Кухня наизнанку
350K subscribers
2.95K photos
603 videos
846 links
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами!
Подборки рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
Download Telegram
• Куриное филе - 300 г
• Ветчина - 150 г
• Яйца вареные - 5 шт.
• Огурцы - 5-6 шт.
• Редис - 9-10 шт.
• Кефир - 1,1-1,2 л
• Вода минеральная газированная - 800-900 мл
• Лук зелёный
• Петрушка
• Укроп
• Сметана - 200 г
• Горчица (острая) - 2-3 ч.л.
• Хрен - 2 ч.л.
• Перец, соль
#супы #надаче
Друзья! Я вынуждена написать этот пост, хоть и не думала, что мне придется это делать… Пожалуйста, прочтите!
Прошу меня услышать и понять.
Я не хочу видеть в своем сообществе оскорблений по национальным признакам, я не хочу видеть здесь названия стран и фамилий, написанные с маленькой буквы, я не хочу читать здесь, что кто-то лучше, кто-то хуже… мы все равны! Нет тех, кто лучше! Если считаете, что вы лучше - найдите себе другое место для обсуждения. Идите туда, где вам об этом рассказывают.
Я буду блокировать всех, кто будет разжигать здесь ненависть, кто будет унижать и оскорблять других участников сообщества только лишь за то, что они живут в другой стране. За пожелания смерти, болезни, нищеты, плохой жизни и т.д. я также буду блокировать!
И мне не нужно этого желать. В моей жизни было достаточно всего, о чем я даже вспоминать не хочу. Не дай Бог НИКОМУ пройти через подобное… Я хочу пожелать всем добра, здоровья и МИРА! Давайте не будем ненавидеть! Давайте будем любить! Всем нам от этого станет только лучше!
Спасибо, что дочитали))
#разное
Кухня наизнанку pinned «Друзья! Я вынуждена написать этот пост, хоть и не думала, что мне придется это делать… Пожалуйста, прочтите! Прошу меня услышать и понять. Я не хочу видеть в своем сообществе оскорблений по национальным признакам, я не хочу видеть здесь названия стран и фамилий…»
Кухня наизнанку pinned «КАТАЛОГ рецептов (по тегам). Кликните на нужный тег и листайте 🔼🔽 #ачтоувас #блиныблинчики #бутерброды #вафли #ваширецепты #ваэрогриле #вгоршочках #вдуховке #взаметки #вказане #вмикроволновке #вмультиварке #впергаменте #всушилке #выпечка #вырезкиизгазет #горячиеблюда…»
Панировочные сухари. Зачем покупать?.. Я всегда сама готовлю! Такие домашние хлопья впитывают намного меньше масла, чем обычные панировочные сухари. Поэтому корочка при обжаривании продуктов в таких сухариках получается золотистой и хрустящей! И Вы перестанете покупать сухари в магазине! Стоит попробовать один раз!
Для сухарей идеально подойдет черствый хлеб. Обрезаю корочку с хлеба, мягкую часть аккуратно натираю на крупной тёрке.
Перекладываю крошки на противень тонким слоем и отправляю в духовку.
Когда крошки поджарятся, достаю и перекладываю на блюдо остыть.
Готово! Теперь можно готовить любые блюда с домашними сухарями! И хлеб не будет пропадать!
#заготовки #изхлеба
Как вкусно приготовить лапшу на ужин. Видео на пост ниже 👇
—1— Лапша в ореховом соусе
• Лапша - 300 г
• Орехи грецкие - 100 г
• Масло сливочное - 60 г
• Сливки 10% - 200 мл
• Чеснок - 1 зуб.
• Петрушка - 3-4 веточки
• Соль
• Пармезан (для подачи)

—2— Лапша с курицей и овощами
• Лапша (у меня длинная плоская лапша MAKFA) - 300 г
• Куриное филе - 200-250 г
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Сельдерей (стебли) - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Имбирь свежий (по вкусу)
• Острый перец (по вкусу)
• Соевый соус - 2-3 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец черный молотый (у меня смесь из пяти перцев)
• Зелень

—3— Лапша с мясным соусом (почти Болоньезе)
• Лапша - 300 г
• Фарш говяжий - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей - 50 г
• Морковь - 100 г
• Томатная паста
• Овощной бульон - 250 мл
• Сливки 10% - 50 мл
• Перец черный молотый
• Соль
• Пармезан, зелень (для подачи)

—4— Лапша с соусом из кабачков (летний вариант)
• Лапша - 300 г
• Кабачки - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Грибная приправа «Невидимая» - 1 ч.л.

—5— Паста с морепродуктами (лапша с креветками и мидиями)
• Лапша - 300 г
• Креветки - 200 г
• Мидии - 200 г
• Помидоры - 150 г
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Перец острый красный (по вкусу)
• Бульон овощной 100 мл
• Шафран (на кончике ножа)
• Соль
• Зелень (для подачи)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
5 способов как приготовить лапшу по-настоящему вкусно! Для всех рецептов я использую плоскую длинную лапшу от MAKFA (не реклама, просто она идеальна для этих блюд). Варится 12 минут до полной готовности. Еще ни разу не слиплась! Плюс она вкусная и полезная, потому что сделана по ГОСТу и исключительно из твердых сортов пшеницы (что для меня тоже важно).
Вкусно и с соусом Песто, и с моим любимым укропным соусом, и просто с маслом. Но попробуйте еще эти варианты - вам они тоже понравится))
#горячиеблюда #изморепродуктов #макароны #наужин
Рецепты в предыдущем посте 👆
Решились)) Сегодня купили и попробовали. Оооочень сладкая! Нитраты измерять не стала. Надеюсь, в норме)) А Вы уже ели дыни в этом году?