Впервые получено потомство от выращенных в Черном море #Устриц

Специалисты отдела аквакультуры и морской фармакологии Института биологии южных морей имени А. О. Ковалевского РАН отработали технологию полного цикла выращивания устриц в экспериментальном питомнике. Он создан в рамках проекта Научно-образовательного центра «МореАгроБиоТех» #НацпроектНаука.

💬 «В России потребляется более 4 тысяч тонн устриц в год. Из-за введенных санкций прекратились поставки в Россию молодых устриц — спата — из европейских питомников, что негативно отразилось на всей отрасли. Сейчас, чтобы обеспечить фермы на Черном море, устриц добывают на Дальнем Востоке и затем их доращивают. Это и дорого, и трудозатратно. Во-первых, часть устриц погибает во время транспортировки, во-вторых, моллюскам нужно время для адаптации в Черном море из-за разницы в солености воды. Более того у них высокая смертность во время доращивания», — рассказал руководитель отдела, доктор биологических наук Виталий Рябушко.

Для выращивания устричной молоди необходим ряд условий:
📍 температура воды около 22–24 градусов;
📍 тщательная фильтрации морской воды, поскольку любое попадание загрязняющего вещества может привести к массовой гибели чрезвычайно нежных личинок.

Также важны режим и качество питания, поэтому в Институте биологии южных морей, в отдельном помещении питомника, культивируют 12 видов кормовых микроводорослей, относящихся к 4 отделам: золотистые, диатомовые, зеленые и криптофитовые.

➡️ Читать подробнее

#Импортозамещение #ПроектМореАгроБиоТех #УстрицыЧерноеМоре #НацпроектНаука