Летом я не только пела и плясала, но еще пила и ела. Делюсь самым интересным

По случаю пятницы сегодня #тяпница_москвалюба

На Гоголевском бульваре, 8 есть памятник конструктивизма — дом-коммуна, настоящий эксперимент советского авангарда. Построенный в 1929–1931 годах, он задумывался как модель нового образа жизни: часть бытовых функций здесь выносили из квартир в общие пространства — прачечная, детский сад, спортзал. Столовая была в отдельном здании.

Сегодня в бывшей столовой снова кормят — только теперь вместо эксперимента с «новым бытом» здесь экспериментируют с гастрономией.

ИНО — иной проект от М2, целое гастрономическое пространство с концепцией «от фермы до стола»: продукты с собственных ферм превращаются здесь в блюда, хлеб, десерты и коктейли.

Мне вообще нравится кухня ресторанов М2: их много, я была на Спиридоновке и у Триумф-Паласа — всегда хорошо приготовленные качественные продукты. Отдельная любовь — постное меню и безалкогольное пиво. На Гоголевском, конечно, все несколько ИНОе — знакомые продукты и русские гастрономические традиции в современном прочтении.

На втором этаже — барная лаборатория, место для экспериментов. Травы, ягоды, овощи, мёд, настойки, кордиалы и органические вина собирают в неожиданные коктейли. Меня купили авангардом: коктейльная карта предлагает попробовать на вкус цвет, экспрессию, тектонику, коллаж и пр.

Топ в прямом и переносном смысле — веранда на крыше с видом на бульвар и Храм Христа Спасителя. Возможно, пришлось в тему после экскурсий в Пушкинском, но музыка на крыше очень #мнеподходит

На первом этаже магазин фермерских продуктов и пекарня — как отдельный повод зайти. Хлеб на натуральной закваске, долгое брожение, органическая мука, фермерские яйца и масло. Есть, кстати, круассан «Колобок» со вкусом сбитня.

Я не люблю десерты, потому что они сладкие, а тут редкое сочетание вкусности без приторности. Эклер, пожалуйста, два, три, все!

А после 22:00 действует скидка 80% на выпечку. Поэтому если вдруг в 22:01 вам срочно понадобился круассан, это не импульсивная покупка, а экономически обоснованное решение. Правда, к 22.30 выбор не велик, уж больно много желающих полакомиться Шу или мадленкой за 67р


📍 Гоголевский бульвар, 8/2 🕘 Ежедневно 09:00–23:00

Сегодня по надобности оказалась рядом с Аптекарским огородом и с удовольствием прогулялась по аллеям, заглянула в оранжереи и выяснила, какой сорт из десятков высаженных роз самый ароматный

30 минут, 500₽ — а ощущения, будто съездила куда-то вне Москвы

Сейчас он находится в центре, в двух шагах от Садового кольца, а в 1706 г по указу Петра I огород лекарственных растений перевели за город, за Сухареву башню — туда, где начинались поля и луга

Изначально травы выращивали при аптеке Гостиного двора, в районе нынешней Красной площади, примерно на месте современного Исторического музея.

Новое место получило прежнее название — Аптекарский огород. Здесь выращивали лекарственные травы для аптек и обучали будущих врачей.В 1805 году сад перешёл Московскому университету.

🕙 ежедневно 10:00–21:00 Вход на территорию и кассы до 20:00, оранжереи — до 20:45.
🎟 Билеты: — будни — 500 ₽ — выходные и праздники — 600 ₽ — льготный — 350 ₽ / 400 ₽ соответственно

Многодетным бесплатно, но нужен обязательно оригинал удостоверения