 5 минут.
Добавьте к луку грибы и, не меняя программу, готовьте еще 10 минут.
Добавьте киноа,
Залейте продукты водой.
Поменяйте режим работы прибора на «Тушение», таймер установите на 25 минут.
#Киноа #воскресенье
#вторник хлебцы из гранатового жмыха, муки из зелёной гречки и лука с капустой
Жмых смолол с водой в смузи, порезал лук красный и белый , смолол капусту в блендере, всё смешал, добавил муку из зелёной гречки. Добавил чеснок и хрен натертый на мелкой тёрке.
В инфракрасную сушилку на 43°
Жмых смолол с водой в смузи, порезал лук красный и белый , смолол капусту в блендере, всё смешал, добавил муку из зелёной гречки. Добавил чеснок и хрен натертый на мелкой тёрке.
В инфракрасную сушилку на 43°
#вторник хлебцы, часть смеси смешал с сыроедным нутовым хумусом с тыквой ,добавил зелёного лука, чеснока и хрена с имбирем. Все смешал, Тонкий слой и в ИК сушилку на 43°
Так же решил попробовать посушить сыроедный хумус без муки )
Так же решил попробовать посушить сыроедный хумус без муки )
🍃ТОП-10 ЗЕЛЕНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ🍃
🌿С огурцом
Огурцы на 95% состоят из воды, поэтому являются незаменимым продуктом для быстрого похудения: свежий огурец - 2 шт.; укроп - 1 пучок; мята - 1 пучок; сельдерей - 1 шт.; черная редька - ¼ шт.; вода - 1 стакан.Время приготовления - 10-15 минут.
🌿С морской капустой
Морская капуста - кладезь ценных микроэлементов, витаминов и минералов. Возьмите: морская капуста - 200 г; шпинат - 1 пучок; кресс-салат - 2 листа; огурец - 1 шт.; вода - 1 стакан. При помощи блендере смешайте морскую капусту, шпинат, кресс-салат, нарезанный огурец и стакан воды. Время приготовления - 10 минут.
🌿С сельдереем
Необходимо взять следующие ингредиенты: сельдерей - 2 стебля; салат «Айсберг» - 6 листов; красная луковица - ½ шт.; авокадо - ½ шт.; кипяченная вода - 2 стакана. Нарежьте сельдерей и красную луковицу и добавьте в чашу блендера. Затем извлеките мякоть авокадо, нарвите листья салата, отправьте к остальным компонентам и как следует перемешайте. Время приготовления - 15 минут.
🌿С базиликом
Готовится из: свежий базилик - 1 пучок; помидоры черри - 6 шт.; чеснок - 1 зубчик; зеленый салат - 5 листьев; лимонный сок - 2 ст.л.; кипяченная вода - 1 стакан. В чашу блендера отправьте свежий базилик, нарванные листья зеленого салата, зубчик чеснока, помидоры черри, лимонный сок и кипяченную воду. Как следует перемешайте до образования однородной массы. Время приготовления - 10-15 минут.
🌿С кинзой и шпинатом
Ингредиенты: кинза - 1 пучок; свежий шпинат - 1 пучок; болгарский перец - ½ щт.; помидор - 2 шт.; лимонный сок - 1 ст.л.; кипяченная вода - 1 стакан. Смешайте в блендере все компоненты до получения однородного состава без комочков. Время приготовления - 10 минут.
🌿С лаймом
Слегка кисловатый напиток можно сделать из следующих ингредиентов: лайм - 1 шт.; банан - 1 шт.; киви - 1 шт.; зеленое яблоко - 1 шт.; кипяченная вода - 1 стакан. Нарежьте фрукты и лайм вместе с кожурой. Отправьте в чашу блендера. Залейте водой. Взбейте. Время приготовления - 10 минут.
🌿Овощной зелёный коктейль
Вода тёплая- 50 мл
Огурец - 1 шт
Корень сельдерея – 1/2 шт
Укроп/петрушка
Чечевица пророщенная - 3 ст.л
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Проростки хорошо промыть, всё соединить вместе в блендере.
🌿Киви-яблоко-спирулина
Имбирно-лимонная вода - 200 мл
Киви - 2 шт.
Яблоко зеленое – 1 шт. зеленого
Банан – 1 шт.
Спирулина - 1/2 ч. л.
Гранола для посыпки - по вкусу
Приготовление:
Воду приготовить заранее, залив тонко порезанный или натертый имбирь и дольки лимона водой по вкусу. Фрукты очистить. Всё соединить вместе в блендере. Разлить по стаканам и присыпать гранолой.
🌿Капустно-яблочный зелёный коктейль
Капуста кэйл (можно пекинскую) – 3-4 листа
Яблоко – 1 шт. большое
Чиа - 1 ст.л. семян (по желанию)
Лён - 2 ч.л. семян
Кленовый сироп (или мед) - 1-2 ст.л.
Сок 1/2 лимона
Ореховое молоко - 3/4 ст.
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности. Готовый смузи украсить орешками.
🌿Коктейль с ростками пшеницы
Зелёные ростки пшеницы - пучок
Апельсин - 2 шт.
Грейпфрут - 1 шт.
Вода - 1/2 ст.
Приготовление:
Ростки пшеницы и воду взбить в блендере, отжать сок. Выжать апельсиново-грейпфрутовый сок. Все ингредиенты смешать в блендере до однородности.
Коктейли обладают массой полезных свойств, оказывающих благотворное влияние на организм человека: богатое содержание клетчатки; укрепление иммунной и сердечно-сосудистой системы; профилактику и лечение простудных заболеваний; улучшение работы желудочно-кишечного тракта; очищение организма от шлаков и токсинов; заряд энергией и силой; оказание омолаживающего эффекта на кожу.
🌿С огурцом
Огурцы на 95% состоят из воды, поэтому являются незаменимым продуктом для быстрого похудения: свежий огурец - 2 шт.; укроп - 1 пучок; мята - 1 пучок; сельдерей - 1 шт.; черная редька - ¼ шт.; вода - 1 стакан.Время приготовления - 10-15 минут.
🌿С морской капустой
Морская капуста - кладезь ценных микроэлементов, витаминов и минералов. Возьмите: морская капуста - 200 г; шпинат - 1 пучок; кресс-салат - 2 листа; огурец - 1 шт.; вода - 1 стакан. При помощи блендере смешайте морскую капусту, шпинат, кресс-салат, нарезанный огурец и стакан воды. Время приготовления - 10 минут.
🌿С сельдереем
Необходимо взять следующие ингредиенты: сельдерей - 2 стебля; салат «Айсберг» - 6 листов; красная луковица - ½ шт.; авокадо - ½ шт.; кипяченная вода - 2 стакана. Нарежьте сельдерей и красную луковицу и добавьте в чашу блендера. Затем извлеките мякоть авокадо, нарвите листья салата, отправьте к остальным компонентам и как следует перемешайте. Время приготовления - 15 минут.
🌿С базиликом
Готовится из: свежий базилик - 1 пучок; помидоры черри - 6 шт.; чеснок - 1 зубчик; зеленый салат - 5 листьев; лимонный сок - 2 ст.л.; кипяченная вода - 1 стакан. В чашу блендера отправьте свежий базилик, нарванные листья зеленого салата, зубчик чеснока, помидоры черри, лимонный сок и кипяченную воду. Как следует перемешайте до образования однородной массы. Время приготовления - 10-15 минут.
🌿С кинзой и шпинатом
Ингредиенты: кинза - 1 пучок; свежий шпинат - 1 пучок; болгарский перец - ½ щт.; помидор - 2 шт.; лимонный сок - 1 ст.л.; кипяченная вода - 1 стакан. Смешайте в блендере все компоненты до получения однородного состава без комочков. Время приготовления - 10 минут.
🌿С лаймом
Слегка кисловатый напиток можно сделать из следующих ингредиентов: лайм - 1 шт.; банан - 1 шт.; киви - 1 шт.; зеленое яблоко - 1 шт.; кипяченная вода - 1 стакан. Нарежьте фрукты и лайм вместе с кожурой. Отправьте в чашу блендера. Залейте водой. Взбейте. Время приготовления - 10 минут.
🌿Овощной зелёный коктейль
Вода тёплая- 50 мл
Огурец - 1 шт
Корень сельдерея – 1/2 шт
Укроп/петрушка
Чечевица пророщенная - 3 ст.л
Сок лимона - по вкусу
Приготовление:
Проростки хорошо промыть, всё соединить вместе в блендере.
🌿Киви-яблоко-спирулина
Имбирно-лимонная вода - 200 мл
Киви - 2 шт.
Яблоко зеленое – 1 шт. зеленого
Банан – 1 шт.
Спирулина - 1/2 ч. л.
Гранола для посыпки - по вкусу
Приготовление:
Воду приготовить заранее, залив тонко порезанный или натертый имбирь и дольки лимона водой по вкусу. Фрукты очистить. Всё соединить вместе в блендере. Разлить по стаканам и присыпать гранолой.
🌿Капустно-яблочный зелёный коктейль
Капуста кэйл (можно пекинскую) – 3-4 листа
Яблоко – 1 шт. большое
Чиа - 1 ст.л. семян (по желанию)
Лён - 2 ч.л. семян
Кленовый сироп (или мед) - 1-2 ст.л.
Сок 1/2 лимона
Ореховое молоко - 3/4 ст.
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности. Готовый смузи украсить орешками.
🌿Коктейль с ростками пшеницы
Зелёные ростки пшеницы - пучок
Апельсин - 2 шт.
Грейпфрут - 1 шт.
Вода - 1/2 ст.
Приготовление:
Ростки пшеницы и воду взбить в блендере, отжать сок. Выжать апельсиново-грейпфрутовый сок. Все ингредиенты смешать в блендере до однородности.
Коктейли обладают массой полезных свойств, оказывающих благотворное влияние на организм человека: богатое содержание клетчатки; укрепление иммунной и сердечно-сосудистой системы; профилактику и лечение простудных заболеваний; улучшение работы желудочно-кишечного тракта; очищение организма от шлаков и токсинов; заряд энергией и силой; оказание омолаживающего эффекта на кожу.
⠀
Сегодняшний смузи посвящен мятному вкусу. Для этого использовать 3 вида мятных трав.
⠀
💠 Ингредиенты:
⠀
🔹 Мята, мелисса и котовник (по 2 небольших веточки от каждой)
🔹 3 ст.л. зеленой гречки (замачить на ночь)
🔹 2 апельсина
🔹 2 банана
🔹 Колечко лимона с кожурой
🔹 1 ч.л. кокосового урбеча
🔹 Немного талой воды для перемалывания при необходимости.
⠀
🧬Приготовление.
⠀
Добавить 6 капель сыворотки сенной палочки.
Все перемолоть в блендере😁
Можно кушать.
2 вариант: поставить в холодильник нам 12ч, у вас получится Ферментированый смузи.
⠀
#рецепты #сыроеденье #энзимы #raw
#ферментированый #смузи #блендер
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С непривычки кажется странным, что абсолютно черный бамбуковый уголь можно использовать для чистки зубов, и даже более того – для их отбеливания. Однако благодаря своей уникальной способности абсорбировать различные вещества, уголь удаляет с эмали пятна от кофе, чая, сигарет и даже лекарств, а также поглощает бактерии, нейтрализуя неприятный запах изо рта.
Чем более кислая среда во рту, тем более благоприятной она становится для развития микроорганизмов. Активированный бамбуковый уголь, используемый в качестве зубного порошка, впитывает и удаляет кислый налет, тем самым повышая PH ротовой полости. Эффективно также применение угля для облегчения зубной боли, для ускорения заживления язв, при абсцессах и воспалениях десен.
Одна из самых приятных особенностей этого средства заключается в том, что существует масса способов его использования: можно добавлять порошок угля в пасту или жидкость для полоскания рта, смешивать его с глиной, содой, куркумой, натуральными маслами или совмещать в одном рецепте уголь и перекись водорода для отбеливания зубов.
Популярные рецепты натуральных зубных паст с использовании угля бамбука:
1 часть пищевой соды и 1 часть порошка бамбукового угля
1 часть пищевой соды, 1 часть порошка глины 2 части порошка бамбукового угля
2 части пищевой соды, 1 часть порошка бамбукового угля и 1 часть травяного порошка (гвоздика, куркума, имбирь и другие антибактериальные травы и специи)
1 часть порошка чистой пищевой глины и 2 части порошка бамбукового угля
1 часть порошка бамбукового угля и 1 часть порошка куркумы
1 часть порошка бамбукового угля и 1 часть кокосового масла.
@BarrrsLife
Чем более кислая среда во рту, тем более благоприятной она становится для развития микроорганизмов. Активированный бамбуковый уголь, используемый в качестве зубного порошка, впитывает и удаляет кислый налет, тем самым повышая PH ротовой полости. Эффективно также применение угля для облегчения зубной боли, для ускорения заживления язв, при абсцессах и воспалениях десен.
Одна из самых приятных особенностей этого средства заключается в том, что существует масса способов его использования: можно добавлять порошок угля в пасту или жидкость для полоскания рта, смешивать его с глиной, содой, куркумой, натуральными маслами или совмещать в одном рецепте уголь и перекись водорода для отбеливания зубов.
Популярные рецепты натуральных зубных паст с использовании угля бамбука:
1 часть пищевой соды и 1 часть порошка бамбукового угля
1 часть пищевой соды, 1 часть порошка глины 2 части порошка бамбукового угля
2 части пищевой соды, 1 часть порошка бамбукового угля и 1 часть травяного порошка (гвоздика, куркума, имбирь и другие антибактериальные травы и специи)
1 часть порошка чистой пищевой глины и 2 части порошка бамбукового угля
1 часть порошка бамбукового угля и 1 часть порошка куркумы
1 часть порошка бамбукового угля и 1 часть кокосового масла.
@BarrrsLife