Моя любимая рубрика #ужинзаоднимстолом! Делитесь, что у вас?
У нас снова субпродукты 😁. Печень и желудочки. Нам так понравились куриные желудочки, что я ещё килограмм сегодня купила))

Вчера готовила салат с отварными желудочками и морковью по-корейски (заправила майонезом) - вкусно! И суп вчера на обед был вкуснейший!

Ещё очень понравился рецепт с луком и грибами. Его повторили сегодня снова - нам не хватило))

Отварила желудки в мультиварке-скороварке (быстро, за 20 минут были готовы). Обжарила лук, шампиньоны и добавила нарезанные отварные "пупочки" (моя бабушка всегда так называла желудочки).

В конце добавила пару ложек сметаны, чёрный перец и щепотку сухого чеснока. Это невероятно!

#изсубпродуктов

СПАСИБО всем, кто поделился ЗДЕСЬ своими рецептами! Для меня очень многие рецепты оказалось новыми! Спасибо!

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

#ужинзаоднимстолом! Поделитесь, чем ужинали?
У нас куриные котлеты с квашеной капустой («заквашенные», как мы называем) и на гарнир - спаржа. Я её слегка обжарила на топленом масле, потом потушила, добавив немного воды, и снова немного поджарила, когда вода выпарилась. Соль, специи по вкусу. Вкуснооо!

Рецепт котлет ЗДЕСЬ. Очень рекомендую, если не пробовали! Вы влюбитесь в эти котлеты! Сочные, ароматные, вкуснейшие!

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

#ужинзаоднимстолом!
Делитесь вкусненьким))

У нас сегодня курочка с моей приправой «Для курицы» и брокколи (она неделю в холодильнике ждала этого дня).

Кусочки курицы полила маслом, посыпала специями и солью. При 200 градусах запекала 25 минут примерно. Брокколи разделила на кусочки, залила кипятком, выложила к курице и отправила в духовку ещё на 10 минут. Слегка маслом сбрызнула.
И, по традиции, салат "Сочинение". Вот здесь о нем подробно рассказывала))
Всё! Вкусно и быстро!

Приправа для курицы есть в видео ЗДЕСЬ.

Заказать мою электронную книгу с рецептами всех моих приправ "НЕхимия" можно ЗДЕСЬ.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Да, да, мясо! Оставался в холодильнике кусочек говядины (ещё вчера планировали сварить на обед харчо, но ни вчера, ни сегодня "руки не дошли"), вот муж этот кусочек и "приспособил" 😉

Нарезал тоненько, отбил слегка, присолил сванской солью (она и к курице замечательно подходит), выложил кусочки говядины на дно формы, сверху - куриные бёдрышки и - в духовку.

С квашеной капустой - ммм...

Кстати, это не жир в противне - это сок! Завтра приготовлю с ним булгур в мультиварке.

Раз уж я поделилась своим ужином, двайте устроим #ужинзаоднимстолом.
Поздновато, конечно, но можно и завтраки сюда добавить)) Делитесь, что было у вас на ужин и что будет на завтрак?

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ

#ужинзаоднимстолом - ваша (и моя!) любимая рубрика)) Готовы поделиться чем-то вкусным? Что у вас на ужин?

Я снова сегодня отдыхала. Ужин готовил муж 😊. Курица с цветной капустой и зелёный витаминный салатик. Как же это вкусно!

Курочку он солил сванской солью. А с этой солью любое мясо и любые овощи вкусно получаются!

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ