Попробовала ещё один сорт капусты))
Завтра уже будет готова, расскажу, если вкусно получилось 😉

«Славы» больше нет! 🤭 У меня муж всегда покупает капусту. И я всегда прошу его найти именно сорт «Слава», потому что еще бабушка говорила, что нужно брать только его! Ну и он приносил… то, что я просила (наверное).
Беленькая, плотная, приплюснутая слегка.

А недавно он разговорился с продавцами на рынке (они сами выращивают капусту). И те рассказали, что этот сорт давно уже никто не выращивает, а для засолки давно идут другие сорта. Но люди хотят только «Славу». Вот и приходится продавать другие сорта под этим именем))
Не знаю, правда это или нет. Историю просто пересказала))
В прошлый раз кочан был именно такой, к которому я привыкла. Но в этот раз ему посоветовали для засолки совершенно другой сорт. Кочан огромный, не очень плотный и круглый. По весу около 5 кг. Капуста очень сочная! Очень вкусная! Приготовили салат (как в столовой) - супер!

Остальное он нарезал, а я разложила по баночкам. И да, результатом довольна! Очень вкусно получилось! Квасила и просто так, и с яблоками.
Сорт называется «Ларсия» 😉