Хочу сегодняшний день начать с хорошего!
Это первые "самостоятельные" цветы от Сёмочки 🧡
Просто так, без повода. Со словами "Я тебя очень люблю, мамочка!".
Я плакала даже. Думала, что это снова папа "устроил". Но нет - сюрприз был для нас обоих!
Поделитесь тоже в комментариях чем-то хорошим (мы почему-то забыли об этой нашей традиции). И не забудьте вот это 👇👇👇
#какжехорошо!
Это первые "самостоятельные" цветы от Сёмочки 🧡
Просто так, без повода. Со словами "Я тебя очень люблю, мамочка!".
Я плакала даже. Думала, что это снова папа "устроил". Но нет - сюрприз был для нас обоих!
Поделитесь тоже в комментариях чем-то хорошим (мы почему-то забыли об этой нашей традиции). И не забудьте вот это 👇👇👇
#какжехорошо!
Салат "Греческий", но готовлю по-своему 😉 - с запеченными баклажанами, со своим любимым ореховым соусом и подаю в хлебной тарелочке. Очень вкусно получается и празднично!
На первый взгляд кажется, что это сложно. Но самое сложное здесь - приготовить питу. Если у вас нет достаточно времени на ее приготовление, можно и без нее обойтись.
Подавайте в обычных тарелочках, но попробуйте именно с таким соусом и именно с баклажанами.
С лепешки срезаю крышечку, смазываю бока лепешки сливочным маслом и подсушиваю в духовке 4-5 минут при 180 градусах. Срезанную с лепешки крышечку укладываю на дно.
Все ингредиенты для соуса соединяю и измельчаю (я использую блендер). Кунжут и орешки подсушиваю на сухой сковороде предварительно.
Баклажан накалываю вилкой и запекаю при температуре 200 градусов 20-25 минут. Остывший баклажан очищаю от кожицы и нарезаю на кусочки.
Нарезаю остальные овощи, соединяю их в миске, добавляю зелень, солю и немного сбрызгиваю оливковым маслом.
Выкладываю салат в хлебную тарелочку и поливаю слои соусом. Сверху - кусочки сыра, посыпанные ароматными травами и маслины.
Красота!
Подробнее по ссылочке https://youtu.be/ieZsrwvDfRY?si=L9zziKWZ4shv9MqM&t=194
• Свежий огурец - 1-2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Баклажаны - 1 шт.
• Маслины
• Салат - 3-4 лист.
• Шпинат
• Руккола
• Фета
• Орегано сухой
• Соль
Для заправки:
• Семена кунжута - 2 ч.л.
• Грецкий орех - 3 половинки
• Фета - 25 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
Рецепт теста для питы:
• Мука - 700-750 г
• Вода (теплая) - 450 мл
• Дрожжи (сухие) - 7 г
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
#салаты #изовощей #соусы #праздничные
На первый взгляд кажется, что это сложно. Но самое сложное здесь - приготовить питу. Если у вас нет достаточно времени на ее приготовление, можно и без нее обойтись.
Подавайте в обычных тарелочках, но попробуйте именно с таким соусом и именно с баклажанами.
С лепешки срезаю крышечку, смазываю бока лепешки сливочным маслом и подсушиваю в духовке 4-5 минут при 180 градусах. Срезанную с лепешки крышечку укладываю на дно.
Все ингредиенты для соуса соединяю и измельчаю (я использую блендер). Кунжут и орешки подсушиваю на сухой сковороде предварительно.
Баклажан накалываю вилкой и запекаю при температуре 200 градусов 20-25 минут. Остывший баклажан очищаю от кожицы и нарезаю на кусочки.
Нарезаю остальные овощи, соединяю их в миске, добавляю зелень, солю и немного сбрызгиваю оливковым маслом.
Выкладываю салат в хлебную тарелочку и поливаю слои соусом. Сверху - кусочки сыра, посыпанные ароматными травами и маслины.
Красота!
Подробнее по ссылочке https://youtu.be/ieZsrwvDfRY?si=L9zziKWZ4shv9MqM&t=194
• Свежий огурец - 1-2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Баклажаны - 1 шт.
• Маслины
• Салат - 3-4 лист.
• Шпинат
• Руккола
• Фета
• Орегано сухой
• Соль
Для заправки:
• Семена кунжута - 2 ч.л.
• Грецкий орех - 3 половинки
• Фета - 25 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
Рецепт теста для питы:
• Мука - 700-750 г
• Вода (теплая) - 450 мл
• Дрожжи (сухие) - 7 г
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
#салаты #изовощей #соусы #праздничные
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Горшочки с куриным филе и овощами. Вчера были на даче с друзьями. И я приготовила такие "мешочки-горшочки" на ужин (со свежими овощами, конечно) - все были в восторге! И от подачи, и от вкуса!
Поэтому сегодня нашла этот рецепт (я снимала его еще зимой) и предлагаю вам попробовать)) Сейчас как раз все овощи есть на грядке.
Кто-то мне писал в комментариях, что это "неаппетитно", "всё в воде", "проще в обычных горшочках запечь" и т.д.
Я никогда ни с кем не спорю)) У меня много рецептов - можно выбрать любой другой))
А мне очень нравится это блюдо. Очень просто готовится, минимум грязной посуды и порционная подача (что очень удобно, когда семья собирается в саду на обед или друзья вдруг заглянули на ужин).
Всем очень нравится это блюдо! Ароматное! Нежирное (летом жирного ну совсем не хочется)! Можно даже тем, кто на диете (а у нас есть такие) 😉
• Куриное филе - 300 г
• Сванская соль - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Кабачок - 1 шт.
• Шампиньоны
• Сладкий перец
• Помидоры
• Тыква
• Майонез (у меня майонез на молоке)
• Соль - по вкусу
Для маринованного лука:
• Лук - 1-2 шт.
• Петрушка
• Яблочный уксус - 30 мл
• Вода - 100 мл
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль (у меня «Огонек») - 1/3 ч.л.
#изкурицы #наужин #изовощей
Поэтому сегодня нашла этот рецепт (я снимала его еще зимой) и предлагаю вам попробовать)) Сейчас как раз все овощи есть на грядке.
Кто-то мне писал в комментариях, что это "неаппетитно", "всё в воде", "проще в обычных горшочках запечь" и т.д.
Я никогда ни с кем не спорю)) У меня много рецептов - можно выбрать любой другой))
А мне очень нравится это блюдо. Очень просто готовится, минимум грязной посуды и порционная подача (что очень удобно, когда семья собирается в саду на обед или друзья вдруг заглянули на ужин).
Всем очень нравится это блюдо! Ароматное! Нежирное (летом жирного ну совсем не хочется)! Можно даже тем, кто на диете (а у нас есть такие) 😉
• Куриное филе - 300 г
• Сванская соль - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Кабачок - 1 шт.
• Шампиньоны
• Сладкий перец
• Помидоры
• Тыква
• Майонез (у меня майонез на молоке)
• Соль - по вкусу
Для маринованного лука:
• Лук - 1-2 шт.
• Петрушка
• Яблочный уксус - 30 мл
• Вода - 100 мл
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль (у меня «Огонек») - 1/3 ч.л.
#изкурицы #наужин #изовощей
Кто-то уже приготовил? Видео, которое вышло в воскресенье в YouTube, было в тренде двое суток 😄
Вот здесь ролик, если вдруг пропустили 👉 https://youtu.be/UIQalPBWHII?si=QvFuu7tpxRRa9c_8
Давно не читала таких комментариев, как в этот раз 🤔
Вот здесь ролик, если вдруг пропустили 👉 https://youtu.be/UIQalPBWHII?si=QvFuu7tpxRRa9c_8
Давно не читала таких комментариев, как в этот раз 🤔
YouTube
Даже НА ПОДАРКИ закрыла! Маринад НЕЖНОСТЬ - чудо! Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти
Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы! Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
Рецепт снова взяла из комментариев (вот здесь 👉 https://t.me/bankpovarov/189)…
Рецепт снова взяла из комментариев (вот здесь 👉 https://t.me/bankpovarov/189)…
Друзья, если не открываются видео в YouTube, можно смотреть в других соц.сетях (и здесь я тоже все видео обязательно публикую!)
Мои каналы и сообщества здесь 👉 https://t.me/min2ru/24
Мои каналы и сообщества здесь 👉 https://t.me/min2ru/24
Telegram
Кухня наизнанку
Мои официальные каналы и группы.
🔸 Telegram
• Основной канал "Кухня наизнанку" @min2ru
• Постные рецепты @postnaiznanku
• Рецепты заготовок @bankanaiznanku
• Рецепты без сахара, белой муки и с пониженным содержанием углеводов @polezno_kn
• Канал "Вкусная…
🔸 Telegram
• Основной канал "Кухня наизнанку" @min2ru
• Постные рецепты @postnaiznanku
• Рецепты заготовок @bankanaiznanku
• Рецепты без сахара, белой муки и с пониженным содержанием углеводов @polezno_kn
• Канал "Вкусная…
Уговорили меня дети ещё и на эти огурчики))
Огурцы с кетчупом чили (это рецепт моей мамочки - я делилась им три года назад)! Опубликую рецепт сейчас и здесь, чтобы все смогли посмотреть (YouTube сегодня не везде работает, к сожалению).
Огурцов собрала всего на три банки. Еще две сделала с кабачками (залила тем же маринадом). Уверена, что кабачки будут не менее вкусными. Через пару недель попробуем - расскажу 😉
Огурцы с кетчупом чили (это рецепт моей мамочки - я делилась им три года назад)! Опубликую рецепт сейчас и здесь, чтобы все смогли посмотреть (YouTube сегодня не везде работает, к сожалению).
Огурцов собрала всего на три банки. Еще две сделала с кабачками (залила тем же маринадом). Уверена, что кабачки будут не менее вкусными. Через пару недель попробуем - расскажу 😉
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Огурцы с кетчупом чили. Очень вкусные, хрустящие, остренькие!
Кетчуп можно взять любой, какой вам нравится!
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку)
• Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку)
• Лавровый лист
Для маринада:
• Вода - 7 стаканов
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан
• Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
*** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!
#изогурцов #заготовки
Кетчуп можно взять любой, какой вам нравится!
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Чеснок - 2-3 зуб. (на литровую банку)
• Перец черный горошком - 5-6 шт. (на литровую банку)
• Перец душистый - 2 шт. (на литровую банку)
• Лавровый лист
Для маринада:
• Вода - 7 стаканов
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан
• Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
*** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!
#изогурцов #заготовки
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отвлечемся от заготовок))
Пирог с яблочной начинкой из творожного теста. Ну очень вкусный!
Для теста:
• Творог - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 280 г
• Сахар - 80 г
• Масло сливочное - 50 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Сода - щепотка
• Соль - щепотка
• Ванилин
Для начинки:
• Яблоки - 5-6 шт.
• Масло сливочное - 20 г
• Сахар - 2 ст.л.
#пироги #изтворога #изфруктов #выпечка
Пирог с яблочной начинкой из творожного теста. Ну очень вкусный!
Для теста:
• Творог - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 280 г
• Сахар - 80 г
• Масло сливочное - 50 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Сода - щепотка
• Соль - щепотка
• Ванилин
Для начинки:
• Яблоки - 5-6 шт.
• Масло сливочное - 20 г
• Сахар - 2 ст.л.
#пироги #изтворога #изфруктов #выпечка