🌿🌿 @mofidteb🌿🌿

🔶 #آشپزی_سالم: #پیراشکی #تره_فرنگی و #مرغ🔶

🍴مواد لازم:
👈خمیر میلفوی 10 عدد
👈ران مرغ 3 عدد
👈تره فرنگی 1 کیلو
👈#فلفل قرمز 1 عدد
👈#جعفری 1 دسته
👈رب 1 قاشق
👈نمک و فلفل سیاه
👈رویه پیراشکی: زرده #تخم_مرغ، #کنجد، #سیاه_دانه
.......................................................................

🍔طرز تهیه:

گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و خرد می‌کنیم. در یک تابه #روغن_زیتون ریخته و مرغ‌ها را در آن تفت می‌دهیم وقتی مرغ آب داد و آبش را کشید تره فرنگی را می‌ریزیم کمی که تفت دادیم فلفل قرمز می‌ریزیم، سپس رب را اضافه می‌کنیم. نمک و فلفل را ریخته مخلوط می‌کنیم. وقتی پخت حرارت را خاموش کرده و جعفری خرد شده را می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم. سپس این مواد را داخل خمیر میلفوی گذاشته و چهار گوشه خمیر را روی هم می‌آوریم و در سینی فر می‌چینیم. روی پیراشکی‌ها را زرده تخم مرغ، کنجد و سیاه دانه می‌پاشیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می‌دهیم. نوش جان


کانال ما در تلگرام:
🌿🌿 @mofidteb 🌿🌿
🔸لینک عضویت:
https://telegram.me/joinchat/BuNCrD031k2VZ2wFywigtw