Я называю их "мгновенные пирожки": то, что внутри тыква, можно догадаться, только если присмотреться!
Очень необычно! И очень-очень просто готовится. Рекомендую попробовать. Даже те, кто тыкву никогда не ел, без добавки из-за стола не встают.
Смешиваю яйцо, молоко и щепотку соли. Затем частями добавляю муку.
Тесто получается как густая сметана.
Тыкву нарезаю на кусочки толщиной 5-6 мм. Опускаю в муку, а затем в тесто. И сразу - на сковороду с разогретым маслом. Сковороду беру небольшого диаметра (у меня 18 см), масла наливаю примерно на см.
Обжариваю с двух сторон до румяной корочки. Слишком большой огонь делать не нужно.
Выкладываю готовые "пирожки" на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой. И все! Тыква полностью успевает приготовиться. Даже видно в разломе, что она мягенькая и, поверьте, очень вкусная!
• Тыква - 200-250 г
Для теста:
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Мука - 3 ст.л.
#изтыквы #закуски #насковороде #пирожки

#ужинзаоднимстолом Делитесь своими ужинами))
Сегодня день был трудный. Пришли домой без сил совсем и голодные.
В общем, на ужин быстрый суп с фасолью)) Из банки. Это супер! Как же выручают такие баночки в подобные дни))
Просто отварила немного картофеля в кастрюле, добавила приправу «сухой бульон». Сюда же - баночка с заготовкой (фасоль с овощами), немного чеснока и зелень.
Через 15 минут все сидели за столом))
А вы еще не приготовили себе на зиму такую «выручалочку»?
Вот здесь рецепт https://zen.yandex.ru/video/watch/63069f1660887f68ddfbfd44