Кухня наизнанку
269K subscribers
2.6K photos
495 videos
687 links
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Download Telegram
Друзья, новое видео здесь https://youtu.be/20fQfib8MiA

Это очень вкусно! Очень! Без преувеличения, готовлю третий раз подряд!
Но, конечно же, я не буду против, если напишете, что "это не харчо" 😉

Мультиварка совершенно любая подойдет! Я готовлю с высоким давлением, поэтому быстро.
Но в любой мультиварке есть программа "суп"))
Я очень рекомендую попробовать!

#вмультиварке #супы

Если нет программы "суп", есть "варка" - на ней можно готовить 😊
После таких отзывов настроение на 5+! Спасибо!!!
👇👇👇
Forwarded from Дарья
Оксана! Делала в августе солёные огурцы с сухой горчицей по Вашему рецепту.
Надо сказать, что изначально всё пошло не так🙈: никаких красивых дорожек с пузырьками снизу вверх на 2ой день, никакой пены на 3ий🙄 - стояли мои 5 трехлитровых банок на полу очень грустно. На 4 день стали мутнеть и всё🙈 Моя мама заметила, что "нельзя мыть огурцы почти с Fairy!!!, они слишком стерильны" 😜 Может быть, может быть... На 6-ой день верх банок покрылся какой-то белой плесенью, и я отрезала: "Довольно! Все в ведро!"
Потом, хорошенько подумав, решила дать им шанс, но как же быть с горчицей?! Эх, была - не была, как говорится, кто не рискует, тот не ест оливье с солёными огурцами🤭 и я забросила горчицу в кипящий рассол. Потом по банкам, значит, к огурчикам (опять мытым, буквально, до блеска) 👍
Попробовав остатки рассола в кастрюле, поняла, что надо было сразу выбрасывать🧐 но за мной стояли закрученные банки, т.е. отступать было некуда🤭
В субботу, на даче, решили нажарить картохи на ужин, а к ней - что-то вкусненькое достать (хотя, положа руку на левую грудь, должна заметить, что картоха самодостаточна, как никто👌), и в подвале натыкаюсь глазами 👀 на огурцы - сидят такие себе в банке, ждут.
Оксана!!! Это просто отвал головы!! Укусила себя за палец, пока ароглатывала, не жуя, первый огурец! Бочковые покупные "у баушек" просто нервно курят в сторонке!
СПАСИБО!!!!
Это просто вареники с картофелем и грибами... Решила без обжаренного лука приготовить. Ужин все-таки 😀 Но добавила к маслу немного сванской соли. Это... ммм...
Каждый раз удивляюсь, насколько эта соль универсальна! Очень вкусно получилось! Не ожидала даже. С поджаренным луком и сванской солью, я уверена, будет ещё вкуснее!
Попробуйте.

А для детей сегодня вареники с малиной))
Тесто, кстати, 200+300 😉

Рецепт сванской соли здесь https://t.me/min2ru/2079
Рецепт теста здесь https://youtu.be/5R2fqVNSTD8
Моя книга с рецептами домашних приправ здесь https://nehimiya.min2.ru/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый завтрак из ничего: всегда так делаю, когда нужно утром что-то быстро приготовить (и чтобы еще и вкусно было)!

Можно использовать любой хлеб (белый, ржаной, сладкий или соленый)
Подойдет даже подсохший хлеб. Часто использую ломтики хлеба, которые убираю в морозилку, чтобы не пропали))

Если хлеб сладкий, добавляю к яйцам немного сыра.

Можно вместо зеленого лука взять укроп, репчатый лук мелко нарезать или использовать ароматные приправы.
Недавно попробовала добавить свою приправу для пиццы и пасты. Ооочень всем понравились греночки!

Книга с рецептами всех моих приправ (там подробно процесс приготовления и плюс я рассказала, куда их добавляю) здесь https://nehimiya.min2.ru

А здесь новогодние рецепты с подробным описанием и с ответами на все ваши вопросы https://ng.min2.ru

#бутерброды #назавтрак #изхлеба #изяиц
Кухня наизнанку pinned «‼️ ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ ➤ Прочтите обязательно ➤ Каталог рецептов ➤ Мои официальные каналы и группы ➤ Мои книги ➤ Как со мной связаться ‼️ ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ»
Полезные ссылочки я закрепила! Их всегда найти будет очень легко))
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Такие котлеты даже на новогодний стол готовлю: вкуснейшие и очень сочные!

Пишите в комментариях, как вы готовите котлеты!

Ингредиенты:
• Говядина - 500 г
• Куриное филе - 500 г
• Лук - 2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Хлеб черный - 5 ломтиков
• Молоко - 0,5 стакана
• Приправа для мяса - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу

#котлеты #измяса
Так пост же! Какие котлеты 😳

Вижу много таких комментариев)) Друзья, если нужны только постные рецепты, подпишитесь на канал "Кухня наизнанку - ПОСТНЫЕ" по ссылочке https://t.me/postnaiznanku
Там тоже есть котлеты, но без мяса))
Как думаете, что это будет?
Это мой (с первого раза) удачный эксперимент! Из серии «открыл и ешь». Раньше я так только харчо готовила.
Вот теперь и рассольник есть 😉
Обязательно поделюсь рецептом. Вкусно-вкусно получилось!

Если честно, не очень верила в такой отличный результат))
Что-то из этого будете готовить?
https://www.youtube.com/watch?v=GCBc8QJRXR8

#Новыйгод #длягостей #праздничные #торты #выпечка #салаты #измяса

МОИ КНИГИ:

• Электронная книга "#НЕхимия - домашние приправы". Ознакомиться с содержанием и заказать книгу можно здесь 👉 https://nehimiya.min2.ru/

• Электронная книга "#подЁЛОЧКУ - сборник любимых новогодних рецептов". Ознакомиться с содержанием и заказать книгу можно здесь 👉 https://ng.min2.ru/

Печатные версии этих книг тоже будут, но позже.

Качественную бумагу для выпечки заказываю здесь https://wbstat.pro/dl/n8upl/. Сейчас можно купить по очень приятной цене!
Это просто ❤️❤️❤️
Спасибо!
👇👇👇
Forwarded from Жанна
Вы, Оксаночка, ЧУДО какое-то))) Я столько лет готовила по Вашим рецептам...,а здесь внук(14 лет) первый раз приготовил что то вкусненькое....👍 Интересуюсь откуда рецепт??? И слышу..." Кухня наизнанку"...Я ж говорю лучшие рецепты,и лучшая Оксана на свете!!!💋❤️😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как за 15 минут приготовить вкусный ужин "по-ресторанному": лапша с морепродуктами.

Ингредиенты:

• Лапша - 300 г
• Креветки - 200 г
• Мидии - 200 г
• Помидоры - 150 г
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Перец острый красный (по вкусу)
• Бульон овощной 100 мл
• Шафран (на кончике ножа)
• Соль
• Зелень (для подачи)

#изморепродуктов #наобед #наужин #макароны