Тушеная капуста по-новому: настойчиво делюсь рецептом (и вкусно, и продукты всегда есть под рукой, и готовится просто-просто)
Очень вкусно. И сейчас самое время попробовать это блюдо, если вы, конечно, еще так не готовили))
РЕЦЕПТ:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#изкапусты #изтыквы #наужин #всковороде #постные
КАК ГОТОВИТЬ, вот здесь, в видео https://www.youtube.com/watch?v=-copBDPw238, или читайте в следующем посте 👇
Очень вкусно. И сейчас самое время попробовать это блюдо, если вы, конечно, еще так не готовили))
РЕЦЕПТ:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#изкапусты #изтыквы #наужин #всковороде #постные
КАК ГОТОВИТЬ, вот здесь, в видео https://www.youtube.com/watch?v=-copBDPw238, или читайте в следующем посте 👇
Тушеная капуста с ТЫКВОЙ! Вкуснейшее блюдо! Фото в предыдущем посте 👆
КАК ГОТОВИТЬ:
В сотейнике или глубокой сковороде обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла.
И добавляю к луку квашеную капусту. Именно квашеную! Свежая здесь не подойдет. И чем кислее капуста, тем вкуснее получится блюдо.
Такое бывает, что квашеная капуста перекисает. И просто так ее уже не съешь. Такую капусту я добавляю в начинки для пирогов, пирожков, но чаще всего использую для этого рецепта. Если попробуете раз - тоже так будете готовить.
Добавляю к капусте немного воды, накрываю крышкой и тушу примерно 15 минут.
А теперь тыква. Натираю ее на крупной терке. Я сегодня взяла терку для моркови по-корейски.
Тыквы всегда беру в два раза больше, чем капусты. Поверьте, много не будет! И сладко не будет! Именно то, что нужно! Сладость тыквы компенсирует кислоту капусты (или наоборот :)) и блюдо получается просто идеальным.
Отравляю натертую тыкву к капусте. Перемешиваю, добавляю черный перец и, если нужно, соль. Если капуста слишком соленая, тогда, конечно, дополнительно солить не нужно.
Добавляю еще немного воды, снова накрываю крышкой и тушу еще минут 15. Если вы любите очень мягкую капусту - тушите дольше. Но мне именно этого времени вполне достаточно.
Все! Можно ужинать! Это очень вкусно при том, что очень просто! Попробуйте, если не готовили так раньше и обязательно оставьте свой отзыв в комментариях.
РЕЦЕПТ:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#изкапусты #изтыквы #наужин #всковороде #постные
КАК ГОТОВИТЬ:
В сотейнике или глубокой сковороде обжариваю лук на небольшом количестве растительного масла.
И добавляю к луку квашеную капусту. Именно квашеную! Свежая здесь не подойдет. И чем кислее капуста, тем вкуснее получится блюдо.
Такое бывает, что квашеная капуста перекисает. И просто так ее уже не съешь. Такую капусту я добавляю в начинки для пирогов, пирожков, но чаще всего использую для этого рецепта. Если попробуете раз - тоже так будете готовить.
Добавляю к капусте немного воды, накрываю крышкой и тушу примерно 15 минут.
А теперь тыква. Натираю ее на крупной терке. Я сегодня взяла терку для моркови по-корейски.
Тыквы всегда беру в два раза больше, чем капусты. Поверьте, много не будет! И сладко не будет! Именно то, что нужно! Сладость тыквы компенсирует кислоту капусты (или наоборот :)) и блюдо получается просто идеальным.
Отравляю натертую тыкву к капусте. Перемешиваю, добавляю черный перец и, если нужно, соль. Если капуста слишком соленая, тогда, конечно, дополнительно солить не нужно.
Добавляю еще немного воды, снова накрываю крышкой и тушу еще минут 15. Если вы любите очень мягкую капусту - тушите дольше. Но мне именно этого времени вполне достаточно.
Все! Можно ужинать! Это очень вкусно при том, что очень просто! Попробуйте, если не готовили так раньше и обязательно оставьте свой отзыв в комментариях.
РЕЦЕПТ:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#изкапусты #изтыквы #наужин #всковороде #постные
Конфеты осенью не покупаю: показываю, как я готовлю вкусный десерт из обычной тыквы за 15 минут!
И мы едим, и детям нравится. Готовится такой десерт очень быстро и просто. И на завтрак к чаю, и просто так, вместо конфет. Любой сорт тыквы подойдет. Всегда получается вкусно!
Тыкву нарезаю на небольшие кусочки (соломкой, брусочками или кубиками).
На сковороде растапливаю кусочек сливочного масла. Выкладываю нарезанную тыкву.
Перемешиваю и готовлю до мягкости. Время зависит от сорта тыквы и от того, как тыква нарезана. Мне сегодня понадобилось около 10 минут.
Обязательно добавляю к тыкве щепотку соли. Когда тыква уже практически готова, посыпаю ее молотой корицей. Вместо корицы сюда также подойдет кардамон или цедра лимона. Готовлю еще пару минут. Перед подачей поливаю медом.
Подавать можно с орешками, измельчив их предварительно, можно полить лимонный соком. Тут уже можно пофантазировать))
Мне очень нравится такой десерт с мороженым. Особенно вкусно, когда тыква еще горячая.
#изтыквы #десерты
И мы едим, и детям нравится. Готовится такой десерт очень быстро и просто. И на завтрак к чаю, и просто так, вместо конфет. Любой сорт тыквы подойдет. Всегда получается вкусно!
Тыкву нарезаю на небольшие кусочки (соломкой, брусочками или кубиками).
На сковороде растапливаю кусочек сливочного масла. Выкладываю нарезанную тыкву.
Перемешиваю и готовлю до мягкости. Время зависит от сорта тыквы и от того, как тыква нарезана. Мне сегодня понадобилось около 10 минут.
Обязательно добавляю к тыкве щепотку соли. Когда тыква уже практически готова, посыпаю ее молотой корицей. Вместо корицы сюда также подойдет кардамон или цедра лимона. Готовлю еще пару минут. Перед подачей поливаю медом.
Подавать можно с орешками, измельчив их предварительно, можно полить лимонный соком. Тут уже можно пофантазировать))
Мне очень нравится такой десерт с мороженым. Особенно вкусно, когда тыква еще горячая.
#изтыквы #десерты
#ужинзаоднимстолом 😀 Конечно, это не совсем ужин. Но тааак захотелось!.. Тесто приготовила на кефире. Не добавляла сметану, просто кефир. Получилось ооочень воздушное! А начинки - картофельное пюре с кусочками курочки и тушеная капуста.
Делитесь, что у вас?
Рецепты теста без дрожжей для пирожков я показывала здесь https://youtu.be/v6IzjpxQd6U
Делитесь, что у вас?
Рецепты теста без дрожжей для пирожков я показывала здесь https://youtu.be/v6IzjpxQd6U
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейшее шоколадное печенье)) Хрустящее, нежное - "тает во рту" (хоть я и не люблю это выражение, но здесь оно подходит). Супер шоколадное! Рекомендую!
#печенье #кчаю
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
* Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!
Приборчик, которым замешиваю тесто покупала на каком-то китайском сайте. Но пользовалась всего пару раз. Тесто проще руками замешивать. Поэтому не рекомендую тратить на это деньги. Когда что-то нужное и полезное - я всегда делюсь ссылочками))
#печенье #кчаю
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
* Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!
Приборчик, которым замешиваю тесто покупала на каком-то китайском сайте. Но пользовалась всего пару раз. Тесто проще руками замешивать. Поэтому не рекомендую тратить на это деньги. Когда что-то нужное и полезное - я всегда делюсь ссылочками))
Кто помнит мое самое первое видео? Я опубликовала его 28 марта 2016 года!.. Сейчас пересмотрела - даже вспомнила, как мы с сыном его снимали)) Это уже история. Соус, кстати, очень вкусный)) Особенно к курочке. Уже тогда я добавляла в соус приправу "Сухой бульон", рецептом которой я поделилась только через пару лет.
Оставлю ссылочку - вот так все начиналось))
https://www.youtube.com/watch?v=a22JvZMqVg0
Оставлю ссылочку - вот так все начиналось))
https://www.youtube.com/watch?v=a22JvZMqVg0
YouTube
Сметанный соус Лучший рецепт! Очень просто и вкусно! Best sauce recipe for chicken
Нужен соус к курочке? Или к овощным котлеткам? Тогда приготовьте этот простой и очень вкусный соус всего из трех ингредиентов! Приготовление занимает не более 5 минут.
Ингредиенты:
• сметана
• чеснок
• свежий или мороженный укроп
• соль, специи по вкусу…
Ингредиенты:
• сметана
• чеснок
• свежий или мороженный укроп
• соль, специи по вкусу…
Чебуреки с сыром и хворост к чаю. Сегодня такой у нас завтрак)) #ачтоувас?