Вот они, можно убирать на хранение)) В этот раз у меня получилось 8 литровых (нет, 9!) банок и 1 баночка 600 мл (это из четырёх трёхлитровых).
#ответынавопросы по рецепту "Огурцы соленые с горчицей".
- Почему на второй день не видно брожения?
Брожение будет. Возможно, не такое "бурное", как у меня, но обязательно будет. Зависит и от температуры в комнате, и от соли, которую добавляете, и от воды, и от самих огурцов.
Тут я бы рекомендовала смотреть не на пену, а на то, как меняют цвет огурцы (ну и запах, конечно, появится кисленький, как у бочковых). Когда огурцы поменяли цвет, можно добавлять горчицу (это обычно на третий день).
- Можно не перекладывать в другие банки, а залить в тех же, в которых огурцы бродили?
Конечно, можно! Но я всегда перекладываю - нам так удобнее потом есть))
- Зачем так много соли? Я вот добавляю меньше...
Не много соли! Соли именно столько, сколько нужно! Попробуйте по рецепту приготовить - огурчики получаются очень вкусными!
- Как можно такое есть! Муть какая-то! Я люблю, когда рассол прозрачный!
Рассол не может быть прозрачным. Видимо, речь о маринаде. Если не любите соленые огурцы, готовьте маринованные. У меня есть и такие рецепты ЗДЕСЬ.
#изогурцов #заготовки
#ответынавопросы по рецепту "Огурцы соленые с горчицей".
- Почему на второй день не видно брожения?
Брожение будет. Возможно, не такое "бурное", как у меня, но обязательно будет. Зависит и от температуры в комнате, и от соли, которую добавляете, и от воды, и от самих огурцов.
Тут я бы рекомендовала смотреть не на пену, а на то, как меняют цвет огурцы (ну и запах, конечно, появится кисленький, как у бочковых). Когда огурцы поменяли цвет, можно добавлять горчицу (это обычно на третий день).
- Можно не перекладывать в другие банки, а залить в тех же, в которых огурцы бродили?
Конечно, можно! Но я всегда перекладываю - нам так удобнее потом есть))
- Зачем так много соли? Я вот добавляю меньше...
Не много соли! Соли именно столько, сколько нужно! Попробуйте по рецепту приготовить - огурчики получаются очень вкусными!
- Как можно такое есть! Муть какая-то! Я люблю, когда рассол прозрачный!
Рассол не может быть прозрачным. Видимо, речь о маринаде. Если не любите соленые огурцы, готовьте маринованные. У меня есть и такие рецепты ЗДЕСЬ.
#изогурцов #заготовки
Вчера не было времени ответить на ваши вопросы. Но все их увидела! Заметила, что вопросы повторяются, поэтому отвечу сразу одним постом. #ответынавопросы
Помидоры в моем салате 🤭
Это не мои. Это старенькое видео (просто вспомнила о нем и решила поделиться с вами вкусным салатом). У меня тогда еще не было моей любимой дачи, поэтому помидоры купили в соседнем магазине. Именно поэтому я написала под видео "Особенно вкусно с домашними помидорами!"
Хлеб здесь тоже из магазина))
Еще видела комментарии, что много масла, что очень жирный салат выйдет.
Нет, не жирный. Но, конечно, всё можно регулировать по своему вкусу. Можно сухарики в духовке приготовить, например. Или можно не поливать дополнительно маслом. Я просто дала идею вкусного сочетания продуктов.
Были уже и с отзывами комментарии. Спасибо! Всегда так приятно читать ваши отзывы к моим рецептам 🧡
Квашеные помидоры. Я вчера опубликовала видео в YouTube. Новые видео всегда публикую именно там. Но для тех, у кого не получается сейчас смотреть в YouTube, я опубликовала этот же ролик в Дзене (ссылку также оставила).
Вы пишете, что в Дзене много рекламы. Но это не я её ставлю! От меня количество рекламных пауз никак не зависит.
Конечно, я опубликую этот ролик и на остальных платформах. Но одномоментно я не могу это сделать. Публикую постепенно. Если нужно срочно и сейчас посмотреть - я дала ссылки))
Что это за ёмкость для квашеных помидоров? Где купить?
Не знаю, где купить. Я в каком-то магазине посуды покупала лет 7 назад. Не через интернет. Ссылки нет никакой.
Ложки чёрные у меня ещё старенькие - из ИКЕА. Похожие покупала потом один раз. Но там они быстро закончились. Заказывала ещё раз через Озон - пришло совсем не то. Поэтому сейчас не порекомендую ничего.
Был вопрос (и не один) о заготовке "Салат из капусты на зиму". Что будет, если не добавить уксус. Будет ли стоять?
Капуста в заготовках капризная, поэтому её или долго тушат, или добавлят уксус. Если забыли добавить, в холоде какое-то время постоит, конечно. Но ведь уксус не только для сохранности, он ещё и на вкус влияет! Если добавить сахар и не добавить уксус - будет сладко и будет не хватать кислинки.
Но выбрасывать не стоит! Можно добавлять такую капусту в борщи. Или можно потушить с добавлением томатного сока и так съесть. А на зиму заготовить заново (по рецепту).
Едим ли мы маринованные и квашеные арбузы? Да, я очень люблю (особенно квашеные). Рецепты у меня есть. Если успею, сниму и поделюсь с вами.
Несколько рецептов есть на канале "Банк поваров" (это не мои, это из комментариев) - посмотрите, возможно, вам что-то и понравится https://t.me/bankpovarov
Где обещанный "изюм" из черноплодки?
Скоро поделюсь!
Что это на фото?
Это мы с Сёмой ели лимон 😁 Хорошего вам настроения на весь день!
Спасибо за вашу активность в чате и за ваши вопросы!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Помидоры в моем салате 🤭
Это не мои. Это старенькое видео (просто вспомнила о нем и решила поделиться с вами вкусным салатом). У меня тогда еще не было моей любимой дачи, поэтому помидоры купили в соседнем магазине. Именно поэтому я написала под видео "Особенно вкусно с домашними помидорами!"
Хлеб здесь тоже из магазина))
Еще видела комментарии, что много масла, что очень жирный салат выйдет.
Нет, не жирный. Но, конечно, всё можно регулировать по своему вкусу. Можно сухарики в духовке приготовить, например. Или можно не поливать дополнительно маслом. Я просто дала идею вкусного сочетания продуктов.
Были уже и с отзывами комментарии. Спасибо! Всегда так приятно читать ваши отзывы к моим рецептам 🧡
Квашеные помидоры. Я вчера опубликовала видео в YouTube. Новые видео всегда публикую именно там. Но для тех, у кого не получается сейчас смотреть в YouTube, я опубликовала этот же ролик в Дзене (ссылку также оставила).
Вы пишете, что в Дзене много рекламы. Но это не я её ставлю! От меня количество рекламных пауз никак не зависит.
Конечно, я опубликую этот ролик и на остальных платформах. Но одномоментно я не могу это сделать. Публикую постепенно. Если нужно срочно и сейчас посмотреть - я дала ссылки))
Что это за ёмкость для квашеных помидоров? Где купить?
Не знаю, где купить. Я в каком-то магазине посуды покупала лет 7 назад. Не через интернет. Ссылки нет никакой.
Ложки чёрные у меня ещё старенькие - из ИКЕА. Похожие покупала потом один раз. Но там они быстро закончились. Заказывала ещё раз через Озон - пришло совсем не то. Поэтому сейчас не порекомендую ничего.
Был вопрос (и не один) о заготовке "Салат из капусты на зиму". Что будет, если не добавить уксус. Будет ли стоять?
Капуста в заготовках капризная, поэтому её или долго тушат, или добавлят уксус. Если забыли добавить, в холоде какое-то время постоит, конечно. Но ведь уксус не только для сохранности, он ещё и на вкус влияет! Если добавить сахар и не добавить уксус - будет сладко и будет не хватать кислинки.
Но выбрасывать не стоит! Можно добавлять такую капусту в борщи. Или можно потушить с добавлением томатного сока и так съесть. А на зиму заготовить заново (по рецепту).
Едим ли мы маринованные и квашеные арбузы? Да, я очень люблю (особенно квашеные). Рецепты у меня есть. Если успею, сниму и поделюсь с вами.
Несколько рецептов есть на канале "Банк поваров" (это не мои, это из комментариев) - посмотрите, возможно, вам что-то и понравится https://t.me/bankpovarov
Где обещанный "изюм" из черноплодки?
Скоро поделюсь!
Что это на фото?
Это мы с Сёмой ели лимон 😁 Хорошего вам настроения на весь день!
Спасибо за вашу активность в чате и за ваши вопросы!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
#ответынавопросы
Что делать с замороженными кабачками? Очень много было таких вопросов к посту выше, где я показала ещё один способ заморозки кабачков.
Вот несколько вариантов, которыми я чаще всего пользуюсь:
✔️ Кабачки выкладываю в кастрюлю (можно предварительно разморозить на полочке в холодильнике - так вкуснее), заливаю томатной заправкой и тушу минут 5-7. В конце можно добавить укроп и чесночка немного. Можно, если любите, ещё и сметанки ложечку. Вкусно, не передать! Для заливки обжариваю на растительном масле лук, затем морковь, можно сладкого перца добавить, вливаю томатный сок и тушу. Можно ещё каких-нибудь любимых приправ сюда. Я "Зеленую соль" чаще всего добавляю.
✔️ Смешиваю пару ложек муки, соль по вкусу, приправы любимые (я люблю добавить сюда "Сванскую соль"). Замороженные кабачки обваливаю в этой смеси и обжариваю на растительном масле. Сверху - сметанный соус. Ммм...
✔️ Выкладываю кабачки на смазанный маслом противень, сверху - соль, любые пряности по вкусу и натертый сыр. В духовку 180 градусов минут 10-15. Тоже вкусно!
✔️ Добавляю такие кабачки в супы. Можно нарезать на кубики или соломкой.
✔️ В овощных запеканках вкусно тоже. Выкладываю, не размораживая и не нарезая, одним из слоев.
✔️ Кабачки смазываю маслом и специями и - в аэрогриль минут на 10.
✔️ Смазываю маслом и специями и - на пару минут в электрогриль.
✔️ Можно и так есть. Но только предварительно немного прогреваю в микроволновке. Сверху - обязательно любимый соус (можно просто чуточку майонеза с чесноком и зеленью). Вкус лета!
Как я замораживаю кабачки для оладьев?
Натираю на терке, раскладываю по пакетам и - в морозилку. Зимой достаю пакетик, выкладываю кабачки в сито, даю немного "оттаять" и готовлю оладьи, как летом))
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Что делать с замороженными кабачками? Очень много было таких вопросов к посту выше, где я показала ещё один способ заморозки кабачков.
Вот несколько вариантов, которыми я чаще всего пользуюсь:
Как я замораживаю кабачки для оладьев?
Натираю на терке, раскладываю по пакетам и - в морозилку. Зимой достаю пакетик, выкладываю кабачки в сито, даю немного "оттаять" и готовлю оладьи, как летом))
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#ответынавопросы к рецепту "Квашеные помидоры с горчицей". Рецепт был здесь https://t.me/min2ru/4021
- Нужно ли прокалывать помидоры перед засолкой?
Нет, я не прокалываю.
- Нужно ли убирать тарелочку перед тем, как поставить помидоры в холодильник?
Нет, я не убираю. Лёгкий гнет нужен, иначе помидоры всплывут и не просолятся равномерно.
- Можно ли сложить помидоры в банку?
Конечно, можно. В банке гнёт не нужен обычно. Но если помидоры небольшие и всё-таки всплывают, вставьте деревянные палочки так, чтобы они держали помидоры в рассоле. Или можно пластиковую крышку согнуть и опустить её в банку, чтобы она "держала" помидорчики.
- Можно ли сразу помидоры убрать в погреб и не ждать два дня в тепле?
Да, можно. Помидоры получатся не хуже, но чуть дольше придется подождать, пока они будут готовы. На столе я обычно оставляю на сутки-двое, чтобы помидорчики быстрее просолились.
- Почему рассол стал мутным? Что не так?
Рассол может помутнеть. Это нормально для квашеных овощей!
- Почему рассол стал вязким? Что не так?
Такого быть не должно. У меня такое было всего однажды - я тогда использовала соль с добавками (другой не было) и пожалела. Ещё такое может быть из-за качества горчичного порошка.
НО не стоит выбрасывать помидоры, если такое произошло! Просто слейте рассол, приготовьте новый (в тех же пропорциях), ополосните помидоры чистой водой и залейте их новым рассолом.
Сразу уберите в холод. Всё будет хорошо!
- Можно ли так солить огурцы?
Нет, получаются невкусные. Вот рецепт для огурцов https://t.me/min2ru/3684
- Можно ли так солить зеленые помидоры.
Я не пробовала, но, скорее всего, они будут горькими и не просолятся (для зелёных помидоров мало соли). Много рецептов для зелёных помидоров есть на канале "Банк поваров" (это рецепты, которыми делитесь вы в комментариях - я просто собрала их вместе на этом канале). По тегу #зеленыепомидоры в каталоге можно просмотреть все эти рецепты и выбрать понравившийся.
- Не мало ли соли? Можно ли без сахара? А горчицу можно не добавлять?
На три вопроса отвечу сразу. Можно исключить сахар и горчицу, можно добавить на литр воды 50 г соли и таким рассолом залить помидоры. НО это уже будет ДРУГОЙ рецепт!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
- Нужно ли прокалывать помидоры перед засолкой?
Нет, я не прокалываю.
- Нужно ли убирать тарелочку перед тем, как поставить помидоры в холодильник?
Нет, я не убираю. Лёгкий гнет нужен, иначе помидоры всплывут и не просолятся равномерно.
- Можно ли сложить помидоры в банку?
Конечно, можно. В банке гнёт не нужен обычно. Но если помидоры небольшие и всё-таки всплывают, вставьте деревянные палочки так, чтобы они держали помидоры в рассоле. Или можно пластиковую крышку согнуть и опустить её в банку, чтобы она "держала" помидорчики.
- Можно ли сразу помидоры убрать в погреб и не ждать два дня в тепле?
Да, можно. Помидоры получатся не хуже, но чуть дольше придется подождать, пока они будут готовы. На столе я обычно оставляю на сутки-двое, чтобы помидорчики быстрее просолились.
- Почему рассол стал мутным? Что не так?
Рассол может помутнеть. Это нормально для квашеных овощей!
- Почему рассол стал вязким? Что не так?
Такого быть не должно. У меня такое было всего однажды - я тогда использовала соль с добавками (другой не было) и пожалела. Ещё такое может быть из-за качества горчичного порошка.
НО не стоит выбрасывать помидоры, если такое произошло! Просто слейте рассол, приготовьте новый (в тех же пропорциях), ополосните помидоры чистой водой и залейте их новым рассолом.
Сразу уберите в холод. Всё будет хорошо!
- Можно ли так солить огурцы?
Нет, получаются невкусные. Вот рецепт для огурцов https://t.me/min2ru/3684
- Можно ли так солить зеленые помидоры.
Я не пробовала, но, скорее всего, они будут горькими и не просолятся (для зелёных помидоров мало соли). Много рецептов для зелёных помидоров есть на канале "Банк поваров" (это рецепты, которыми делитесь вы в комментариях - я просто собрала их вместе на этом канале). По тегу #зеленыепомидоры в каталоге можно просмотреть все эти рецепты и выбрать понравившийся.
- Не мало ли соли? Можно ли без сахара? А горчицу можно не добавлять?
На три вопроса отвечу сразу. Можно исключить сахар и горчицу, можно добавить на литр воды 50 г соли и таким рассолом залить помидоры. НО это уже будет ДРУГОЙ рецепт!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Что не так с гороховым супом?
Вопросы повторяются, поэтому снова решила вернуться к этим баночкам))
У меня есть рецепт заготовки для горохового супа. Очень много отзывов с благодарностью получаю. Я и сама его очень люблю. Делаю обычно 8 л за раз! И не только летом. Если вдруг заготовки заканчиваются раньше, могу и зимой несколько баночек закрыть. Потому что это действительно очень вкусно и ооочень удобно! Рецепт ЗДЕСЬ
#ответынавопросы и тонкости рецепта:
Крышки. Всегда беру только новые! Для этой заготовки повторно использовать крышки нельзя! Кипячу несколько минут и слежу, чтобы высохли (воды на крышках быть не должно!). Воронка также должна быть чистой и сухой!
Банки. Всегда стерилизую! Это здесь очень важно!
Горох. Варю до полной готовности! Недоваренный горох плохо ведет себя в заготовках.
Кислота. Встречала комментарии типа "не люблю кислый гороховый суп, не добавила томаты" или "уменьшила уксус". Так нельзя! Без кислоты здесь никак! Стоять банки не будут даже в подвале.
Наполняю банки кипящим супом! Нельзя снять с плиты, а потом начать готовить банки. Все должно быть готово заранее!
Тепло. Обязательно укутываю банки до полного остывания. Чем теплее им будет - тем лучше.
Холод. Остывшие банки с супом обязательно ставлю в холод минимум на сутки. Это уже из опыта - если в заготовках есть горох, несколько дней держу их в холоде. После баночки можно переставить в шкаф и уже не переживать.
Дополнительная стерилизация. Если волнуетесь, что хотя бы один из перечисленных выше пунктов нарушили, лучше баночки простерилизовать для спокойствия. Любым способом - в кастрюле, в духовке или в автоклаве.
Я в последнее время использую автоклав. Удобно и надежно! Огромный плюс - уксус можно не добавлять! И долго суп можно не кипятить! Разложила, закрутила плотно крышки - и в автоклав. Довожу t до 120 град. и готовлю 20 мин. Отключаю, даю остыть. Всё!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Вопросы повторяются, поэтому снова решила вернуться к этим баночкам))
У меня есть рецепт заготовки для горохового супа. Очень много отзывов с благодарностью получаю. Я и сама его очень люблю. Делаю обычно 8 л за раз! И не только летом. Если вдруг заготовки заканчиваются раньше, могу и зимой несколько баночек закрыть. Потому что это действительно очень вкусно и ооочень удобно! Рецепт ЗДЕСЬ
#ответынавопросы и тонкости рецепта:
Крышки. Всегда беру только новые! Для этой заготовки повторно использовать крышки нельзя! Кипячу несколько минут и слежу, чтобы высохли (воды на крышках быть не должно!). Воронка также должна быть чистой и сухой!
Банки. Всегда стерилизую! Это здесь очень важно!
Горох. Варю до полной готовности! Недоваренный горох плохо ведет себя в заготовках.
Кислота. Встречала комментарии типа "не люблю кислый гороховый суп, не добавила томаты" или "уменьшила уксус". Так нельзя! Без кислоты здесь никак! Стоять банки не будут даже в подвале.
Наполняю банки кипящим супом! Нельзя снять с плиты, а потом начать готовить банки. Все должно быть готово заранее!
Тепло. Обязательно укутываю банки до полного остывания. Чем теплее им будет - тем лучше.
Холод. Остывшие банки с супом обязательно ставлю в холод минимум на сутки. Это уже из опыта - если в заготовках есть горох, несколько дней держу их в холоде. После баночки можно переставить в шкаф и уже не переживать.
Дополнительная стерилизация. Если волнуетесь, что хотя бы один из перечисленных выше пунктов нарушили, лучше баночки простерилизовать для спокойствия. Любым способом - в кастрюле, в духовке или в автоклаве.
Я в последнее время использую автоклав. Удобно и надежно! Огромный плюс - уксус можно не добавлять! И долго суп можно не кипятить! Разложила, закрутила плотно крышки - и в автоклав. Довожу t до 120 град. и готовлю 20 мин. Отключаю, даю остыть. Всё!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
#ответынавопросы к рецепту "Пирог из заварного теста"
- А можно приготовить без сыра?
Конечно, можно. Можно приготовить тесто (рецепт тот же), выложить его на противень и посыпать смесью сахара с корицей. Я уже делилась этим рецептом ЗДЕСЬ.
- Что ещё можно добавить в начинку?
Можно натереть на тёрке яблоки или тыкву. И добавить к тесту вместо сыра. С тыквой даже вкуснее, как мне показалось. Можно посыпать сахаром (рецепт по ссылке выше) или измельченными солеными орешками. Пока больше никак не пробовала - нам вкуснее всего именно с сыром.
Можно, кстати, просто так тесто запечь, совсем без начинки. Затем разрезать на два коржа и соединить кремом - получится торт.
- Зачем придумывать что-то новое? Обычное заварное тесто. Приготовьте эклеры и радуйтесь!
А почему бы и не попробовать приготовить по-новому?.. Получается, на наш вкус, даже интереснее, чем эклеры с жирным кремом. Просто стоит один раз попробовать и понять, что разница между этими двумя блюдами огромна!
Я прикрепила к этому посту фото одного из комментариев))
- А без духовки можно приготовить? В мультиварке, например, получится?
Пробовала готовить в аэрогриле (но в форме булочек). Получилось тоже неплохо. В мультиварке не пробовала - не уверена в хорошем результате (но обязательно проведу эксперимент и напишу, что получилось).
- У меня всё к бумаге прилипло. Что я сделала не так?
Скорее всего, бумага некачественная(( Я уже давно беру только силиконизированную. К ней совсем ничего не пристаёт! Я и формы для кексов готовлю из такой бумаги (видео приложила).
- Сколько можно хранить такой пирог?
Мы сразу съедаем (нам обычно даже мало).
Пока пирог свежий, он намного вкуснее, чем тот, который остался на следующий день. Но если вдруг остался, сутки можно хранить без холодильника - просто полотенцем прикрыть. Если нужно хранить дольше, лучше убрать в пакет и в холодильник. Дня три-четыре "выдержит".
- А можно тесто сделать заранее, а печь позже?
Не рекомендую так делать. Заварное тесто готовится быстро и несложно. Не вижу смысла готовить его заранее.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
- А можно приготовить без сыра?
Конечно, можно. Можно приготовить тесто (рецепт тот же), выложить его на противень и посыпать смесью сахара с корицей. Я уже делилась этим рецептом ЗДЕСЬ.
- Что ещё можно добавить в начинку?
Можно натереть на тёрке яблоки или тыкву. И добавить к тесту вместо сыра. С тыквой даже вкуснее, как мне показалось. Можно посыпать сахаром (рецепт по ссылке выше) или измельченными солеными орешками. Пока больше никак не пробовала - нам вкуснее всего именно с сыром.
Можно, кстати, просто так тесто запечь, совсем без начинки. Затем разрезать на два коржа и соединить кремом - получится торт.
- Зачем придумывать что-то новое? Обычное заварное тесто. Приготовьте эклеры и радуйтесь!
А почему бы и не попробовать приготовить по-новому?.. Получается, на наш вкус, даже интереснее, чем эклеры с жирным кремом. Просто стоит один раз попробовать и понять, что разница между этими двумя блюдами огромна!
Я прикрепила к этому посту фото одного из комментариев))
- А без духовки можно приготовить? В мультиварке, например, получится?
Пробовала готовить в аэрогриле (но в форме булочек). Получилось тоже неплохо. В мультиварке не пробовала - не уверена в хорошем результате (но обязательно проведу эксперимент и напишу, что получилось).
- У меня всё к бумаге прилипло. Что я сделала не так?
Скорее всего, бумага некачественная(( Я уже давно беру только силиконизированную. К ней совсем ничего не пристаёт! Я и формы для кексов готовлю из такой бумаги (видео приложила).
- Сколько можно хранить такой пирог?
Мы сразу съедаем (нам обычно даже мало).
Пока пирог свежий, он намного вкуснее, чем тот, который остался на следующий день. Но если вдруг остался, сутки можно хранить без холодильника - просто полотенцем прикрыть. Если нужно хранить дольше, лучше убрать в пакет и в холодильник. Дня три-четыре "выдержит".
- А можно тесто сделать заранее, а печь позже?
Не рекомендую так делать. Заварное тесто готовится быстро и несложно. Не вижу смысла готовить его заранее.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ответынавопросы! Как я варю яйца. Здесь два способа. Просили в комментариях 😉
Серого ободка вокруг желтка практически не бывает!
По яйцеварке. Я своей не очень довольна, поэтому не показываю бренд. Сейчас на рынке очень много таких приборов - можно почитать отзывы и выбрать (при желании). Да, это не самая необходимая вещь на кухне, но, например, мой муж варит яйца только в яйцеварке (ему так удобнее).
А я чаще использую первый способ 😊
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Серого ободка вокруг желтка практически не бывает!
По яйцеварке. Я своей не очень довольна, поэтому не показываю бренд. Сейчас на рынке очень много таких приборов - можно почитать отзывы и выбрать (при желании). Да, это не самая необходимая вещь на кухне, но, например, мой муж варит яйца только в яйцеварке (ему так удобнее).
А я чаще использую первый способ 😊
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ