Никогда не выбрасываю хвостики клубники: рассказываю, как храню и что с ними делаю 😉
В сезон клубники хвостики у нас на каждом подоконнике)) Клубнику хорошо мою и аккуратно отделяю плодоножки.
Выкладываю на сетку. Или можно взять любой лист бумаги, тарелку или разделочную доску. Сушу просто на столе. Но можно выставить на солнышко - и плодоножки будут готовы уже через несколько часов.
Перекладываю сухие хвостики в банку. И так храню в шкафу.
Отвары из таких сухих хвостиков использую для умывания и добавляю в воду, когда принимаю ванну.
Но чаще завариваю с ними чай. Для этого в заварочный чайник добавляю 1 ч.л. зеленого чая, 1 ч.л. черного и примерно столько же сухих хвостиков от клубники. Заливаю кипятком. И настаиваю примерно 10 минут.
Чай становится вкуснее! И появляется приятная терпкость. Если чай попадается "не очень", можно "исправить" вкус, добавив немного сухих плодоножек от клубники. А еще клубничные хвостики обладают противовоспалительными свойствами. Так что это еще и полезно, особенно в зимний период.
#заготовки #секретыихитрости
В сезон клубники хвостики у нас на каждом подоконнике)) Клубнику хорошо мою и аккуратно отделяю плодоножки.
Выкладываю на сетку. Или можно взять любой лист бумаги, тарелку или разделочную доску. Сушу просто на столе. Но можно выставить на солнышко - и плодоножки будут готовы уже через несколько часов.
Перекладываю сухие хвостики в банку. И так храню в шкафу.
Отвары из таких сухих хвостиков использую для умывания и добавляю в воду, когда принимаю ванну.
Но чаще завариваю с ними чай. Для этого в заварочный чайник добавляю 1 ч.л. зеленого чая, 1 ч.л. черного и примерно столько же сухих хвостиков от клубники. Заливаю кипятком. И настаиваю примерно 10 минут.
Чай становится вкуснее! И появляется приятная терпкость. Если чай попадается "не очень", можно "исправить" вкус, добавив немного сухих плодоножек от клубники. А еще клубничные хвостики обладают противовоспалительными свойствами. Так что это еще и полезно, особенно в зимний период.
#заготовки #секретыихитрости
Муж недавно сказал: "Это как машина времени в детство!". Да, это ТОТ САМЫЙ "Муравейник", который готовили почти в каждой семье! У меня в записной книжке этот рецепт, как мне кажется, был всегда. Это один из первых моих тортов! Самый простой и самый вкусный!
В миске взбиваю яйца. Даже не взбиваю, а просто перемешиваю венчиком. Добавляю соль, соду и чуть-чуть лимонной кислоты.
Вливаю растопленное сливочное масло (или можно взять маргарин - именно на маргарине мы раньше готовили, на сливочном). Перемешиваю.
Просеиваю в миску сразу всю муку. Сразу всю - это важно! И быстренько замешиваю тесто. Муку больше не подсыпаю!
Беру кусочек теста и свою старенькую мясорубку. Прокручиваю тесто через мясорубку (нож я из мясорубки убрала!). И выкладываю кусочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой (или можно просто смазать противень маслом - раньше я так и делала, когда бумаги не было). Получается два противня с будущим печеньем.
Ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10-12 мин. Смотрите по своей духовке! Когда подрумянилось - достаю. Печенье не прилипает друг к другу. Каждый кусочек теста - отдельно. Даю немного остыть.
Заранее варю сгущенку 2 часа на среднем огне. Если времени варить нет, можно купить готовую.
Чтобы печенье было легче перемешать со сгущенкой, я взбиваю ее миксером пару минут.
В миску со сгущенкой отправляю печенье, перемешиваю.
Выкладываю горкой на тарелке, чтобы получилась форма муравейника. И посыпаю маком (это как маленькие муравьи).
Пару часов в холодильнике - и можно пробовать!
Иногда готовлю порционно. Получаются небольшие пирожные. Для этого подходящую форму смазываю маслом, выкладываю "тесто" и прижимаю. Потом - на блюдце, посыпаю маком и можно подавать))
• Мука - 3 стакана (460-470 г)
• Сливочное масло (или маргарин) - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - щепотка
• Сода - щепотка
• Лимонная кислота - щепотка
• Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка (360 г)
• Мак - 1-2 ч.л.
Три разных "Муравейника" в видео 👉 https://www.youtube.com/watch?v=OoTN7QTyzlM
#торты #десерты #кчаю
В миске взбиваю яйца. Даже не взбиваю, а просто перемешиваю венчиком. Добавляю соль, соду и чуть-чуть лимонной кислоты.
Вливаю растопленное сливочное масло (или можно взять маргарин - именно на маргарине мы раньше готовили, на сливочном). Перемешиваю.
Просеиваю в миску сразу всю муку. Сразу всю - это важно! И быстренько замешиваю тесто. Муку больше не подсыпаю!
Беру кусочек теста и свою старенькую мясорубку. Прокручиваю тесто через мясорубку (нож я из мясорубки убрала!). И выкладываю кусочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой (или можно просто смазать противень маслом - раньше я так и делала, когда бумаги не было). Получается два противня с будущим печеньем.
Ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10-12 мин. Смотрите по своей духовке! Когда подрумянилось - достаю. Печенье не прилипает друг к другу. Каждый кусочек теста - отдельно. Даю немного остыть.
Заранее варю сгущенку 2 часа на среднем огне. Если времени варить нет, можно купить готовую.
Чтобы печенье было легче перемешать со сгущенкой, я взбиваю ее миксером пару минут.
В миску со сгущенкой отправляю печенье, перемешиваю.
Выкладываю горкой на тарелке, чтобы получилась форма муравейника. И посыпаю маком (это как маленькие муравьи).
Пару часов в холодильнике - и можно пробовать!
Иногда готовлю порционно. Получаются небольшие пирожные. Для этого подходящую форму смазываю маслом, выкладываю "тесто" и прижимаю. Потом - на блюдце, посыпаю маком и можно подавать))
• Мука - 3 стакана (460-470 г)
• Сливочное масло (или маргарин) - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - щепотка
• Сода - щепотка
• Лимонная кислота - щепотка
• Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка (360 г)
• Мак - 1-2 ч.л.
Три разных "Муравейника" в видео 👉 https://www.youtube.com/watch?v=OoTN7QTyzlM
#торты #десерты #кчаю
Доброе утро!
Тааак захотелось яичницы!.. И, самое интересное, что яиц-то дома не оказалось. Пришлось даже в магазин сбегать)) Бывает у вас такое? Что обычно готовите на завтрак? Завтракаете вообще?
Если вдруг сфотографировали завтрак, делитесь 😉
#назавтрак
Тааак захотелось яичницы!.. И, самое интересное, что яиц-то дома не оказалось. Пришлось даже в магазин сбегать)) Бывает у вас такое? Что обычно готовите на завтрак? Завтракаете вообще?
Если вдруг сфотографировали завтрак, делитесь 😉
#назавтрак
5 рецептов с зелёным луком, которые вам понравятся))
https://youtu.be/Z0ExXlC9nQs
#излука #лепешки #пироги #заготовки
https://youtu.be/Z0ExXlC9nQs
#излука #лепешки #пироги #заготовки
YouTube
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК станет дефицитом, когда все узнают эти 5 РЕЦЕПТОВ! Зелёный лук НА ЗИМУ
Рецепты с зелёным луком, которые не получатся без зелёного лука! 5 рецептов + эксперимент. И как я заготавливаю зелёный лук на зиму.
Майонез разными способами (несколько рецептов) здесь https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
Вот здесь #рецепты и #заготовка…
Майонез разными способами (несколько рецептов) здесь https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
Вот здесь #рецепты и #заготовка…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Секреты и хитрости: формы для кексов больше не покупаю, делаю сама (очень просто и дешевле в разы)
#секретыихитрости #приспособления #советы
#секретыихитрости #приспособления #советы
Недавно спрашивали, можно ли приготовить такой пирог в мультиварке? Показываю))
Смотрите здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=geF6fzwIuWc
#пироги #выпечка #вмультиварке #кчаю
Смотрите здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=geF6fzwIuWc
#пироги #выпечка #вмультиварке #кчаю
YouTube
САМЫЙ ПРОСТОЙ пирог готовлю еще проще! Рецепт НА ВСЁ ЛЕТО Насыпной пирог в мультиварке!
Насыпной пирог с клубникой и яблоками в мультиварке. Просто-просто и вкусно-вкусно! https://vk.cc/comV9d - надежная и компактная мультиварка REDMOND RMC-M90 как у меня!
Erid: Kra23qS3M
Реклама ООО «ИЛОТ», ИНН 7805651907
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука пшеничная - 1…
Erid: Kra23qS3M
Реклама ООО «ИЛОТ», ИНН 7805651907
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука пшеничная - 1…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
"Живое" варенье: сразу два быстрых способа заготовки клубники на зиму (без варки и без заморозки)
• Клубника - 2 кг
• Сахар - 2 кг
*** Выход: ~ 4 л
Если вдруг вам покажется, что "много сахара", что "сахаром все испортила", вот здесь у меня заготовка клубники совсем БЕЗ сахара 👉 https://t.me/polezno_kn/35
#заготовки #изягод #десерты
• Клубника - 2 кг
• Сахар - 2 кг
*** Выход: ~ 4 л
Если вдруг вам покажется, что "много сахара", что "сахаром все испортила", вот здесь у меня заготовка клубники совсем БЕЗ сахара 👉 https://t.me/polezno_kn/35
#заготовки #изягод #десерты
Вопрос: что делать, если в мультиварке нет режима "Выпечка"?
Проще всего, конечно, установить в ручном режиме температуру 130-135 градусов и время 1 час. Через час проверьте - если пирог не готов, добавьте еще минут 15.
Если нет "Выпечки", возможно, есть режим "Хлеб" или режим "Кексы". Это та же выпечка, на этих программах все отлично печется.
Можно заменить режим "Выпечка" режимом "Запекание" или режимом "Пицца". Но в этом случае рекомендую обязательно использовать лист пергамента, уложив его на дно предварительно смазанной маслом формы. Температура здесь чуть выше, чем в режиме "Выпечка", поэтому время установите сразу чуть меньше, чем указано в рецепте. Если не приготовилось, лучше добавить.
Если вдруг пропустили рецепт вкуснейшего и, при этом, ну очень простого пирога (он на фото), вот сюда загляните 👉 https://www.youtube.com/watch?v=geF6fzwIuWc
#ответынавопросы
Проще всего, конечно, установить в ручном режиме температуру 130-135 градусов и время 1 час. Через час проверьте - если пирог не готов, добавьте еще минут 15.
Если нет "Выпечки", возможно, есть режим "Хлеб" или режим "Кексы". Это та же выпечка, на этих программах все отлично печется.
Можно заменить режим "Выпечка" режимом "Запекание" или режимом "Пицца". Но в этом случае рекомендую обязательно использовать лист пергамента, уложив его на дно предварительно смазанной маслом формы. Температура здесь чуть выше, чем в режиме "Выпечка", поэтому время установите сразу чуть меньше, чем указано в рецепте. Если не приготовилось, лучше добавить.
Если вдруг пропустили рецепт вкуснейшего и, при этом, ну очень простого пирога (он на фото), вот сюда загляните 👉 https://www.youtube.com/watch?v=geF6fzwIuWc
#ответынавопросы
Вы смотрите мои новые видео в YouTube? Если смотрите, выберите, какой день для вас удобнее в летнее время? Спасибо))
Anonymous Poll
16%
Вторник-среда
8%
Четверг-пятница
14%
Воскресенье
35%
Только в рабочие дни смотрю
27%
Только в выходные дни смотрю
Спасибо всем за ответы!!! Вижу, что многим интереснее смотреть новые видео в рабочие дни (втоник-среда).
Тогда ЗАВТРА я опубликую новый ролик в YouTube 😉
Не пропустите! Ваша любимая серия! Уверена, что каждый найдет в этом ролике что-то для себя))
Тогда ЗАВТРА я опубликую новый ролик в YouTube 😉
Не пропустите! Ваша любимая серия! Уверена, что каждый найдет в этом ролике что-то для себя))
Кто еще не посмотрел? 👉 https://youtu.be/PL3--3Ema8M
YouTube
Хитрости с обычной солью! СОЛЬ копченая, зимняя, лавандовая, базиликовая, адыгейская!
Приправы, которые всегда есть на моей кухне - адыгейская, зимняя, копченая, лавандовая и базиликовая соль. Средства для уборки, которые я использую, заказываю здесь https://wonderlab.mobz.link/iscef (Wildberries) или здесь https://ozon.ru/t/o9674LE (Ozon).…