Нашла интересное сочетание для овощного салата: соединила запеченные и консервированные овощи (ну очень вкусно получилось)!

Простой и вкусный овощной салат. Необычный при этом))

Яркий, легкий и очень вкусный! Такой салат отлично разнообразит скучное меню.

• Консервированная кукуруза - 1 бан.
• Свекла - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Помидоры черри - 3-4 шт.
• Зеленый лук
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Если честно, снимали и сомневались... Но снимали с удовольствием! И, видимо, вы это почувствовали 🧡
Спасибо всем за отзывы! Даже не ожидала ТАКОГО отклика!

Для тех, кто любит смотреть меня в YouTube - загляните.
Опубликовала сегодня и там видео с рецептом кулебяки. В этом же ролике - рецепт блинчиков с капустой (самое простое тесто на воде и даже без яиц!).

Вот видео в YouTube https://www.youtube.com/watch?v=eANdHtbkc7g

Вот это же видео в Дзене (только тут без блинчиков) https://dzen.ru/video/watch/681a0dd4c954862f1773f3d8

Если кто-то не сможет посмотреть ролик там 👆, обязательно опубликую в ближайшее время и здесь!

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Если вдруг захотелось свеженького, не очень сладкого варенья, а в морозилке осталось много разных ягод, готовлю варенье за 20 минут))

Всегда сложно подобрать слова и передать то, что я чувствую в этот день. Но знаю, вы поймёте меня и без слов.

Величие этого дня никогда не померкнет. Ведь если бы этого дня не было, не было бы сейчас ни меня, ни вас.

С Днём Победы, родные!

И к макаронам, и к картофелю, в каши, в запеканки, рулеты или просто так, с хлебом! Вкусная ароматная добавка, которая придаст изюминку привычным блюдам.

Ароматное укропное масло.

Кто-то недавно просил повторить рецепт.

Рецепт:
• Масло сливочное
• Укроп
• Лимонная цедра
• Черный перец или мускатный орех

Как мало нужно для счастья!

Вчера у нас был насыщенный день. Утром гуляли у моря, днём поехали в горы. А там… полевая кухня (вкуснейшая каша, дома такую не приготовишь!), праздничные гуляния, катание на лошадях и отдых у реки.

Но самое интересное было вечером. Записались на мастер-класс по лепке из глины. Хотели занять детей, но тааак увлеклись, что сами забыли обо всём! Взрослые дяди и тёти радовались больше, чем дети!

Счастье в мелочах! Оглянитесь. Оно там, где его даже не ждёшь.

Пусть в вашей жизни вот такие маленькие радости случаются почаще!

Поделитесь с нами чем-то хорошим. И не забудьте добавить #какжехорошо!

Утро больше не будет скучным!
Попробуйте приготовить эти горячие бутерброды в духовке. Необычно и очень вкусно!

• Хлеб (любой) - 8 ломтиков
• Адыгейский сыр - 200-220 г
• Сыр твердый - 70 г
• Яйцо - 2 шт.
• Помидоры черри
• Черный перец
• Соль (по вкусу)
• Зелень (для украшения)

Из ваших комментариев можно собрать целую книгу с интересными историями. Спасибо, что делитесь!
Карина, Вам отдельное спасибо за ТАКОЙ отзыв о рецепте. Попросила мужа купить изюм, завтра тоже испеку))
👇👇👇

Оксана, здравствуйте! Мой комментарий не по теме, но наболевший! В моей семье уже 3 недели( начиная с Пасхи) творится что то невообразимое! Каждые 2-3 дня я пеку творожные куличи! И они каждые 2-3 дня исчезают! Их едят на завтрак, обед и ужин, их уносят в школу, институт и на работу, их забирают соседи, друзья и родственники. Самый частый вопрос на кухне - а кулич еще остался? А где мой кулич? А кто доел кулич? А я, как во сне, все пеку и пеку! Творог, муку, сахар, масло заказываю с доставкой, а вот за сухофруктами надо ехать на рынок. Поставила домашним условие - хотите куличи, купите на рынке изюм. Купили,не сговариваясь, все! Теперь у меня в шкафу 6 килограмм изюма! Наверно, до Нового года буду печь!😂🙈 Помогите!!!

ВОТ ОНИ! По вашим просьбам размещаю небольшой список со ссылками на самую вкусную выпечку:

Куличи творожные (из комментария выше)
Куличи творожные (важные моменты)

Куличи медовые (авторский рецепт!)

Творожные куличи с ванильным кремом

Творожная запеканка идеальная!

Творожное печенье
Творожное печенье (видео)
Творожные палочки с кунжутом и паприкой

Торт за 30 минут со сгущенкой

Лимонный пирог
Лимонный кекс

Яблочный пирог с меренговой шапочкой

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Ну что, теперь в XIX век? Попробуйте этот пирог, приготовьте это вкуснейшее тесто! Не меняйте ничего в рецепте!

Обломовская КУЛЕБЯКА с капустой! Плюс секрет с блинчиками.

Если Вам близка русская культура, домашняя еда и литература - попробуйте эту кулебяку. Напишите в комментариях, если хотите больше вкусов из прошлого. И не забывайте: иногда нужно остановиться и... поесть!

00:00 Обломовская кулебяка - пирог с капустой
00:45 Тесто для кулебяки
03:36 Капустная начинка для кулебяки
05:13 Собираю пирог + секрет с блинчиками
05:57 Украшения из теста для пирога
07:38 Выпечка
09:26 Рецепт блинчиков на воде и без яиц
09:55 Тесто для блинчиков
12:31 Блинчики с капустой

--- 1 --- Кулебяка с капустой
Для теста:
• Молоко - 300 г
• Дрожжи - 25 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Желток яичный - 3 шт.
• Масло сливочное - 100 г
• Мука - 470-500 г
Для начинки:
• Капуста - 800 г
• Лук - 2 шт.
• Яйца варёные - 4 шт.
• Масло сливочное - 1-2 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Вода или молоко - 2 ст.л. (если капуста не очень сочная)
• Укроп
• Лавровый лист
• Перец чёрный молотый
• Соль
Дополнительно:
• Блинчики несладкие - 2 шт.
• Желток яичный - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.л.

--- 2 --- Блинчики постные
• Вода - 2 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Мука - 1,5 стакана + 2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л. (без горки)
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.

Для тех, кто любит смотреть меня в YouTube 👉 https://www.youtube.com/watch?v=eANdHtbkc7g

Вот это же видео в Дзене (только тут без блинчиков) 👉 https://dzen.ru/video/watch/681a0dd4c954862f1773f3d8

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Чем проще - тем вкуснее! Быстрый перекус из ничего: всегда так делаю, когда нужно что-то быстро приготовить (и чтобы еще и вкусно было)!

Можно использовать любой хлеб (белый, ржаной, сладкий или солёный)
Подойдёт даже подсохший хлеб. Часто использую ломтики хлеба, которые убираю в морозилку, чтобы не пропали))

Если хлеб сладкий, добавляю к яйцам немного сыра.

Можно вместо зелёного лука взять укроп, репчатый лук мелко нарезать или использовать ароматные приправы.
Недавно попробовала добавить свою приправу для пиццы и пасты. Ооочень всем понравились греночки!

Базиликовая соль https://t.me/min2ru/1922
Приправа для пиццы и пасты https://t.me/min2ru/4016