Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мой "фирменный" рецепт из любого мяса: мясо по-здОровски (обязательно буду готовить на новогодний стол)
Для этого рецепта можно взять ЛЮБОЕ мясо! Я сегодня готовлю из свинины. Но и говядина, и индейка, и даже куриное филе получаются сочными и вкусными! Очень рекомендую этот рецепт!
• Свинина (можно любое мясо) – 1 кг
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица французская – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сыр твердый – 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
Этот рецепт вошел в мой новогодний сборник! ❤️ Уже скоро! Я собрала мои самые НОВОГОДНИЕ и самые любимые рецепты (и новые, и уже полюбившиеся многим), подробно описала сам рецепт, добавила варианты рецепта, написала, что на что можно заменить, а что менять нельзя, ответила на все возможные вопросы.
Теперь готовить со мной станет еще проще! Следите за новостями 😉
Если уже пробовали такое мясо, делитесь отзывами в комментариях!
#измяса #праздничные #Новыйгод #длягостей #горячиеблюда
Для этого рецепта можно взять ЛЮБОЕ мясо! Я сегодня готовлю из свинины. Но и говядина, и индейка, и даже куриное филе получаются сочными и вкусными! Очень рекомендую этот рецепт!
• Свинина (можно любое мясо) – 1 кг
• Томатная паста – 3 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица французская – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сыр твердый – 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
Этот рецепт вошел в мой новогодний сборник! ❤️ Уже скоро! Я собрала мои самые НОВОГОДНИЕ и самые любимые рецепты (и новые, и уже полюбившиеся многим), подробно описала сам рецепт, добавила варианты рецепта, написала, что на что можно заменить, а что менять нельзя, ответила на все возможные вопросы.
Теперь готовить со мной станет еще проще! Следите за новостями 😉
Если уже пробовали такое мясо, делитесь отзывами в комментариях!
#измяса #праздничные #Новыйгод #длягостей #горячиеблюда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не верила, что мне понравится такое сочетание)) Но это... ммм... На приготовление нужно минут 20, а результат - как в дорогом ресторане!
• Печень куриная - 600 г
• Перец сладкий - 2-3 шт.
• Лук - 2 шт.
• Специи
• Соль
#изсубпродуктов #закуски #оченьпросто
• Печень куриная - 600 г
• Перец сладкий - 2-3 шт.
• Лук - 2 шт.
• Специи
• Соль
#изсубпродуктов #закуски #оченьпросто
"Все было съедено вмиг, словно в сладком сне!" Спасибо за ваши комментарии! Так приятно))
👇👇👇
👇👇👇
Forwarded from Марина
Оксана, большое спасибо за рецепты!
У меня сегодня случилось вот что.
По некоторым причинам не имею пока духовку, куриную печень, сыр, сметану... Ну и так далее! 🤓
Посмотрела два видео про запеченое мясо и приготовление куриной печени.
Замариновала в томатной пасте куриную голень на несколько часов.
На сковородке поджарила лук и сладкий перец (вообще его не могла есть раньше)).
Присыпала чуть сахарком сверху, положила тушиться куриную голень туда же.
Но лук с перцем достала пораньше, чем приготовится голень.
Она тушилась в загустевшей подливе, в которую я не добавляла воду. Как бы в собственном соку все получилось.
Пока ждала, начала есть тушеный лук с перцем.
Мама дорогая, как было вкусно!
Достала голяшечку, вкус - божественный! Я в сковородку пюре картофельное добавила, оно даже чуть поджарилось как я люблю.
В общем, соединив два рецепта, я получила офигенное блюдо!
Все было съедено вмиг, словно в сладком сне!
😋😋😋
У меня сегодня случилось вот что.
По некоторым причинам не имею пока духовку, куриную печень, сыр, сметану... Ну и так далее! 🤓
Посмотрела два видео про запеченое мясо и приготовление куриной печени.
Замариновала в томатной пасте куриную голень на несколько часов.
На сковородке поджарила лук и сладкий перец (вообще его не могла есть раньше)).
Присыпала чуть сахарком сверху, положила тушиться куриную голень туда же.
Но лук с перцем достала пораньше, чем приготовится голень.
Она тушилась в загустевшей подливе, в которую я не добавляла воду. Как бы в собственном соку все получилось.
Пока ждала, начала есть тушеный лук с перцем.
Мама дорогая, как было вкусно!
Достала голяшечку, вкус - божественный! Я в сковородку пюре картофельное добавила, оно даже чуть поджарилось как я люблю.
В общем, соединив два рецепта, я получила офигенное блюдо!
Все было съедено вмиг, словно в сладком сне!
😋😋😋
Выходные - время для выпечки 😉
Идеальное тесто для заливных пирогов - сразу 5 рецептов!
https://youtu.be/ldJ3skn9Z4U?si=bSLYri236t7Knzvl
#пироги #тесто #выпечка
Идеальное тесто для заливных пирогов - сразу 5 рецептов!
https://youtu.be/ldJ3skn9Z4U?si=bSLYri236t7Knzvl
#пироги #тесто #выпечка
YouTube
Идеальное ТЕСТО для заливных пирогов - 5 РЕЦЕПТОВ! Начинки для пирогов! ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ЛЕНТЯЕВ! Часть 1
Серия рецептов «для ленивых лентяев» - Часть 1. Самое быстрое тесто для заливных пирогов! Сразу 5 рецептов! Мойщик окон Atvel Zorro Z6 можно заказать здесь:
Официальный сайт: https://atvel.ru/zorro-z6?utm_campaign=KUHNIAZ6
OZON: https://clck.ru/33umtv
Для…
Официальный сайт: https://atvel.ru/zorro-z6?utm_campaign=KUHNIAZ6
OZON: https://clck.ru/33umtv
Для…
#взаметки 😉
"Оксана, расскажите о подпаленной луковице. Никогда не слышала... Век живи, век учись!"
Недавно я делилась рецептом супа. И там написала, как я готовлю бульон. Очень часто я добавляю подпаленную луковицу. А иногда кладу еще морковь и сельдерей. Так бульон получается красивого цвета и очень ароматный.
Луковицу я просто разрезаю пополам и поджариваю на сухой сковороде (или можно немного сковороду маслом смазать). Поджариваю так, чтоб даже слегка овощи подгорели.
А потом добавляю в бульон. Попробуйте - совсем другой результат))
#секретыихитрости
"Оксана, расскажите о подпаленной луковице. Никогда не слышала... Век живи, век учись!"
Недавно я делилась рецептом супа. И там написала, как я готовлю бульон. Очень часто я добавляю подпаленную луковицу. А иногда кладу еще морковь и сельдерей. Так бульон получается красивого цвета и очень ароматный.
Луковицу я просто разрезаю пополам и поджариваю на сухой сковороде (или можно немного сковороду маслом смазать). Поджариваю так, чтоб даже слегка овощи подгорели.
А потом добавляю в бульон. Попробуйте - совсем другой результат))
#секретыихитрости
Подробнее о моей новой книге "#НЕхимия" здесь https://nehimiya.min2.ru/
nehimiya.min2.ru
#НЕхимия - электронная книга (Кухня наизнанку)
Лимонный кекс. Просто волшебный вкус! Ещё ни одного плохого отзыва не видела в комментариях!
Это, правда, что-то невероятное! Я даже настаиваю - попробуйте! Остановиться на одном кусочке еще ни у кого не получилось! Очень яркий, нежный и невероятно вкусный!
Рецепт:
• Мука - 270 г
• Сахар - 170 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Лимон - 1 шт.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г
Для глазури:
• Лимонный сок - 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра - 4-6 ст.л.
Желтки отделяю от белков и растираю с сахаром, добавляю размягченное сливочное масло, лимонный сок, лимонную цедру и ванильный сахар. Затем муку, разрыхлитель и куркуму (муку я всегда просеиваю!).
Перемешиваю до однородного состояния. Белки взбиваю со щепоткой соли и ввожу в тесто. Тесто выкладываю в смазанную маслом форму и ставлю в духовку.
Выпекаю при 170 градусах примерно 50 минут. Смотрите по своей духовке! Из лимонного сока и сахарной пудры готовлю глазурь и наношу ее на готовый, еще теплый, кекс.
#выпечка #кчаю
Это, правда, что-то невероятное! Я даже настаиваю - попробуйте! Остановиться на одном кусочке еще ни у кого не получилось! Очень яркий, нежный и невероятно вкусный!
Рецепт:
• Мука - 270 г
• Сахар - 170 г
• Яйца - 4 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Лимон - 1 шт.
• Куркума - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 10 г
Для глазури:
• Лимонный сок - 2-3 ст.л.
• Сахарная пудра - 4-6 ст.л.
Желтки отделяю от белков и растираю с сахаром, добавляю размягченное сливочное масло, лимонный сок, лимонную цедру и ванильный сахар. Затем муку, разрыхлитель и куркуму (муку я всегда просеиваю!).
Перемешиваю до однородного состояния. Белки взбиваю со щепоткой соли и ввожу в тесто. Тесто выкладываю в смазанную маслом форму и ставлю в духовку.
Выпекаю при 170 градусах примерно 50 минут. Смотрите по своей духовке! Из лимонного сока и сахарной пудры готовлю глазурь и наношу ее на готовый, еще теплый, кекс.
#выпечка #кчаю