✅ Канал с постными рецептами https://t.me/postnaiznanku
✅ Канал, где только заготовки https://t.me/bankanaiznanku
Присоединяйтесь, если интересно))
✅ Канал, где только заготовки https://t.me/bankanaiznanku
Присоединяйтесь, если интересно))
Котлеты – 5 рецептов на любой вкус! Мы называем их ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА! Мясные, куриные с творогом, капустные, необычный рецепт рыбных котлет, который хотя бы раз попробовать стоит! И на «десерт» - котлеты в тесте.
#котлеты #измяса #изовощей #закуски
https://www.youtube.com/watch?v=7cl4XfX9LR0
#котлеты #измяса #изовощей #закуски
https://www.youtube.com/watch?v=7cl4XfX9LR0
YouTube
ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА - 5 рецептов котлет - попробуй выбрать ЛУЧШИЙ!
Котлеты – 5 рецептов на любой вкус! Мы называем их ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА! Мясные, куриные с творогом, капустные, необычный рецепт рыбных котлет, который хотя бы раз попробовать стоит! И на «десерт» - котлеты в тесте. Как я готовлю панировочные сухари для котлет…
Казалось бы, обычный лук, а как меняет блюдо! Вкуснейший луковый кляр для рыбы, птицы и овощей!
Мы - любители всего лукового (думаю, вы заметили), поэтому я лук добавляю и в блинчики, и в тесто для пиццы, и в кляр для рыбы. Попробуйте так приготовить рыбу или птицу (или даже овощи) - понравится, я уверена!
Готовить я сегодня буду рыбу в очень интересном кляре. Однажды попробовала добавить в тесто для кляра лук, теперь это наш любимый рецепт. Но можно так готовить не только рыбу. Очень вкусная курочка получается в таком кляре, и грибы, и цветная капуста, и баклажаны.
КАК ГОТОВИТЬ:
В чашу блендера помещаю одну большую луковицу (нарезаю предварительно на кусочки) и яйцо. Измельчаю.
Если блендера нет, можно лук натереть на самой мелкой терке и взбить с яйцом. Это дольше, но тоже все получится.
Получившуюся луковую кашицу выливаю в миску и добавляю минеральную воду (желательно, газированную), соль и черный перец.
Затем постепенно всыпаю муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Слишком жидким быть не должно, иначе не будет держаться на рыбе!
Филе рыбы нарезаю на кусочки, предварительно солю. Опускаю каждый кусочек в кляр. В муке предварительно обваливать не нужно.
Обжариваю с двух сторон на сковороде с разогретым маслом.
Выкладываю готовую рыбу на бумажное полотенце и можно угощаться)) Получается, кстати, совсем не жирно (масло такое тесто почти не берет). Это очень-очень вкусно! Совсем не сравнить с рыбой в обычном кляре. Лук здесь просто незаменим!
• Лук - 1 шт. (~ 150 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Минеральная (газированная) вода - 100 мл
• Соль - 1/2 ч.л.
• Черный молотый перец
• Мука - 4-5 ст.л.
В видео ниже еще несколько рецептов кляра для рыбы (и не только кляра, и не только для рыбы!). Посмотрите - вам точно понравится:
https://www.youtube.com/watch?v=2F6JI-w7NMg
Мы - любители всего лукового (думаю, вы заметили), поэтому я лук добавляю и в блинчики, и в тесто для пиццы, и в кляр для рыбы. Попробуйте так приготовить рыбу или птицу (или даже овощи) - понравится, я уверена!
Готовить я сегодня буду рыбу в очень интересном кляре. Однажды попробовала добавить в тесто для кляра лук, теперь это наш любимый рецепт. Но можно так готовить не только рыбу. Очень вкусная курочка получается в таком кляре, и грибы, и цветная капуста, и баклажаны.
КАК ГОТОВИТЬ:
В чашу блендера помещаю одну большую луковицу (нарезаю предварительно на кусочки) и яйцо. Измельчаю.
Если блендера нет, можно лук натереть на самой мелкой терке и взбить с яйцом. Это дольше, но тоже все получится.
Получившуюся луковую кашицу выливаю в миску и добавляю минеральную воду (желательно, газированную), соль и черный перец.
Затем постепенно всыпаю муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Слишком жидким быть не должно, иначе не будет держаться на рыбе!
Филе рыбы нарезаю на кусочки, предварительно солю. Опускаю каждый кусочек в кляр. В муке предварительно обваливать не нужно.
Обжариваю с двух сторон на сковороде с разогретым маслом.
Выкладываю готовую рыбу на бумажное полотенце и можно угощаться)) Получается, кстати, совсем не жирно (масло такое тесто почти не берет). Это очень-очень вкусно! Совсем не сравнить с рыбой в обычном кляре. Лук здесь просто незаменим!
• Лук - 1 шт. (~ 150 г)
• Яйцо - 1 шт.
• Минеральная (газированная) вода - 100 мл
• Соль - 1/2 ч.л.
• Черный молотый перец
• Мука - 4-5 ст.л.
В видео ниже еще несколько рецептов кляра для рыбы (и не только кляра, и не только для рыбы!). Посмотрите - вам точно понравится:
https://www.youtube.com/watch?v=2F6JI-w7NMg
Сейчас самое время для этого салата 😉 Винегрет "Летний", вкусный и простой: поделилась рецептом с мамой, так она три раза уже готовила и будет готовить снова!
Кто-то сейчас, конечно, напишет, что "винегрет за зиму надоел". Но мне нет. Я очень люблю этот салат. И сегодня поделюсь своим летним вариантом винегрета. Свеженький, ароматный и очень вкусный получается. А главное, что готовится просто-просто!
Вначале все просто. Все, как обычно. Нарезаю запеченную или отваренную свеклу на небольшие кубики. Выкладываю в миску, добавляю немного масла и перемешиваю и оставляю минут на 15.
Овощи, кстати, я люблю в этом салате именно запеченные. Так вкуснее получается. И свекла, конечно, должна быть сладенькой!
Добавляю нарезанный картофель (лучше молодой) и морковь. Добавляю консервированную фасоль. Жидкость я слила, а фасоль промыла. Фасоль можно заменить консервированным зеленым горошком.
Нарезаю очень мелко лук. И тоже отправляю его в миску (можно предварительно его замариновать, будет еще вкуснее). Лук можно взять зеленый - для летнего варианта винегрета даже лучше))
Огурцы добавляю свежие. Нарезаю их тоже на небольшие кубики.
А для кислоты в этот салат я добавляю щавель. Листочки щавеля хорошо мою, просушиваю и нарезаю. Стебли я убираю. Но можно и их добавить в салат (они же тоже кисленькие)!
Осталось посолить по вкусу, добавить немного черного перца и заправить ароматным подсолнечным маслом. Перемешиваю и пробую салат. Если кислоты недостаточно - добавляю еще немного щавеля.
И все! Можно подавать сразу. Но салат станет вкуснее, если постоит хотя бы час в холодильнике.
Рецепт:
• Свекла (отварная или запеченная) - 3 шт.
• Картофель (молодой отварной) - 2-3 шт.
• Морковь (отварная или запеченная) - 1 шт.
• Фасоль консервированная - 1 бан.
• Лук - 1/4 шт.
• Огурцы свежие - 2-3 шт.
• Щавель - 1 пуч.
• Масло подсолнечное ароматное (для заправки)
• Перец черный молотый
• Соль
#салаты #изовощей #изсвеклы #летние
Кто-то сейчас, конечно, напишет, что "винегрет за зиму надоел". Но мне нет. Я очень люблю этот салат. И сегодня поделюсь своим летним вариантом винегрета. Свеженький, ароматный и очень вкусный получается. А главное, что готовится просто-просто!
Вначале все просто. Все, как обычно. Нарезаю запеченную или отваренную свеклу на небольшие кубики. Выкладываю в миску, добавляю немного масла и перемешиваю и оставляю минут на 15.
Овощи, кстати, я люблю в этом салате именно запеченные. Так вкуснее получается. И свекла, конечно, должна быть сладенькой!
Добавляю нарезанный картофель (лучше молодой) и морковь. Добавляю консервированную фасоль. Жидкость я слила, а фасоль промыла. Фасоль можно заменить консервированным зеленым горошком.
Нарезаю очень мелко лук. И тоже отправляю его в миску (можно предварительно его замариновать, будет еще вкуснее). Лук можно взять зеленый - для летнего варианта винегрета даже лучше))
Огурцы добавляю свежие. Нарезаю их тоже на небольшие кубики.
А для кислоты в этот салат я добавляю щавель. Листочки щавеля хорошо мою, просушиваю и нарезаю. Стебли я убираю. Но можно и их добавить в салат (они же тоже кисленькие)!
Осталось посолить по вкусу, добавить немного черного перца и заправить ароматным подсолнечным маслом. Перемешиваю и пробую салат. Если кислоты недостаточно - добавляю еще немного щавеля.
И все! Можно подавать сразу. Но салат станет вкуснее, если постоит хотя бы час в холодильнике.
Рецепт:
• Свекла (отварная или запеченная) - 3 шт.
• Картофель (молодой отварной) - 2-3 шт.
• Морковь (отварная или запеченная) - 1 шт.
• Фасоль консервированная - 1 бан.
• Лук - 1/4 шт.
• Огурцы свежие - 2-3 шт.
• Щавель - 1 пуч.
• Масло подсолнечное ароматное (для заправки)
• Перец черный молотый
• Соль
#салаты #изовощей #изсвеклы #летние
Не пропустите завтра новое видео на YouTube 😉
Покажу сразу 20 хитростей, которыми часто пользуюсь на кухне! И, конечно, несколько рецептов вкусного ужина и быстрого завтрака тоже покажу))
Проверьте подписку на канал и нажмите колокольчик, чтобы не пропустить! https://www.youtube.com/@min2ru
Покажу сразу 20 хитростей, которыми часто пользуюсь на кухне! И, конечно, несколько рецептов вкусного ужина и быстрого завтрака тоже покажу))
Проверьте подписку на канал и нажмите колокольчик, чтобы не пропустить! https://www.youtube.com/@min2ru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вдруг вы еще не позавтракали)) И вдруг не посмотрели еще новое видео... Вот 1/20 его часть - рецепт мгновенного завтрака всего за одну минуту!
Одни плюсы в этом способе. Во-первых, действительно ооочень быстро. Я совсем не трачу время на приготовление завтрака. Во-вторых, здесь не нужна сковорода, которую потом мыть придется (и даже без тарелки можно обойтись). В-третьих, можно приготовить каждому члену семьи яичницу именно так, как он любит.
Мы с мужем, например, любим яичницу с помидорами, луком и сладким перцем. А младшенький наш, наоборот, помидоры если увидит - есть откажется, но зато с удовольствием позавтракает яичницей с сыром и ветчиной. Для себя я оставляю желток жидким, а дети больше любят полностью готовый желток.
Поэтому я случайно "сообразила" этот способ, чему очень рада!
#завтраки #оченьпросто #секретыихитрости #впергаменте #изяиц
Посмотреть видео полностью можно по ссылке 👉 https://www.youtube.com/watch?v=5OM3FtS5Z5c
Одни плюсы в этом способе. Во-первых, действительно ооочень быстро. Я совсем не трачу время на приготовление завтрака. Во-вторых, здесь не нужна сковорода, которую потом мыть придется (и даже без тарелки можно обойтись). В-третьих, можно приготовить каждому члену семьи яичницу именно так, как он любит.
Мы с мужем, например, любим яичницу с помидорами, луком и сладким перцем. А младшенький наш, наоборот, помидоры если увидит - есть откажется, но зато с удовольствием позавтракает яичницей с сыром и ветчиной. Для себя я оставляю желток жидким, а дети больше любят полностью готовый желток.
Поэтому я случайно "сообразила" этот способ, чему очень рада!
#завтраки #оченьпросто #секретыихитрости #впергаменте #изяиц
Посмотреть видео полностью можно по ссылке 👉 https://www.youtube.com/watch?v=5OM3FtS5Z5c
#взаметки
Деревянные ложки и лопатки не выбрасываю: рассказываю, для чего они мне (очень нужная вещь на кухне, 10 способов применения)
У вас, наверняка, "завалялась" где-нибудь в дальнем углу ящика деревянная лопаточка (или ложка), о которой вы давно уже забыли. В последнее время многие (и я в том числе) пользуются пластиковыми кухонными принадлежностями. Но деревянные я все равно не выбрасываю! А недавно даже новые купить пришлось, потому что старые на дачу отвезла (а понадобились "вот прям срочно"). Иногда без таких кухонных принадлежностей просто не обойтись.
Да, ложки и лопатки из дерева придуманы, в первую очередь, для того, чтобы перемешивать продукты на сковороде или в кастрюле. Но я покажу еще 10 способов применения таких кухонных принадлежностей. Если используете как-то еще - делитесь своими идеями. Всегда в комментариях нахожу для себя что-то новое, за что вам огромное спасибо!
Когда я готовлю карамель, я всегда использую именно деревянную лопаточку! Рецепт карамели несложный, но со своими тонкостями. И если что-то сделать не так - может ничего и не получиться. Одна из таких тонкостей - деревянная лопатка! К ней карамель не пристает. Пластик или металл здесь лучше не использовать))
Вы часто спрашиваете у меня, что делать, если нет сушилки для овощей? Все просто: использовать духовку. Осенью у меня такое бывает, что и сушилка работает, и духовку приходится включать, чтоб что-то завялить (например, помидоры в сезон).
Так вот, чтобы все хорошо сохло, я подкладываю деревянную ложку под дверцу духовки, чтобы была щель для выхода пара.
Моя мама, кстати, старенькие деревянные лопаточки использует у себя на грядках как маркер (пишет на них какие-то обозначения, иногда просто царапает ножом - и уже точно не сотрешь). А можно и "подпушить" где-то что-то с помощью такой ложки. Или перемешать какие-нибудь удобрения.
#секретыихитрости
ПРОДОЛЖЕНИЕ ниже 👇👇👇
Деревянные ложки и лопатки не выбрасываю: рассказываю, для чего они мне (очень нужная вещь на кухне, 10 способов применения)
У вас, наверняка, "завалялась" где-нибудь в дальнем углу ящика деревянная лопаточка (или ложка), о которой вы давно уже забыли. В последнее время многие (и я в том числе) пользуются пластиковыми кухонными принадлежностями. Но деревянные я все равно не выбрасываю! А недавно даже новые купить пришлось, потому что старые на дачу отвезла (а понадобились "вот прям срочно"). Иногда без таких кухонных принадлежностей просто не обойтись.
Да, ложки и лопатки из дерева придуманы, в первую очередь, для того, чтобы перемешивать продукты на сковороде или в кастрюле. Но я покажу еще 10 способов применения таких кухонных принадлежностей. Если используете как-то еще - делитесь своими идеями. Всегда в комментариях нахожу для себя что-то новое, за что вам огромное спасибо!
Когда я готовлю карамель, я всегда использую именно деревянную лопаточку! Рецепт карамели несложный, но со своими тонкостями. И если что-то сделать не так - может ничего и не получиться. Одна из таких тонкостей - деревянная лопатка! К ней карамель не пристает. Пластик или металл здесь лучше не использовать))
Вы часто спрашиваете у меня, что делать, если нет сушилки для овощей? Все просто: использовать духовку. Осенью у меня такое бывает, что и сушилка работает, и духовку приходится включать, чтоб что-то завялить (например, помидоры в сезон).
Так вот, чтобы все хорошо сохло, я подкладываю деревянную ложку под дверцу духовки, чтобы была щель для выхода пара.
Моя мама, кстати, старенькие деревянные лопаточки использует у себя на грядках как маркер (пишет на них какие-то обозначения, иногда просто царапает ножом - и уже точно не сотрешь). А можно и "подпушить" где-то что-то с помощью такой ложки. Или перемешать какие-нибудь удобрения.
#секретыихитрости
ПРОДОЛЖЕНИЕ ниже 👇👇👇