Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отвлечемся от заготовок))
Пирог с яблочной начинкой из творожного теста. Ну очень вкусный!
Для теста:
• Творог - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 280 г
• Сахар - 80 г
• Масло сливочное - 50 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Сода - щепотка
• Соль - щепотка
• Ванилин
Для начинки:
• Яблоки - 5-6 шт.
• Масло сливочное - 20 г
• Сахар - 2 ст.л.
#пироги #изтворога #изфруктов #выпечка
Пирог с яблочной начинкой из творожного теста. Ну очень вкусный!
Для теста:
• Творог - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 280 г
• Сахар - 80 г
• Масло сливочное - 50 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Сода - щепотка
• Соль - щепотка
• Ванилин
Для начинки:
• Яблоки - 5-6 шт.
• Масло сливочное - 20 г
• Сахар - 2 ст.л.
#пироги #изтворога #изфруктов #выпечка
Показываю, как потратив всего 5 минут, я готовлю очень вкусный десерт из обычных яблок (мои мальчики очень любят его на завтрак) #изфруктов #десерты #завтраки
Сейчас, в сезон яблок, я готовлю много разных "яблочных" десертов. Этот - один из самых быстрых. Ничего нового, конечно, я здесь не покажу. Но если не пробовали так готовить - очень рекомендую. Быстро и вкусно! Можно вместо завтрака перед школой подавать такой десерт.
Как готовить:
Из яблока удаляю сердцевину. Я использую специальный нож для удаления сердцевины. Но, конечно, можно просто разрезать яблоки пополам и вычистить серединку обычным ножом.
Нарезаю яблоки на дольки, толщиной 4-5 мм.
Выкладываю на тарелку и посыпаю молотой корицей. Мы любим корицу, поэтому я всегда ее добавляю. Но, при желании, можно заменить на кардамон или ваниль, например.
Ставлю тарелку с яблоками в микроволновку примерно на 2 минуты. Мощность моей микроволновки 700 Вт
И все! Вкуснейший десерт готов! Если вы любите запеченные яблоки - вам точно он понравится!
Если яблоки слишком кислые, поливаю их медом.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
_
Сейчас, в сезон яблок, я готовлю много разных "яблочных" десертов. Этот - один из самых быстрых. Ничего нового, конечно, я здесь не покажу. Но если не пробовали так готовить - очень рекомендую. Быстро и вкусно! Можно вместо завтрака перед школой подавать такой десерт.
Как готовить:
Из яблока удаляю сердцевину. Я использую специальный нож для удаления сердцевины. Но, конечно, можно просто разрезать яблоки пополам и вычистить серединку обычным ножом.
Нарезаю яблоки на дольки, толщиной 4-5 мм.
Выкладываю на тарелку и посыпаю молотой корицей. Мы любим корицу, поэтому я всегда ее добавляю. Но, при желании, можно заменить на кардамон или ваниль, например.
Ставлю тарелку с яблоками в микроволновку примерно на 2 минуты. Мощность моей микроволновки 700 Вт
И все! Вкуснейший десерт готов! Если вы любите запеченные яблоки - вам точно он понравится!
Если яблоки слишком кислые, поливаю их медом.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
_
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Завалялось у меня немного яблок + в холодильнике пропадало варенье. Не выбрасывать же 😉
Вовремя вспомнила об этом рецепте и приготовила вкуснeйший десерт. Пастила из варенья. Детям очень нравится!
Готовить можно из остатков ЛЮБОГО варенья!
#изфруктов #кчаю #десерты #постные
Яблоки добавляю всегда. Кто-то в комментариях писал, что можно просто варенье распределить на противне и высушить. Проверила. Нет, не получается (во всяком случае, слива, смородина и абрикосовое остались липкими, пришлось снимать ножом с бумаги!) Поэтому использую только свой способ - с запеченными яблоками.
Попробуйте.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Вовремя вспомнила об этом рецепте и приготовила вкуснeйший десерт. Пастила из варенья. Детям очень нравится!
Готовить можно из остатков ЛЮБОГО варенья!
#изфруктов #кчаю #десерты #постные
Яблоки добавляю всегда. Кто-то в комментариях писал, что можно просто варенье распределить на противне и высушить. Проверила. Нет, не получается (во всяком случае, слива, смородина и абрикосовое остались липкими, пришлось снимать ножом с бумаги!) Поэтому использую только свой способ - с запеченными яблоками.
Попробуйте.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Видела много вопросов в комментариях о рецепте лимонной соли. Дублирую рецепт))
Это просто находка! Лимонная соль. Простая заготовка, которая меняет вкус привычных блюд! Блюда получаются как в хорошем ресторане. А еще я заметила, что её нужно меньше, чем обычной соли!
Приправы к рыбе теперь не нужны. Достаточно лимонной соли.
Лимон хорошо мою и снимаю цедру. Выжимаю из лимона сок.
В небольшую форму для запекания насыпаю 120 г морской соли, добавляю цедру и лимонный сок. Перемешиваю.
Ставлю в духовку. 180˚C - 15 мин. Перемешиваю 2-3 раза!
Затем достаю соль из духовки, пересыпаю на противень, застеленный пергаментной бумагой, распределяю и cтавлю в еще горячую духовку (выключенную) до полного остывания духовки. Соль за это время высохнет.
Если осталась влажной - включаю духовку еще на 10 мин, но температуру выставляю не более 50 градусов. Можно использовать сушилку для овощей.
Храню в шкафу в герметичной баночке.
#заготовки #изфруктов #приправы
Добавляю в рыбные котлеты, маринады для курицы и индейки. Рыбу готовлю совсем без специй. И уже готовую посыпаю лимонной солью. Это очень вкусно!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Это просто находка! Лимонная соль. Простая заготовка, которая меняет вкус привычных блюд! Блюда получаются как в хорошем ресторане. А еще я заметила, что её нужно меньше, чем обычной соли!
Приправы к рыбе теперь не нужны. Достаточно лимонной соли.
Лимон хорошо мою и снимаю цедру. Выжимаю из лимона сок.
В небольшую форму для запекания насыпаю 120 г морской соли, добавляю цедру и лимонный сок. Перемешиваю.
Ставлю в духовку. 180˚C - 15 мин. Перемешиваю 2-3 раза!
Затем достаю соль из духовки, пересыпаю на противень, застеленный пергаментной бумагой, распределяю и cтавлю в еще горячую духовку (выключенную) до полного остывания духовки. Соль за это время высохнет.
Если осталась влажной - включаю духовку еще на 10 мин, но температуру выставляю не более 50 градусов. Можно использовать сушилку для овощей.
Храню в шкафу в герметичной баночке.
#заготовки #изфруктов #приправы
Добавляю в рыбные котлеты, маринады для курицы и индейки. Рыбу готовлю совсем без специй. И уже готовую посыпаю лимонной солью. Это очень вкусно!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сразу ТРИ быстрых завтрака из яблок 😉 На каждый из них у меня уходит не более 10 минут! И получается действительно вкусно!
Попробуйте приготовить и делитесь своими рецептами быстрых завтраков.
#завтраки #оладьи #бутерброды #десерты #изфруктов
Для теста:
Яблоко (кислое) - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1/2 ст.л.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Корица молотая - щепотка
Мука - 3 ст.л.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Попробуйте приготовить и делитесь своими рецептами быстрых завтраков.
#завтраки #оладьи #бутерброды #десерты #изфруктов
Для теста:
Яблоко (кислое) - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1/2 ст.л.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Корица молотая - щепотка
Мука - 3 ст.л.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нужно ли добавлять соду в тесто для шарлотки? Как готовить шарлотку в духовке и в мультиварке, шарлотка с яблоками, "шарлотка" с тыквой и шарлотка с мандаринами (именно такую готовлю на новогодний стол).
00:00 Шарлотка с яблоками - простые рецепты
00:26 Самый простой рецепт шарлотки
01:49 Рецепт теста для шарлотки
02:07 Шарлотка с яблоками в духовке
02:15 Шарлотка с яблоками в мультиварке
02:48 Эксперимент - нужна ли сода в шарлотке?
04:27 Результат эксперимента
07:08 Готовая шарлотка в мультиварке
07:59 Шарлотка с тыквой и орехами (и как приготовить шарлотку без миксера)
11:30 Шарлотка с мандаринами
#выпечка #вмультиварке #вдуховке #изфруктов #кчаю
РЕЦЕПТЫ:
— 1 — Шарлотка с яблоками (1)
• Яблоки (кислые) - 3-4 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан (200 г)
• Мука - 1 стакан (160 г)
• Соль - щепотка
— 2 — Шарлотка с яблоками (2)
• Яблоки (кислые) - 3-4 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан (200 г)
• Мука - 1 стакан (160 г)
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Соль - щепотка
— 3 — Шарлотка с тыквой
• Тыква - 300 г
• Орехи грецкие - 40-50 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 г
• Мука - 140-150 г
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
• Соль - щепотка
— 4 — Шарлотка с мандаринами
• Мандарины – 300 г (4-5 шт.)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 160-170 г
• Сахар – 200 г
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как и обещала - компот с эстрагоном и мятой. Травки пролежали в холодильнике четыре дня. Раньше не было времени ими заняться. И ягоды фейхоа тоже "подзадержались" у нас. Но для компота их внешний вид - не самое главное!
Напиток получился 👍
Невероятный аромат и очень приятный вкус! Нотки тархуна и мяты, кислинка от лимона и фейхоа... Мои дети очень любят такие компоты. Вкусно-вкусно!
Процесс приготовления очень простой!
Зелень я вымыла и просушила немного, фейхоа разрезала пополам, лимон - дольками (косточки у лимона убираю!).
Раскладываю по банкам. Банки предварительно в микроволновке простерилизовала 3 минуты. Добавляю сахар и заливаю крутым кипятком под самую крышечку.
Вот ингредиенты на литровую банку:
• Тархун (эстрагон) - 5-6 веточек (можно добавить больше - зависит от того, насколько вы любите в напитках аромат тархуна)
• Мята - 2-3 веточки (у меня мята яблочная - я взяла больше - у нее нет такого яркого мятного вкуса, как у перечной)
• Лимон - 3-4 дольки
• Фейхоа - 2-3 шт.
• Сахар - 3-4 ст.л. (можно заменить аллюлозой, если не употребляете сахар)
#напитки #изтрав #изфруктов #заготовки
Закручиваю банки чистыми крышками, переворачиваю и - под одеяло до полного остывания. Укутываю как можно лучше, чтобы компот хорошо прогрелся и медленно остывал.
Литровые банки остывают обычно не менее 48 часов. Трехлитровые оставляю под "шубой" на трое суток. А потом убираю на хранение. Можно просто в шкафу хранить.
На последнем фото - компот без мяты и фейхоа. Здесь просто эстрагон и лимон. Но сюда я, кроме сахара, добавила еще 1/3 ч.л. лимонной кислоты. Так тоже вкусно. Но с фейхоа мне нравится больше. Вместо фейхоа можно добавить кислые яблоки или крыжовник. В общем, экспериментируем постоянно - что выросло и "заскучало" на грядке - в банку! И так (как вы уже поняли) до конца ноября 😉
А зимой (т.е. уже завтра) начнем открывать!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Напиток получился 👍
Невероятный аромат и очень приятный вкус! Нотки тархуна и мяты, кислинка от лимона и фейхоа... Мои дети очень любят такие компоты. Вкусно-вкусно!
Процесс приготовления очень простой!
Зелень я вымыла и просушила немного, фейхоа разрезала пополам, лимон - дольками (косточки у лимона убираю!).
Раскладываю по банкам. Банки предварительно в микроволновке простерилизовала 3 минуты. Добавляю сахар и заливаю крутым кипятком под самую крышечку.
Вот ингредиенты на литровую банку:
• Тархун (эстрагон) - 5-6 веточек (можно добавить больше - зависит от того, насколько вы любите в напитках аромат тархуна)
• Мята - 2-3 веточки (у меня мята яблочная - я взяла больше - у нее нет такого яркого мятного вкуса, как у перечной)
• Лимон - 3-4 дольки
• Фейхоа - 2-3 шт.
• Сахар - 3-4 ст.л. (можно заменить аллюлозой, если не употребляете сахар)
#напитки #изтрав #изфруктов #заготовки
Закручиваю банки чистыми крышками, переворачиваю и - под одеяло до полного остывания. Укутываю как можно лучше, чтобы компот хорошо прогрелся и медленно остывал.
Литровые банки остывают обычно не менее 48 часов. Трехлитровые оставляю под "шубой" на трое суток. А потом убираю на хранение. Можно просто в шкафу хранить.
На последнем фото - компот без мяты и фейхоа. Здесь просто эстрагон и лимон. Но сюда я, кроме сахара, добавила еще 1/3 ч.л. лимонной кислоты. Так тоже вкусно. Но с фейхоа мне нравится больше. Вместо фейхоа можно добавить кислые яблоки или крыжовник. В общем, экспериментируем постоянно - что выросло и "заскучало" на грядке - в банку! И так (как вы уже поняли) до конца ноября 😉
А зимой (т.е. уже завтра) начнем открывать!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ