Пятничный пост

Давно ли вы ели хуран кукли?

Если да, то обновить их вкус можно двумя способами:
⚡️ самим приготовить на выходных,
⚡️ 18 февраля сходить в Дом Российской кухни на ВДНХ.

На ВДНХ в воскресенье пройдет "День пельменя".

👏На фестивале республика представит чувашского брата легендарного русского пельменя - хуран кукли.

Минэк Чувашии направил крутую команду 💪 Гастрономический "козырь" региона на Всероссийском Дне пельменя представят посол гостеприимства Чувашии-2023, шеф-повар "Гастрономическое подворье Шуваевых" Евгений Шуваев и сушеф Артем Петров.

😀Гастромастера обещают вкусные мастер-классы.

🇷🇺 Ну а тем, кто решил приготовить хуран кукли дома, напоминаем, что традиционную начинку готовят из творога, замешанного с сырыми яйцами и маслом, либо из толчёного картофеля с маслом.
Теперь в ходу и другие вариации - начинка из тушёной капусты с мясом, зелёного лука с яйцами, ягод, яблок.

#Минэк21 #командаМинэкаЧувашии #выставкаРоссия #ОткрываемЧувашию

⚡️ В Чувашии заработал обновленный Региональный фонд пространственных данных с 3D стереомоделями шести муниципалитетов.
Об этом в своем Телеграм-канале рассказал вице-премьер Дмитрий Краснов. 

В республике создаются дополнительные цифровые сервисы для удобства бизнеса и инвесторов: 
✔️Чувашия интегрировалась в цифровую инвесткарту России,
✔️для эффективной производственной кооперации запущена карта технологических возможностей республики,
✔️ обновляется и пополняется Региональный фонд пространственных данных 

Качественные геопространственные данные нужны для многих бизнес-процессов, процессов госуправления и принятия решений. Подробнее о новой платформе можно почитать здесь.

#Минэк21 #Минэк21Краснов #командаМинэкаЧувашии