Конфеты осенью не покупаю: показываю, как я готовлю вкусный десерт из обычной тыквы за 15 минут!
И мы едим, и детям нравится. Готовится такой десерт очень быстро и просто. И на завтрак к чаю, и просто так, вместо конфет. Любой сорт тыквы подойдет. Всегда получается вкусно!
Тыкву нарезаю на небольшие кусочки (соломкой, брусочками или кубиками).
На сковороде растапливаю кусочек сливочного масла. Выкладываю нарезанную тыкву.
Перемешиваю и готовлю до мягкости. Время зависит от сорта тыквы и от того, как тыква нарезана. Мне сегодня понадобилось около 10 минут.
Обязательно добавляю к тыкве щепотку соли. Когда тыква уже практически готова, посыпаю ее молотой корицей. Вместо корицы сюда также подойдет кардамон или цедра лимона. Готовлю еще пару минут. Перед подачей поливаю медом.
Подавать можно с орешками, измельчив их предварительно, можно полить лимонный соком. Тут уже можно пофантазировать))
Мне очень нравится такой десерт с мороженым. Особенно вкусно, когда тыква еще горячая.
#изтыквы #десерты
И мы едим, и детям нравится. Готовится такой десерт очень быстро и просто. И на завтрак к чаю, и просто так, вместо конфет. Любой сорт тыквы подойдет. Всегда получается вкусно!
Тыкву нарезаю на небольшие кусочки (соломкой, брусочками или кубиками).
На сковороде растапливаю кусочек сливочного масла. Выкладываю нарезанную тыкву.
Перемешиваю и готовлю до мягкости. Время зависит от сорта тыквы и от того, как тыква нарезана. Мне сегодня понадобилось около 10 минут.
Обязательно добавляю к тыкве щепотку соли. Когда тыква уже практически готова, посыпаю ее молотой корицей. Вместо корицы сюда также подойдет кардамон или цедра лимона. Готовлю еще пару минут. Перед подачей поливаю медом.
Подавать можно с орешками, измельчив их предварительно, можно полить лимонный соком. Тут уже можно пофантазировать))
Мне очень нравится такой десерт с мороженым. Особенно вкусно, когда тыква еще горячая.
#изтыквы #десерты
#ужинзаоднимстолом 😀 Конечно, это не совсем ужин. Но тааак захотелось!.. Тесто приготовила на кефире. Не добавляла сметану, просто кефир. Получилось ооочень воздушное! А начинки - картофельное пюре с кусочками курочки и тушеная капуста.
Делитесь, что у вас?
Рецепты теста без дрожжей для пирожков я показывала здесь https://youtu.be/v6IzjpxQd6U
Делитесь, что у вас?
Рецепты теста без дрожжей для пирожков я показывала здесь https://youtu.be/v6IzjpxQd6U
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкуснейшее шоколадное печенье)) Хрустящее, нежное - "тает во рту" (хоть я и не люблю это выражение, но здесь оно подходит). Супер шоколадное! Рекомендую!
#печенье #кчаю
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
* Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!
Приборчик, которым замешиваю тесто покупала на каком-то китайском сайте. Но пользовалась всего пару раз. Тесто проще руками замешивать. Поэтому не рекомендую тратить на это деньги. Когда что-то нужное и полезное - я всегда делюсь ссылочками))
#печенье #кчаю
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
* Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!
Приборчик, которым замешиваю тесто покупала на каком-то китайском сайте. Но пользовалась всего пару раз. Тесто проще руками замешивать. Поэтому не рекомендую тратить на это деньги. Когда что-то нужное и полезное - я всегда делюсь ссылочками))
Кто помнит мое самое первое видео? Я опубликовала его 28 марта 2016 года!.. Сейчас пересмотрела - даже вспомнила, как мы с сыном его снимали)) Это уже история. Соус, кстати, очень вкусный)) Особенно к курочке. Уже тогда я добавляла в соус приправу "Сухой бульон", рецептом которой я поделилась только через пару лет.
Оставлю ссылочку - вот так все начиналось))
https://www.youtube.com/watch?v=a22JvZMqVg0
Оставлю ссылочку - вот так все начиналось))
https://www.youtube.com/watch?v=a22JvZMqVg0
YouTube
Сметанный соус Лучший рецепт! Очень просто и вкусно! Best sauce recipe for chicken
Нужен соус к курочке? Или к овощным котлеткам? Тогда приготовьте этот простой и очень вкусный соус всего из трех ингредиентов! Приготовление занимает не более 5 минут.
Ингредиенты:
• сметана
• чеснок
• свежий или мороженный укроп
• соль, специи по вкусу…
Ингредиенты:
• сметана
• чеснок
• свежий или мороженный укроп
• соль, специи по вкусу…
Чебуреки с сыром и хворост к чаю. Сегодня такой у нас завтрак)) #ачтоувас?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Посчитала, что всего на одной сушке сэкономила более 2000 рублей: вяленая рыба в домашних условиях (цена отличается от магазинной в 10 раз)!
Вяленая рыба. Очень вкусная! Кроме того, что дома получается намного дешевле, намного вкуснее, я ещё и уверена в том, что нет здесь никакой химии. И рыбка всегда свежая!
#изрыбы #всушилке #закуски
Вяленая рыба. Очень вкусная! Кроме того, что дома получается намного дешевле, намного вкуснее, я ещё и уверена в том, что нет здесь никакой химии. И рыбка всегда свежая!
#изрыбы #всушилке #закуски
Не спешите выбрасывать старую сковороду, чтобы потом не пожалеть! Очень часто нужна именно такая посуда. Если не знаете, где она может пригодиться, читайте здесь https://dzen.ru/media/tastyminute/ne-speshite-vybrasyvat-staruiu-skovorodu-chtoby-potom-ne-pojalet-ochen-chasto-632a546fcec6986c8cfe0989?via=zenkitx
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
"Мой на веки вечные": вкуснейший бисквит, очень нежный, воздушный и никогда не опадает. Даже без крема вкусно!
#выпечка #десерты #кчаю
Бисквит на белках. Воздушный, невероятно нежный, очень ароматный и потрясающе вкусный! Сложно описать этот вкус! Он действительно невероятный! Не бисквит, а чудо!
Рецепт:
• Яичные белки - 5 шт.
• Сахар - 40 г
• Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
• Соль - щепотка
• Мука - 60 г
• Сахарная пудра - 80 г
• Ванилин - 1 г
#выпечка #десерты #кчаю
Бисквит на белках. Воздушный, невероятно нежный, очень ароматный и потрясающе вкусный! Сложно описать этот вкус! Он действительно невероятный! Не бисквит, а чудо!
Рецепт:
• Яичные белки - 5 шт.
• Сахар - 40 г
• Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
• Соль - щепотка
• Мука - 60 г
• Сахарная пудра - 80 г
• Ванилин - 1 г
Давайте снова устроим #ужинзаоднимстолом 😉 У нас сегодня баклажаны с овощами под сметанным соусом. Пробовали? Вкуснейшее блюдо! Причем, вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Чтобы вы долго не искали, коротко расскажу рецепт здесь. Баклажаны нарезаю, чтобы получился "веер". Помидоры и лук - кружочками, сладкий перец - колечками. "Начиняю" баклажаны овощами.
Для соуса смешиваю сметану, майонез, чеснок и сыр. Сыр - на терке, чеснок - через пресс. Сметану обычно беру жирностью не менее 20%.
Да, майонез можно заменить сметаной, но соус получается более жидкий. Сыр из рецепта не убирайте - получится совершенно не то. Солю по вкусу, можно перца черного добавить. Перемешиваю, выкладываю на баклажаны. Примерные пропорции:
• Баклажаны - 3-4 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• Лук - 2 шт.
• Перец - 2 шт.
• Чеснок - 5 зуб.
• Сметана - 250 г
• Майонез - 3 ст.л.
• Сыр - 100 г
• Соль
Запекаю вначале 20 минут (180˚C). Затем накрываю фольгой - и еще минут 30 (до готовности). При подаче посыпаю зеленью. Жду фото ваших ужинов ❤️
Чтобы вы долго не искали, коротко расскажу рецепт здесь. Баклажаны нарезаю, чтобы получился "веер". Помидоры и лук - кружочками, сладкий перец - колечками. "Начиняю" баклажаны овощами.
Для соуса смешиваю сметану, майонез, чеснок и сыр. Сыр - на терке, чеснок - через пресс. Сметану обычно беру жирностью не менее 20%.
Да, майонез можно заменить сметаной, но соус получается более жидкий. Сыр из рецепта не убирайте - получится совершенно не то. Солю по вкусу, можно перца черного добавить. Перемешиваю, выкладываю на баклажаны. Примерные пропорции:
• Баклажаны - 3-4 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• Лук - 2 шт.
• Перец - 2 шт.
• Чеснок - 5 зуб.
• Сметана - 250 г
• Майонез - 3 ст.л.
• Сыр - 100 г
• Соль
Запекаю вначале 20 минут (180˚C). Затем накрываю фольгой - и еще минут 30 (до готовности). При подаче посыпаю зеленью. Жду фото ваших ужинов ❤️