Вчера ужинали поздно, поэтому делюсь своим ужином сегодня)) От него остались только фото 😀 А что было вкусного у вас на ужин? Чем завтракаете? Делитесь рецептами и, конечно, аппетитными фото. Это #ужинзаоднимстолом!

Расскажу, что здесь у меня. Куриное филе замариновала еще утром. Взяла адыгейскую соль, пару ложек растительного масла, капельку горчицы и ложку сметаны. За 40 минут до ужина выложила кусочки куриного филе на кольца лука. Противень застелила пергаментной бумагой и смазала его маслом.
Отдельно с маслом и солью перемешала дольки картофеля и "разбросала" между кусочками филе. Можно к картошке добавить еще ароматных трав, если любите.
Всё! В разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Подавала с винегретом. Вкусно!
#горячиеблюда #изкартофеля #изптицы

"Этих котлет всегда очень мало! Вкусные сильно!" - это из комментариев. Если не пробовали, я очень рекомендую! Котлетки действительно - "не оторвешься".

Рыбу нарезаю на маленькие кусочки (все кости нужно убрать!)
В миске взбиваю яйца с солью и специями, добавляю нарезанную рыбу, мелко-мелко нарезанный лук и майонез. Перемешиваю. Оставляю так хотя бы на пару часов. Можно, конечно, и сразу готовить, но если "тесто" постоит - котлетки будут вкуснее! Такое тесто, кстати, может и несколько дней храниться в холодильнике. А когда нужно срочно перекусить - уже есть заготовка!
Через пару часов достаю из холодильника и добавляю панировочные сухари. Я раньше использовала муку или манку. Но когда попробовала с сухарями - только их и добавляю! Намного вкуснее!
Обжариваю на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корочки.
• Филе минтая - 250-300 г
• Лук - 1 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Сухари панировочные - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
#колтеты #изрыбы #закуски #насковороде