#места Индийский ресторан Тхали и карри, Москва
Помню любовь к индийской кухне у меня разгорелась случайно. Во время прогулки пару лет назад забрёл в неприметный индийский ресторанчик где-то рядом с Национальной библиотекой в Казани. Там было много дерева и благовоний в интерьере, курицы и специй во вкусах. Потом мы жили в индийском (или пакистанском) районе в Дубае, где на завтрак в отеле подавали перец с разными добавками, а No spicy не работало совсем. Но индийскую кухню я полюбил.
Когда в Москве после некоторой паузы открылся ресторан «Тхали и карри» (Тверская, 17), я понял, что надо идти. За кухню здесь отвечает Пракаш, шеф повар из провинции Уттар-Прадеш. Раньше он работал в делийском Хаятте и других знаковых ресторанах, но последние годы кормит москвичей.
Если пришли компанией, то однозначно стоит брать тхали — эдакие сеты индийской еды, где можно попробовать всё и сразу. Мы пошли другим путём. Взяли чикен карри (670 ₽), матон рогаш джон (980 ₽) и матон корма (980 ₽).
Чикен карри — эталонный. Но спайси, ожидаемо, не сработало, но рис остроту прекрасно оттенил. Матон рогаш джон — блюдо на чикен карри похожее, только более пряное и с бараниной. Матон корма — тоже баранина, но уже в сливочно-ореховом соусе.
Салатов в меню всего три. Взяли чатни из капусты (390 ₽) и ферментированную морковь (250 ₽). Первый салат мне показался некой вариацией на коул слоу с более насыщенными вкусами, а вот морковь — чем-то абсолютно новым, чего я до этого не пробовал. Новым и очень вкусным.
Ещё была самоса с картофелем (390 ₽), подают с в меру пряным соусом. На десерт взяли гулаб джамун (380 ₽) — шарики из манной муки со сгущёнкой, и джалеби (490 ₽) — индийскую вариацию на хворост. Десерты исчезли со стола за минуту: непривычно, но вкусно.
Короткий итог: вкусно, экзотично и очень красиво. Надо идти.
9 из 10 гастроузбеков, которые уже немного гастроиндусы, этим господам.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
Помню любовь к индийской кухне у меня разгорелась случайно. Во время прогулки пару лет назад забрёл в неприметный индийский ресторанчик где-то рядом с Национальной библиотекой в Казани. Там было много дерева и благовоний в интерьере, курицы и специй во вкусах. Потом мы жили в индийском (или пакистанском) районе в Дубае, где на завтрак в отеле подавали перец с разными добавками, а No spicy не работало совсем. Но индийскую кухню я полюбил.
Когда в Москве после некоторой паузы открылся ресторан «Тхали и карри» (Тверская, 17), я понял, что надо идти. За кухню здесь отвечает Пракаш, шеф повар из провинции Уттар-Прадеш. Раньше он работал в делийском Хаятте и других знаковых ресторанах, но последние годы кормит москвичей.
Если пришли компанией, то однозначно стоит брать тхали — эдакие сеты индийской еды, где можно попробовать всё и сразу. Мы пошли другим путём. Взяли чикен карри (670 ₽), матон рогаш джон (980 ₽) и матон корма (980 ₽).
Чикен карри — эталонный. Но спайси, ожидаемо, не сработало, но рис остроту прекрасно оттенил. Матон рогаш джон — блюдо на чикен карри похожее, только более пряное и с бараниной. Матон корма — тоже баранина, но уже в сливочно-ореховом соусе.
Салатов в меню всего три. Взяли чатни из капусты (390 ₽) и ферментированную морковь (250 ₽). Первый салат мне показался некой вариацией на коул слоу с более насыщенными вкусами, а вот морковь — чем-то абсолютно новым, чего я до этого не пробовал. Новым и очень вкусным.
Ещё была самоса с картофелем (390 ₽), подают с в меру пряным соусом. На десерт взяли гулаб джамун (380 ₽) — шарики из манной муки со сгущёнкой, и джалеби (490 ₽) — индийскую вариацию на хворост. Десерты исчезли со стола за минуту: непривычно, но вкусно.
Короткий итог: вкусно, экзотично и очень красиво. Надо идти.
9 из 10 гастроузбеков, которые уже немного гастроиндусы, этим господам.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Ресторан Shota, Москва
Не могу остановиться ходить по ресторанам в Москве. Всё же, как ни крути, а по гастрокультуре Москва впереди планеты всей. На днях нас пригласили в только открытый ресторан кавказской кухни Shota от LL Group (Laffa Laffa; Есть хинкали, пить вино), так что сомнений в том, стоит ли идти не было.
Shota (ул. Пятницкая, 6/1) занимает 2 этажа бывшей усадьбы купца Еремеева. На первом этаже панорамные окна, дровяные печи и огромный мангал. На втором — барная стойка и столики. Отдельный респект за дизайн и украшение стен: кувшины, тяжёлые глиняные тарелки и много-много цветов.
Казалось бы, с грузинской кухней я знаком, но в меню есть позиции, о которых я слышал впервые. За кухню здесь отвечает Нана Месхия-Джгаркава, а в меню много специалитетов из западной Грузии, менее знакомых московским едокам. Для разгона взяли гебжалию (740₽) — сулугуни в молочном соусе с травами и специями. Нежнейший вкус. Помидоры с моцареллой и мегрельским песто (620₽) тоже оказались превосходны.
Тёма по классике взял хинкали (390₽/3 штуки), а мы квари с харчо пучхолия, адзырз (380₽/2 штуки). Это название я никогда не выговорю и уж точно не запомню. Да деле квари оказались вариацией на хинкали (без ручки) с молодым сыром.
Домашние мини-купаты с мамалыгой (920₽) показались немного простоватыми, но как сказала шеф — каноническими, ровно такими, как бы вас угостили где-то в Зугдиди или Поти. Маша взяла каурму из индейки (990₽) и это было очень вкусно (даже несмотря на то, что готовится она из печени и сердечек, которые я не ем).
На десерт взяли медовик (590₽) и наполеон (640₽) и они оказались просто выше всяких похвал, а после такого обильного обеда нам бы хватило и одного кусочка — они тут такие, что легко можно поделиться с другом.
Гамарджоба рекомендует. Пускай будет 9 из 10 гастроузбеков.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
Не могу остановиться ходить по ресторанам в Москве. Всё же, как ни крути, а по гастрокультуре Москва впереди планеты всей. На днях нас пригласили в только открытый ресторан кавказской кухни Shota от LL Group (Laffa Laffa; Есть хинкали, пить вино), так что сомнений в том, стоит ли идти не было.
Shota (ул. Пятницкая, 6/1) занимает 2 этажа бывшей усадьбы купца Еремеева. На первом этаже панорамные окна, дровяные печи и огромный мангал. На втором — барная стойка и столики. Отдельный респект за дизайн и украшение стен: кувшины, тяжёлые глиняные тарелки и много-много цветов.
Казалось бы, с грузинской кухней я знаком, но в меню есть позиции, о которых я слышал впервые. За кухню здесь отвечает Нана Месхия-Джгаркава, а в меню много специалитетов из западной Грузии, менее знакомых московским едокам. Для разгона взяли гебжалию (740₽) — сулугуни в молочном соусе с травами и специями. Нежнейший вкус. Помидоры с моцареллой и мегрельским песто (620₽) тоже оказались превосходны.
Тёма по классике взял хинкали (390₽/3 штуки), а мы квари с харчо пучхолия, адзырз (380₽/2 штуки). Это название я никогда не выговорю и уж точно не запомню. Да деле квари оказались вариацией на хинкали (без ручки) с молодым сыром.
Домашние мини-купаты с мамалыгой (920₽) показались немного простоватыми, но как сказала шеф — каноническими, ровно такими, как бы вас угостили где-то в Зугдиди или Поти. Маша взяла каурму из индейки (990₽) и это было очень вкусно (даже несмотря на то, что готовится она из печени и сердечек, которые я не ем).
На десерт взяли медовик (590₽) и наполеон (640₽) и они оказались просто выше всяких похвал, а после такого обильного обеда нам бы хватило и одного кусочка — они тут такие, что легко можно поделиться с другом.
Гамарджоба рекомендует. Пускай будет 9 из 10 гастроузбеков.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Бункер 703, Москва
На волне интереса к экранизации Fallout, а также, чтобы дома не сидеть, сгоняли на экскурсию в Бункер 703 — огромный подземный объект в районе Павелецкой. Билеты (с экскурсией) стоят от 1 300 ₽ для взрослых и от 650₽ для детей.
Бункер долгое время принадлежал МИДу и использовался для хранения документов. По сути, был архивом, где лежали самые важные межгосударственные договоры и т.д. Но в 2000-е в бункер пробрались грунтовые воды, бумаги вывезли, началась вялая реконструкция, которая полностью встала из-за кризиса 2008 года. Почти 10 лет объект пробыл в запустении и лишь в 2018 году был открыт для посетителей.
Бункер — это небольшая сеть туннелей на глубине 43 метров (спускаться придётся пешком, лифты не работают). Вход в объект скрывается внутри неприметного двухэтажного здания, ещё один выход соединяется с техническим туннелем метро, но сейчас не работает.
На случай войны тут предусмотрены системы и запас продовольствия на две недели автономного существования. Но надо отметить, что бункер никогда не предназначался для укрытия населения, а две недели жить здесь должны были лишь сотрудники, оказавшиеся внутри в момент атаки.
Во время экскурсии можно осмотреть небольшую экспозицию посвящённую подобным сооружениям, взглянуть на подземную электростанцию и системы нагнетания воздуха, а после самостоятельно погулять по коридорам и сделать несколько атмосферных фото.
Объект — крутейший, рекомендую. Сериал Fallout, кстати, тоже. Эх, пойду скачаю Фаллаут 2, Анклав сам себя не уничтожит.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
На волне интереса к экранизации Fallout, а также, чтобы дома не сидеть, сгоняли на экскурсию в Бункер 703 — огромный подземный объект в районе Павелецкой. Билеты (с экскурсией) стоят от 1 300 ₽ для взрослых и от 650₽ для детей.
Бункер долгое время принадлежал МИДу и использовался для хранения документов. По сути, был архивом, где лежали самые важные межгосударственные договоры и т.д. Но в 2000-е в бункер пробрались грунтовые воды, бумаги вывезли, началась вялая реконструкция, которая полностью встала из-за кризиса 2008 года. Почти 10 лет объект пробыл в запустении и лишь в 2018 году был открыт для посетителей.
Бункер — это небольшая сеть туннелей на глубине 43 метров (спускаться придётся пешком, лифты не работают). Вход в объект скрывается внутри неприметного двухэтажного здания, ещё один выход соединяется с техническим туннелем метро, но сейчас не работает.
На случай войны тут предусмотрены системы и запас продовольствия на две недели автономного существования. Но надо отметить, что бункер никогда не предназначался для укрытия населения, а две недели жить здесь должны были лишь сотрудники, оказавшиеся внутри в момент атаки.
Во время экскурсии можно осмотреть небольшую экспозицию посвящённую подобным сооружениям, взглянуть на подземную электростанцию и системы нагнетания воздуха, а после самостоятельно погулять по коридорам и сделать несколько атмосферных фото.
Объект — крутейший, рекомендую. Сериал Fallout, кстати, тоже. Эх, пойду скачаю Фаллаут 2, Анклав сам себя не уничтожит.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Ресторан Shagal, Movenpick Taganskaya, Москва
Рестораны при отелях — формат особый. Обычно бывает 2 варианта. Первый — невзрачное безликое пространство, где с утра можно позавтракать, а вечером пропустить пару рюмок. Второй — хороший ресторан, куда стоит зайти даже если не живёте в отеле (мой любимый пример — Эрти). Сегодня расскажу об ещё одном таком ресторане — Shagal при гостинице Movenpick Taganskaya.
Начнём с интерьеров. Тут, по всей видимости, авторы старались соблюсти баланс между деловым пространством отеля и, собственно, Шагалом. Часть стены и потолка отданы полёту «Над городом», в углу — белоснежный рояль, детали подчёркивают связь с живописцем и даже меню выглядит необычно (правда читать с него не очень удобно). А ещё посуда: вы только взгляните на эти чашки для чая!
К еде. Авторские блюда в меню отмечены специальным символом. Их всего два, мы взяли оба. «Падение Икара» (900₽) оказалось севиче из дорадо на подушке из кимчи с манго-маракуйевым (надеюсь, это так пишется) соусом. Просто севиче из дорадо было бы дико скучно, а это сочетание вкусов — прямо красота. Второе блюдо, «Триумф музыки и вкуса» (900₽) оказалось небольшим стейком под аккомпанемент груши в чёрной смородине и батата. Аккомпанемент удался на славу, а вот отруб показался мне слишком жестким. Впрочем, тут на любителя. Ещё попробовали поке боул с осьминогом (1 400 ₽) — немного не хватило соусов, и томлёную говядину с овощами и сеном (1 100 ₽). Последняя оказалась потрясающей: очень вкусно, а какая подача!
Если говорить о Shagal как о ресторане при отеле — это однозначное попадание. Очень круто, что на ужин можно просто не выбираться дальше лобби. Да и так сходить стоит — 7 из 10 гастроузбеков.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
Рестораны при отелях — формат особый. Обычно бывает 2 варианта. Первый — невзрачное безликое пространство, где с утра можно позавтракать, а вечером пропустить пару рюмок. Второй — хороший ресторан, куда стоит зайти даже если не живёте в отеле (мой любимый пример — Эрти). Сегодня расскажу об ещё одном таком ресторане — Shagal при гостинице Movenpick Taganskaya.
Начнём с интерьеров. Тут, по всей видимости, авторы старались соблюсти баланс между деловым пространством отеля и, собственно, Шагалом. Часть стены и потолка отданы полёту «Над городом», в углу — белоснежный рояль, детали подчёркивают связь с живописцем и даже меню выглядит необычно (правда читать с него не очень удобно). А ещё посуда: вы только взгляните на эти чашки для чая!
К еде. Авторские блюда в меню отмечены специальным символом. Их всего два, мы взяли оба. «Падение Икара» (900₽) оказалось севиче из дорадо на подушке из кимчи с манго-маракуйевым (надеюсь, это так пишется) соусом. Просто севиче из дорадо было бы дико скучно, а это сочетание вкусов — прямо красота. Второе блюдо, «Триумф музыки и вкуса» (900₽) оказалось небольшим стейком под аккомпанемент груши в чёрной смородине и батата. Аккомпанемент удался на славу, а вот отруб показался мне слишком жестким. Впрочем, тут на любителя. Ещё попробовали поке боул с осьминогом (1 400 ₽) — немного не хватило соусов, и томлёную говядину с овощами и сеном (1 100 ₽). Последняя оказалась потрясающей: очень вкусно, а какая подача!
Если говорить о Shagal как о ресторане при отеле — это однозначное попадание. Очень круто, что на ужин можно просто не выбираться дальше лобби. Да и так сходить стоит — 7 из 10 гастроузбеков.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Выставка Россия на ВДНХ, Москва
Дошёл наконец до выставки Россия на ВДНХ. Ну что сказать? Был впечатлён, но кусками.
Выставка разбита на 2 половины — ЦФО и окрестности; Сибирь, ДВ и Север. Пj ЦФО мы быстренько пробежались — неплохо было у Перми с их комнатами, которые переносят к достопримечательностям края. Любимая Белгородская область раздаёт рассаду, на отдых не зовёт (почему-то).
Большую часть времени провели в более экзотичных регионах. Начали с Коми — и вот тут прям кайф. Познакомились с девушкой на стенде, она оказалась с Воркуты (как и моя Маша), в итоге нам подобрали тотемное животное, подарили открыток, наклеек и даже угля. В Карелии набрали турпрокламаций, но для нашей летней поездки в них ничего полезного не нашли (удивительно).
Крутой стенд у НАО — можно порыбачить на деревянных рыбов. Красивый, но бестолковый — у Архангельска. Неожиданно классный — у Амурской области (можно даже забраться в ракету). Ещё понравились Алтай, Красноярский край и Бурятия (здесь можно поиграть в костяшки).
Идти стоит с утра в будни. Ближе к 12 народу уже многовато, а в выходные, видимо, и вовсе ад.
Ещё прошлись по новому двухэтажному поезду РЖД (рядом с основным павильоном). Вот это круто — в купе беспроводные зарядки, а буфет выглядит так, что в нём хочется проехать весь путь от Москвы до Владивостока. На радостях запланировали путешествие на поезде.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
Дошёл наконец до выставки Россия на ВДНХ. Ну что сказать? Был впечатлён, но кусками.
Выставка разбита на 2 половины — ЦФО и окрестности; Сибирь, ДВ и Север. Пj ЦФО мы быстренько пробежались — неплохо было у Перми с их комнатами, которые переносят к достопримечательностям края. Любимая Белгородская область раздаёт рассаду, на отдых не зовёт (почему-то).
Большую часть времени провели в более экзотичных регионах. Начали с Коми — и вот тут прям кайф. Познакомились с девушкой на стенде, она оказалась с Воркуты (как и моя Маша), в итоге нам подобрали тотемное животное, подарили открыток, наклеек и даже угля. В Карелии набрали турпрокламаций, но для нашей летней поездки в них ничего полезного не нашли (удивительно).
Крутой стенд у НАО — можно порыбачить на деревянных рыбов. Красивый, но бестолковый — у Архангельска. Неожиданно классный — у Амурской области (можно даже забраться в ракету). Ещё понравились Алтай, Красноярский край и Бурятия (здесь можно поиграть в костяшки).
Идти стоит с утра в будни. Ближе к 12 народу уже многовато, а в выходные, видимо, и вовсе ад.
Ещё прошлись по новому двухэтажному поезду РЖД (рядом с основным павильоном). Вот это круто — в купе беспроводные зарядки, а буфет выглядит так, что в нём хочется проехать весь путь от Москвы до Владивостока. На радостях запланировали путешествие на поезде.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Винный бар Невинные сплетни, Москва
Ребятки, я нашёл нам место, где мы будет пить вино на веранде, как только эта мерзкие попохолода сменятся нормальной весной. Записывайте — Невинные сплетни (Бауманская ул., 13, стр. 1). Хорошая винная карта с винами по 350-380 ₽(!), внятные закуски и вкусная кухня.
Впрочем, я пил пиво с настойкой 😁 — для вина выберем какой-нибудь вечер потеплей. На подмогу взяли тарелку с закусками (850₽), внутри бри, горгонзола, пармезан, хамон, салями, оливочки. Всё приличное.
Тёплый салат с баклажанами и брынзой под кисло-сладким соусом (550₽) был прекрасен. Паста с курицей и грибами (590₽) — понятная и предсказуемая. Но микрозелень, которую так любят сейчас пихать в любое блюдо, в ней была явно лишней.
Я взял бургер с говядиной (600₽) — достойно, но ему бы не помешала самодельная булочка. Ещё выпил настойку из черноплодки с миндалём (220₽) — и это был прям мэтч.
Но всё же в Невинные сплетни нужно идти пить вино. Давайте договоримся, что так и сделаем как потеплеет.
Кстати, по выходным в «сплетнях» действует спецпредложение на бранчи: 2 блюда+напиток за 990₽
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
Ребятки, я нашёл нам место, где мы будет пить вино на веранде, как только эта мерзкие попохолода сменятся нормальной весной. Записывайте — Невинные сплетни (Бауманская ул., 13, стр. 1). Хорошая винная карта с винами по 350-380 ₽(!), внятные закуски и вкусная кухня.
Впрочем, я пил пиво с настойкой 😁 — для вина выберем какой-нибудь вечер потеплей. На подмогу взяли тарелку с закусками (850₽), внутри бри, горгонзола, пармезан, хамон, салями, оливочки. Всё приличное.
Тёплый салат с баклажанами и брынзой под кисло-сладким соусом (550₽) был прекрасен. Паста с курицей и грибами (590₽) — понятная и предсказуемая. Но микрозелень, которую так любят сейчас пихать в любое блюдо, в ней была явно лишней.
Я взял бургер с говядиной (600₽) — достойно, но ему бы не помешала самодельная булочка. Ещё выпил настойку из черноплодки с миндалём (220₽) — и это был прям мэтч.
Но всё же в Невинные сплетни нужно идти пить вино. Давайте договоримся, что так и сделаем как потеплеет.
Кстати, по выходным в «сплетнях» действует спецпредложение на бранчи: 2 блюда+напиток за 990₽
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Павильон Космос на ВДНХ, Москва
Помню лет 5 назад, когда центр «Космонавтика и авиация» (так он официально называется) только открылся, меня позвали туда на какую-то тусовку S7. Под огромным куполом висели красивые спутники, а я пил просекко из красивого бокала.
В этот раз просекко, увы, не наливали. Вообще решили ехать в Космос за 2 часа до открытия, выяснили, что ровно в 11 утра, вместе с открытием музея, стартует какой-то квест-экскурсия для 5-7-летних. Записали туда Тёму (всего 400₽) и получили час свободного времени, а у ребёнка была персональная экскурсия (я просто поражаюсь, почему этим никто не пользуется). Причём на обычной экскурсии в 11:30 была уже толпа народа и куча скучающих детей. Тёма же от квеста остался в восторге — дома построил космодром для динозавров и запускал ракету по будильнику в 2 ночи.
Но давайте к экспозиции. Во-первых, тут всё очень красиво и с умом организовано. Зоны с документами умело сменяются макетами и реальными частями ракет и спутников. Вот дневники Леонова, здесь какие-то записки Гагарина, тут воспоминания современников о Титове.
В отдельном помещении история освоения воздуха — от первых хеликоптеров и экраноплана Лунь до лайнера МС-21 и полноразмерной модели вертолёта КА-62.
Часть экспозиции (самая, пожалуй, скучная) вообще бесплатная — сюда отдельно можно зайти с торца здания. А если входите из основной части, то возвращаясь будьте готовы показать билет. Ещё понравился мини-кинотеатр, где можно посмотреть на запуск ракеты и всякие движимые модели.
Ну и отдельный кайф для детей — центр инженерного творчества «Кулибин ПРО». Тёмыч сгонял на мастер-класс и минут за 20 спаял из обувной щётки, моторчика и выключателя примитивный робот-пылесос (900₽ за занятие). Летом у ребят вообще есть городской лагерь, даже подумываем записать своего туда.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
Помню лет 5 назад, когда центр «Космонавтика и авиация» (так он официально называется) только открылся, меня позвали туда на какую-то тусовку S7. Под огромным куполом висели красивые спутники, а я пил просекко из красивого бокала.
В этот раз просекко, увы, не наливали. Вообще решили ехать в Космос за 2 часа до открытия, выяснили, что ровно в 11 утра, вместе с открытием музея, стартует какой-то квест-экскурсия для 5-7-летних. Записали туда Тёму (всего 400₽) и получили час свободного времени, а у ребёнка была персональная экскурсия (я просто поражаюсь, почему этим никто не пользуется). Причём на обычной экскурсии в 11:30 была уже толпа народа и куча скучающих детей. Тёма же от квеста остался в восторге — дома построил космодром для динозавров и запускал ракету по будильнику в 2 ночи.
Но давайте к экспозиции. Во-первых, тут всё очень красиво и с умом организовано. Зоны с документами умело сменяются макетами и реальными частями ракет и спутников. Вот дневники Леонова, здесь какие-то записки Гагарина, тут воспоминания современников о Титове.
В отдельном помещении история освоения воздуха — от первых хеликоптеров и экраноплана Лунь до лайнера МС-21 и полноразмерной модели вертолёта КА-62.
Часть экспозиции (самая, пожалуй, скучная) вообще бесплатная — сюда отдельно можно зайти с торца здания. А если входите из основной части, то возвращаясь будьте готовы показать билет. Ещё понравился мини-кинотеатр, где можно посмотреть на запуск ракеты и всякие движимые модели.
Ну и отдельный кайф для детей — центр инженерного творчества «Кулибин ПРО». Тёмыч сгонял на мастер-класс и минут за 20 спаял из обувной щётки, моторчика и выключателя примитивный робот-пылесос (900₽ за занятие). Летом у ребят вообще есть городской лагерь, даже подумываем записать своего туда.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Музей Метро на даче, Московская область
Мы на выходные гоняли одним днём в Верею (самый маленький и миленький город Московской области, но о ней отдельно) и искал, чтобы ещё посмотреть по пути. Просто открыл карты, отфильтровал «Достопримечательности» и перебирал. Наткнулся на частный музей Метро на даче в Апрелевке. Записался через телеграм, приехал к назначенному времени и просто провалился в Метронарнию — почти как через ту дверь в шкафу.
Музей занимает два этаже небольшого гаража в СНТ. На выходе турникеты (ещё те самые, которые сначала принимали монетки, потом карточки), рядом огромные светофоры, вся стена в картах — начиная с самой старой в коллекции, 1971 года, и заканчивая перспективной, 2030 года. Вокруг какое-то невероятное количество световых табло (сейчас такие на Авито продают по цене от 30 000 ₽), систем переговоров с машинистами. На втором этаже коллекция проездных и. «Троек» и экспозиция, посвящённая одежде работников подземки.
Главный магнит музея — кусок вагона матеро в полный размер с местом машиниста. Все элементы управления тоже присутствуют. Более того, с помощью них можно поуправлять виртуальным поездом и проехать несколько станций московской подземки (остановиться на станции, посадить пассажиров, объявить следующую станцию, заехать в разворотный тупик).
Владелец всего этого великолепия — Георгий (известный в тусовке как Джордж, подсказал мой друг-машинист) увлекается метро и собирает экспозицию с детства. Даже успел 2,5 года проработать машинистом в подземке, а 4 года назад организовал музей.
Обязательно поезжайте, музей работает по предварительной записи по воскресеньям в личке у создателя. Только поторопитесь: с 1 июля Георгий решил закрыть музей.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
Мы на выходные гоняли одним днём в Верею (самый маленький и миленький город Московской области, но о ней отдельно) и искал, чтобы ещё посмотреть по пути. Просто открыл карты, отфильтровал «Достопримечательности» и перебирал. Наткнулся на частный музей Метро на даче в Апрелевке. Записался через телеграм, приехал к назначенному времени и просто провалился в Метронарнию — почти как через ту дверь в шкафу.
Музей занимает два этаже небольшого гаража в СНТ. На выходе турникеты (ещё те самые, которые сначала принимали монетки, потом карточки), рядом огромные светофоры, вся стена в картах — начиная с самой старой в коллекции, 1971 года, и заканчивая перспективной, 2030 года. Вокруг какое-то невероятное количество световых табло (сейчас такие на Авито продают по цене от 30 000 ₽), систем переговоров с машинистами. На втором этаже коллекция проездных и. «Троек» и экспозиция, посвящённая одежде работников подземки.
Главный магнит музея — кусок вагона матеро в полный размер с местом машиниста. Все элементы управления тоже присутствуют. Более того, с помощью них можно поуправлять виртуальным поездом и проехать несколько станций московской подземки (остановиться на станции, посадить пассажиров, объявить следующую станцию, заехать в разворотный тупик).
Владелец всего этого великолепия — Георгий (известный в тусовке как Джордж, подсказал мой друг-машинист) увлекается метро и собирает экспозицию с детства. Даже успел 2,5 года проработать машинистом в подземке, а 4 года назад организовал музей.
Обязательно поезжайте, музей работает по предварительной записи по воскресеньям в личке у создателя. Только поторопитесь: с 1 июля Георгий решил закрыть музей.
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Ресторан «Счастливый кузюк», Златоуст: вареники с редькой, заячьи почки и черёмуховый торт
Почему-то, когда речь заходит об уральской кухне, то в первую очередь на ум приходят пельмени. Строго говоря, к уральской кухни никакого отношения не имеющие (их тут, конечно, тоже едят). С настоящей уральской кухней можно познакомиться в ресторане «Счастливый кузюк» в Златоусте. Кузюками, кстати, в Златоусте называют коренных жителей, а пошло это наименования от аббревиатуры КУЗ — Казённый Уральский Завод, благодаря которому расцвёл город.
Счастливый кузюк — заведение уровня региональных столиц, а то и Москвы. Стоит ли удивляться, что мой друг Слава, основатель Большой уральской тропы, гоняет сюда поужинать из Екатеринбурга, а это, на минуточку, почти 300 км в одну сторону.
В Кузюке обязательно попробуйте вареники с редькой (399 ₽) и невероятный черёмуховый торт (249 ₽). Мой фаворит среди супов — калья «Императорская» (699 ₽), этакая шурпа в горшочке под хлебной корочкой. Корочку эту аккуратно крошим внутрь — объедение.
На закуску брал икру белых грибов на ржаном хлебе (499 ₽) и грузди с деревенским картофелем и сметанкой (849 ₽). Закуски, конечно, надо брать под местные домашние настойки, идеально под черноплодку — она тут очень уж хороша.
И, конечно, фронтмен меню — верчёные заячьи почки (999 ₽). Я небольшой поклонник субпродуктов, но это невероятно вкусно и элегантно.
А если вам повезёт, то познакомитесь с владелицей заведения Ольгой Ценнер — невероятно приятной и красивой девушкой и очень приятным собеседником, которая умудрилась сделать по-настоящему крутой ресторан в таком небольшом городе.
И, конечно же, это 10 из 10 уральских гастроузбеков.
Часть фото: Константин Парфеньев, Сергей Шандин, #ТутуМедиаразведка
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
Почему-то, когда речь заходит об уральской кухне, то в первую очередь на ум приходят пельмени. Строго говоря, к уральской кухни никакого отношения не имеющие (их тут, конечно, тоже едят). С настоящей уральской кухней можно познакомиться в ресторане «Счастливый кузюк» в Златоусте. Кузюками, кстати, в Златоусте называют коренных жителей, а пошло это наименования от аббревиатуры КУЗ — Казённый Уральский Завод, благодаря которому расцвёл город.
Счастливый кузюк — заведение уровня региональных столиц, а то и Москвы. Стоит ли удивляться, что мой друг Слава, основатель Большой уральской тропы, гоняет сюда поужинать из Екатеринбурга, а это, на минуточку, почти 300 км в одну сторону.
В Кузюке обязательно попробуйте вареники с редькой (399 ₽) и невероятный черёмуховый торт (249 ₽). Мой фаворит среди супов — калья «Императорская» (699 ₽), этакая шурпа в горшочке под хлебной корочкой. Корочку эту аккуратно крошим внутрь — объедение.
На закуску брал икру белых грибов на ржаном хлебе (499 ₽) и грузди с деревенским картофелем и сметанкой (849 ₽). Закуски, конечно, надо брать под местные домашние настойки, идеально под черноплодку — она тут очень уж хороша.
И, конечно, фронтмен меню — верчёные заячьи почки (999 ₽). Я небольшой поклонник субпродуктов, но это невероятно вкусно и элегантно.
А если вам повезёт, то познакомитесь с владелицей заведения Ольгой Ценнер — невероятно приятной и красивой девушкой и очень приятным собеседником, которая умудрилась сделать по-настоящему крутой ресторан в таком небольшом городе.
И, конечно же, это 10 из 10 уральских гастроузбеков.
Часть фото: Константин Парфеньев, Сергей Шандин, #ТутуМедиаразведка
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2024
#места Ферма Бенуа, Санкт-Петербург
В этот приезд в Питер мы жили в прекрасном районе Озерки. А рядом, на удачу, прекрасный ресторан Ферма Бенуа. Его открыли в бывшем коровнике того самого архитектора Бенуа. Когда-то архитектор построил на окраине Петербурга ферму, которая славилась на всю столицу и усадьбу. Потом это всё хирело-хирело, пока окончательно не разрушилось. Но милые люди в начале XXI века решили всё это хозяйтсво частично восстановить и реконструировать. Открыли образовательный центр, коворкинг и ресторан в здании коровника.
По утрам дают завтраки (на них мы и пришли). Взяли зелёную гречу с авокадо, соусом песто и яйцом пашот (430₽). Как по мне, зелёная греча — развлечение на любителя, но эта была хороша.
Английский завтрак (580₽) был хорош, но предсказуем. А вот драники со сметаной (410₽) — эталонны. За такими не грех и в Минск сгонять, а тут в Питере дают, надо брать. На десерт угостились сырниками с вареньем (420₽) — тоже не разочаровали.
Кофе тоже был хорош. Отдельно на ферму Бенуа из другого конца Питера ехать, наверно, не стоит, но если окажетесь неподалёку — непременно загляните, тут хорошо.
Честные 8 из 10 гастроузбеков этим милым ребятам.
В этот приезд в Питер мы жили в прекрасном районе Озерки. А рядом, на удачу, прекрасный ресторан Ферма Бенуа. Его открыли в бывшем коровнике того самого архитектора Бенуа. Когда-то архитектор построил на окраине Петербурга ферму, которая славилась на всю столицу и усадьбу. Потом это всё хирело-хирело, пока окончательно не разрушилось. Но милые люди в начале XXI века решили всё это хозяйтсво частично восстановить и реконструировать. Открыли образовательный центр, коворкинг и ресторан в здании коровника.
По утрам дают завтраки (на них мы и пришли). Взяли зелёную гречу с авокадо, соусом песто и яйцом пашот (430₽). Как по мне, зелёная греча — развлечение на любителя, но эта была хороша.
Английский завтрак (580₽) был хорош, но предсказуем. А вот драники со сметаной (410₽) — эталонны. За такими не грех и в Минск сгонять, а тут в Питере дают, надо брать. На десерт угостились сырниками с вареньем (420₽) — тоже не разочаровали.
Кофе тоже был хорош. Отдельно на ферму Бенуа из другого конца Питера ехать, наверно, не стоит, но если окажетесь неподалёку — непременно загляните, тут хорошо.
Честные 8 из 10 гастроузбеков этим милым ребятам.