Forwarded from Минфин России
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥣 Гурьевская каша
Название каши происходит от фамилии министра финансов графа Дмитрия Александровича Гурьева, одного из влиятельнейших людей в Российской империи начала XIX века. Он был не только государственным деятелем, но при этом величайшим гастрономом, а также знатоком кулинарного искусства!
Рецепт сладкой манной каши с орехами и фруктами стал популярен у русского дворянства и в императорской семье. Известно, что её очень любил Александр III.
Гурьевская каша впоследствии получила популярность не только в России, но и за её пределами. Первая ее дегустация состоялась во Франции в 1814 году, когда русская армия вступила в Париж.
#Минфину220
Название каши происходит от фамилии министра финансов графа Дмитрия Александровича Гурьева, одного из влиятельнейших людей в Российской империи начала XIX века. Он был не только государственным деятелем, но при этом величайшим гастрономом, а также знатоком кулинарного искусства!
Рецепт сладкой манной каши с орехами и фруктами стал популярен у русского дворянства и в императорской семье. Известно, что её очень любил Александр III.
Гурьевская каша впоследствии получила популярность не только в России, но и за её пределами. Первая ее дегустация состоялась во Франции в 1814 году, когда русская армия вступила в Париж.
#Минфину220
Forwarded from Минфин России
Forwarded from Минфин России
🥣 Начни свой день с каши!
Что может быть лучше сладкой манной каши с орехами и фруктами на завтрак? Такое блюдо способно придать вам сил и подарить хорошее настроение на весь день!
Сегодня расскажем как приготовить не просто вкусную, но еще и известную далеко за пределами России Гурьевскую кашу!
Её название происходит от фамилии министра финансов графа Дмитрия Александровича Гурьева. Считается, что она была изобретена крепостным поваром Захаром Кузьминым, впервые ее попробовав, граф сторговался и выкупил Кузьмина с семьёй.
🗒 Сохрани рецепт, чтобы не потерять😉
1️⃣ Нагреть на сковороде сливки до образования пенки и снять ее (повторять процесс пока они полностью не выпарятся).
2️⃣ В отдельной кастрюле вскипятить молоко, добавить манную крупу, сахар и соль.
3️⃣ После того как каша сварится, добавить масло, взбитое яйцо и ванилин, растворенный в небольшом количестве воды.
4️⃣ Половину каши выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать толчеными орехами, залить пенками.
5️⃣ Накрыть все второй половиной каши, посыпать сахаром и запечь в духовке. Перед подачей украсить нагретыми в сиропе фруктами или изюмом.
Приятного аппетита! 🤌
Подробнее о Дмитрии Александровиче Гурьеве можно прочитать тут.
Жми ❤️ если понравился наш рецепт.
#МинфинИнтерактив #Минфину220
Что может быть лучше сладкой манной каши с орехами и фруктами на завтрак? Такое блюдо способно придать вам сил и подарить хорошее настроение на весь день!
Сегодня расскажем как приготовить не просто вкусную, но еще и известную далеко за пределами России Гурьевскую кашу!
Её название происходит от фамилии министра финансов графа Дмитрия Александровича Гурьева. Считается, что она была изобретена крепостным поваром Захаром Кузьминым, впервые ее попробовав, граф сторговался и выкупил Кузьмина с семьёй.
🗒 Сохрани рецепт, чтобы не потерять😉
1️⃣ Нагреть на сковороде сливки до образования пенки и снять ее (повторять процесс пока они полностью не выпарятся).
2️⃣ В отдельной кастрюле вскипятить молоко, добавить манную крупу, сахар и соль.
3️⃣ После того как каша сварится, добавить масло, взбитое яйцо и ванилин, растворенный в небольшом количестве воды.
4️⃣ Половину каши выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать толчеными орехами, залить пенками.
5️⃣ Накрыть все второй половиной каши, посыпать сахаром и запечь в духовке. Перед подачей украсить нагретыми в сиропе фруктами или изюмом.
Приятного аппетита! 🤌
Подробнее о Дмитрии Александровиче Гурьеве можно прочитать тут.
Жми ❤️ если понравился наш рецепт.
#МинфинИнтерактив #Минфину220