Готовлю ужин всего за 10 минут. 1 стакан кефира, и вот уже вкусное блюдо готово! 😋

📌 Ингредиенты:
• 2 яйца
• 250 мл кефира
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• Растительное масло
• 100 г твёрдого сыра
• 450 г муки
• 10 г разрыхлителя
• Петрушка.

Приготовление:

Взбейте яйца с кефиром, солью, сахаром, тертым сыром и петрушкой. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите густое тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, нарежьте полосками. Обжарьте полоски в растительном масле до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце для удаления излишков масла.

Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻

🔥Рецепт вкусных и пышных пончиков, которые никогда не впитывают масло:

1. Дрожжевая смесь: 100 мл тёплой воды, 1 ст.л. сахара, 11 г сухих дрожжей – оставить на 10 минут до пены.

2. Тесто: Смешать дрожжевую смесь с 200 мл тёплого молока, 1 ч.л. сливочного масла, 1 яйцом. Постепенно добавить 4-4.5 стакана муки и 1 ч.л. соли, вымесить мягкое тесто.

3. Подъём: Накрыть тесто и оставить на 1 час в тепле.

4. Формирование: Обомните тесто, разделите на кусочки, скатайте в колобки, дайте постоять 10 минут. Сформируйте пончики с отверстием.

5. Жарка: Обжарьте пончики в разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

6. Подача: Остудите и посыпьте сахарной пудрой или полейте шоколадом/мёдом.

👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻

Давно забытый рецепт из СССР. Так готовила моя мама.

✅Ингредиенты:
творог — 250 г;
сахар — 3 ст.л.;
яйцо — шт.;
кефир — 3 ст.л.;
сода — ½ ч.л.;
мука — 200 г.

✅Готовим:
В миску с творогом высыпаем сахар и тщательно смешиваем. Разбиваем в чашку яйцо и взбиваем вилкой, выливаем к творогу вместе с кефиром и содой, перемешиваем до однородности.
Высыпаем в творожную смесь муку и замешиваем густое мягкое тесто. Выкладываем тесто на стол и скручиваем небольшую колбаску. Делим колбаску на небольшие порции.
В сковороде на растительном масле обжариваем небольшие колбаски из творожного теста до золотистой корочки с обеих сторон.
Таким образом получаются простое творожное печенье.

👇🏻ПОДПИШИСЬ 👇🏻

А для любителей булочек есть канал Домашняя выпечка
(доступ только для наших подписчиков).

Ленивые голубцы в духовке — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке.😍

Для его приготовления нам понадобятся:

🔸600 граммов фарша
🔸400 граммов капусты
🔸100 граммов риса
🔸1 луковица
🔸1 морковь
🔸2 яйца
🔸2 столовые ложки томатной пасты
🔸250 граммов сметаны

Зелень, паприка и прованские травы — по вкусу

Процесс приготовления займет совсем немного времени и принесет вам настоящее удовольствие. 🤌


   ⭐️♥️♥️♥️♥️⭐️

Сотни раз делала, никогда не приедается рецепт. Очень вкусно и просто! Мясо «под шубой» Рецепт выручит любую хозяйку!👌🏻
⠀
Ингрeдиенты:
• Свининa 1 кг (можно взять 2 куриных грудки)
• Помидoры 2-3шт.
• Репчaтый лук 3шт.
• Картoфель 3-4шт.
• Чеcнок 4-5 зуб.
• Сыр 200-250гр.
• Зелeнь
• Сoль
• Майонез

Пригoтовление:
1) Обмыть мясo, обсушить, нарeзать ломтикaми (каждый ломтик по вкусу пoсолить, попeрчить).
2) Картoфель натeреть на крупнoй терке.
3) Лук порeзать кольцaми.
4) Пoмидоры порeзать полукoльцами и обвалять в мaйонезе.
5) Сыр нaтереть на крупной тeрке.
6) Чеcнок выдaвить через прeсс.
7) Зелeнь порубить.

Послeдовательность выклaдки на противень:
1) Смазaть противень маслом.
2) Вылoжить ломтики мяса, лук, тертый картoфель, помидоры (смазать майонeзом).
3) Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4) За 5-10 минут до окончания приготовления смазать чесноком, посыпать тeртым сыром и рублeной зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут ваше блюдо готово.
👇🏻ПОДПИШИСЬ 👇🏻

Горячие бутерброды с творогом 😋

📝Ингредиенты:

☑️Хлеб - 200 гр
☑️Зернистого творога 5% - 150 гр
☑️Тёртый сыр - 70 гр
☑️Яйцо - 2 шт
☑️Зелень по вкусу (у меня укроп)
☑️Соль и специи по вкусу (у меня копчёная паприка, сухой чеснок и чёрный перец)

Поддержите нас реакциями 🩶

Вот мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются очень вкусными, независимо от того, жарите вы их или запекаете.

Ингредиенты для теста:
• 350 мл кефира
• 130 мл молока
• 10 г сухих дрожжей
• 2 яйца (один желток для смазки, белок в тесто)
• 130 мл растительного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 1 и 1/3 чайной ложки соли
• 900 г — 1 кг муки

Screenshot (8 авг. 2025 г. 22:56:56)

Встреча любимой дочери!